巧克力樱桃蛋糕的做法_巧克力镜面蛋糕的做法

由网友(像我这样)分享简介:很多人说自己会做菜,其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬,下面大家一起学习,先给大家巧克力樱桃蛋糕的做法,认真看一下当今社会许多女性还是不会做饭,进厨房之后手忙脚乱,但是巧克力镜面蛋糕的做法一定会令你振奋不已,因为实在太简单了,学会这道菜之后,你一定不再是厨房生手,记得准备起锅的时候洒入一些料酒、啤酒,味道会更加扑...



巧克力樱桃蛋糕的做法

很多人说自己会做菜,其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬,下面大家一起学习,先给大家巧克力樱桃蛋糕的做法,认真看一下吧

1.原料:鸡蛋4个。

2.色拉油60克。

3.白砂糖A:20克。

4.白砂糖B:80克。

5.水75克。

6.低筋面粉80克。

7.可可粉20克。

8.小苏打1/4勺。

9.盐少许。

10.柠檬汁2滴。

12.做法:将75克水加热到65度。

13.加入砂糖A搅拌至溶化。

14.溶化后倒入色拉油,搅拌均匀。

15.可可粉和小苏打放在一起过筛。

16.再把可可粉倒入色拉油内。

17.搅拌均匀。

18.分开蛋清和蛋黄。

19.把低粉倒入可可粉,搅拌。

20.蛋黄分两次加入,每次加入放2个蛋黄,搅匀。

21.然后盖上一块干净的湿布,防止它变干。

22.现在开始打发蛋清,把蛋清倒入盆中,加入一点点的盐和2滴柠檬汁。

23.分三次加砂糖,打制硬性发泡。

24.取三分之一的蛋清,到蛋糊中搅拌。

25.再倒入蛋清中搅拌。

26.搅拌好的面糊倒入8寸蛋糕模中。

27.拿起模具,轻敲三下,把里面多余的气泡震出来。

28.烤箱预热到180度,蛋糊放进烤箱内,烤35分钟。

29.蛋糕烤好后用牙签测试一下,如果牙签没有蛋糊就表示烤好了,然后倒扣到蛋糕架上,让它凉。

30.蛋糕凉后脱模。

31.蛋糕放到干净的板子上,用抹刀将蛋糕中间切成两片。

32.鲜奶油打发好后加入一点点巧克力酱。

33.取一片蛋糕坯,抹上奶油抹平。

34.把黑樱桃放在奶油上面,撒上樱桃酒。

35.把两个蛋糕坯放在一起,放到裱花转盘上,抹上奶油。

36.把旁边也抹上奶油。

37.把巧克力碎片放在蛋糕上。

38.将适量的鲜奶油装入裱花袋上,装上裱花嘴,在蛋糕上挤出奶油。

39.最后在奶油上放上红樱桃,中间放两个巧克力饼干,就制作完成了!

40.我姐正好刚下班,回到家里看到有个蛋糕,连忙说这蛋糕看上去很好吃。

41.正好她饿了,与她分享这份巧克力樱桃蛋糕,试了一口,很松软,她发现蛋糕内有黑樱桃,嘿嘿……我喜欢黑樱桃,所以呢就放了哈~

也许关于巧克力樱桃蛋糕的版本你已经吃过很多,但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道?为了满足好奇心,你真的可以自己动手尝试一下的。



樱桃蛋糕的做法

只要你活着,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃。如果你不会,现在小编就来教你关于樱桃蛋糕的做法。

1.戚风蛋糕横剖成三片,备用;100g奶油加10g白砂糖,打发。在裱花台上放上一片蛋糕胚,刷上糖酒液

2.1放上第二片蛋糕片,轻轻压平拍紧中心部分,保证蛋糕表面平整。重复步骤2-4部,整理好蛋糕体

3.2抹上打发好的奶油,撒上水果粒

4.g奶油加10g白砂糖,红色色素微量,打发;抹平蛋糕表面,侧面用造型刮板造型

5.打发最后60g奶油,在蛋糕边缘裱花

6.最后,在蛋糕中间堆上樱桃,放上自制巧克力插牌即可

樱桃蛋糕的做法介绍完了,你可能还没有掌握,但是一定要多加的练习,可以抽时间去厨房做一下。



樱桃慕斯麻将蛋糕的做法

很多人抱怨饭菜不好,所以吃的很少。造成营养不良,身体素质不好。其实自己可以学习做菜的,下面就给大家介绍樱桃慕斯麻将蛋糕的做法

2.2121制作麻将:将86克白巧克力,小火隔水融化

3.1盒子放入冰箱冷冻至凝固

4.2方形盒子里铺上油纸,倒入巧克力,抹平

5.用面包刀切成麻将大小五个

6.将少量黑巧克力,小火隔水融化,装入裱花袋,在白色麻将上挤上“东西南北中”的字样

7.垫上油纸,放入冰箱冷冻,备用

8.制作樱桃慕斯馅:樱桃去蒂去核后称重。在樱桃里添加80克冷开水,再加入细砂糖,然后放入食品料理机打碎成樱桃果泥。

9.1吉利丁片掰成小块,用剩下的80克冷水浸泡5分钟,直到吉利丁片吸水变软。把吉利丁片连同浸泡的水一起隔水加热并不断搅拌直到变成液态。把液态的吉利丁液倒入樱桃果泥里,搅拌均匀。

10.2打好的樱桃果泥里添加入柠檬汁拌匀。

11.做好的樱桃果泥分成两份,其中一份为90克,留着备。剩下的一份放入冰箱冷藏片刻,直到搅起来变得较为粘稠。用

12.动物性淡奶油用打蛋器打到软性发泡。(此时淡奶油已出现纹路,但纹路比较软,无法挺立)

13.把冷却到比较粘稠的樱桃果泥倒入打发好的淡奶油里。用橡皮刮刀翻拌均匀。

14.在8寸蛋糕模具底部铺一片蛋糕

15.倒入一半的慕斯馅。

16.再铺上另一片蛋糕。

17.倒入剩下的一半慕斯馅。

18.把慕斯馅抹平,放入冰箱冷藏5个小时以上或者过夜,直到慕斯馅完全凝固。用电吹风在蛋糕模周围吹一圈,或者用热毛巾在蛋糕模周围捂一下,就可以很轻松的脱模。

19.脱模后,取出第5步准备好的90克樱桃果泥(此时果泥应该也已经凝固),将它隔水加热,使它化开到比较浓稠的状态,将果泥淋在慕斯顶部,同时也让一些果泥顺着边缘流淌下来。

20.用之前做好的巧克力麻将、樱桃、白巧克力屑和银珠糖装饰蛋糕四周围上围边装饰放上生日牌,完工!

健康营养的食物应该从烹饪开始,看得小编今天的介绍樱桃慕斯麻将蛋糕,大家赶快去学着来制作一下,让我们的家人吃得更健康吧!



樱桃芝士杯子蛋糕的做法

健康的生活当然离不开营养的美食,营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭,烹饪技术才会越来越好 ,那么今天小编就为大家来介绍樱桃芝士杯子蛋糕的做法,赶快来提高一下你的烹饪技术吧!

介绍完樱桃芝士杯子蛋糕的所有步骤,你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手,只有通过不断的实践,才能做出真正的美食。



麻将蛋糕的做法

只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,当然也要经常去练习做菜,提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会,赶快来学习麻将蛋糕的做法吧!

1.做好的戚风蛋糕蛋糕晾凉脱模,横切为两片,再将四个边分别切去一指。

2.1蓝莓酱倒入酸奶,

3.2吉利丁用凉水泡软后,沥干水分放入干净的小碗中,隔热水融化。

4.1倒入融化的吉利丁液,搅拌均匀。

5.2搅拌均匀。

6.1将一片蛋糕铺在活底蛋糕模内,倒入一半慕斯馅。

7.2淡奶油打发至7成发,与蓝莓酸奶吉利丁液混合成慕斯馅。

8.1倒入慕斯馅。冰箱冷藏存放一夜,或者6个小时以上。

9.2再铺上一片蛋糕。

10.用翻糖做几个麻将牌、骰子、筹码。冷冻一下。

11.淡奶油打发。

12.一半加入绿色色素,一半加入巧克力色素。装入裱花袋,表花嘴分别用小号圆口和6齿曲奇表花嘴。

13.用小号圆口挤出绿色的桌面。

上面为大家介绍的这道麻将蛋糕营养丰富,制作方法也不是很复杂,如果您想试试的话,赶快去准备食材吧!



双色慕斯水晶蛋糕的做法

工作压力大是现在很多人需要面对的一个问题,一天下来整个人基本上已经是很疲劳了,再去花心思整一桌丰盛的晚餐不太现实,这时候不妨可以考虑一些简单的菜式,比如双色慕斯水晶蛋糕的做法简单,既可满足健康需要,也不用花过多时间。

1、先将小草莓去蒂洗净、芒果削皮备用。

2、将切好的芒果丁,草莓分别放入料理杯内,打成芒果泥和草莓酱。

3、向打好的芒果泥和草莓酱里面分别加入50克白糖,然后搅拌均匀,等白糖溶化。

4、用热水将吉利丁粉化开,直到全部化开,也可隔热水搅拌融化。

5、让吉利丁粉溶液平均分加入芒果泥和草莓酱中,搅拌均匀,放一旁备用。

6、将淡奶油倒入盆内,淡奶油需要提前冷藏使用,打奶油最好盆外隔着冰水或冰袋,这样更容易打发,电动打蛋器高速约3分钟左右。

7、将打好的奶油平均分两份放入盆内,并将做好的芒果泥和草莓酱分别倒入。

8、然后将芒果泥奶油搅拌均匀,草莓酱奶油搅拌均匀,慕斯酱就做好了,放一旁备用,气温高的话要放入冰箱冷藏。

9、开始准备蛋糕坯,切1.5厘米的片2片,底下一片比蛋糕模稍小,上面一片比下面的蛋糕片更小一圈。

10、开始制作慕斯蛋糕,蛋糕片放入模子底部,然后倒入芒果慕斯酱,表面抹平。

11、在芒果慕斯酱上面放上第二片蛋糕,再将才没慕斯酱倒入,表面抹平,然后放入冰箱冷藏4个小时。

12、4个小时后,将葡萄汁加热,然后倒入吉利丁粉,搅拌至全部溶解,冷却至室温,太热会将慕斯酱烫化掉。

13、然后将水晶酱均匀浇在慕斯蛋糕上。

14、再将慕斯蛋糕放入冰箱冷藏30分钟,30分钟后,将提前准备好的水果装饰摆在蛋糕上,不宜摆太多水果,否则镜面效果就不好看了。

15、被吃了一口的慕斯蛋糕

事实上,长期在外吃饭对人体健康是没有好处的,尽管双色慕斯水晶蛋糕的做法,但吃过的人却久久难忘。



10寸麻将蛋糕的做法

晚餐向来是中国人一天中重要的一餐,白天忙碌后,晚上回家享受美味,就是一天忙碌的动力了。10寸麻将蛋糕制作简单,既不用耗时过多,又可以达到营养均衡的目的,符合大众口味的要求。

1、火龙果和芒果切好。

2、取部分火龙果挤出汁。

3、淡奶油加糖粉打发,取少许奶油倒入红心火龙果汁里搅拌上色。

4、蛋糕胚分成两半,一块儿上涂上白色奶油。

5、铺上芒果肉。

6、挤一层奶油。

7、最后盖上另一半蛋糕胚。

8、抹上奶油。这里不需要抹平,因为要上其它花。

9、底抹好后,用上了色的奶油做花点缀,可以随意做成你喜欢的样式。然后加上一些麻将,铺上剩下的火龙果就可以了。

10、我还加了一个花仙子哦。怎么样?很简单吧,一起动手吧。

能否享受美食也是生活质量好不好的一个重要体现,10寸麻将蛋糕的做法很简单,可以给人以美好的体验。



百利甜慕斯节日蛋糕的做法

怎么样才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关百利甜慕斯节日蛋糕这道菜的做法。

世界那么大,餐馆那么多,百利甜慕斯节日蛋糕的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。



提拉米苏杯子蛋糕的做法

现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃,则是为了延长寿命。那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于提拉米苏杯子蛋糕的做法。

1.2根8盎司黄油加2杯细砂糖打发至颜色变浅,体积膨大,逐个加入4颗鸡蛋,搅拌至混合均匀,再加入1小勺香草精混合好。

2.12过筛2又1/2杯面粉,1大勺泡打粉和1小勺盐。过筛好的面粉和牛奶,轮流少量多次的加入黄油中,从面粉开始,以面粉结束,搅拌至面糊混合均匀即可。

3.21预热烤箱325F/162度,面糊入纸杯,8分满,中层,烘烤15分钟至表面微黄,取出冷却备用。

4.小锅中,加入1/3杯水,1/3杯糖,2大勺咖啡粉,中火加热至糖融化即可,加入2大勺咖啡酒搅拌冷却备用。

5.搅拌盆中加入8盎司马斯克朋芝士,1/2杯糖粉,1又1/2小勺香草精,2大勺咖啡酒搅拌混合。

6.1杯鲜奶油打至八分发,取3次加入5中的芝士糊,翻拌均匀,倒入裱花带中备用。

7.杯子蛋糕表面用叉子叉几下,刷上适量酒糖液,表面挤上6中的芝士糊,撒上可可粉,再加点巧克力做装饰。

离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了提拉米苏杯子蛋糕的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。



麻将巧克力栗蓉蛋糕的做法

麻将巧克力栗蓉蛋糕是一道适合各个年龄段食用的家常菜,这道菜的做法非常简单,食材的营养价值极高。配上白干饭,味道一样能到达极致美味。在做这道菜的时候只要注意火候的大小,出锅后,菜肴的色香味会更俱全。

1、先做巧克力蛋糕,准备好所有蛋糕体材料。

2、可可粉、低筋面粉、泡打粉混合过筛备用。

3、黄油、巧克力切小块和糖、牛奶放入同一个碗里备用。

4、鸡蛋打散备用。

5、模具包锡纸,模具内壁涂黄油备用。

6、将步骤3准备的材料一起隔热水搅拌顺滑。

7、筛入步骤2的混合粉翻拌至无干粉。

8、将1/3的液体倒入模具中,表面抹平。

9、放入预热至180度的烤箱,上下火20分钟。

10、烤好立马拿出,脱模冷却。

11、重复8-10步骤,烤制其余2片蛋糕体。分别冷却备用。

12、即食栗子切成丁备用。

13、栗蓉加1/4淡奶油搅打均匀。

14、倒入剩余淡奶油,加入可可粉,搅打均匀。

15、用电动打蛋器打发至清晰纹路,倒盆不洒。

16、装入裱花袋,用六齿型裱花嘴。

17、一层蛋糕,裱一层栗蓉奶油。

18、即食栗子丁铺在奶油上。

19、盖上一片蛋糕,轻轻压一下。

20、再裱一层栗蓉奶油,铺上即食栗子丁。

21、最后盖上一层蛋糕片,轻轻压一下。

22、在蛋糕中间筛上抹茶粉,用刷子刷出纹理。

23、用栗蓉奶油在抹茶粉四周挤上一圈。

24、把巧克力麻将、骰子和生日牌放上去即可。

25、成品图。

自己在家里做饭肯定在卫生上是过关的,麻将巧克力栗蓉蛋糕的做法简单,对厨艺没有天分也可以做得很好吃。

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