由网友(　　丄諦啲仇魜ヤ)分享简介：现在市面上梨的品种很多，黄金梨、香梨、沙梨、雪梨、鸭梨等等，今天重点介绍一下鸭梨，鸭梨俗称把梨，因为鸭梨的形状像个小葫芦秋天的时候很多人容易上火，而且还容易出现咳嗽的现象，这个时候大家就想吃一些润喉的，可以促进肠胃疏通的，这个时候多吃雪梨是最好的，可以把雪梨川贝和冰糖放在一起煮汤，这样就可以做成好喝的雪梨川贝炖冰糖，制...

鸭梨炖冰糖

现在市面上梨的品种很多，黄金梨、香梨、沙梨、雪梨、鸭梨等等，今天重点介绍一下鸭梨，鸭梨俗称把梨，因为鸭梨的形状像个小葫芦，很多的老百姓就把鸭梨叫做把梨，鸭梨北方地区的很多地方都有种植，鸭梨树粗壮，当年生的树枝呈黄褐色，多年的树枝呈深褐色。鸭梨脆、甜。

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鸭梨可以直接吃，汁多味美营养丰富。鸭梨还有一定的药用价值，老百姓最熟悉的是鸭梨可以治燥咳，燥咳就是秋天气候干燥引起的咳嗽。可以用鸭梨炖冰糖来缓解。具体的鸭梨炖冰糖如下：

【组成】雪梨2个，冰糖适量，。

【做法】雪梨去心切片与冰糖、川贝同放入瓦盅内，加少量清水，炖30分钟，便可食用。

【功用】清心润肺，清热生津。适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳痰稠者饮用。秋天气候干燥，一般儿童可作日常饮品。

【建议】1.最好一日两次，一次半个。吃不完可放入冰箱，下次继续吃。 2.通常还可放上银耳、蜂蜜和几颗蜜枣一起煮。
3.喜欢清淡的话就放些水在碗里,或者不放的话也可以. 4.蒸的时间也是你自己的习惯,时间短的话梨比较脆,时间长的话梨比较软,

【注意】1.冰糖一定要炖到融化为止哦! 2.梨是去火清肺的,但对胃有寒属性伤害,用冰糖炖梨和冰糖蒸梨的方法可以简单避免,
3.选质量好,没有斑点的梨,最好是新鲜多汁的那种. 4.冰糖炖梨和冰糖蒸梨的差别就是前者要放些水,后者不用放水.做法是一样的。

鸭梨本身是一种很好吃的水果，果皮呈绿黄色，果核小，果肉细腻，很多的人都喜欢吃，特别是老人和孩子，因为他们的牙齿不好，能咬的动，嚼的动。鸭梨炖冰糖对于咳嗽有很好的辅助治疗作用，如果咳嗽的不是很严重，鸭梨炖冰糖就可以。

雪梨川贝炖冰糖做法有哪些？

秋天的时候很多人容易上火，而且还容易出现咳嗽的现象，这个时候大家就想吃一些润喉的，可以促进肠胃疏通的，这个时候多吃雪梨是最好的，可以把雪梨川贝和冰糖放在一起煮汤，这样就可以做成好喝的雪梨川贝炖冰糖，制作方法是非常简单的。

原料:

主料:梨400克

辅料:川贝母5克

调料:冰糖5克

详细做法:

1.雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。

2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部，盖回蒂部，用牙签穿连，放入炖器皿内，炖45分钟。

主料:雪花梨、川贝、枸杞

辅料:冰糖

1. 雪花梨、鸭梨都可以。

2. 川贝碾碎成粉。

3. 雪梨切成滚刀块。

4. 加入150ml的白开水。

5. 加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌。

6. 蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。

雪梨川贝炖冰糖的做法

食物的种类比较多，对食物制作上，要先对它进行了解，这样在吃的时候，对身体才不会有影响，雪梨川贝炖冰糖是很多常见的，这样佳肴对缓解咳嗽有很好帮助，冬季这样食物是不错之选，在调理身体效果也是有效果的，那雪梨川贝炖冰糖的做法如何呢，对它制作也是很多人不清楚的。

雪梨川贝炖冰糖的做法一：

材料：雪梨一只，川贝粒5克，冰糖适量，清水一小勺

做法

1.雪梨一只洗净，顶部削去四分之一留用，去核，放入川贝粒5克、冰糖适量、清水一小勺

2.将原来留用的雪梨顶部盖好，取一大碗，放入雪梨，不用再加水，炖制后自己会出一些水，盖上锡纸，放入高压锅中，上汽后小火炖45分钟，关火自然排气后取出。除川贝外，其他连梨带汁均可食用

做法二：

材料：川贝粉、冰糖、鸭梨1个

做法

1、将鸭梨洗干净，将头部切开，剩下的部分将中间的核挖除。

2、放入冰糖，洒入少许川贝粉，再盖上盖子，用牙签固定住，放入碗里隔水小火炖30分钟。

做法三：

材料

冰糖：10克

红枣：5颗

雪梨：1个

做法

1 雪梨去皮去核切丁放开水煮

2 待雪梨煮至八分熟，加入红枣

3 出锅前加入冰糖水(冰糖水制作：把冰糖放入锅中融化，最好加入柠檬片一起)

4 可以适当加入干贝和枸杞还有百合

功效：润肺止咳，补血。

在对雪梨川贝炖冰糖的做法认识后，制作雪梨川贝炖冰糖，一定要注意食材搭配要合理，对冰糖的放入不要过多，否则制作出来的食物味道不会很好，冰糖放入太多会有苦涩的感觉，这点制作雪梨川贝炖冰糖一定要知道的。

雪梨炖冰糖川贝的做法

日常的饮食虽然是最平常的事情，但是如果我们能够合理的搭配好饮食还能让身体变得更加的健康，在生活中很多人经常有咳嗽和有痰这样的症状，总是会长期的服用但是又不能得到更好的改善，其实如果能够配合日常的饮食一起调整就能得到更好的改善，比如经常吃些止咳润肺的梨等水果，下面一起了解下雪梨炖冰糖川贝的做法。

雪梨炖冰糖川贝的做法

辅料：冰糖

1. 雪花梨、鸭梨都可以。

2. 川贝碾碎成粉。

3. 雪梨切成滚刀块。

4. 加入150ml的白开水。

5. 加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌。

6. 蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。

营养价值

1、雪梨味甘，。味甘在中药指有滋补作用。 入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

2、川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效，而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热，是一味治疗久咳痰喘的良药。

3、冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。专家解释说，这里治疗的是热症，所以使用了冰糖。一般治疗寒症，比如痛经，就要用红糖，红糖是温热的。

上面就是对雪梨炖冰糖川贝的做法的介绍，通过了解之后我们知道它做起来是非常简单的，并且能够搭配不同的食材进行制作，并且都是我们生活中比较常见的食材，但是在制作的过程中一定要掌握好时间和火候，这样做出来的食物才既好吃又能对身体进行调理，并且在炎热的夏季雪梨炖冰糖川贝冰镇后还能很好的帮助我们解暑。

木瓜雪梨炖冰糖的做法

我们都知道对于女性来说想要使自己变得更加美丽和漂亮，光靠化妆品是不行的，我们要改善自己的气色，这样看上去才会更加有气质，其实我们可以通过饮食来进行调节，其中木瓜雪梨炖冰糖就是一种很好的滋阴养颜的美食，下面一起了解一下木瓜雪梨炖冰糖的做法。

木瓜雪梨炖冰糖的做法

做法

.材料:雪梨肉50克，熟木瓜肉100克，冰糖20克

做法:

先将雪梨、熟木瓜洗净，去除外皮、内核，切成粗件放入炖盅内，加进冰糖，再加入适量冷开水，用武火隔水炖1小时即可。

.营养价值

木瓜 折叠学名番木瓜，又名万寿果，是岭南四大名果之一，素有"岭南果王"的称号。

木瓜原产墨西哥，17世纪时传入中国，现广东各地均有栽培，而以广州市郊最为集中。

木瓜是番木瓜科常绿软木性乔木，与香蕉、菠萝同称为"热带三大草本果树"。广州所产较好的品种有岭南种、穗中红、泰国红肉等，品质以岭南种为最佳。其果形长圆丰满，肉厚籽少，有桂花香味。木瓜果实硕大，其果重一二公斤，大的可达六七公斤。其果鲜食，口味美好，营养丰富;还可炖食，冰糖炖木瓜可清心润肺，医治喉炎等疾患;未成熟的木瓜可糖渍，作蔬菜煲汤食用，或腌制成"咸酸木瓜"等。

木瓜食疗作用 折叠1、健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;医学中发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

2、抗疫杀虫:番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

3、通乳抗癌:木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

4、补充营养，提高抗病能力:木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

5、抗痉挛:木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

雪梨

梨，别名雪梨、鸭梨、白梨、黄梨、快果、果宗、玉乳、蜜父、南果梨。

为蔷薇科植物白梨或沙梨等栽培种的果实。主要产于河北、山东、辽宁等地。有野生，但人工栽培面积约占全国的一半左右，一般采用嫁接繁殖。全世界梨品种约有7000多种，中国约有3500多个品种，可分成四大系统:秋子梨系统、白梨系统、砂梨系统和西洋梨系统;主要品种有:南果梨、鸭梨、茌梨(慈梨)、秋白梨、酥梨、苹果梨、库尔勒香梨、金川雪梨、锦丰梨等

对于很多想要健康又想要美丽的女性来说，懒惰是不可行的，我们平时要多动手亲自做一些美味的食物，其中木瓜雪梨炖冰糖的做法就是比较简单，而且对我们的身体有很好的调理作用，想要使自己变得更漂亮的女性赶快行动起来吧！

梨子炖冰糖

梨子炖冰糖在老百姓的家中是一款比较常见的甜品，雪梨有着止咳和解渴的作用。这款甜品在生活中是很容易做的，而且材料方面是很简单的。雪梨和冰糖在经过时间和水的条件之下，就可以得到一碗美味的甜品了，吃了一碗还想再吃一碗。其实这样的糖水还有一定的美白作用哦。

如果有些人在炎炎夏日里面有稍微的中暑现象，除了要休息之外，更应就是要休息和调节身体的内环境，这样才能快点的好起来。梨子炖冰糖就是一款很不错的良药了。

梨子炖冰糖的做法

1、材料准备:多晶冰糖一袋.不要单晶的.(偶是在2年前逛超市的时候听一位阿姨说的.)区别是:单晶的呈半透明的纯白色规则的小方粒;而多晶的是像水晶一样形状不规则的微黄块状.

2、梨2只.尽量是汁多皮薄的那种.将梨且成小块.

3、在锅里放入适当的水.烧至快要鼓泡.将适量冰糖放入水中.继续小火加热.可听见冰糖在水里噼里啪啦的响.

4、加入梨小块,继续小火炖.大概40-60分钟关火.微热获凉了再喝.偶把剩了的放冰箱,第2天取出再喝,真是爽口啊!so好喝了!

扩展阅读：梨子炖冰糖的功效与作用

滋阴润肺，养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。每口早、晚分食。冰糖炖梨确有止咳作用,但需吃一段时间.经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺.
有条件加贝母同炖更好.此外, 梨,可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状;肺结核患者经常吃梨,可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状;
高血压患者经常吃梨,可滋阴清热,使血压下降,头昏目眩症状减轻; 肝炎和肝硬化患者经常吃梨,可保护肝脏,缓解肝硬化、帮助消化、健脾滋阴;
雪梨加冰糖可制成雪梨饮，能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。

上面就为大家简单的介绍了关于梨子炖冰糖的一些做法和功效，希望大家看完之后可以了解得更多。如果你想自己动手去做这个梨子炖冰糖的话就可以按照上面的步骤去做哦。大家一定很享受这个制作的过程，并且尝试到美味可口的甜品。

红枣燕窝炖冰糖的做法

喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，也喜欢赞美做出这些美食的人，让做出美食的人感受一份久违的快感，今天就给大家来介绍红枣燕窝炖冰糖的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！

虽然红枣燕窝炖冰糖这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。

教大家学会雪梨川贝炖冰糖的做法

到了秋季，虽然我们告别了夏季炎热的太阳，可是天气也会变的越来越干燥。然而秋季也是一个收获的季节，各种各样的水果在这个季节也开始收获。像是梨子就是这个时候成熟的，而且梨子能够很好的帮助我们应对秋季的干燥。雪梨川贝炖冰糖就是被我们选择的最好的一个食物。

   梨味道甘甜，汁水多，有非常好的润喉的效果，民间经常用梨来治疗咽喉干痛。这是很有道理的。《本草纲目》说吃梨可以“润肺凉心，消痰降火”；《本草经疏》也说“梨，能润肺消痰，降火除热”；《日华子本草》说食用梨可以“消风，疗咳嗽，气喘热狂，又除贼风、胸中热结，作浆吐风痰”。

   不过，秋天吃梨也有要注意的地方。梨性寒，在盛夏的时候，吃梨正好可以用来祛除暑热。但是到了寒冷的秋冬季节再吃性寒的梨，就可能让身体虚弱的人感到不舒服了。性寒凉的食物很容易导致脾胃疾病。夏末，很多人的脾胃偏虚，在这个时节如果吃太多梨，就可能伤及脾胃了。中医典籍中对此也多有论述。《本草经疏》说，吃梨可能会“肺寒咳嗽，脾虚泄泻……胃冷呕吐，法咸忌之”；《随息居饮食谱》说梨“中虚寒泻”；《饮食须知》则说，梨“多食令人寒中，损脾”。梨会损伤脾胃，不能多吃。所以《本草纲目》说：“梨之有益，盖不为少，但不宜过食尔。”

   那么，秋天怎么吃梨效果更好呢？首先要注意的是，梨一次不能吃太多，以一天最多吃两个为宜，脾胃不好的人更应该少吃。其次，虽然秋天可以吃梨，但最好只在天气暑热的时候吃，等天气转凉以后就不要吃了。天气热的时候，梨寒凉的性质正好可以中和暑气，避免秋季的燥邪和夏季的热邪，但在天气转凉之后，再吃梨就过于寒凉了。因而梨只适合在夏末和秋初食用。民间有句话叫：“七月核桃八月梨。”阴历八月属于初秋时节，此时天气还没有完全转凉，在中国的部分地区还有不少暑气，此时吃梨最为合适。等到再晚一些，天气完全变凉的时候，脾胃不好的人就不应当再吃梨了。

   避免梨损伤脾胃的另一个办法，是用煮制的方式改变梨的寒凉性质。《本草通玄》说梨“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”。意思是说，生吃梨可以清热祛火，熟吃梨可以滋阴，两者的功效不同。经过加热煮熟的梨，没有了生梨寒凉的性质，避免了秋冬食梨伤及脾胃的可能。加之熟梨有滋阴的功效，秋冬是最适合补阴的季节，因此进入初秋后，梨最好煮熟来吃。

   梨熟吃的做法有很多。最简单的办法是蒸煮后直接食用，也可以加入蜂蜜烹调。蜂蜜有“安五脏诸不足，益气补中”等功效。中医有句话说：“朝朝盐水，晚晚蜜汤。”秋天适合多喝蜜。梨和蜂蜜一起烹饪，滋润的功效加倍。也可以不用蜂蜜，将川贝填入梨内部，做成川贝冰糖炖雪梨。

川贝冰糖炖雪梨

   原料：雪花梨1个，川贝、冰糖适量。

   做法：把梨柄周围的一小圈切掉，挖掉梨中间的核，填入川贝，加入一半高度的清水，再盖上刚才切下的部分，蒸熟后，可加入适量冰糖调味食用。

   食用这种熟梨，对治疗干咳有较好的效果。还可以做梨膏。

   梨膏

   原料：雪花梨1个，蜂蜜适量。

   做法：将梨捣烂取汁，在小火上熬至浓稠，加入同比例的蜂蜜，搅匀煮沸，放凉储存。食用的时候，取少量梨膏，用温开水稀释服用，也有止咳的功效。

雪梨川贝炖雪梨做法简单，而且对于咳嗽的人更是很有好处，长期饮用可以很好的帮助我们强身健体。其实梨还可以用来泡水喝。这个菊花雪梨茶不仅喝起来不错，制作更是简单。在家里准备好菊花茶，雪梨放上开水，就准备着等着喝香喷喷的菊花雪梨茶吧，经常上火的人，更是可以多喝一些。

冰糖雪梨枸杞炖的做法

很多人说自己会做菜，其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬，下面大家一起学习，先给大家冰糖雪梨枸杞炖的做法，认真看一下吧

节假日期间走亲访友的机会很多，如果你能够独自做好冰糖雪梨枸杞炖，那么在亲友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都会好开心吧。

雪梨川贝炖燕窝的做法

现在上班族，很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧，但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍雪梨川贝炖燕窝，自己认真学习，以后不用羡煞旁人。

认真看完小编对雪梨川贝炖燕窝的具体介绍，你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的，它需要你的不断尝试。当然，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它来。