由网友(别拿你的虚伪来敷衍我的心)分享简介：对很多女性朋友来说，看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的，羡慕别人，今天大家只要跟着小编一起来学习滋补元气汤的做法，一定甲鱼的营养价值丰富，可以起到滋补身体的功效，而甲鱼汤是最能滋补身体的一道汤品，滋补甲鱼汤的做法简单，而且营养非常丰富，身体虚弱的人可以食用一些甲鱼汤，可以有些改善身体疾病，对身体十分有好处。主料：甲鱼...

滋补元气汤的做法

对很多女性朋友来说，看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的，羡慕别人，今天大家只要跟着小编一起来学习滋补元气汤的做法，一定也会让你的厨艺大涨哦！下面就和小编一起动手吧！

今天小编介绍的滋补元气汤可是色香味俱全，这你可不容错过，赶快去尝试着做一做，让你的嘴巴过过瘾。

滋补甲鱼汤的做法是什么？

甲鱼的营养价值丰富，可以起到滋补身体的功效，而甲鱼汤是最能滋补身体的一道汤品，滋补甲鱼汤的做法简单，而且营养非常丰富，身体虚弱的人可以食用一些甲鱼汤，可以有些改善身体疾病，对身体十分有好处。

主料：甲鱼500克；

辅料：香菇（鲜）50克，鸡胸脯肉50克，冬笋25克，火腿50克；

调料：料酒10克，盐4克，味精2克，大葱15克，姜5克，胡椒粉2克；

做法：

1、将甲鱼宰杀，放入沸水中焯至外层发白起皱时捞出，投入温水，用刀刮净膜皮，剁去尾巴、头，揭开背壳，掏去内脏，洗净后剁成两块，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净，挖去四腿的黄油。

2、将鸡脯肉剁成泥，放入碗中，用鸡汤搅匀。将火腿片、笋片、香菇分别入沸水锅焯一下捞出。

3、将甲鱼块放在盘内，加料酒、葱段、姜片，上笼蒸烂，取出拆净骨头，将甲鱼肉放入沙锅，倒入鸡肉泥，把火腿片、笋片、香菇整齐地码在上面，放葱段、姜片、料酒、精盐、胡椒粉，炖15分钟，拣去葱段，点入味精即成。

枸杞炖甲鱼

枸杞炖甲鱼的制作材料：主料：甲鱼500克。

辅料：枸杞子25克。

调料：大葱5克，姜4克，料酒3克，盐3克。

1、将甲鱼宰杀，去内脏，洗净切块，用沸水烫一下，捞出备用；大葱洗净切段；姜切片备用。

2、将甲鱼、枸杞子装入沙锅，加入葱、姜及适量清水，用微火炖15分钟，去掉葱姜，加入料酒、盐，再用微火炖至熟烂即可。

滋补猪蹄汤的做法

我们知道有很多食材不但美味而且还可以起到很好的滋补功效，猪蹄就是这样的一种食材了，猪蹄不但看相很好而且还含有丰富的营养，常吃猪蹄可以起到提高人体免疫力和美容养颜的效用，所以我们有必要学习一下猪蹄的做法，猪蹄有多种做法，下文我们介绍一下滋补猪蹄汤的做法。

1、猪蹄金针菜汤

原料：猪蹄一对(约750克)，金针菜100克，冰糖30克。

做法：

1、将金针菜用温水浸泡半小时，去蒂头，换水洗净，切成小段。

2、把猪蹄洗净，用刀斩成小块，放入沙锅内，再加清水适量，置于旺火煮沸，加入金针菜及冰糖，用文火炖至猪蹄烂时即可。

特点：此汤具有养血生精、壮骨益骨、催奶泌乳的功效，对产妇乳汁分泌有良好的促进作用。

2、猪脚汤

原料：猪脚;

调料：炖排骨调料包一袋儿

过程：将洗净的猪脚入冷水锅，放入几片姜大火同煮;煮开后转小火咕嘟着，把漂在上层的浮沫撇除干净;将撇净浮沫的猪脚汤转入电炖锅内，放入调料包，拧至“高档”炖煮两小时，出锅前洒入适量盐调味儿即可。

在上面的文章里面我们介绍了一种美味滋补的食材，那就是猪蹄了，我们知道猪蹄里面含有丰富的蛋白质和胶质，常吃猪蹄有利于我们的健康和美丽，上文为我们详细介绍了滋补猪蹄汤的做法。

滋补鸽子汤的做法是什么？

鸽子的营养可能很多人都知道吧，特别是对于很多做完手术的人来说，对于伤口的恢复有着很大的帮助，鸽子肉吃着也比较不错，但是很多人还是比较喜欢熬制鸽子汤，那么下面就为您介绍一下滋补鸽子汤的做法吧，非常的简单。

对于胃不好的人来说，用老鸽子和党参一起炖汤来喝是非常不错的食疗方法，可以滋阴补胃、益智宁神。众所周知，鸽肉能够壮体补肾、健脑提神、提高人们记忆力，并且还能够降低血压，养颜美容等，是滋补上品，而党参的保健作用也非常地好。我家一到秋冬就喜欢煲汤喝，煲鸽子汤时除了用党参外，还喜欢加上红枣、桂圆、枸杞、百合、淮山等材料，滋补及滋润效果都很明显，一个冬天下来，能感觉到皮肤的光泽度增加不少，抵抗力也增强了，几年才会感冒一次。

主料：老鸽子1只

配料：红枣6粒、党参2根、桂圆10克、枸杞5克、姜片3片、盐适量

做法：

1、材料准备好；

2、老鸽子洗净，斩大件；

3、沙锅内入适量水，放入姜片；

4、鸽子焯水后放入沙锅中；

5、往沙锅里加入红枣；

6、加入桂圆；

7、加入党参，这次没有切段，整根视觉效果会更好；

8、大火煮开转小火煲90分钟，加入枸杞，再煲10分钟；

9、最后入盐调味即可；

10、盛碗。

小贴士：

1、枸杞最后才放是为了不影响其药性，而且放早了汤会发酸；

2、个人认为喝汤保持汤的原汁原味最好，除了盐，其它调味品能不放最好还是不放；

3、煲汤讲究“一气呵成”，材料入锅后要一次加足量水，中途不再加水。

滋补鲫鱼汤的做法有哪些

鲫鱼汤是大家所认为非常大补的一道菜肴的，特别是对于一些产妇，家里面的人们都会去给他们制作鲫鱼汤来进行滋补他们的身体的，尤其是可以去进行补奶的，不过在熬制鲫鱼汤的时候不要放任何的辣椒的，要以清淡的为主的，那么到底应该要怎么样去制作滋补鲫鱼汤的呢？

做法一：

食品用料

河 鲫鱼3条，玉兰片200克，盒装豆腐2盒，鲜蘑菇200克。调料:精制油50克，姜5克，蒜5克，葱5克，泡红椒3克，味精15克，鸡精20克，胡椒粉3克，料酒20克。

制作方法

1.玉兰片切成菱形，盒装豆腐，一分为七，鲜蘑菇一分为二，洗净，装入砂锅待用。

2.姜蒜切片 ，葱，泡红椒切成"马耳朵"形。

3.河鲫鱼去鳞，鳃和内脏，入油锅炸至双面金黄色取出。

4.炒锅置上火，下油加热，放姜蒜片，葱，泡红椒，炒香。掺白汤，放河鲫鱼，味精，鸡精，料酒，胡椒粉，烧沸，去尽 浮沫，倒入锅内，上台即可。

做法二：

食品用料

活鲫鱼2条或鳜鱼1条(重约600克)，蒜末30克，葱花50克，姜末、酱油、糖、醋各10克，绍酒25克，湿淀粉15克，细盐2克，郫县豆瓣酱40克，肉汤300克，熟菜油50 0克(约耗150克)

制作方法

1、将鱼 洗净，在鱼身两面各剞两刀(深度接近鱼骨)，抹上绍酒、细盐稍腌。

2、炒锅上旺火，下油烧至七成热，下鱼稍炸捞起。锅内留油75克，放郸县豆瓣酱末、姜、蒜炒至油呈红色，放鱼、肉汤，移至小火上，再加酱油、糖、细盐，将鱼烧熟，盛入盘中。

3、原 锅置旺火上，用湿淀粉勾芡，淋醋，撒葱花，浇在鱼身上即成。注意:必须用新鲜鲫鱼或鳜鱼为原料。烹制时卤汁要浓厚，使鱼粘匀卤汁而入味。

食品特点

颜色红亮，肉质细嫩，滋味鲜浓，微带甜酸。

上文就是详细的介绍了滋补鲫鱼汤的做法是什么的，所以孕妇们要多喝一些鲫鱼汤的，来补充自己奶水里面的营养物质的，让自己的宝宝吸收以后营养更加的丰富的，身体更加的强壮的。

滋补母鸡汤的做法

当你拖着疲惫的身体回到家，如果有人已经做好了可口的饭菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果没有，你是不是会自己去做呢？下面，就先让小编来教您如何做好滋补母鸡汤。

滋补母鸡汤的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。

春季滋补养颜汤的做法有哪些？

春季是万物复苏的季节，不仅百花盛开同时也是女性进行保养的大好时机。很多人认为春季天气回暖可以通过户外运动来进行养生，但是春季也是细菌感染的季节，户外运动有感染疾病的危险。所以小编认为女性春季养生最好的方法就是食用滋补养生汤，那么有哪些养生汤可以食用呢?

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想美容又想丰胸的女性——核桃松仁粟米羹

做法：取适量高汤，加入冰糖和粟米，小火炖熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。

核桃和松仁都是女性经典的滋补食品，它们富含维生素E和锌，有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外，它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰

富，是美容、美发的佳品。

改善睡眠质量、让脸色变好的女性——虫草老龟汤

做法：老龟一只、冬虫草适量洗干净备用;炖盅里放入5饭碗凉开水，把备用材料放进一起炖3小时;炖好后调味(其实只需加适量的盐即可)。

冬虫夏草与老龟一起饮用，有健脾、安神、美白皮肤的功效，是白领女性四季适宜的补品。

调经、补血的女性——红枣乌鸡汤

做法：

1、将乌鸡洗净，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干。

2、杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮，切2片。

3、煲内加入清水，猛火烧开，然后放入以上材料，再开，改用中火煲2到3小时

红枣自古以来是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，特别适合女性朋友，对于月经紊乱有一定疗效，经常食用还能美容呢。

适合女性春季滋补养颜的食疗方法并不少，并不局限于小编上文中提到的方法。女性要想美容养颜，饮食是必不可少的，因为饮食与我们的生活休戚相关，但是除了食疗养生女性在平时生活中还要保持乐观的心态，自信的女人才是最美的。

滋补养胃汤的做法是什么

有着很多人由于不节制自己的饮食导致自身出现的各种各样的胃病，胃病一旦发病可能会给我们自身带来很大的疼痛感，很多人经常在半夜三更疼的睡不着觉可，以多喝一些滋补养胃汤，可以有效地帮助我们改善自身出现胃疼的情况，普及一下滋补养胃汤的做法吧。

(1)紫菜南瓜汤

用料：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块;再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。

注意事项：南瓜性温，胃热炽盛者少食

(2)木瓜鲩鱼尾汤

用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。

做法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。

功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

(3)参芪猴头炖鸡

用料：猴头菌100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

做法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。

功用：补气健脾养胃。

大家都可以根据以上介绍的滋补养胃汤的做法做出来美味的滋补养胃汤，可有效的帮助缓解胃痛给我们自身带来的负面儿伤害，同时日常也千万不要再吃一些具有刺激性的食物，多喝一些汤可以达到一个很好的食疗效果。

乌鸡甲鱼汤的做法

我们有很多药膳都是采用了乌鸡来搭配中药，很少简单乌鸡可以搭配鱼类的，但是甲鱼就不一样了，我们可以用乌鸡和甲鱼一起来炖，这样做出来的汤是非常滋补的，那么乌鸡甲鱼汤的做法到底如何呢，我们将在下文介绍大家乌鸡甲鱼汤的详细做法，以后大家自己在家里就能做出这道养生的药膳了。

乌鸡甲鱼汤需要用到的食材就是甲鱼和乌骨鸡，乌鸡甲鱼汤是非常滋补的一道汤，常吃乌鸡甲鱼汤不但可以提高我们的免疫能力和抵抗力，而且还有补气活血的功能。

材料编辑

原料：甲鱼500克、乌骨鸡1000克。

调料：盐20克、味精2克、胡椒粉2克、料酒25克、姜25克、枸杞60克、大葱25克。

做法

1、将甲鱼宰杀放血后，先用70℃的水烫一下;

2、再放在90℃的水中烫一下捞起;

3、刮去颈、爪、裙边上的粗皮，用刀顺着裙边将其划穿，除去内脏，漂洗干净;

4、用刀将甲鱼爪尖斩去，然后用沸水焯，出水后洗净，乌鸡洗净切块，用沸水除尽血水;

5、锅中掺入鲜汤，放入乌鸡、甲鱼、盐、胡椒粉、枸杞、姜、葱、料酒，用小火慢炖至鸡块与甲鱼质地软透;

6、拣去姜、葱，调好味即可。

注意事项

1、烫甲鱼时，不能用沸水，不然甲鱼上的黑膜不易刮净;

2、甲鱼与乌鸡中的一种质地变软时，就需先从汤中捞出，留下另一种继续炖制;

3、待其亦软时，再将捞出的放入，烧沸后即可;

4、这样的目的是保持二种原料的质地一致，形态完整;

5、掺入的汤量应与原料的用量吻合，汤要一次性加足，否则汤味不好。

上文我们介绍了一道传统药膳就是乌鸡甲鱼汤，乌鸡甲鱼汤的做法并不复杂，使用的食材也是乌鸡和甲鱼而已，当然如果为了发挥更大的功效我们可以加入枸杞和人参等，上文介绍了乌鸡甲鱼汤的详细做法，大家参考后自己可以在家自制。

红枣甲鱼汤的做法

每个人的身体清情况和饮食习惯总是会随着季节发生一些改变，尤其是在炎热的夏季由于天气炎热，很多人就容易出现食欲不振的现象，并且长期发展就容易导致身体虚弱，容易引发各种疾病的出现，但是如果我们能调整好日常的饮食就能得到很好的改善，其中甲鱼滋阴凉血用来煲汤比较适合夏天食用，下面一起了解下红枣甲鱼汤的做法。

红枣甲鱼汤的做法

甲鱼富含蛋白质、无机盐、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、碳水化合物、脂肪等多种营养成分。此外，龟甲富含骨胶原、蛋白质、脂肪、肽类和多种酶以及人体必需的多种微量元素。

红枣是一种营养佳品，被誉为“百果之王”。红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的多种维生素和18种氨基酸、矿物质 ，其中维生素C（抗坏血酸）的含量竟高达葡萄、苹果的70～80倍，芦丁（维生素P）的含量也很高，这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。

原料

甲鱼1只(约400克) 五花肉200克 红枣、桂圆肉各50克 熟鹌鹑蛋10个 葱结、姜片、精盐、料酒、色拉油各适量

制法

1.甲鱼宰杀后治净；五花肉治净切成块。

2.取一汤盆掺入清水，放入治净的甲鱼、桂圆肉、红枣、葱结、姜片、鹌鹑蛋和五花肉块，调入精盐、料酒，上笼用旺火蒸至?烂时取出，拣去葱结、姜片，淋入烧热的色拉油，即成。

特点：

汤鲜味美，肉?软糯，微甜可口。

甲鱼具有滋阴凉血，平肝息风等功效。夏日喝此汤，对身体虚弱、食欲不振、营养不良者，有较好的滋补作用。

上面就是对红枣甲鱼汤的做法的介绍，通过了解之后我们知道它制作起来非常的简单，并且能让身体变得更加的强壮，但是由于甲鱼非常的滋补不适合小朋友食用，另外怀孕的女性也不能食用甲鱼，否则容易引起流产。