由网友(你唇毁她纯)分享简介：外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗？你知道长期吃下去，各种慢性病都会来找你吗？所以，文蛤冬瓜汤是一道家常菜，我们自己在家就可以做出这道菜来，文蛤冬瓜汤是一道非常鲜甜的汤，简单的制作可以到来美味的汤，文蛤冬瓜汤需要用到的食材非常的简单，我们只需要用到文蛤和冬瓜就好，我们可以加一些姜和白...

文蛤冬瓜汤的做法

外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗？你知道长期吃下去，各种慢性病都会来找你吗？所以，闭上你贪吃的嘴，还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面，就跟着小编学一下如何来做文蛤冬瓜汤。

不管你是做菜的新手还是老手，但凡看了文蛤冬瓜汤的具体方法，你肯定能够自己独立完成。所以，收起你的担心，现在就去行动吧，相信你很快就能把“美食”带出锅。

文蛤冬瓜汤

文蛤冬瓜汤是一道家常菜，我们自己在家就可以做出这道菜来，文蛤冬瓜汤是一道非常鲜甜的汤，简单的制作可以到来美味的汤，文蛤冬瓜汤需要用到的食材非常的简单，我们只需要用到文蛤和冬瓜就好，我们可以加一些姜和白胡椒用于调味，下文我们看看文蛤冬瓜汤的具体做法。

文蛤冬瓜汤是一道非常有营养的汤，首先冬瓜是富含维生素C的，冬瓜里面有多种人体需要的微量元素，冬瓜能起到美容和瘦身的功效，而文蛤是贝类的一种，有着清热化痰，健脾胃等方面的功效。

简介

菜品口味：咸鲜

主要工艺：煮

所需时间：半小时

制作难度：简单

所用厨具：炒锅

营养分析

1.冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

2.冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美

3.冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

我们上文介绍了一道家常菜文蛤冬瓜汤，文蛤冬瓜汤的做法非常简单，我们需要几个步骤就可以做出这道文蛤冬瓜汤，文蛤冬瓜汤的成本很低，上文也介绍了文蛤冬瓜汤的具体做法，我们可以参考后自己做出这道文蛤冬瓜汤来。

文蛤大虾冬瓜汤的做法

每天上班累成狗？一到周末睡成猪？这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢？这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此，小编就来为大家介绍一下文蛤大虾冬瓜汤的做法。

为大家介绍的文蛤大虾冬瓜汤的做法简单又好吃，您一定流口水了吧！其实方法简单易做，那就赶快去尝试制作一下吧，让全家一起享受自己制作的美味食物吧！

文蛤豆腐汤的做法有哪些？

文哈豆腐汤应该怎么制作，当然不可缺少的就是文蛤以及豆腐了，，喜欢这些美味食物的朋友在生活当中都可以掌握了解它制作，所需要的各种调配料，什么时候想吃在家里都可以制作完成。

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做法一

蛤蜊、豆腐

配料：姜片、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉、香菜。

1、蛤蜊加盐浸泡2个小时，让它吐尽泥沙，豆腐切成厚片备用；

2、锅中水烧开，放入姜片煮1分钟，再将蛤蜊下锅，加少量的料酒；

3、煮八分钟，将豆腐下锅，加进葱花，加盐、糖、鸡精、胡椒粉；

4、然后在煮个2 ，3分钟的~就可以出锅；

5、最后加进香菜叶。

做法二

配料：鸡汤、白菜、香油

1、花蛤洗净用微泡水焯下下，可开的是新鲜活的，没开壳的可能死了，扔掉不要。

2、锅内放入鸡汤，加入白菜、豆腐块、花蛤，开锅放入盐，煲两分钟，出锅点香油即可。

做法三

配料：花心小白菜、姜、香葱、盐、胡椒粉、胡萝卜各适量

1、将豆腐切丁、小白菜洗净切成段、胡萝卜洗净切片，花蛤洗净待用；

2、火锅点火，放入水和姜片，待水开将豆腐、胡萝卜片放入锅中，开锅后放花蛤盖上盖子煮2分钟，放入料酒、胡椒粉、盐调味，出锅撒香葱末即可。

做法四：

配料：姜片3片、葱花适量、盐少量

1、提前将新鲜花蛤用淡盐水浸泡2小时，让其吐尽沙，洗净待用；豆腐洗净切片；

2、锅中放入足够清水和姜片烧开；锅中放入豆腐煮开；放入花蛤加盖大火煮至花蛤口张开；关火加盐调味，放入葱花即可。

车螺冬瓜汤怎么做？

车螺，换个名字大家就不陌生了，别称文蛤，它具有很高的营养价值，而冬瓜清淡可口，有助于消化吸收。那么这两者的结合又会是什么样的风景呢？要做车螺冬瓜汤要先准备好材料，冬瓜，车螺，姜丝，盐，味精等等。做完之后的汤白白的，可谓是饭桌上的另一道色彩哦，看着就很有胃口。大家不妨为家人烹饪一道车螺冬瓜汤哦。

1:车螺的预处理

炒锅先烧热,放车螺入内干炒至开螺,用炒勺盛起车螺;并将炒螺时所出的汤汁盛入一小碗内备用.再将炒锅放入清水清洗干净.

2:冬瓜的选择与预处理

最好在冬瓜的季节的时候吃，先把冬瓜去皮，然后洗干净，再将里面的冬瓜籽去掉，再在水里过一遍。

3:车螺冬瓜汤的烧煮

大火将炒锅烧热投入姜丝炝出香味,再放花生油车螺与白酒翻炒几下, 注入一大海碗的清水,,加盖子煮沸,开盖子放入冬瓜段条添油盐煮沸数分钟至冬瓜熟透,最后加入炒螺时所溢出的汤汁,  即可出锅.

而且车螺有很多的功效与作用，有清热利湿、化痰、散结的功效，对肝癌有明显的抑制作用，对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。食用文蛤，有润五脏、止消渴，健脾胃，治赤目，增乳液的功能，深受国内外食客欢迎。

黄豆文蛤豆腐汤的做法

每天过着单一的生活，从睁开眼开始，一直循环。就连吃的，也是如此的单调，没有半点吸引力。所以，这个时候，该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量，心动了就赶紧和我一起学做黄豆文蛤豆腐汤这道菜吧。

看了小编的介绍，您对这道黄豆文蛤豆腐汤应该很有兴趣吧！大家不要害怕失败，我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦！

丝瓜文蛤豆腐汤的做法

打开电视机，看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑，其实在生活中，我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法，在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会，我们先从这丝瓜文蛤豆腐汤开始。

今天的介绍丝瓜文蛤豆腐汤就到这里结束了，这道菜的制作方法您学会了吗？如果已经学会了，还等待什么，赶快回家去尝试，让自家的餐桌多道美食吧！

文蛤豆腐汤

文蛤豆腐汤的营养不仅有文蛤还增添了豆腐的营养。所以食用这样的食物可以补充我们身体所需要的两种元素。它也是属于制作豆腐方式的一种，豆腐是平常生活中经常食用到的食物，只是呈现出来的款式不一样。不过就是因为这样我们才会多食用豆腐，这样就可以吸收到豆腐的营养价值。

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文蛤的营养价值是很高的，它是属于海鲜类的食物，海鲜类的食物里面含有的蛋白质相对于其他的食物是很高的。所以只要将两种有营养的食物放在一起烹调的话，出来的成品的营养价值是很高的。那么文蛤豆腐汤怎么做呢?

原料：文蛤250克，豆腐1块，小白菜200克，姜1/2块，香葱、盐、胡椒粉适量。

做法：

1、文蛤洗净，豆腐切丁，小白菜洗净切段，胡萝卜洗净切片待用;2、起锅点火，放入清水和姜片，待水烧开后，将豆腐、胡萝卜片放入锅中;3、开锅后放文蛤，盖上锅盖煮2分钟，放入料酒、胡椒粉、盐调味，出锅撒上香葱末即可。

营养和功效：

文蛤的营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，还有丰富的磷、钙、铁、维生素以及多种氨基酸等营养成分，食之有润五脏、止消渴，健脾胃等功效。豆腐的蛋白质含量丰富，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要。豆腐中则有益于神经、血管、大脑的发育生长。

豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益(有此功能的还有果中钙王--酸角)，在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。

上面介绍了文蛤豆腐汤的做法，这样就方便我们自己去尝试的制作。食用它可以有效的补充钙，维生素还有蛋白质的营养。它还可以起到清洁肠胃的作用，这样我们就可以更好地去吸收其他食物的营养。文蛤还可以促进大脑的发育对于孩子们时非常适合的。

文蛤虾仁豆腐汤的做法

祸从口出患从口入，这句古话说得非常有道理，因为最新的医学研究发现，人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康，我们一定要吃得健康。而吃得健康，我们最好能够自己下厨。下面，就请大家先跟我学一下怎么做好文蛤虾仁豆腐汤。

介绍的文蛤虾仁豆腐汤，大家不妨去尝试一下，慢慢的你的厨艺也会有所提高。