法式脆皮烤肉卷的做法
现如今社会剩男剩女那么多，而到了适婚年龄的你还没结婚，家里人肯定很急，那你怎么办呢？为了找到更好的，你肯定还会等。但是在等的过程中，你不妨完善下自己，学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下法式脆皮烤肉卷这道菜的做法吧。
1.洗好所有的蔬菜。
2.蔬菜切成小丁后大火炒熟，加入适量的盐。
3.肉去掉肉皮，切成长方形，保留肥肉。
4.用肉锤锤松软，用适量的盐腌10分钟。
5.将蘑菇馅料放在肉的中间。
6.卷起来，有肥肉的那一面朝上。
7.用棉线均匀地绑上，放入烤盘，先大火烤20分钟或者上面的表皮呈焦黄色，然后小火70分钟。
法式脆皮烤肉卷的做法已经详细仔细地介绍完了，接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水，做出绝妙的美味时，你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物，自然也会越来越健康的。
脆皮烤鸭卷的做法
一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的脆皮烤鸭卷
1.先制作烤鸭腿，调料不在上述以内。鸭腿洗净，用厨房纸擦干水份。
2.备好1朵八角和10来粒花椒，取适量生姜、葱白拍碎，2汤勺生抽和两汤勺老抽混合均匀。（生抽调味，老抽上色）
3.鸭腿放入大盘里，调入2汤勺料酒，加入拍碎生姜、葱白，和八角、花椒。
4.两面均匀的揉搓一下。
5.加入混合好的生抽和老抽，把鸭腿的两面抹匀，盖上保鲜膜入冰箱腌制2小时（时间允许的话腌制一夜更好），中途拿出来翻面2次，腌好的鸭子取出放在阴凉通风的地方自然风干，然后呀蜂蜜和白醋混合好，均匀的涂抹在鸭子的外皮上。
6.放入预热好的烤箱，表皮朝上，180度，两面各烤20分钟左右。（具体时间依据自家烤箱而定）
7.烤好的鸭腿。（皮很脆，被宝宝剥掉了一小块）
8.准备好少量新鲜的玉米、胡萝卜丁和豌豆，还有饺子皮。
9.锅中烧开水，调入1茶勺的盐，放入玉米、胡萝卜、豌豆焯熟，入底味，捞出备用。
10.取下烤鸭肉，切成较小的块，放入碗中。
11.调入2汤勺的甜面酱，加入玉米、胡萝卜、豌豆。
12.用筷子轻轻拌匀。
13.把饺子皮用擀面杖擀到很薄，但不要破。取一块，铺上适量拌好的烤鸭肉。
14.先把头卷起来，然后两边对折。
15.继续卷好，要卷紧一点，别太松。
16.依次卷完所有的烤鸭肉。
17.卷好以后依次放入搅拌好的全蛋液里裹上一层蛋液。
18.再紧着着裹上一层面包糠。
19.分次下入6成热左右的油锅中炸至外皮酥脆。（油温不要太高，以免一下去面包糠焦掉）
20.炸好的烤鸭卷捞出，用吸油纸吸掉油份即可摆盘上桌。（不要炸得过老，外皮金黄酥脆即可，不用担心里面，里面是熟的）
21.用厨房纸吸干油份按自己喜欢摆盘即可。
天天下馆子，不仅浪费金钱时间，而且还“浪费”了健康。所以在掌握脆皮烤鸭卷的做法之后，如果你能独自做好它，才能够活得健康一点。
脆皮咖喱卷的做法
在经济腾飞的今天，越来越多的人去追求“口舌之快”，而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”，你可以跟我学做脆皮咖喱卷
怎么样看了小编上面的介绍，你是不是觉得脆皮咖喱卷的做法非常的简单？我感兴趣的话，不妨亲手去做一做吧，一定会有所收获的哦!
脆皮猪肉卷糖醋的做法
癌症肆虐的今天，你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病，为什么离人类越来越近？饮食因素起到决定性的作用。所以，远离癌症，首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布，你需要自己在家做。下面，就让小编来给大家介绍关于脆皮猪肉卷糖醋
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法式脆皮培根面包的做法
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于法式脆皮培根面包这道菜的做法。
今天的介绍法式脆皮培根面包，很高兴和您们分享，大家不妨也来试试吧，一定会让你有所收获的哦。
法式脆皮薄饼的做法
从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康。所以，年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么，现在就请跟着小编一起来了解一下有关法式脆皮薄饼的做法吧。
1.将所有材料一起搅拌成表面光滑有弹性即可，室温发酵30分钟左右
2.1在表面刷上橄榄油或者色拉油，洒上烘烤的白芝，或者芝士碎。或者柴鱼片挤上沙拉酱
3.2将面团杆成0.3厘米的薄饼
4.将面团切成三角形，或者长方形
5.以烤箱温度220℃。烘烤15分钟左右
也许你从来都没有去过厨房，但是看完法式脆皮薄饼的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
脆皮红豆饼的做法
安排自己的日常饮食其实是生活中非常重要的一个部分，我们不应忽略，在平时偶尔在外面吃下饭是没问题的，但最好不要过于频繁，自己做饭是最好的，脆皮红豆饼的做法很简单，有心自己做饭的人不妨可以学习。
1、把水油皮的材料混合在一起，揉成面团
2、把油酥材料混合在一起，揉成面团
3、这是揉好的水油皮面团和油酥面团，盖上保鲜膜，静置10分钟左右
4、分别把水油皮面团分成10克小面团，油酥分成7克小面团，红豆馅分成15克左右
5、把水油皮包住油酥（像包包子那样）
6、擀长擀开
7、卷起来，松弛15分钟
8、再重复做一次刚刚的步骤，做完全部
9、取一个面团竖起来，摁扁
10、擀开放入红豆馅
11、包好，红豆饼就完成了
12、烤箱上下火185度烤15～20分钟
13、进一点
14、看一下，好多层次啊
聪明的人会对自己的饮食特别的关注，脆皮红豆饼的做法特别简单，但它对很多人的诱惑力却很大。
脆皮猪肉煎饼的做法
衣食住行是生活的重要组成部分，这其中“食”一向都是中国人最看重的，吃好了才能保证有个好身体，身体好了，才能更好地工作和学习，脆皮猪肉煎饼的做法很简单，吃起来口感也是非常不错的。
1、面粉里加少许盐。
2、边倒热水边用筷子搅拌成絮状无干粉。（面粉不同吸水量不同最好慢慢加水）
3、用手揉成稍软的光滑面团静置一小时。我一般都是提前一晚和面第二天早上做，放置久的面韧性更好。
4、醒好的面团分成大小适中的小面团，根据你要做的饼的大小来分割面团。松弛十五分钟。
5、准备馅儿。猪肉剁碎加老抽，盐，白糖，蚝油，花椒粉，鸡精，鸡蛋，少许香油，少许食用油朝一个方向搅上劲，葱切花备用。
6、醒好的面团用擀面丈擀成稍厚的面皮。太薄了抹了肉馅儿后再擀的时候容易破。
7、用筷子挖肉馅儿抹匀。
8、撒葱花。葱花直接加在肉馅儿里搅匀了直接抹上去就不用撒也可以。
9、由下至上慢慢卷起来。
10、稍微拉长些。
11、从一头卷起来。
12、卷好后用手压扁。
13、再用擀面丈擀成厚度适中的面饼。
14、准备一碗加盐和鸡精的混合水，平底锅热油放入饼大火煎至微黄。
15、翻一面煎一下后倒入盐水没过饼。（饼皮比较淡，所以煎的时候加盐调味，也可以在抹肉馅儿的时候就撒些盐，那么这个时候就直接加清水就行。）
16、加盖小火闷几分钟至水干。
17、水干后再两面都煎脆就可以关火起锅了。
18、饼做的大就切片享用，小点整个吃也不赖！
19、松软脆皮的猪肉煎饼就完成了！
只要学会了一些家常菜的做法，比如脆皮猪肉煎饼的做法，那自己在家里做饭就不会再是难事。
外脆内嫩豆腐卷的做法
天天辛苦学习.工作的你，最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻，还不如自己动手。下面，我就来给大家介绍一下有关外脆内嫩豆腐卷的做法。
1.准备材料。
2.将香菜切成末。
3.豆腐切条。
4.豆腐皮撕去硬边。
5.切成两半。
6.先在一张豆腐皮上放些花生碎（花生酱代替）。
7.然后放上一块豆腐。
8.再是香菜末。
9.放一勺沙拉酱。
10.再是一些肉松。
11.开始卷起来。
12.两边多出来的豆腐皮向内折。
13.再卷起来。
14.快卷到头时，在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。
15.最后卷好的样子。
16.全部同样都卷好后。
17.锅中倒油，油温八成热时。
18.下入豆腐卷，煎至两面金黄即可。
有时候家庭聚会，总是被自己的亲人抱怨，不会做菜，大家没有口福。现在不用担心，看着上面的步骤，自己赶紧学习做一下外脆内嫩豆腐卷
脆皮日本豆腐的做法
豆腐是很多人喜爱吃的，这类佳肴在吃的时候，对身体帮助有很多，它含有丰富的蛋白质、钙，长期吃豆腐对身体钙的补充效果也是非常不错的，在对豆腐制作的时候，需要选择正确的制作方法，这样制作后，豆腐的营养元素才会有很好的保留，那脆皮日本豆腐的做法如何呢?
很多人对脆皮日本豆腐的做法并不是很了解，这样的制作方法，使得豆腐在口感上也是非常不错的，同时这样的制作方式，也受到很多人的喜爱，所以是放心选择。
脆皮日本豆腐的做法：
材料：豆腐一块 五花肉300克 豆豉适量 大葱白适量 盐 姜 橘油(可有可无)豌豆淀粉。
做法：
1 五花肉斩成肉末备用
2 用油把姜煸炒过，然后把姜扔掉，再加入洗过切碎的豆豉
3 等油凉了把五花肉碎加入，和切碎的大葱白，加入盐拌匀
4 把豆腐切成3厘米见方的块，然后中间片开，不要切断，把拌好的肉碎塞入
5 锅里放油烧热，把酿好的豆腐，粘上豌豆淀粉，沾满，一块块，下入油锅
6 等到一面有了硬皮，再翻面
7 注意由于外面包裹了豌豆淀粉，豆腐里受热会胀开，轻轻用铲子敲敲，让热气泄出来
8 摆盘，可以趁热，用胡椒研磨棒，磨一些胡椒粉在上面，还可以撒一些盐在上面。这样味道更足
边上配上橘油，蘸食----酸酸甜甜
9 还可以配番茄酱吃
小诀窍：脆皮要求用豌豆淀粉，别的淀粉做不出，这种脆皮效果。一定要炸熟就吃，凉了皮就不脆了。
以上就是对脆皮日本豆腐的做法详细介绍，制作这类佳肴的时候，完全都是可以根据以上方法进行，但是要注意的是，制作这类佳肴的时候，需要适量的进行，不宜制作的太多，否则吃不完也是很容易坏掉的，这点需要进行注意。
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