巴豆是什么
人们一听到了巴豆，马上就会想到了泻药等同。其实并非如此，因为巴豆除了具有让肚子腹泻的功能，还有其他药性，但巴豆的药性比较强烈，患者在日常如果不必要尽量不要服用。巴豆属于一种果实，很早之前就被中医拿来治疗一些疾病，但是在日常很少会拿巴豆来食用。
那么巴豆除了让人们腹泻的功能还有那些功效呢?其实巴豆这类药物是一种比较常用的草药，偶尔会入药，但是基本用量很少。因为其毒性还是比较强烈的。现在一起来详细了解一下巴豆吧。
巴豆为大戟科巴豆属植物巴豆树的干燥成熟果实，其根及叶亦供药用。巴豆树为常绿乔木，高6～10米。巴豆是一种常用的中草药，其味辛性热，有下泻毒性。呕吐、腹泻、白细胞升高等是巴豆中毒的主要表现。
中医药上以果实入药，性热，味辛，功能破积、逐水、涌吐痰涎，有助于治寒结便秘、腹水肿胀、寒邪食积所致的胸腹胀满急痛、大便不通、泄泻痢疾、水肿腹大、痰饮喘满、喉风喉痹、痈疽、恶疮疥癣。有大毒，须慎用。
巴豆作为一味药性丰富的中药材，其功效与作用对治疗寒冷积便秘，腹满胀痛，水肿腹满，气急喘促等症状有奇效。巴豆的药性味辛，热，有大毒。归胃、大肠、肺经。巴豆的药性远远不止这些，下面就专门来介绍一下巴豆的药性和药理，希望对大家了解巴豆起到参考作用。
巴豆对皮肤粘膜的刺激作用：巴豆油是最剧烈的泻药，口服半滴至1滴即能产生口腔及胃粘膜的烧灼感及呕吐，在1/2-3小时内即有多次大量水泻，伴有剧烈 巴豆的药性上面介绍过了，巴豆虽然可以治疗疾病，但是其副作用也很大。
相信通过本篇文章对巴豆的详细介绍，患者可以了解到关于巴豆的功效和药性。如果患者在日常没有必要尽量不要服用，一般很少人拿来当食材。还有在日常食物中巴豆不能跟田螺一起食用，这些食物的禁忌应该在日常多加了解。
巴豆的作用是什么?
相信大家对于巴豆这个词还是比较熟悉的，电视剧古装戏里经常出现的名字，就连小孩子都知道。许多人一提到巴豆想到的就是这是一种泻药，但是其实巴豆的作用可不只是泻药这一种作用，下面，我就给大家简单介绍一下巴豆的作用，让大家能够全面的了解一下巴豆的作用和一些常用的方法。
一说到巴豆相信很多朋友并不是很陌生，巴豆是我们经常可以用到的一味药材。很多人只知道巴豆是一种类似于番泻叶的药，其实，它的主要作用就是额可以有效的祛痰和全身性的去水肿。
巴豆治心腹诸卒暴百病，若中恶客忤，心腹胀满，卒痛如锥刺，气急口噤，停尸卒死者：
大黄一两，干姜一两，巴豆一两(去皮心，熬，外研如脂)。上药各须精新，先捣大黄、干姜为末，研巴豆纳中，合治一千杵，用为散，蜜和丸亦佳。以暖水若酒服大豆许三、四丸，或不下，捧头起，灌令下咽，须臾当瘥;如未瘥，更与三丸，当腹中鸣，即吐下便瘗;若口噤，亦须折齿灌之。
巴豆治寒癖宿食，久饮不消，大便秘：巴豆仁一升，清酒五升。煮三日三夜，研，令大热，合酒微火煎之，丸如胡豆大，每服一丸，水下，欲吐者服二丸。(《千金方》)
巴豆治痞结症瘕：巴豆肉五粒(纸裹打去油)，红曲三两(炒)，小麦麸皮一两(炒)。俱研为细末，总和为丸，如黍米大，每空心服十丸，白汤下。(《海上方》)
巴豆治阴毒伤寒心结，按之极痛，大小便秘，但出气稍暖者：巴豆十粒，研，入面一钱，捻作饼，安脐内，以小艾炷灸五壮。气达即通。(《仁斋直指方》)
巴豆治夏月水泻不止：大巴豆一粒(去壳)。上以针刺定，灯上(瓦面烘烤)烧存性，研细，化蜡和作一丸，水下，翻前服之。(《世医得效方》针头丸)
以上就是我给大家介绍的关于巴豆的一些作用，相信大家对于巴豆的作用以及功效也有了一定的了解，在这里我想告诉大家的是事物都具有两面性，就像巴豆一样。还有就是对于巴豆的使用大家还是应该注意一下，毕竟巴豆作为泻药的作用还是比较强，如果要做药用，记得一定要咨询医生。
腊八豆蒸腊肉怎么做？
腊肉和腊巴豆是我们生活中常见的两种食材，尤其是在过年过节中是不可缺少哒的。企业做出来的饭菜可口美味，那腊八豆和腊肉有哪些功效作用?多吃腊八豆可以开胃消食，而腊肉是可以驱寒的，想想在寒冷的冬天吃上一块腊肉，我们的身体就很暖和起来。那今天，我们就一起来做一下腊八豆蒸腊肉。
腊八豆蒸腊肉的做法
1.
腊肉切片(肥瘦相间的更好吃)。
2.
腊八豆直接放碗里，然后将腊肉片摆在表面。入蒸锅，大火蒸制近一个小时，将肉蒸至熟烂为止。
3.
出锅前撒上少许葱花，虚蒸几分钟就能上桌了。很好吃哦!
主料：腊肉250克，腊鱼250克，腊鸭150克，油尖椒50克，腊八豆150克，蒸熟的豆豉15克。调料：色拉油750克，干椒末10克，鸡精6克，料酒10克，葱花2克。
做法
1、腊肉、腊鸭洗净，上笼大火蒸50分钟，切成0.2厘米厚的片。
2、腊鱼去鳞，砍成2.5厘米见方的块，温水泡30分钟，沥干水分。
3、锅中放油烧至七成热，将腊鱼小火炸至皮酥，倒入漏勺沥油，同肉、鸭一起放入蒸碗。锅中留油烧五成热，将腊八豆中火煸至金黄，放干椒末大火煸香，倒入蒸碗撒上鸡精、料酒，上笼大火蒸40分钟，取出倒扣入盘中。
4、锅放底油烧至六成热，下入油尖椒和黑豆豉大火翻炒1分钟，倒入盘上，撒葱花上桌。
小诀窍
特点
三种腊味合蒸，腊肉油渗透到鱼、鸭、豆中，香辣味浓鲜美。
腊八豆蒸腊肉是不是很简单，大家都学会了没有?在这里，小编要提醒大家，老年人，以及肠胃不好的人尽量不要吃腊肉。在大家购买腊肉的时候，一定要注意买一些色泽光亮，这些一般是新鲜的肉，一些色泽暗黄则会是放了许久的。
巴豆的中药药性
巴豆是一种名贵的药材，可以有效的帮助，我们治疗自身容易出现的腹泻，便秘等症状，可以有效的调理我们自身容易出现的内分泌不足的情况，对于治疗我们女性朋友在月经阶段出现的腹痛的问题效果非常不错，详细的来为大家普及自习巴豆中药药性功效吧。
巴豆作为一味药性丰富的中药材，其功效与作用对治疗寒冷积便秘，腹满胀痛，水肿腹满，气急喘促等症状有奇效。巴豆的药性味辛，热，有大毒。归胃、大肠、肺经。巴豆的药性远远不止这些，下面就专门来介绍一下巴豆的药性和药理，希望对大家了解巴豆起到参考作用。
巴豆对皮肤粘膜的刺激作用：巴豆油是最剧烈的泻药，口服半滴至1滴即能产生口腔及胃粘膜的烧灼感及呕吐，在1/2-3小时内即有多次大量水泻，伴有剧烈
腹痛和里急后重，产生严重口腔刺激症状及胃肠炎症状。外用巴豆油对皮肤有刺激作用，引起发红，可发展为脓疱甚至坏死;用
橄榄油稀释后可用作刺激剂，但较危险。小鼠注射流行性乙型脑炎病毒的同天、前1天或前2天，1次皮下注射5%巴豆油，与单独注射病毒的对照组比较，死亡率降低并且生存时间延长，其效果可能是通过神经系统产生的，也可能是直接影响病毒毒性。
巴豆对消化道的作用：巴豆对不同便秘小鼠的排便效果：取小鼠复制成实热型、燥结型及寒结型及脾胃虚寒型便秘模型，分别给予巴豆煎液，并以未造型对照，实验结果表明，巴豆能使脾胃虚寒型便秘小鼠的排便时间明显延长，与对照组相比有显着差异(P<0.05)。
巴豆中药药性最大的好处就是可以治疗我们自身容易出现的腹泻便秘的问题，同时我们千万不要过多的吃一些巴豆，否则可能会导致我们自身出现很大的负方面反应，使我们自身出现胃痉挛的症状，给我们自身带来很大的疼痛。
山药豆是山药吗？有啥区别？
山药豆和山药两者名字相似，很多人觉得山药豆就是山药。然而仔细看也会发现山药豆并不是山药，两者有明显的区别，而且性质也不一样。山药豆和山药的营养功效也是两者的区别之一。
1.山药豆不是山药，山药豆是在山药的藤上长的，所以确切来说山药豆不是山药的种子。山药豆是山药将体内的营养物质进行转移植后产生的。比如说在贮藏过程中，本来山药长长的营养库——根部慢慢变得空了，周围却出来几个圆滚滚的小玩意儿，这就是“山药豆”。
2.山药是薯蓣科多年生草本植物，我国栽培的山药有两种：一是家山药，原产中国，其特征是茎圆而无棱翼；二是田薯，原产印度，其特征是茎多棱而有棱翼。山药如根据其根的形状可分为三种类型，即长形种、扁形种和块状薯。
3.山药豆即山药蔓上结的珠状芽,叶上生,长圆不一,煮熟后变灰色,皮薄,肉白质细。 山药豆味甘、性平,入脾、肺、肾三经。山药属于烈性中药，一般不能大剂量服食。山药豆一般属于凉性中药，可以适量与清凉中药搭配煎熬。山药豆含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化吸收。其次，山药豆中的黏液蛋白，可降低血液胆固醇，预防心血管系统的脂肪沉积，保护动脉血管，预防动脉硬化。
桑巴酱香辣豆腐的做法
现在的生活压力大，很多的朋友都会患有各种各样的疾病，那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦！因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小编一起来学习桑巴酱香辣豆腐的做法吧！
显然，读完桑巴酱香辣豆腐这道菜的相关介绍，你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知，所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味，肯定是无比开心激动的。
甜豆是什么
甜豆是一种由豌豆演变而来的，它是豌豆的改良版，但它所含有的营养物质并不会比豌豆少。然而，很多朋友根本就不知道甜豆是什么，就算知道甜豆是什么也很难在生活中区分甜豆与豌豆，这样对我们在购买食材的时候可能会带来一些不必要的麻烦，所以还是希望大家能够好好了解一下它的辨别方法的。
如果大家在平时有多去了解一些常见的生活常识，就可以更好的选择哦我们想要的东西，也更好的使用食物的营养价值。现在就让我们一起来了解一下甜豆是什么吧，希望你们看完之后能够认识它。
甜豆属于豆科豌豆属一年生攀缘草本植物。由原产于地中海和中亚的粮用豌豆而来。
甜豆分大荚种及小荚种，盛产期为11月至3月，蜜豆的豆荚及豆粒都十分甜美且脆。选购时以豆荚青绿鲜嫩不萎缩，兼没斑点方为上品，豆粒愈饱满即愈甜。
甜豆的营养价值很高，富含维生素A、C、B1、B2烟碱酸、钾、钠、磷、钙等，并且含有丰富、比大豆蛋白还容易消化的蛋白质，热量比起其它豆类却又相对较低，所以是一种美容瘦身的食材。
甜豆的蛋白质能修补肌肤、调节生理状态、促进乳汁分泌、降低血液中的胆固醇，对心血管的健康很有帮助。最特别的是，甜豆含有一种动情激素，能够延缓老化，尤其更年期的妇女食用，效果更加明显，还能帮助缓和更年期症候群。不过，其中的环氯奎宁会减少精子数和活动力，想生育的男人最好不要多吃。
甜豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。经常食用，对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。
为了帮助更多的朋友了解甜豆是什么，我们建议大家可以在生活中多去阅读一些常见的生活常识，这样对你们在生活选择食材有很大的帮助。同时，如果我们能够了解甜豆是什么，就可以更好的在生活中运用甜豆的营养价值来补充我们身体的消耗。
毛豆是补充蛋白的好宝贝
毛豆想必大家对它都不陌生，看着它那绿油油的外表就让人垂涎欲滴。毛豆所含蛋白非常丰富，多吃毛豆是补充蛋白的最佳食谱。下面来看看毛豆是如何补充蛋白的介绍吧。
又到了毛豆上市的旺季。煮上一盘盐水毛豆，喝上一杯啤酒，是夏夜消暑纳凉不错的选择。毛豆，又叫菜用大豆，毛豆老熟后就是我们熟悉的黄豆。毛豆含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。其中蛋白质不但含量高，且品质优，可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美，易于被人体吸收利用，为植物食物中惟一含有完全蛋白质的食物。
毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力和智力水平。毛豆中还含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低。毛豆中的钾含量很高，夏天常吃，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。
此外，毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松。毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用。
毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著;对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。建议大家不妨在此时节多吃点毛豆，还可以弥补因肉蛋类摄入少而导致的蛋白质摄入的不足。
毛豆的吃法，除了直接加盐煮着吃，还可以将剥好的豆与腊肉、辣椒、豆腐干等一同炒食，或加五香调料等制成干豆，可根据个人喜爱选择不同的食用方法。但应注意的是，一定要煮熟或炒熟后再吃。对黄豆有过敏体质者不宜多食。
总之，多吃毛豆对人体所需蛋白质的补充有大大的好处，而且爱美的女性多吃毛豆还能保持众人羡慕的苗条身材哟。今天就不妨为家人亲手做上这道宝贝菜肴吧。
巴豆的功效与作用
巴豆的作用有哪些?巴豆作为传统的一味中药，不但可以用来治疗疾病，而且平时可以和一些其他药材相搭配，做成药膳，对于调理人体具有非常不错的效果。今天我们就来介绍一下巴豆。
【英文名】
FRUCTUS CROTONIS
【别名】
双眼龙、大叶双眼龙、江子、猛子树、八百力、芒子
【来源】
本品为大戟科植物
巴豆
Croton tiglium L。的干燥成熟
果实
，根及叶亦供药用。秋季果实成熟时采收，堆置2～3天，摊开，干燥。根、叶全年可采，根切片，叶晒干备用。
【性状】
本品呈卵圆形，一般具三棱，长1.8～2.2cm，直径1.4～2cm。表面灰黄色或稍深，粗糙，有纵线6条，顶端平截，基部有果梗痕。破开果壳，可见3室，每室含种子1粒。种子呈略扁的椭圆形，长1.2～1.5cm，直径0.7～0.9cm，表面棕色或灰棕色，一端有小点状的种脐及种阜的疤痕，另端有微凹的合点，其间有隆起的种脊；外种皮薄而脆，内种皮呈白色薄膜；种仁黄白色，油质。无臭，味辛辣。
【鉴别】
取本品约0.5g，研碎，加乙醚10ml，浸泡 2小时，并时时振摇，滤过，滤液置试管中挥干，加盐酸羟胺饱和的甲醇溶液0.5ml 及麝香草酚酞指示液 1滴，再加氢氧化钾饱和的甲醇溶液至显蓝色后，再多加4滴，加热至沸腾，冷却，加稀盐酸调节pH值至2～3，加三氯化铁试液3 滴及氯仿1ml，振摇，上层溶液显紫红色。
【炮制】
生巴豆：去皮取净仁。
【性味】
种子：辛，热；有大毒。根、叶：辛、温。有毒。
【归经】
种子：归胃、大肠经。
【功能主治】
种子：泻下祛积，逐水消肿。用于寒积停滞，胸腹胀满；外用蚀疱。用于恶疮疥癣，疣痣，白喉，疟疾，肠梗阻。根：温中散寒，祛风活络。用于风湿性关节炎，跌打肿痛，毒蛇咬伤。叶：外用治冻疮，并可杀孑孓、蝇蛆。
【用法用量】
种子：0.5～1分，内服去种皮榨去油，配入丸、散剂；外用适量，研末涂患处，或捣烂以纱布包擦患处。根：1～3钱。叶外用适量，煎水洗患处。
【注意】
孕妇禁用；不宜与牵牛子同用。
【贮藏】
置阴凉干燥处。
【摘录】
《中国药典》
【出处】
《本经》
上面介绍了巴豆的一些基本常识，相信很多人看完之后对于巴豆的了解会更多一些。生活中常常接触的其它药材还有很多，有时间的话不妨多去了解一下。
巴豆蜘蛛线的功效与作用
巴豆蜘蛛线大家食用过吗?肯定很多人都没有服用过吧，巴豆蜘蛛线是很好的中药方剂，对人体的好处也有很多，那么巴豆蜘蛛线的功效与作用又有哪些呢?下面就一起来看看吧。
【处方】
花蜘蛛、大连、乳香、没药、巴豆。
【制法】
先将花蜘蛛浆衣线数次，然后用大连、乳香、没药熬溶，将已染之线入内煮半日，以黑为度；如未黑，则再染、再煮，然后再用巴豆油上之即成。
【功能主治】
痔瘘。
【用法用量】
用此线拴痔挂瘘甚快，惟不免较疼。
【摘录】
《外科十三方考》
以上是关于巴豆蜘蛛线怎么吃的相关介绍，希望大家看完这篇你文章后能够对巴豆蜘蛛线有一定的认识，这样有助于在生活中更好的运用它。
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