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荠菜鸡蛋馅饼的做法
当你上了一天班回来,肯定觉得浑身疲惫。当然,这时你也会觉得肚子空空的,如何填饱肚子呢?最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食,你肯定觉得无比香甜。下面,就给大家尝试做一下荠菜鸡蛋馅饼。
1.面粉加入温水和成稍软的面团静置20分钟。
2.12鸡蛋入锅中炒熟。
3.21鸡蛋剁碎。
4.荠菜摘洗干净去掉根部。
5.入开水中焯烫。
6.12沥干水分也剁碎。
7.21把荠菜和鸡蛋放入大碗中,加入盐,糖,鸡精,胡椒粉
8.锅中香油烧热加入鲜辣粉炸香然后浇入馅料碗中。
9.拌均匀成为馅料。
10.1取一个擀成圆皮。
11.2面团再次揉均匀搓条切小剂子。
12.包入荠菜鸡蛋馅。
13.像包包子一样包起。
14.然后收口朝下按扁成为馅饼。
15.平底锅加油烧热放入馅饼。
16.中小火煎至2-3分钟后翻面。
17.然后把火调小加盖焖至5分钟。
18.在翻面加盖继续焖至5分钟两面金黄即好。
对于一些人来说,要做荠菜鸡蛋馅饼也许很简单,但是只有付出真心的你,才能够真正做好它。
荠菜鸡蛋饼的做法
出门在外没法吃家常菜,开始怀念起以前天天嫌弃的饭菜来,其实这样的一道荠菜鸡蛋饼,适合出门在外的你,这道菜所需的材料比较常见,做法简单,半小时就可以完成,让你感受家的味道。
1、荠菜摘洗干净
2、面粉加鸡蛋和水,搅拌均匀
3、把剁碎的荠菜加入到面糊中
4、平底锅加热,倒少量植物油,倒入荠菜面糊
5、翻面,烙熟,切好,摆盘
外面饭店的食物很可能添加味精,不够健康,荠菜鸡蛋饼的做法简单,自己做才能真正在健康的前提下享受美味。
荠菜鸡蛋饼怎么做?其实方法很简单
推荐大家在做鸡蛋饼的时候加入荠菜,这样的鸡蛋饼颜色更好看,营养更丰富,味道也更好,所以色香味俱全,无论是自己在家里做还是做出来卖效果都非常不错。
一、荠菜鸡蛋饼制作步骤
食材明细:
材料:荠菜、鸡蛋、葱
配料:油、盐
1,准备材料:荠菜择洗干净。
2,开水锅里滴几滴油再加少许盐,将荠菜用沸水绰烫一下。
3,攥干水分后,切成碎末。
4,荠菜里打入3个鸡蛋,再加入切碎的葱、加适量盐。
5,搅拌均匀。
6,平底锅里加油烧热,倒入荠菜鸡蛋液。
7,一面煎熟后翻面煎至金黄色即可。
8,切或不切装盘盛出。
小提示:
◎荠菜是野菜,油一定要稍微多一点,这样味道会更香。
◎荠菜洗干净后绰水然后冷冻起来,在没有荠菜的季节里,也可以品尝到。
二、荠菜鸡蛋饼的做法
1.将挖来的荠菜洗净
2.切碎
3.放入碗中
4.放入适量面粉
5.打入鸡蛋,放入适量盐
6.搅拌均匀
7.电饼铛中放适量油,倒入面糊
8.直到饼变为金黄色即可
三、荠菜鸡蛋软饼的做法
1.冰箱内的冰冻荠菜取出,放入水中解冻
2.解冻后的荠菜用清水冲洗干净
3.用刀将荠菜切成碎段
4.将鸡蛋打入面粉中搅散,放入切好的荠菜、少许盐、香油,慢慢倒入凉水调成稀稠状,调好的面糊盖好盖静置半个小时左右
5.平底锅烧热后倒少许油,用勺子舀一勺面糊至锅中间,慢慢晃动锅身将其摊成圆形,用中小火将饼煎成两面金黄色
烹饪技巧:
1、为了保持荠菜饼特有的野菜清香,除了放少许盐和香油,无须添加其他调味品。
2、烙出金黄色的荠菜鸡蛋软饼,火力不可太大,锅内的面糊不可太厚。
荠菜鸡蛋水饺的做法是什么?
大家肯定都很喜欢吃水饺,水饺是一种比较常见的面食,水饺里面包着一些菜馅,外面是一层面皮,是北方最常吃的一种面食,很多人过年过节的时候都会包水饺,水饺的种类也有很多,主要是根据里面的馅料来决定的,芥菜鸡蛋馅水饺就是很好吃的一种水饺,下面就给大家介绍一下做法。
荠菜鸡蛋水饺的做法是什么?" alt="荠菜鸡蛋水饺的做法是什么?(1)">
材料:荠菜半斤,鸡蛋3个,面粉300克,香油、花生油、盐、鸡精各适量。
做法:馅的做法1、将荠菜摘好洗净晾干水分,切成细沫淋入香油拌匀备用。2、鸡蛋打入碗中,顺着一个方向搅拌均匀。3、锅内油烧热,倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内,用筷子搅拌,看到鸡蛋凝固后关火即可。4、待鸡蛋自然凉后,倒入拌好的荠菜中,加入盐、鸡精、香油顺着一个方向搅拌均匀即可。
饺子的做法:1、将面粉放入盆内加入清水将面揉至外表光滑,饧半小时。2、将饧好的面再揉几分钟,从中间撮一个小洞。3、顺着小洞向外屡从图中的小圆条。4、用手将小圆条揪成大小均匀的小块剂子。5、用手掌将小剂子按成圆饼型。6、用擀面杖擀成边上薄中间厚的小圆饼。7、拿起一个小圆饼放上拌好的馅,包成饺子状。8、锅内水烧开后,加入少许盐,翻滚后放入饺子,开后加入少许凉水,开三次锅后看到饺子飘上来就可以了。
除了有这些水饺的制作方法,你也可以自己尝试着做一些别的,制作方法和这些都是相似的,比较常见的就是芹菜猪肉,韭菜猪肉,白菜猪肉,或者可以做韭菜鸡蛋,三鲜的,都是很好吃的水饺,只要换一下里面的馅料,其他都是很简单的。
荠菜胡萝卜饼的做法
很多女孩子抱怨饭菜不好,所以吃的很少。造成营养不良,身体素质不好。其实自己可以学习做菜的,下面就给大家介绍荠菜胡萝卜饼的做法
1.准备好荠菜、胡萝卜、黑木耳、面粉、鸡蛋。
2.12荠菜、胡萝卜、木耳分别洗净,切碎备用。
3.21鸡蛋磕破于碗中;加入盐、胡椒粉。
4.面粉筛入碗中。
5.加入适量冷水,调成稍稀点的面糊。
6.平底锅烧热,淋入少许食油。
7.倒入拌好的面糊,用小火煎至面糊凝固。
8.翻一面,煎至熟透,切块装盘。
荠菜胡萝卜饼的做法介绍到这里也就全部完结了,接下来就看你自己了。所以,从此刻开始就去厨房操刀做起来,相信你能战胜自己,也能战胜它。
简易小小鸡蛋饼(宿舍做)的做法
随着竞争的日益激烈,越来越多人开始加班加点,饮食也是随便吃一些东西就算是一顿了,长期如此,身体健康就很可能会有问题,其实,简易小小鸡蛋饼(宿舍做)的做法简单,即使时间少,大家也不妨自己在家做来吃。
1、在碗中加入适量的面粉(面粉放的多,饼的口感就略Q弹),用水搅匀成类似于黑芝麻糊状后(水莫放太多)
2、接着放入一个鸡蛋,继续搅匀成糊状(让它们完美融合)
3、根据个人口味,在糊中可放入盐或者砂糖或者火腿肠ᶘ ᵒᴥᵒᶅ
4、然后,再将液体倒入已经油热的平底锅中,三分钟左右就可出锅啦!!(翻饼的面的时候请小心哦,不然就和我做的这个一样,右上角缺了一个小口( ̄O ̄;)
只有自己做饭,家里才显得热闹,有人情味,简易小小鸡蛋饼(宿舍做)的做法很容易,品尝美味,享受生活。
青椒鸡蛋饼怎么做最有营养
青椒是一种含有很多营养物质的蔬菜,能很好的帮助胃口不是很好人提升食欲,另外对于减肥的效果也是非常明显的。鸡蛋含有丰富的蛋白质。是我们平常生活中不可获取的一种食材。这两种食物一起食用的话,是可以补充更好营养给身体的。那么青椒鸡蛋饼应怎么做呢?下面我们就介绍一下。
主料
鸡蛋、面粉、青椒、油
辅料
葱花、黑胡椒、盐
做法
1.将鸡蛋搅匀,青椒切成丁,葱花切好待用
2.在鸡蛋中加入准备好的面粉,搅匀
3.将青椒,葱花,盐加入鸡蛋中,搅匀
4.热锅,倒入少许油,油热之后倒入搅拌好的原料小火煎至金黄色
5.等下面部分定型后翻个,至另一面金黄即可出锅
6.如果喜欢黑胡椒口味,可在,鸡蛋饼,刚出锅是撒少许黑胡椒面
青椒鸡蛋饼怎么做大家学会了吗?按照上面介绍的这种做法就能做出非常美味的青椒鸡蛋饼了。这两种食物配合在一起能提供身体更好的营养。除了这两种食物在一起配合使用的话,还能和其他的一些有营养的食物进行搭配,可以补充身体更多的营养物质。也能有很好的保健养生作用。
面条鸡蛋饼怎么做?
面条鸡蛋饼可能很多人都不太关注它的制作方法吧,但事实上这一道食物,也可以成为非常美味的一种饮食方法,所以感兴趣的朋友们,可以关注以下介绍的具体做法。
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一、食材明细
面条 150g鸡蛋 2个淀粉 50g
洋葱 半个盐 4g色拉油 少量
1、煮好的面条用水冲凉,加少许油,摊开晾干,备用。
2、洋葱切碎与鸡蛋、淀粉和盐混合均匀。
3、将步骤2蛋浆与面条混合搅拌均匀。
4、锅中加少量油开始烙饼。
5、饼周围再加少许油,烙反面。
6、面条鸡蛋饼出锅了。
小贴士编辑
煮好的面条晾前加少许油拌匀,防粘连。
二、鸡蛋卷饼
1面粉半碗、鸡蛋2个、淀粉、白芝麻、油、盐4克。
2面粉、水、淀粉、盐、适量油混合,搅拌均匀;
3平底锅倒少许油,然倒入面糊,用勺子摊成面皮,将鸡蛋液覆盖在面皮上,借助勺子将蛋液铺均匀;
4撒葱花、芝麻和肉松,待蛋液即将凝固的时候将饼卷起,卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。
三、鸡蛋豆渣饼
1豆渣3勺、面粉、鸡蛋2个、韭菜、葱、油。
2豆渣、面粉、鸡蛋、韭菜葱混合,加入凉水拌匀使其成为稀稀的面糊;
3平锅入油一点点倒入部分面糊摊平,煎至两面金黄即可。
三明治鸡蛋饼怎么做
三明治鸡蛋饼是一种常见的早餐食品,很多朋友都爱吃。关于三明治鸡蛋饼的做法是比较多的,大家如果想要学做三明治鸡蛋饼的话,不妨来了解下三明治鸡蛋饼的相关做法哦!那么三明治鸡蛋饼怎么做呢?接下来,本文就为大家介绍两款三明治鸡蛋饼的做法,大家可以来了解下哦!
三明治鸡蛋饼做法一
材料:鸡蛋两个,面粉适量,水适量,香肠一根,西红柿一个,榨菜一袋,盐适量,甜面酱适量。
做法:
1、将鸡蛋打好,加入面粉和水,少许盐,和成浆糊状。在电饼铛里刷一层油,取适量放入电饼秤内,摊出鸡蛋饼。
2、将香肠切成片,西红柿切成片,放在电饼铛里煎一下。
3、将摊好的鸡蛋饼对折两次,成一个扇形,在夹层部分刷上少许甜面酱,也可根据自己的口味刷辣酱,奶酪。
4、将中间的三层分别加入榨菜、西红柿片、香肠即可。
三明治鸡蛋饼做法二
材料:普通面粉、鸡蛋、生菜、伊利草莓奶酪、火腿片、芝麻仁、黄油、盐、糖各适量。
做法:
1、把面粉、鸡蛋、盐和糖(盐∶糖=1∶0.5)装入盆中,把水龙头拧到水柱最小,盆放在水龙头底,边接水边用打蛋器顺时针搅拌面粉和鸡蛋,直到鸡蛋面粉彻底搅匀、鸡蛋面粉糊的稀稠度合适为止。
2、平底锅烧温热,放一点点黄油滑锅,让锅底面均匀地抹上黄油。
3、把奶酪切成薄片铺在火腿上,放在平底锅上让小火慢慢烘化后,铲起火腿片待用。
4、锅底重新抹一层黄油,倒入适量的鸡蛋面粉糊,按逆时针晃锅,让面粉糊在锅底均匀铺开,紧接着撒一层芝麻仁在刚凝固的面饼上,小火把面饼烤熟。
5、面饼翻面,面饼一边竖摆上火腿片。
6、把另一半面饼掀过来,盖住火腿片。
7、把沥干水的生菜叶放到面饼上,再把剩下的1/4面饼掀起盖住生菜叶,一块鸡蛋面饼三明治就做好啦!
以上就是关于三明治鸡蛋饼怎么做的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后,对这两款三明治鸡蛋饼的做法都非常了解了。大家如果想要学做三明治鸡蛋饼的话,可以按照上面介绍的相关做法来制作哦!在三明治鸡蛋饼配料的搭配方面,大家可以选择自己爱吃的食材哦!
玉米粉鸡蛋饼怎么做?
玉米在生活中也被称作为包谷,它含有丰富的维生素和矿物质元素,有调中开胃养肺宁心的功效,经常吃一些玉米,能预防高血压和心脑血管疾病。下面介绍玉米粉鸡蛋饼的做法。
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食材:玉米粉80克 面粉80克 鸡蛋1个 香葱 植物油 盐 生菜 三文治火腿 番茄酱
制法 :
1把香葱洗净切末,生菜洗净,火腿切薄片
2鸡蛋打散加香葱末搅拌均匀,加玉米粉和面粉各一半,加少许的水一起拌均匀,加盐,加几滴植物油拌均匀,成厚面糊
3平底锅加热,加少许的油,用勺子舀面糊,晃动平底锅,使面糊均匀
4变色翻面,两面都煎成金黄色即可捞起,平铺在面板,铺上一层生菜叶子,再铺上一层火腿,上面加少许番茄酱,把饼卷起即可食用
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