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馅盒子的做法是什么?
很多人都喜欢吃馅盒子,其实馅盒子的做法并不是很复杂,不过馅盒子里面的馅可以用很多不同的材料,做出各种馅的盒子,其中韭菜盒子是大家经常做的,吃韭菜可以增强脾胃之气。可以提高免疫力,那么韭菜盒子怎么做呢,下面小编就为大家介绍一下韭菜盒子的做法。
材料:面粉适量、韭菜适量、鸡蛋适量。
做法步骤:
1、韭菜洗净控干水分。
2、面粉加水和成稍软一些的面团饧至10分钟。
3、韭菜切碎加入葱姜碎、盐、香油搅拌均匀。
4、根据自己所需的大小将面团分成2个同等的小面团。
5、再擀成同等的面片。
6、取一面片放入电饼铛中。
7、面片上均匀的撒上韭菜馅。
8、直接把生鸡蛋打在韭菜馅上面。
9、再盖上另一张面片,用手把边缘按紧。
10、盖上盖子,烙至两面金黄,切块即可。
做法二
原料:茴香、猪肉、面粉。
做法步骤:
1、热水和面,揉成光滑的面团后,盖上保鲜膜饧20分钟;
2、猪肉剁成小碎粒,添加盐、生抽、料酒、胡椒粉和油,顺时针搅拌均匀;
3、茴香洗净控干水分,切碎拌入肉馅;
4、添加少量盐、糖和味精、香油提味,拌匀;
5、面团取出揉匀,分成等大的面剂,擀成薄皮;
6、包入馅料,对折,边缘捏合;
7、饼铛(或锅)内刷层薄油,排入盒子,小火烙制反正面金黄即可
以上就是小编为大家提供的两种馅盒子的做法,第一种是素馅的,非常经典的鸡蛋韭菜盒子,第二种是肉馅的,每个人的口味不同,作用小编为大家提供的既有素馅盒子的做法,也有肉馅盒子的做法,大家可以根据自己的口味选择。
猪肉大葱馅盒子的做法
对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,就让我来为大家介绍下猪肉大葱馅盒子的做法。
1.肉馅中加入酱油 香油 五香粉 盐 鸡精调味。腌制10分钟。
2.面粉加入适量的温水和成烙饼用的面团。饧至10分钟。
3.大葱洗净切碎备用。
4.腌制好的肉馅加入葱姜碎搅打至上劲。
5.醒置好的面团揉均匀,搓条再切成等份小面团。
6.取一份擀成圆片
7.用勺取一份肉馅,放入大葱中滚圆,让肉馅均匀沾上葱碎。
8.放入面皮上。
9.将面片对折,使其呈半圆形。
10.再将外缘用手指压实。
11.包好后,放入加有少许油的电饼铛中。
12.盖上锅盖,煎至两面酥黄即可。
小编今天介绍的这道美味猪肉大葱馅盒子的做法其实并不难,大家只要用心去尝试,一定可以达到你想要的效果,吃到美味佳肴!
韭菜鸡蛋馅盒子的做法
为了生存,我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体,而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢?当然是饮食。所以,就从现在起,请跟着小编仔细学一下韭菜鸡蛋馅盒子这道菜的做法,相信肯定对你有好处。
1.1韭菜摘洗干净,控干水分
2.2面粉加清水揉成面团,放一旁静止
3.1韭菜切成末
4.2热油锅,一边倒入鸡蛋液一边用筷子不停的搅动,这样炒出的鸡蛋颗粒比较均匀,鸡蛋碎晾凉备用
5.1将韭菜末、鸡蛋碎、虾皮放入容器内,加适量的花椒粉、油、味精搅拌均匀,待包的时候在加少许盐拌匀
6.2虾皮清洗干净
7.1分割成小剂子
8.2面团揉成长条状
9.再用擀面杖擀成饼皮
10.取一面皮,放入适量馅
11.对折捏合
12.再捏成花边
13.电饼铛预热,刷一层油
14.放入包好的盒子煎至金黄,可盖盖焖一会
15.一面煎好后翻面煎至两面金黄即可
也许之前你没有吃过韭菜鸡蛋馅盒子,也不会做,现在顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
馅盒子的做法
在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其实自己什么都没有,因为最重要的健康没有了。那么,想要找回健康的你,该怎么办呢?其实完全可以从饮食上找回。那么,现在就让小编来教您如何做好馅盒子这道菜吧。
1.用清水将面粉和成软面团,用湿布盖好待用
2.茴香切碎,用一点盐煞水,然后攥水备用(不用太使劲)。先拌肉馅,加适量的清水、葱、姜及调料与肉馅拌在一起搅拌均匀,然后再放入攥水的茴香拌均匀
3.将饧好的面分成大小均匀的面剂,(约20克重)包入馅料,两个皮一合,做成圆形捏出小花边的饼
4.平锅,放少许油,将饼烙两面焦黄即可
不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了馅盒子的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。
韭菜鸡蛋虾皮馅儿盒子的做法
现在的生活压力大,很多的朋友都会患有各种各样的疾病,那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦!因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小编一起来学习韭菜鸡蛋虾皮馅儿盒子的做法吧!
1.先加入适量热水和面,面还有点点硬时,再加入适量凉水继续和成比较软的面团,醒一会儿
2.1抓些虾皮也放小盆里
3.2把韭菜切成小细段放在小盆里备用,然后用油煎两个鸡蛋(鸡蛋放进热油里就开始用筷子不停搅拌),把鸡蛋碎也放进小盆里
4.1把面团分成合适的几块,揉成小团擀成面皮儿,这时候在馅儿里加盐拌匀放在面皮儿
5.2放适量五香粉、鸡精、一点点白糊椒粉、再倒些食用油和香油拌匀,盐先不用放
6.包成大饺子,要包紧哟,用小碗的碗边把大馅子多余的边切掉
7.在平底锅里加油,用中小火慢慢烙熟就行了(不用油干烙也可以)
8.两面都烙熟后,用筷子和铲子夹着烙中间的厚度
韭菜鸡蛋虾皮馅儿盒子的做法,已经告诉大家了。自己如果喜欢的话,就准备动手或者有时间了实践练习一下。
扇贝三鲜韭菜盒子的做法
现如今有很多人的身体都处于亚健康状态,除了和不健康的生活方式有关外,饮食不合理也是很重要的一个方面,可以说注重饮食是保持健康的一种有效方法,扇贝三鲜韭菜盒子做法容易,不想因为饮食不当而导致健康受损的人可以在家常做。
1、鲜活的扇贝用水多冲洗几遍,洗干净。
2、用勺子将扇贝打开。把整个扇贝用勺子挖出来。
3、把内脏去掉洗干净。用5克盐卤一下,再控干水分。用10克花生油拌一下备用。
4、00克木耳用温水泡发至木耳全部伸开。
5、清洗干净。开水下锅将木耳焯一下,控干水分。
6、用搅碎机将木耳切碎。放一个大的容器里面用5克油拌一下备用。
7、韭菜洗净,控干水分。切段。
8、切1到2厘米的小段,放进容器里。用15克油拌一下。
9、鸡蛋打碎放到碗里搅匀。
10、锅里放10克油,油温加热7成,把鸡蛋液倒进锅里转小火,把鸡蛋炒熟,铲碎放凉。
11、虾米泡一下,冲洗干净、控干水分。
12、把虾米用10克香油拌一下。
13、把备好的食材都放进大容器盆子里面,加15克胡椒粉、加20克饺子馅调料、加15克盐,用筷子顺时针方向搅拌均匀。
14、准备2斤面,先用开水烫和一半面再用凉水和另一半面,最后把面揉成光滑面,盖上盖子醒30分钟。
15、把面揉好,切成大小均一的剂子擀成面皮。
16、把馅放在面皮里对折,边压实,也可折压花边。
17、电饼铛抹上花生油,加热把包好的韭菜盒放进去,在皮上再抹上点花生油盖上,开到煎馅饼档上开始煎。
18、煎到两面金黄就可以关火。
19、装盘,一道鲜美可囗的扇贝三鲜韭菜盒子就可上餐桌了。咬一口汤汁四溢,大大的扇贝肉实实在在好鲜美呀!
经常在外面吃饭不仅容易对肠胃造成负担,还可引发其他疾病,扇贝三鲜韭菜盒子的做法简单,能帮助调理身体。
雪里蕻豆腐干盒子的做法
很多女孩子抱怨饭菜不好,所以吃的很少。造成营养不良,身体素质不好。其实自己可以学习做菜的,下面就给大家介绍雪里蕻豆腐干盒子的做法
1.主要材料图。
2.将豆腐干、雪里蕻、猪五花肉和香菇切末。
3.将10克油和8克盐拌匀在馅中。
4.面粉中加入糖和发酵粉。
5.加水揉匀。
6.饧发1小时。
7.揪成10个剂子。
8.将剂子擀成薄皮。
9.放入馅料。
10.做成盒子。
11.热锅放油。
12.放入盒子。
13.加盖,小火慢煎。
想要做好菜,其实难度不是特别大,主要还是需要用心。根据上面的步骤,先准备好食材和调料,然后就开始做一下这道雪里蕻豆腐干盒子
韭菜豆腐盒子的做法
现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康,那么下面就给大家介绍一款健康美味的韭菜豆腐盒子。
1.121将干豆腐切碎,和韭菜放在一个盆中。
2.212将韭菜切碎。
3.放入食用油。
4.放入五香粉。
5.放入盐。
6.放入味精,搅拌均匀。
7.将面团再揉一会儿,搓成长条,切成剂子,擀成面皮
8.将面团再揉一会儿,搓成长条,切成剂子,擀成面皮,包入馅料。
9.可以用这种工具合边。
10.也可以直接用手捏合两边。
11.将做好的盒子,放入热油中煎。
12.煎至两面金黄即可食用
看到这里,千万不要被上面介绍的韭菜豆腐盒子的做法而吓到。虽然过程多了点,但是真正做起来却是非常连贯的,那就趁着记忆犹新,赶紧去做做吧。
豆腐韭菜盒子的做法
想要减少疾病的发生,我们就不要总是去外面的饭店吃饭,毕竟饭店的菜肴添加了较多调味品,食材也可能不够卫生,自己做饭相对来说更健康,豆腐韭菜盒子的做法很简单,而且还可以帮助促进健康。
1、面粉用热开水和面,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒20分钟。
2、鸡蛋磕破打散,锅里油热后,倒入蛋液一边炒一边用锅铲碾碎,盛出待用。
3、韭菜清洗干净,控干水份切碎。
4、豆腐切碎粒。
5、将韭菜豆腐放到一个大的容器里,再放入炒好的鸡蛋碎和虾皮子。
6、加入适量盐、蚝油、五香粉、芝麻油调味,并搅拌均匀。
7、醒好的面团揉至光滑,平均分成几份。
8、把其中一份面团搓成稍微宽一点的长条。
9、用刀切开,按扁,擀成薄皮。
10、拿一块薄皮,放进馅料。
11、两边折叠,卷成带花边的韭菜盒子。
12、依次包好所有的韭菜盒子。
13、平底锅热油,放入韭菜盒子煎至,盖上锅盖小火焖一会儿。
14、小火煎至表面成金黄色,再将韭菜盒子翻面,继续加盖小火焖2分钟。
15、成品照,馅料鼓鼓的,外皮酥香。
豆腐韭菜盒子的做法简便,精华所在也在酱汁的制作,喜欢酸甜口味的,可以加点番茄或苹果醋,淋上菜肴,下饭菜肴即刻成为盘中餐。
鹅蛋韭菜盒子的做法
生活的味道就在于坐上一道适合自己的美味,一家人和和睦睦的在一起吃一顿饭。鹅蛋韭菜盒子的做法是一道非常简单的菜肴,但是适合家常做法,不用放太多的调味。
1、准备食材,非菜洗净控干水分,鹅蛋磕入碗中备用
2、鹅蛋加入少许料酒去腥
3、锅中放食用油,把打散鹅蛋倒入炒熟,用铲子划碎
4、然后放入姜末,盐,胡椒粉,鸡汁和香油拌匀
5、放入切碎韭菜拌匀备用
6、面粉加入适量温水和成软面,松弛30分钟-1小时
7、然后揪出小面挤
8、擀面杖擀成皮包入足量馅
9、像捏饺子一样捏合边缘
10、翻过来捏岀花边
11、放入预热平底锅,小火烙制两面金黄即可
12、装盘享用吧^_^
只有当疾病发生时我们才会意识到健康的可贵,鹅蛋韭菜盒子的做法简单,且能让人更好地保持健康。
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