由网友(安稳不如野)分享简介：玉米冬瓜排骨汤的做法相信在生活中很多人都会做，这样的食物也是人们公认很有营养的美食，对于一些人来说这样的美食在制作的过程其实很多时候，做菜不仅自己吃的开心，而且还能陶冶情操，让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜，下面就给大家介绍一道青蛾玉米冬瓜排骨汤的做法有很多朋友都觉得做菜很麻烦，不愿意去动手，也有很多菜是比较...

玉米冬瓜排骨汤的做法

玉米冬瓜排骨汤的做法相信在生活中很多人都会做，这样的食物也是人们公认很有营养的美食，对于一些人来说这样的美食在制作的过程中也是有很大的难度，一些没有吃过的人就更不会做了，但是在生活中我们必须要去尝试着做才会有会做的希望，而这样的食物在夏季的时候功效特别的好，有降署的作用，那么玉米冬瓜排骨汤的做法有哪些?

对冬瓜玉米排骨汤上，我们有很多人都不了解它，以为它就是单单味道鲜美而已，其实不然，这道汤品，含有的价值很高，对青少年、老人，都是有着很好的营养补充效果，是一个很好的选择。

做法一

冬瓜玉米排骨汤的做法：

材料：排骨1斤，玉米1根，冬瓜1斤，姜1片，盐适量

做法：

1.排骨斩件洗净后焯水。

2.将玉米苞叶摘去，但保留玉米须;将玉米和玉米须洗净，并将玉米切段。

3.冬瓜洗净切块。

4.将排骨、冬瓜、玉米、玉米须、姜片放入电砂煲中，加入1升清水，煲2小时。

5.加入适量盐调味即可。

注意事项：水一次加足，放入排骨烧开后，关小火，汤似滚不滚即可。 冬瓜炖30分钟后会比较绵软，入口即化。玉米用甜玉米。 排骨煲汤用脊骨或带软骨部位。

做法二

1、将剁好洗净的直排和筒子骨放进开水里汆一下，去了肉中残留的血水，保证煲出汤色正。

2.冬瓜，排骨，玉米都洗乾淨，都切塊，排骨掉下水，水中放點料酒，然後滾了以後，排骨撈出冷水沖下，鍋中放點油，再放入姜片，炒香，放入排骨，小抄一分鐘，加入水，然後全部倒入高壓鍋，還有玉米，冬瓜最後快熟了，再放入。

3、把氽好的骨头放进锅里加足水，因为中途不可以再加水，再放一把莲子米和几片姜炖上25分钟，这个时候白白的汤就炖出来了，最后放入玉米和冬瓜不用加锅盖小火再炖上20分钟，排骨也炖好了，莲子米也软烂溶在汤里了，加一点点盐和胡椒粉，调料不要加多了，要保证汤的鲜美盐要少放，一股清香而不油腻的排骨汤就炖好了!

菜谱小贴士：

1，排骨也可换成棒子骨。

2，水要一次加足量，中间不要加水了。

3，后放盐更能保鲜，也能保护盐的营养成分。

4，冬瓜炖30分钟左右口感比较好，入口即化，很绵软。

5，玉米用甜玉米会更佳。

6，冬瓜有利尿消水肿的功效，玉米具有刺激肠胃蠕动，加速排泄的特性。同时，冬瓜和玉米也是瘦身的好帮手

7，喜欢胡椒味道的也可加少许胡椒粉。我个人更喜欢汤本身的鲜味，所以没有加。

以上我们对这个玉米冬瓜排骨汤的做法大家都会了吧，如果学会了制作方法，那么制作起来就容易得多了，在做的时候冬瓜一定不要放太早了，如果太早的话很容易让冬瓜煮烂掉，因为冬瓜是很容易煮熟的食物，最好是在最后排骨炖好了好后再放，这样好看又营养，而玉米的味道是甜甜的，所以说最后放盐的时候不能放太多了。

 

青蛾玉米冬瓜排骨汤的做法

其实很多时候，做菜不仅自己吃的开心，而且还能陶冶情操，让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜，下面就给大家介绍一道青蛾玉米冬瓜排骨汤的做法

有很多朋友都觉得做菜很麻烦，不愿意去动手，也有很多菜是比较简单的，今天为你介绍青蛾玉米冬瓜排骨汤就比较适合懒人来做，大家不妨去试试。

玉米冬瓜排骨汤的做法是什么？

玉米冬瓜排骨汤是一道家常汤品，味道鲜美营养价值丰富，原材料是新鲜的猪排骨和玉米冬瓜所熬制而成，对身体也十分滋补，是一道老少皆宜的汤品，经常食用排骨汤可以补充体内的钙质和营养成分，还可以补充蛋白质。

主料；猪小排300克，玉米2根，冬瓜200克

辅料；食盐10克，八角10克，鸡精10克，五香粉10克，姜3片，枸杞子1把，花生油少许

将排骨剁成块状，玉米切成小段，冬瓜切5毫米-10毫米厚的片，姜切片

续煮锅里内放冷水，将剁好的排骨冷水下锅，将水烧开，将锅内的白沫去掉，（烧开即可，时间控制）捞出排骨待用

续煮锅里内放冷水，将剁好的排骨冷水下锅，将水烧开，将锅内的白沫去掉，（烧开即可，时间控制）捞出排骨待用

续煮锅内重新倒入冷水，烧开，依次放入排骨、玉米、冬瓜、姜片、枸杞，若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋

适当加少许盐

适当加少许油

关火，把离火续煮锅内锅 移到外锅里，续煮半小时

大火烧开后，放入外锅，等待30分钟就可以了。

玉米莲藕排骨汤的做法

每次看到电视上的美食节目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟着做，却发现节目早已结束。别气馁，今天小编就先来教您有关玉米莲藕排骨汤的具体方法步骤。

离开了妈妈的襁褓，要你独自做饭做菜，似乎不怎么现实。但是现如今知道了玉米莲藕排骨汤的做法，你真的可以动手做一下，这不仅美味，而且还很健康。

山药玉米莲藕排骨汤的做法

随着现在生活的不断进步，人们对饮食的要求是越来越高了，想要吃到放心安全营养的食物，当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍山药玉米莲藕排骨汤的做法。

看完小编对于山药玉米莲藕排骨汤的详细介绍，你是否已经垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就这一秒冲到厨房，用你的全心全意做好这道美美的食物。

莲藕冬瓜排骨汤的做法

很多人会做莲藕排骨汤，还有很多人会做冬瓜排骨汤，也有的人会把两种食物加在一起制作成为莲藕冬瓜排骨汤，制作莲藕冬瓜排骨汤的时候我们必须要合理的运用和添加这些食材，当大家在利用这莲藕排骨冬瓜来做汤的时候三种食物的比例也要分配好，不然炖出的汤就不好吃，这样的养生汤是非常滋补身体的，那么莲藕冬瓜排骨汤的做法有哪些呢?

做法一

1、冬瓜去皮洗净，切成寸块。

2.排骨放水中煮开去除血水。

3、用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜。

特点：此汤味道清淡，利于清热。

方法/步骤2

材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块

调味料：盐、米酒少量

制法：1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用;

2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。 　　　　3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。

做法三

排骨冷水下锅，放几勺料酒，焯一下，焯出血沫，捞出备用。

换水，煮排骨，放入你喜欢的佐料，葱段，姜片，花椒几粒，八角三颗，桂皮一块，陈皮少许…开锅后放了十三香和海鲜酱油，来两勺糖，大火开锅，小火炖四十分钟。

肉软烂后，放入蔬菜，炖个七八分钟，熟了就可出锅。

做法四

主料：猪排骨(大排)500克,莲藕750克。调料：盐10克,胡椒粉3克,大葱10克,姜7克

制作流程

1、猪排骨洗净，剁成4厘米长的块;2、莲藕择洗干净，冬瓜刮去皮，莲藕放在案板上用力拍破，切成同排骨同样在小的块;3、高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕，冬瓜，放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉，盖上锅盖;4、放在旺火上烧开后，转用文火炖20分钟后即可上桌。

做法五

材料：排骨300克，莲藕300克，冬瓜300克香葱2棵，生姜1块。调料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，

制作流程

1.排骨洗净，砍成3厘米长的节，2.刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，冬瓜切片洗净备用，3.生姜洗净切成两半，4.锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，氽水后捞出待用，5.炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟，6.把莲藕、冬瓜，排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。

这么多的莲藕冬瓜排骨做法能满足大家吗，如果还不能的话，那么自己在制作美食的过程中不断的创新也是可以的，当大家在制作这个美食的时候还要记得在里面适当的放点有，因为排骨是不油腻的食物，而莲藕更是能够吸油，如果一点油都没有的话，那么这样的汤也是不好吃的。

玉米山药排骨汤的做法

玉米山药排骨汤，对于这样一道滋补的好靓汤，深受很多人的喜欢，而且这道汤的功效也是不可小觑的呢，因为玉米本身含有的纤维素较多，多吃玉米有助于我们的消化，而山药本身就是一种补品，它的功效也是颇多的，它有健脾养神的功效，那么将这两者搭配起来，再加上排骨，慢慢炖上几个小时，是非常美味健康的。

玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。它特有的胶质蛋白占3D00，球蛋白和白蛋白占20%--22%。由于黄玉米中含有维生素A，对人的智力、视力都有好处。玉米脂肪中的维生素较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，从而有益于智力。

玉米中粗纤维多，食后宽肠，有利于消除便秘，有利于肠的健康，也间接有利于智力功能的开发.有一种甜玉米，蛋白质的氨基酸组成中以健脑的天冬氨酸、谷氨酸含量较高，脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等聚不饱和脂肪酸。

玉米山药排骨汤的做法材料集合图：

1.骨洗净后，用热水焯一下，捞出

2.山药削皮，切成滚刀块，尽量的大一点

3.玉米切段

4.将所以的原料一齐放入高压锅

5.锅中倒入适量的水

6.大火烧开后，中火30左右即可

营养功效

1、山药：补脾;养肺;固肾;益精之功效

2、玉米：含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、维生素B1、B2、B6，烟酸、泛酸、胡萝卜素、槲皮素等成分。

3、排骨：排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

以上是我们关于玉米山药排骨汤的做法进行了详细的介绍，通过上文我们的可以看到对于这道汤的炖法是非常容易的，只需要我们花上一些时间和精力，那么好喝又滋补的玉米山药排骨汤就会呈现在我们的面前，希望你们可以去尝试它的味道。

冬瓜排骨汤的做法大全家常是什么

冬瓜是现在养生的一道非常好的食材的，特别是冬瓜用来炖汤那味更佳，可以去除掉排骨本身的一些非常油腻的感觉的，让人们吃冬瓜排骨汤的时候不会感觉到那么腻人的，反而有一定清凉的感觉的，现在还可以消热解毒的，所以下面我们就一起来了解一下冬瓜排骨汤的做法大全家常的。

做法一

1.将猪骨剁块，清洗干净，坐锅，水烧开，将洗净的猪骨放进锅里，加黄酒，焯水，沥干水份，备用

2.冬瓜洗净去皮，将瓤与瓜肉分开

3.另坐锅，加猪骨，蒜、醋，清水大火烧沸，转中火焖

4.焖之快熟时，投入瓜肉瓜皮，加盐，继续焖

5.当瓜皮瓜肉都变色时，再投入瓜瓤。焖。

6.待瓜瓤变色。关火，装碗。上桌

做法二：

材料：

冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克。

香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，

做法：

1.排骨洗干净，放入沸水中汆烫后去血水，捞出，沥干水分，

2.生姜洗净拍松，

3.冬瓜切厚片，

4.砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片，

5.冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。

特点：

淡香可口，清热解暑。

上文就是详细的介绍了冬瓜排骨汤的做法大全家常是什么，相信大家已经都差不多明白了，所以在制作的时候还是要将冬瓜尽量的不要切太小的，要切稍微大一些的，那样的话煮出来才不会融化的。

海带冬瓜排骨汤的做法有什么

人要生存就离不开饮食，从早期的吃饱饭到现在的重视饮食养生，这个过程是漫长的，也有很多饮食专家研究了食谱，也对菜系进行了划分，相同的菜可以做出不同口味的食物，食用者可按照习惯选择，从菜品来看有炸、炒、炖、蒸等，养生功能较好的就是炖汤，最易见的食物有海带冬瓜排骨汤，那么海带冬瓜排骨汤的做法有哪些呢?

做法一

材料：

排骨2条，干海带40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，盐，料酒少许。

做法：

1、干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时)，切丝约1CM左右，(或者买外面泡好的海带结)，冬瓜连皮切成大块。

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2、先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起。

3、把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里，加清水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时。

4、快起锅的时候，放盐，加少许料酒(约二至三汤匙)。

做法二

材料：

海带100克、冬瓜100克、陈皮1/3个、猪脊骨500克、生姜3片。

做法：

1、海带洗净，切段。冬瓜去皮切好备用。

2、猪脊骨洗净，切段，用刀背敲裂。

3、陈皮浸软，一同放入瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后改文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3-4人用。

海带冬瓜排骨汤的做法较多，其做汤方式有相似，步骤也相近，在做汤时可从佐料、做汤的配菜等进行区别，这样海带冬瓜排骨汤的味道是不同的，饮用时也能感觉到口感上的区别。海带是藻类食物，含碘量非常高，有甲状腺疾病的要少量食用或是禁止食用，不然会增加疾病的严重性，对患者的健康危害极严重。

松茸冬瓜排骨汤的做法

现在的生活压力大，很多的朋友都会患有各种各样的疾病，那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦！因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小编一起来学习松茸冬瓜排骨汤的做法吧！

大家看完小编的介绍，相信朋友们都已经迫不及待了，还等什么，那就赶快进厨房大显身手，开始做松茸冬瓜排骨汤