由网友(空念)分享简介：对于很多妈妈来说，家里的宝宝和爱人吃得健康，才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的韩国石锅拌饭。1.煮好米从小被宠爱到大的你，肯定不会自己做菜。而长大外出的你，也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多，但是步骤方法却那么的短，怎么学你都做不好。千万别放弃，因为今天小编就给你介绍一下关于韩国鱿鱼石锅拌饭的做法。...

韩国石锅拌饭的做法

对于很多妈妈来说，家里的宝宝和爱人吃得健康，才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的韩国石锅拌饭。

小编相信大家看完上面的介绍韩国石锅拌饭，自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤，去厨房做一下吧。

韩国鱿鱼石锅拌饭的做法

从小被宠爱到大的你，肯定不会自己做菜。而长大外出的你，也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多，但是步骤方法却那么的短，怎么学你都做不好。千万别放弃，因为今天小编就给你介绍一下关于韩国鱿鱼石锅拌饭的做法。

下班回家和老公一起挤在厨房，亲手来做一做美味的韩国鱿鱼石锅拌饭，不仅可以吃到营养的食物，还能增进夫妻感情哦，赶快去试试吧。

章鱼石锅拌饭的做法

可能有些人会觉得做饭实在是太麻烦了，在外面吃饭多简单，何必那么麻烦呢？但是在饭店吃饭肯定是没有自己做来得卫生的，要是希望自己活得更健康，就最好不要贪方便，章鱼石锅拌饭的做法非常容易，做起来并不麻烦，值得推荐。

即使没有一点做饭的经验，也无需害怕，章鱼石锅拌饭的做法很简单，普通人完全可以轻松地学会。

培根石锅拌饭的做法是什么

石锅拌饭源自韩国，近年来随着“韩潮”传入中国，很快被喜欢新鲜的民众所接受。石锅拌饭所需的材料并没有特殊之处，只是将食材摆放进石锅后进烤箱烧烤而成，烤好的米饭底部较焦硬，形成一层锅巴，吃的时候可以慢慢品尝而不怕饭菜冷掉。

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主料

培根适量，蘑菇5-6朵，黄瓜半根，豆芽适量，宗家府泡菜适量，韩国辣椒酱两勺，洋葱适量，食盐适量。

培根石锅拌饭的做法步骤

1. 蔬菜洗净，黄瓜切成细丝，蘑菇(口菇)切片，洋葱切小丁，豆芽摘掉根部。

2. 石锅上刷上一层香油，放入煮好的米饭。

3. 锅烧热，培根两面煎香，盛入石锅摆好。倒入食用油适量，放入洋葱 适量食盐翻炒，炒出香味至淡黄色，盛去石锅摆放好。接着放入蘑菇翻炒一小会儿，同样盛出放入石锅米饭上。再配上酸爽的泡菜。

4. 豆芽用开水烫两遍，摆放整齐在米饭上，将石锅放入炉子上，小火加热，至噼啪声后便差不多，磕开一个生鸡蛋，10多秒后关火。

5. 趁着滚烫的米饭蔬菜，放入韩国辣椒酱(用香油调开)及泡菜，拌匀(鸡蛋预热立马熟了哦)

简单味美，爱吃拌饭的朋友赶紧学起来哦！

小贴士

根据自己口味还可以做牛肉石锅拌饭，海鲜石锅拌饭，香肠石锅拌饭等等。

肥牛石锅拌饭的做法主要有哪些

石锅拌饭一般在香村鸡或是一些大型的餐馆才能吃到，石锅拌饭的选菜有很多，很出名的就是有肥牛石锅拌饭，其中主要的食材就是肥牛，还要加入很多蔬菜，就做到营养搭配合理，我们吃的口感也会更好，但是在外面吃价格很贵，我们也可以购买材料在家里吃，那么肥牛石锅拌饭的做法主要有哪些呢?

做法一

主料：

五常靓禾香米

辅料：

熟花生油、韩国拌饭酱、肥牛、胡萝卜、黄豆芽、青菜、熟香肠、辣白菜

做法：

1、把五常靓禾大米洗净用电饭锅蒸熟透备用，胡萝卜洗净去皮切丝，黄豆芽洗净，青菜洗净，辣白菜切丝。

2、把青菜加几滴植物油用开水焯烫捞起，把胡萝卜丝用开水加少许盐加几滴植物油焯烫捞起，黄豆芽加少许盐加几滴植物油用开水焯烫捞起，肥牛用开水加少许盐焯汤3分钟左右捞起(焯熟透)。

3、把石锅洗净用刷子刷一层熟花生油，把热米饭平铺在石锅内，倒入拌饭酱，铺一层青菜，再把剩下的食材摆好，在灶火上加热3分钟左右，闻到有焦香的味道即可。

小贴士：

1、配菜依自己的口味搭配，没有韩国拌饭酱的可以用韩国辣椒酱一样的美味。

2、还可以加一些韩国辣白菜一起吃，不喜欢吃有锅巴的拌饭可以加热时间短一些。

做法二

1.石锅里刷一层薄油;放入蒸好的米饭;金针菇洗净焯熟攥干水份。

2.豆芽也焯熟攥干水份;将焯好攥干的金针菇和豆芽摆在米饭上;香菇切片，锅中放少许油把香菇炒一下，放点食盐。

3.胡萝卜切丝也放锅中炒一下，放一点点食盐;菠菜洗净。

4.将菠菜焯熟，攥干水分，切成小段摆在米饭上，撒点白芝麻;肥牛提前在开水中涮一下至变色后马上捞出，为了去血沫。

5.洋葱切丝;生抽2大勺、味精1大勺、料酒1小勺、白糖1小勺、水1大勺调成料汁;锅中放油把洋葱煸软。

6.下调好的料汁烧开，再倒入肥牛翻炒片刻收汁，把肥牛倒到米饭上，汁也倒进去。

7.鸡蛋煎至一面熟，放在石锅中间，撒黑芝麻;石锅放火上小火加热5-6分钟，听到滋滋声离火;加入韩式辣椒酱拌匀，开吃。

通过文章的讲解我们了解了肥牛石锅拌饭的做法，也知道要做此拌饭得准备很多配菜与佐料，熟悉了制作方法后，可到市场选购自己喜欢的食材，按照相应的步骤来做，就能做出美味的肥牛石锅拌饭，吃的时候还能加上各种酱，比如番茄酱、辣椒酱等，其味道还会更好，吃的时候最好把菜和饭拌在一起吃。

石锅拌饭的做法大全是什么

   石锅拌饭是韩国的美食，主要是加上了一些青菜还有培根。虽然蔬菜不是烹饪好的，但是这样生冷的吃法，也受到了很多的年轻人的喜爱。以前总是买着吃石锅拌饭，下面就介绍一下石锅拌饭的做法大全给大家。

做法一

【石锅拌饭】

原料：胡萝卜半根，小香肠2根，新鲜香菇2个，菠菜一小把，豆芽一小把，韩式辣酱

做法：

石锅拌饭

石锅拌饭(19张)

1、蔬菜等原料都准备好洗干净，沥干水分，

2、香菇、胡萝卜都切成细丝，放在乐葵料理盒里微波炉加热3分钟，

3、香肠也切成细丝，菠菜，豆芽也放在乐葵料理盒里微波炉加热3分钟，

4、保养好的石锅用刷子在石锅内刷上油，

5、铺上煮熟的米饭，

6、把热好的菜都均匀的码在饭上，

7、另起一锅煎一个荷包蛋，然后把边角修掉，

8、把荷包蛋铺在菜上，

9、石锅放在灶上，开中小火慢慢煮，听到“滋滋”声的时候在多煮个4-5分钟，然后关火即可吃的时候拌上韩式辣酱就行啦。[2-3]

小贴士：

1、用料理盒微波炉加热，所以菜熟的很快，如果没有料理盒可以用锅子炒熟，反正码在上面的蔬菜要熟的才行啊，用什么菜随意，

2、石锅内一定要刷油，不然就没有锅巴啦，油多点也没事的，

3、加热好的石锅很烫，拿的时候一定要用隔热手套或者其他东西，别烫伤了。[2]

石锅保养秘技：

买回来的石锅一定要保养哦，不然加热的时候很容易开裂的。

1、先用淘米水泡石锅，石锅要完全浸没在水中，泡2天;

2、泡好的石锅继续在盐水内泡两天，石锅也一样要完全浸没在盐水中，盐加个几勺就行;

3、取出石锅洗净，完全晾干，注意要完全晾干哦，晾干后就是这样的白色;

4、然后用油在石锅里里外外都刷上油;

5、放在烤箱内，150度烤20分钟，重复2次，这样石锅就保养好啦;

如果没有烤箱，据说小火慢慢加热也是可以的，石锅在烤箱内加热是最安全的，没有烤箱的话建议大家保养好以后先煮煮粥，这样对石锅好，反正保养好的石锅就变得很光滑了。以后用的话也要注意，石锅内的水分没有干就不要在火上加热，吃完的石锅要等自然冷却了再浸泡、水洗，以后用的时候也忌开大火。

做法二

石锅拌饭

石锅拌饭石锅拌饭的原料：米饭

石锅拌饭的配料：金针菇、胡萝卜、小青菜、西葫芦、蕨菜、牛肉片、鸡蛋

石锅拌饭的调料：大酱、蒜蓉酱

石锅拌饭的做法：

1、准备好原材料：金针菇、胡萝卜、小青菜、西葫芦、蕨菜、牛肉片、米饭、鸡蛋，当然还有石锅和韩国大酱和蒜蓉酱;

2、以上蔬菜全部焯熟后凉拌，牛肉片炒熟;

3、石锅内壁刷一层油，装上剩米饭，然后把上述各样菜呈扇形铺在米饭上，再煎个荷包蛋(不需太熟，蛋清稍稍凝固即可)放在上面，可以再撒点芝麻;

4、将锅放在灶上用中火加热，听到滋滋作响转小火，不到一分钟关火即可。

5、石锅拌饭做好了。吃的时候将酱料、菜、饭拌匀即可.

温馨提示：

锅拌饭上桌后，可依个人的口味酌量添加辣椒酱，食用前，则要用韩国的那种柄长匙浅的铁汤匙就着高温，将饭、菜、酱料全部搅拌均匀，搅拌的时候，石锅会发出滋滋的声响，饭、菜、酱料的味道也会随着热腾腾的蒸气飘散开来。此时，石锅里的菜肴已呈现缤纷斑烂的色泽，在色香味同时勾引之下，往往饭还没入口，就已垂涎三尺。细细品味时，特殊的锅巴香伴随着温和的小辣与淡淡的甜味在口中释放，口感与风味都是很好的。

   以上就是石锅拌饭的做法大全，介绍了几种简单的石锅拌饭的方法，在这里给大家一些提示，石锅拌饭的不要做的太熟才会更有味道一些。 制作肉酱的方法，可以学习一下韩国的料理。韩国的肉酱在世界都是有名的，种类多样且有营养。  

韩国蛋包饭的做法

这些年随着人们生活水平的提高，渐渐地出国旅游已经成为一种时尚，很多朋友都去过韩国旅游观光，对韩国的饮食文化很感兴趣，很多人都很爱吃韩国蛋包饭，现在就来给大家介绍一下韩国蛋包饭的做法，使你在家就可以轻松的品尝到地道美味的韩国蛋包饭。具体做法如下。

首先来准备食材：熟米饭一碗、3个鸡蛋、洋葱、胡萝卜、豆角(或者是剥好的豌豆)以及火腿和虾仁，要是再些酸菜就更地道了。再准备配料：色拉油、料酒、西红柿酱、胡椒粉。先将鸡蛋放到碗中打散，过程中加入少许的盐，将虾仁切成小丁加入料酒、盐、胡椒粉腌制。

将洋葱、豆角、胡萝卜以及火腿都切成小丁然后放一边备用。将锅里倒上油烧热后，倒入腌好的虾仁，炒熟后盛出来。接下来倒入洋葱煸炒，煸出洋葱的香味后倒入火腿翻炒。然后分别倒入胡萝卜丁、豆角丁和酸菜，将这些食材翻炒均匀，在炒熟后，就可以倒入准备好的米饭了。

一定要注意，做米饭时，谁不要放得太多，否则米饭会太黏，不容易剥离开。将米饭炒散后，加入西红柿酱和适量的盐，一起翻炒两分钟左右，直到炒匀后即可关火，将饭盛出来。接下来先将锅清洗干净，然后计入一大勺食用油，倒入事先准备好的蛋液，将蛋液摊成蛋皮。

可以通过不断摇动锅子来完成摊蛋皮的过程，这样可以尽量保证蛋皮的薄厚均匀，将摊好的蛋皮盛到盘子里，把刚才炒好的炒饭倒在蛋皮上，再将蛋皮对折，封口处按压粘牢，再淋上适量的西红柿酱就可以了。这样一道地道的韩国蛋包饭就大功告成了，接下来就可以大快朵颐了。

鱿鱼石锅拌饭，厨房新手怎么做？

在韩国，人们每顿饭必吃的食物就是石锅拌饭，在米饭当中搭配各种各样的食材，想怎么吃就怎么吃。如今，石锅拌饭在国内也流行开来，深受大众的喜爱。那么，鱿鱼石锅拌饭怎么做最好吃呢?

配料

材料：鱿鱼须100克，黄豆芽30克，韭菜30克，胡萝卜半个，紫包菜2片，鸡蛋1个，蕨菜30克，米饭适量。

调料：香油适量，料酒10毫升，盐适量，韩式拌饭酱30克。

做法

1·干蕨菜用温水浸泡至软(2-3个小时)，然后放入锅中煮熟备用(20-30分钟)。

2·贮备好食材，鱿鱼须洗净切段，米饭提前做好备用。

3·石锅洗净倒入适量的香油刷一遍备用，炒锅到油烧热倒入鱿鱼须。

4·加料酒翻炒至由于变色坚挺，再加入少许盐。

5·把鱿鱼盛出，炒出的水要倒掉不要，韭菜洗净切段，蕨菜切段，胡萝卜切丝。

6·锅中稍加一点香油倒入黄豆芽翻炒至熟盛出，再加入蕨菜翻炒片刻盛出。

7·然后是胡萝卜，韭菜都炒制一下，米饭盛入石锅中小火加热3-5分钟。

8·再把所有的食材码放在米饭上，加盖继续小火焖至3-5分钟。

9·另取一个锅加少许油，打入鸡蛋煎至蛋清凝固关火，把煎好的鸡蛋放在石锅上即可上桌，吃的时候加入一些拌饭酱拌均匀。

10.蕨菜要提前浸泡至软，再煮熟，方可食用。

鱿鱼炒年糕的做法是什么

   炒年糕是我们经常吃的一种食物，也是非常的好吃的，我们要做的就是要好好品尝美食就好了，可是鱿鱼炒年糕是我们并不常见的一种食物，这样的美食也是非常的有口感的，我们在日常生活中，要做的就是要好好的进行做美食的，鱿鱼炒年糕是一道非常美味的，也是非常健康的一种美食，好好的关注自己的健康吧，这是非常好的。

1. 青蒜洗净切段，西蓝花洗净切小朵，放开水焯一下捞出，年糕切片，用开水泡软

2. 鱿鱼洗净切丝，用开水烫一下。

3. 西红柿洗净切片。油热，放下西红柿煸炒

4. 放下姜丝，鱿鱼丝煸炒

5. 放些料酒，老抽，煸匀，闷2分钟。

6. 放下年糕片煸匀，放下西蓝花，放下青蒜煸匀

7. 放些盐，糖，胡椒粉，鸡精，煸匀即可

1、准备食材

2、青蒜洗净切段，西蓝花洗净切小朵，放开水焯一下捞出。年糕切片，用开水泡软。

3.鱿鱼洗净切丝，用开水烫一下。

4.西红柿洗净切片。油热，放下西红柿煸炒.

5.放下姜丝，鱿鱼丝煸炒。

6.放些料酒，老抽，煸匀，闷2分钟。

7.放下年糕片煸匀，

8.放下西蓝花，

9.放下青蒜煸匀，

10.放些盐，糖，胡椒粉，鸡精，煸匀即可。

   1)准备食材。2)洋葱切条，白菜叶用手撕成小块

3)基围虾剪去虾须和虾枪。4)锅中放少许油，炒香洋葱。

5)加入白菜翻炒。6)当白菜叶变软时，加入年糕条。

7)翻炒片刻后，加入基围虾。8)加入适量水大火煮开。

9)加入两勺韩国辣酱（根据自已的口味决定）

10)将酱汤调匀，煮开后转中火煮至年糕软，略收汁即可出锅食用。

   1)准备好所有的食材。2)辣白菜切碎，年糕切条，青椒茄丝。

3)炒锅倒入香油，爆香葱花。4)倒入辣白菜翻炒出香味。

5)再加入韩式辣酱酱。6)倒入年糕翻炒。

7)加适量的清水炒至片刻，再加盐和糖

8)年糕变软放入青椒。9)淋入香油。

10)翻炒均匀关火，11)盛入碗中之后撒上熟芝麻即可食用。

  以上就是有关鱿鱼炒年糕的做法，这些都是非常的好吃的，做起来也是非常的简单的，我们在日常的生活中，要进行的就是要好好的做一些事物，这样的食物是非常的美味的，这样做给自己的家人和朋友也是非常的不错的，注意自己的身体的健康，自己的身体的营养也是非常的重要的，好好的关注一下自己的身体健康吧。

鱿鱼寿司的做法有哪些

   其实寿司并不是我们中国的特色食物，而是来自韩国的特色美食，在韩剧里，我们也经常看到主妇们将寿司做成各种各样的形态，非常的可爱诱人。但是现在寿司绝对不仅仅只是韩国的料理，更加变成了我们街头巷尾的特色小吃。而且这个小吃到了我们中国也演变出来很多各种各样的形态，今天我们给大家介绍下一个鱿鱼寿司的做法。希望大家会喜欢。

1.大米和糯米洗净混合，比平时少放点水，入电饭煲蒸熟。

2.蒸好的米饭不要马上开盖，再焖10-15分钟后，趁热拨散。晾凉，倒入适量白醋、白糖和少量盐，比例可为10：5：1，拌匀待用。

3.将黄瓜切条，入锅中焯水过凉。

4.将黄瓜切条（长条状易帮助寿司定型），入锅中焯水过凉。

5.胡萝卜切条，焯水过凉。

6.蟹棒焯水过凉，并轻撕成条状。

7.腌萝卜榨菜切成条状。（我用的是块状，不太好成条，最好直接用萝卜榨菜条或丝）。

8.准备一包千岛酱或沙拉酱都可以。

9.寿司帘洗净用开水烫透，擦干水分，平铺在桌上，上面垫一张保鲜膜。

10.在保鲜膜上铺一张寿司海苔。

11.将晾凉后的米饭平铺在海苔上，最好四周留出一些空地儿（我铺的太满了）。

12.先在米饭上倒一些甜辣酱。

13.再挤上适量千岛酱。

14.用竹帘裹住紫菜包着的米饭卷紧，两手用力挤压定型，直至卷成紧密的长条圆形，再撤去竹帘。

15.用一把湿润的快刀，切成大小合适的段即可。

注意事项：

1、蒸米饭前最好能将米浸泡20分钟，米饭要蒸得软硬适中。

2、寿司醋可用白醋替代，将调匀的糖醋汁拌入米饭中，彻底打散使味道均匀地渗入米饭。

3、在铺米饭时尽量快速完成，避免使紫菜吸收过多水分；卷紫菜时米饭不要外露。

4、在寿司中还可以加入火腿肠、肉松、蛋皮、豆腐皮、三文鱼、金枪鱼、海鲜或者蔬菜等，根据个人口味随意添加，还可以加入青芥末和配食香醋汁。

   今天我们讲了鱿鱼寿司的做法，还有需要注意的事项。是不是看起来非常的简单，一旦我们学会之后，再也不用在外面吃昂贵的韩式料理，自己在家就可以做出非常正宗和美味的料理了。夏季也非常适合持这样的小吃，大家可以做给自己的家人吃和朋友分享。