由网友(南笙酒味)分享简介：很多人都是家里的独生子女，他们的长大，都是父母的庇佑。而成人之后，脱离了父母的怀抱，他们很多人都不会吃饭了，因为没人做了大白菜是中国北方很多地区都有的一种比较普遍的蔬菜，一般冬春两季都会有大白菜。医学认为，白菜是属于性温味甘，而且还可以通利肠胃、生津止渴、比较好消化，而且还可以下气、润肺去痰等功效，从菜叶到菜根整个白菜...

熬白菜的做法

很多人都是家里的独生子女，他们的长大，都是父母的庇佑。而成人之后，脱离了父母的怀抱，他们很多人都不会吃饭了，因为没人做了。面对这样的现实，你肯定不愿意被饿死吧，所以你只有自己动手。现在，小编就先来教大家如何做好熬白菜。

这道熬白菜做出来真的是非常诱人，小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下，不知道你是什么想法。

熬白菜的做法有哪些

大白菜是中国北方很多地区都有的一种比较普遍的蔬菜，一般冬春两季都会有大白菜。医学认为，白菜是属于性温味甘，而且还可以通利肠胃、生津止渴、比较好消化，而且还可以下气、润肺去痰等功效，从菜叶到菜根整个白菜，都有药用价值，可以治疗很多的疾病。

一、清熬白菜

原料：干净白菜400克，盐末和葱花各6克，香油和植物油均适量。

清熬白菜的做法

1、将晾干水分的白菜切成宽1-2厘米宽，长4.5-5厘米长的段。

2、将植物油在锅内烧热后，加入葱花，稍炒出香味后，倒入白菜段，翻炒几下，点入精盐，炒拌均匀后加500-600克温开水，沸水煮4-5分钟，点上香油装盘即可食用。

特点：软酥爽口，汤味清新、香气溢人。

二、肉渣熬白菜

操作时间：30分钟

原料：大白菜500克，猪五花肉300克，香菜末适量。

调料：葱段、姜丝、精盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、高汤、植物油各适量。

肉渣熬白菜的做法

1、将大白菜洗净，切成条;猪五花肉洗净，切片，加入料酒、酱油、胡椒粉、精盐稍腌。

2、锅中加入植物油烧热，放入五花肉片炸干，取出，再放入挤压器中压成肉渣。

3、锅中留底油烧至六成热，先下入葱段、姜丝、大白菜煸炒片刻。

4、再加入高汤、精盐、肉渣，转小火炖至熟烂，然后调入味精，撒上香菜末即成。

白菜是比较实惠的，在很多人在吃涮锅的时候，比较爱吃，我们在平时吃的时候，一定要注意的就是，不要把白菜的茎部扔掉，茎部虽然很难吃，但是很有营养，我们可以试着吃一些，白菜虽然实惠，但是还是要节约粮食。

豆腐猪血熬白菜的做法

身体健康的人，都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜，下面小编就给大家简单的介绍豆腐猪血熬白菜，看完后希望大家尝试做一下。

您只要按照小编的介绍，准备好要用的食材，按照步骤一一开始，相信美味的豆腐猪血熬白菜一定会出自您的手笔哦。

白灼园白菜的做法

对于动物来说，吃是一个动词。而对于我们人类，可不仅仅是这样。吃，要考虑很多方面，既要好吃，还要对身体有益。而如果你能自己动手做，这两方面就都会满足。下面，就让我来为大家介绍下白灼园白菜的做法。

这道白灼园白菜并没有大家想的那么难，只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴，主妇们喜欢做菜的朋友，赶快去试试今天小编介绍的这道菜。

白灼白菜的做法有哪些

 粤菜之烹技极为讲究，“白灼”一词日益多见于酒楼菜谱。“灼”是粤菜烹调的一种技法，以煮滚的水或汤，将生的食物烫熟，称为灼。 灼的方法大致分为两类，一类是原质灼法，另一类是“变质”灼法。原质的灼，物料能保持原有鲜味，白灼白菜就属于原质的灼，那么白灼白菜的做法有哪些？

 第一种

 1:洗净白菜1000g、姜丝、红辣椒丝。蚝油、生抽。

 2:锅中烧水，并加盐和少许油。

 3:烧至水的下面出鱼眼泡时，放入小白菜。

 4:快速翻动，菜叶塌秧即可捞出装盘备用。

 5:起锅热油，爆香姜丝。

 6:放入红辣椒丝炒香。

 7:加入蚝油、烹入生抽。

 8:加适量水烧开后，加盐、白糖、味精调味。

 9:淋入少许水淀粉勾薄芡，小火熬制芡汁糊化。

 10:将熬好的芡汁，均匀浇入白菜上。

 第二种

 原 料:鱼汁.大白菜嫩芯.葱丝.红椒丝.

 鱼汁做法:用一斤水入锅，再放入芹菜5根，香菜一小把，煮开后把蔬菜捞出，再加入美极鲜5克.鱼露4克.冰糖10克.生抽7克.鸡粉5克.

 制做过程:白菜胆大小据个人喜欢什么样，就切成什么样，用水飞熟,把水控尽放入盘中 ，把葱丝和红椒丝放入锅中煸香，再根据个人情况，放入适量的鱼汁等汁烧开，浇在白菜叶上即可.

 以上就是两种白灼白菜的做法，白灼看似简单，其实也有诀窍，普通家庭常常感到“灼”不出酒楼风味，就是因为一些细节没处理好。 关键在灼的时间的把控上面和灼的那个水上面，如果用清水来灼就大错特错了，只要在实践中，我们多作总结，在操作中做到精益求精，我们就能以优质之品奉献给家人。

豆腐猪血的做法

我们在日常比较注重饮食的健康绿色，对于营养的追求也是很多人比较的向往的。经常食用豆腐猪血能够很好的清肠胃，补充身体所需要的铁元素，对于经常性贫血的人群来说更是需要补血。豆腐我们知道含有很多的微量元素，对于冻豆腐更是适合很多人，特别是减肥的人群来说。

豆腐猪脑在补充营养的同时能够作为一种食疗，对于身体的保健是非常有益的。我们一定要注意饮食的烹调，两块小小的豆腐就能够很好的补充人体所需要的钙元素了，猪脑对于我们造血干细胞有很好的促进作用。

猪血能消除肠内胀气，通利大肠，而且富含铁质，可以防止缺铁性贫血。

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。

豆腐亦可用于食疗，具有一定的药用价值。如葱炖豆腐，可治感冒初起，每日食3至5次;鲫鱼与豆腐共煮，可治麻疹出齐尚有余热者，也可用于下乳;葱煎豆腐，可用于水肿膨胀;豆腐萝卜汤，可用于痰火吼喘;豆腐红糖共煮，可用于吐血等

原材料：豆腐150克、猪血150克、红椒1个、葱20克、生姜5克

调味料：盐6克、味精3克

做法：

1、豆腐、猪血切成小块，辣椒、生姜切片;

2.锅中加水烧开，下入猪血、豆腐焯水后，捞出;

3.将葱、姜、辣椒片下入油锅中爆香后，再下入猪血、豆腐稍炒，加入适量清水焖熟后，调味即可。

特别提示：猪血味咸性平、无毒，有生血、解毒之功效;豆腐富含大豆蛋白和卵磷脂，能保护血管、降低血脂、降低乳腺癌的发病率，同时还有益于胎儿神经、血管、大脑的发育。这道菜营养丰富，能有效补充孕产妇所缺失的铁和血，同时能保护心血管，建议每周食用2-3次

我们从文中学习了豆腐猪脑的营养物质，这些营养对于其他食物也能够摄取。我们应该充分利用这些资源，改善我们的膳食结构，避免影响身体的营养补充。对于经常性减肥的人群来说，食用这道美食对于身体的好处更是显著。

豆腐猪血汤的做法

为了生存，我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体，而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢？当然是饮食。所以，就从现在起，请跟着小编仔细学一下豆腐猪血汤这道菜的做法，相信肯定对你有好处。

天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你，是否担心过自己的健康？要知道，饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以，从现在起，扔掉那些垃圾食品，看着豆腐猪血汤的做法，下厨去做好它，这样的你才会是最健康的。

肉丝豆腐猪血汤的做法

下面给大家介绍肉丝豆腐猪血汤的做法，大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手，才能学会做菜。

小编相信大家看完上面的介绍肉丝豆腐猪血汤，自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤，去厨房做一下吧。

海带煮豆腐吃出长寿的做法

对于目前的人们来说，健康的饮食习惯才是最重要的，那哪些食物可以吃得更加健康更加长寿的呢，下面就请看一下海带煮豆腐吃出长寿的小妙招，让我们更加好的去体会一下这些作用吧，下面就请专家给我们介绍一下有关海带煮豆腐吃出长寿的做法，这样可以让我们更加的了解长寿的小秘诀。

1、防治甲状腺肿。

海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用;

2、降压。

海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压;

3、降脂。

海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄;

8、预防心脑血管病。

海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病;

9、消除乳腺增生。

海带中大量的碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患;

10、护发。

海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的;

海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙;

12、美容。

海带汁可以美容养颜，用海带熬成的汤汁泡澡，可以润泽肌肤，使皮肤清爽细滑，光洁美丽;

13、减肥。

海带含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，是肥胖者减肥的食物;

14、延缓衰老。

海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用。

海带的饮食禁忌

1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。

3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

以上就是海带煮豆腐的长寿小秘方，希望大家都可以有所认识，也是可以从中得到更好的帮助，让每天更加有营养的用餐，可以让自己更加健康起来，对于亚洲有些国家来说，他们每顿饭都会有这道菜，海带煮豆腐，由于长寿养生，所以让更多的人推荐在家中烹饪的一道良菜，就让我们一起吃出更加美味的食物吧!

美食专家推荐白菜的做法大全

白菜作为一种常见的食材，常出现于家家户户的饭桌上，做法可谓是多种多样。而且具有丰富的维生素和微量元素，有效补充人体所需营养成分，特别是对于减肥人士来讲，白菜热量低，深受广大朋友的喜爱。那么，白菜的做法都有什么呢？

凉拌白菜是一道以白菜、醋、香菇为主料的菜肴。它酸甜可口，适宜夏天食用。先将白菜洗干净，然后切丝，不能切得太细，避免刀切过程中的营养流失。然后把油烧开，随后在烧开的油里放上花椒炸出香味，再放入辣椒油。同时准备一个小碗，在碗里面调好糖醋汁，少许的盐和味精。最后，把这些汁浇到切好的白菜丝上，充分搅拌，就可以装盘享用。

醋溜白菜。首先白菜洗净切成适当大小的形状。切葱花.姜和小米椒。然后，在锅中加入适量的油，油热后，先放入小米椒煸出香味，再放入葱姜爆香。最后锅里倒入切好的白菜，紧接倒入，转大火快速醋，翻炒至白菜断生，起锅之前加盐、味精等调味品均搅拌匀即可。

白菜炖粉条。首先，把白菜清洗干净后切成适当大小的形状，在一干净容器中放入热水，把粉条放进去，进行浸泡。然后，锅内倒油后放入葱蒜红椒爆香，加入白菜叶翻炒。最后加入泡好的粉条，加入适量的水，再加入盐、味精、生抽等调味品，翻匀直至炖至粉条软烂透明即可出锅。

白菜的做法就介绍完了，不仅美味可口，而且具有丰富的营养价值，制作方法普遍比较简单，易于操作，可以在家进行尝试。