芝麻蛋糕卷的做法_芝麻薯泥蛋糕卷的做法

由网友(鹤扰.)分享简介:当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯工薪阶层无法天天享受大餐的美味,天生是吃货的命,却无法品尝美味,感觉到现实所带来的无力感。芝麻薯泥蛋糕卷这道菜所需的材料简单,做法易学,绝对的平价美味,让你在家就享受大餐的美味。1、按照戚风蛋糕做法将...



芝麻蛋糕卷的做法

当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。那么,现在小编就来传授大家关于芝麻蛋糕卷详细做法。

也许关于芝麻蛋糕卷的版本你已经吃过很多,但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道?为了满足好奇心,你真的可以自己动手尝试一下的。



芝麻薯泥蛋糕卷的做法

工薪阶层无法天天享受大餐的美味,天生是吃货的命,却无法品尝美味,感觉到现实所带来的无力感。芝麻薯泥蛋糕卷这道菜所需的材料简单,做法易学,绝对的平价美味,让你在家就享受大餐的美味。

1、按照戚风蛋糕做法将鸡蛋分离后的蛋黄加入牛奶 色拉油 低粉 黑芝麻依次混合搅拌均匀

2、打发蛋白,分三次加入细砂糖,打到湿性略过一点

3、取三分之一蛋白加入蛋黄糊里搅拌均匀,然后将剩余的蛋白全部倒入蛋黄糊里翻拌均匀

4、将蛋糕糊倒入烤盘里(这里可以适当自己加入可可粉、抹茶粉等)稍微震几下把气泡震出来,放入烤箱190度上下火烤制18分钟

5、烤蛋糕时来制作红薯泥,把红薯蒸熟去皮过筛,视红薯本身甜度来添加糖粉调节,如果红薯太干了加入少量牛奶,太稀就在锅中炒致以蒸发水分,蛋糕片取出倒扣在一张油纸上,晾凉至微温后均匀抹上红薯馅

6、然后用擀面杖慢慢卷起来,注意一定要将收尾的一边置于蛋糕卷的中间,才够漂亮,也能轻压蛋糕卷底部不容易松动,最后放入冰箱冷藏20分钟定型,拿出来切片就完成啦

在下班之余做一道芝麻薯泥蛋糕卷使得生活更加有生活的味道,芝麻薯泥蛋糕卷的做法简单易操作,而且吃的健康有营养是家常菜必备之选。



鲜香橙蛋糕卷的做法

对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于鲜香橙蛋糕卷的做法吧。

1.蛋清分离(颜色重的是家里的笨鸡下的、蛋清也比外买的粘稠)。

2.蛋黄放入油,和糖拌至油水混、筛入面粉切拌式拌匀。

3.蛋清分次加入糖,最终将蛋白打发到湿性发泡的状态(提起打蛋器后,蛋白拉出弯曲的尖角)。

4.盛1/3蛋白到蛋黄碗里,翻拌均匀(从底部往上翻拌,不要画圈搅拌)。

5.将拌匀的面糊倒入剩余的蛋白里。

6.再次翻拌均匀即成戚风蛋糕面糊。

7.把面糊倒入铺了油纸的烤盘,抹平,撒上芝麻,并用力的震几下,面糊内部的大气泡让跑出。

8.把烤盘放入预热好170度的烤箱,烤20分钟,直到表面金黄色。

9.凉凉揭去油纸,抹上鲜橙酱卷卷。

要想提高你的厨艺,当然多多练习做菜是避免不了的,今天小编为,喜欢下厨的朋友介绍的鲜香橙蛋糕卷就非常适合去练手,让你的厨艺大有长进,赶快去试试吧。



芝麻椰蓉蛋糕卷的做法

如果你生活在医院周围,你就会发现,现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因,但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以,为了杜绝吃出来的癌症,你最好学会自己下厨。下面,就请大家跟我一起来学一下如何做好芝麻椰蓉蛋糕卷。

1.鸡蛋清(蛋白)倒入无油无水的容器中,分三次加入白糖,打至有浓密纹路,蛋头的蛋白呈钩形

2.12低筋面粉过筛

3.21然后分次加入蛋黄

4.搅拌均匀

5.分三次加入低筋面粉

6.12然后混合均匀

7.21用花袋装入圆口花嘴,挤入烤盘

8.撒少许椰蓉

9.再撒芝麻

10.1淡奶油加入白糖打发均匀,有纹路即可

11.2烤箱180度预热,中层,烤15分钟左右

12.在桌上放一张油纸,然后将蛋糕倒扣在油纸上,底部蛋糕上的油纸撕去

13.两边切整齐

14.在蛋糕表面涂奶油

15.然后卷起蛋糕,放冷藏室30分钟左右

16.食用时,切片即可

一天的好心情,当然从清晨的早饭开始,今天为您介绍的这道美味的芝麻椰蓉蛋糕卷,就可以让大家吃出一个好心情,小编建议你去尝试。



香橙蛋糕卷的做法

我们生活中的有很多吃货朋友,如果我们有一个好的厨艺,闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做香橙蛋糕卷,真的是非常享受。

1.1橙汁加入橄榄油,用打蛋器混合均匀(图3),筛入低筋面粉和盐(图4),拌匀后,逐个加入鸡蛋黄(图5)并拌均(图6)

2.2橙子切成8片,放入锅中,加入适量的水(没过即可),加入两大勺糖,煮约10分钟(图2),橙皮的白色部分变得比较透明就可以了。取出沥干备用

3.1取1/3蛋白倒入蛋黄糊(图10),翻拌均匀,再取1/3蛋白倒入蛋黄糊,翻拌均匀,之后把混合物倒入蛋白盆中(图11),翻拌均匀。整个过程手法要轻,要快,避免消泡

4.2蛋白加入几滴柠檬汁(图7),用打蛋器打至粗泡时,分次加入白砂糖(图8),打发至干性发泡(图9)

5.烤盘垫烤纸(图12)

看了小编今天的介绍,我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了,我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的香橙蛋糕卷给家人享用哦!



香橙果肉蛋糕卷的做法

很多好的美食,不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下,当然了这就需要自己学习一下。下面介绍香橙果肉蛋糕卷的做法,自己学习一下,在家尝试做一下吧

1.鲜橙切片(越薄越好)放入煮沸的糖水(材料外的适量糖+材料外的适量水)中煮至橙皮变得透明

2.1筛入低粉翻拌均匀

3.2蛋黄加7克糖搅拌后依次加入玉米油和橙汁搅匀

4.1将1/3的蛋白霜加入面糊中拌匀

5.2蛋白分次加入30克糖打至湿性发泡

6.将面糊倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀

7.橙片铺在烤盘上

8.倒入蛋糕糊表面抹平用力震出大气泡

9.放入预热170度的烤箱,中层上下火18分钟烤好后倒扣冷却再卷成卷即可

看完上文关于香橙果肉蛋糕卷做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。



巧克力鲜莓奶油卷的做法

幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关巧克力鲜莓奶油卷这道菜的做法吧。

1.预热烤箱190度,用30cmX23cm烤盘,铺上烘烤专用纸;取一大容器,将鸡蛋和糖放入,用电手动搅拌器将其打发(10分钟)或直到轻柔

2.将自发粉和可可粉经筛过小心添入蛋糊中

3.拌匀

4.倒入烤盘内,轻轻晃平,入烤箱烤15分钟后取出摊凉,撕掉烘烤纸

5.将鲜奶油打发后抹在蛋糕胚上

6.放上树莓(可多放些,口感更好,因为蛋糕胚配方中无黄油加入,口感稍逊)

7.将蛋糕横向卷起,撒上糖粉,用树莓或黑莓作装饰,切小块,即可享用

今天介绍的这道巧克力鲜莓奶油卷的做法,你应该学会了吧!懂得了方法,更重要的去实践去做,才能让你的厨艺更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行动吧!



香橙蛋糕卷制作方法

其实现在很多人都非常的喜欢吃甜点,尤其是在饭后,无论是在外面吃饭,还是在家里面都喜欢这样去吃,但是很多人都是在外面买回来一些甜点吃,可能会有些不卫生,所以下面我们就一起来了解一些香橙蛋糕卷的制作方法。

制作工艺:

材料:

常温鸡蛋4个、低粉80g

配料:

糖50g、橙汁80ML、油60ML、盐一点点和白醋少许

做法:

1、把鸡蛋黄白分离到两个干净无水无油的容器内,低粉加盐混合过筛备用;

2、将蛋黄部分加油和橙汁混合,搅打至粗泡加入粉拌均;

3、蛋白部分加几滴白醋打至起大泡泡,一次性加入所有糖,打至干性发泡;(就是提起打蛋器蛋白会呈现弯曲的尖角)

4、取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀,后再倒回蛋白中切拌匀,倒入铺好油纸的烤盘。摔两下烤盘使面糊消除气泡,180度预热烤箱;

5、180度20分钟,转165度10分钟,再用上火烤2分钟;

6、蛋糕出炉后倒扣揭下油纸,然后把蛋糕比较漂亮的一面向下放在油纸上。

7、在面层涂上香橙果酱,用擀面杖帮助,卷着油纸把蛋糕体卷起来(擀面杖向后卷油纸,蛋糕自然向前卷),再切成自己喜欢的厚片就可以了。

以上这篇文章就为大家详细介绍了香橙蛋糕卷的制作方法,相信大家已经有了一个比较详细的了解了,那么在平时的生活中的时候就可以自己动手去制作,这样的话又可以打发无聊时间,又可以享受到美味。



椰蓉蛋糕卷的做法

吃得好不好与身体健康与否往往是有着直接关系的,假如我们希望自己能够拥有健康的身体,在平日里就不能随便去外面饭店吃饭来打发自己,椰蓉蛋糕卷的做法简单,只要稍微花点时间去学习,很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。

1、准备好所有的材料

2、蛋白和蛋黄分开放在两个无水无油的盆中

3、蛋黄中加入牛奶、玉米油、白糖拌匀

4、筛入低筋面粉,分两次筛入,每次拌匀再筛入下一次

5、拌好的蛋黄糊

6、蛋白加入白醋,打至粗泡

7、加入白糖,白糖分三次加入

8、打至湿性发泡,提起打蛋器有大弯勾就可以了

9、把蛋白的三分之一倒入蛋黄糊中,上下拌匀,烤箱上火120度、下火150度预热

10、拌好的蛋黄糊倒回蛋白中,上下拌匀

11、拌好的蛋糕糊

12、烤盘铺上油纸,把蛋糕糊倒进烤盘中,抹平表面,提起烤盘震一震,震出大气泡

13、撒上椰蓉

14、放进预热好的烤箱,上火120度,下火150度,中层15-20分钟(烤熟即可取出,不能烤过,因加了椰蓉,所以上火最好调低,不然肯定会断裂)

15、出炉后取出震一震,表面覆盖一张新油纸再翻过来

16、轻轻撕掉油纸,晾至余温(注意是余温,不是晾凉喔)

17、把蛋糕卷成一圈,包住油纸放置一会定型

18、定型后取下油纸,切成小块即可食用(有椰蓉在上面,一切就掉表层)

19、成品图

能否享受美食也是生活质量好不好的一个重要体现,椰蓉蛋糕卷的做法很简单,可以给人以美好的体验。



香橙奶茶蛋糕卷的做法

世界如此美好,你怎么忍心让自己生病?一个人生病的原因有很多,但很多都是因为饮食不当而导致的,而这最终也只能怪自己。所以,为了更好地欣赏这世界,我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康,我们唯有自己动手来做。下面,就请大家跟我一起学习下关于香橙奶茶蛋糕卷。

1.红茶包加入80ML开水泡出茶水

2.将一大勺奶粉加入红茶水里拌匀

3.鸡蛋蛋黄和蛋白分开两个无油无水容器中

4.90克面粉过筛待用

5.用电动打蛋器将蛋白打到湿性发泡,分次加入糖

6.蛋黄中加入油,奶茶,面粉拌匀

7.将蛋白和蛋黄糊拌匀

8.将拌好的蛋糊倒入铺了油纸的烤盘中

9.放入烤箱160度15分钟

10.拿出趁热撕去油纸

11.抹上香橙果酱,卷起

12.卷成卷状...

13.切块即可食用

美食固然诱人,但是只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了香橙奶茶蛋糕卷这道菜的做法之后,相信多数人应该都会自己尝试的。

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