由网友(念你如故)分享简介：绿豆酥饼的食用，相信很多人都是直接在外面购买的，但实际上喜欢吃绿豆酥饼的朋友自己也是可以动手完成的，不妨看看下面介绍的制在很多历史剧中，我们都可以看到绿豆酥饼，绿豆酥饼作为一种传统的美食，已经走到我们的日常生活当中，绿豆酥饼的工艺已经有上百年的历史，下面我们就来了解一下绿豆酥饼的做法步骤是什么，希望你也能做出美味的绿豆...

绿豆酥饼做法有哪些？

绿豆酥饼的食用，相信很多人都是直接在外面购买的，但实际上喜欢吃绿豆酥饼的朋友自己也是可以动手完成的，不妨看看下面介绍的制作步骤，了解这些方法，什么时候想吃都可以吃。

做法一、

油皮:中筋面粉250克、细砂糖40克、猪油90克、水115克

油酥:低筋面粉160克、猪油80克

馅料:绿豆馅720克

1、把油皮材料和匀，揉成均匀而柔软的面团;油酥材料挤压成团，醒20分钟备用(天气热的时候放入冰箱冷藏);

2、将油皮、油酥各分成16个;

3、取一个油皮包裹一个油酥，收口朝下放好;

4、盖上保鲜膜以防干燥;

5、用擀面杖将油酥皮擀长，向下卷起来。如此将油酥皮全部擀完，再覆盖保鲜膜，静置松弛20分钟;

6、换方向再重复擀卷一次，静置松弛20分钟，覆盖保鲜膜以免干燥;

7、把绿豆馅分成每个约45克备用;

8、将松弛好的油酥皮往下压扁，擀成圆片，包入1份馅料，捏紧;

9、稍压扁成饼状;

10、接口朝下排入烤盘;

11、烤箱预热到180度，烤焙25分钟左右。

做法二、

1绿豆馅，是绿豆水的副产品，用少量的水煮开花之后，放到不粘锅里，放入冰糖用小火慢慢炒，放入少量的花生油，

2水油团，低粉里放入少量的糖，黄油、在一点点的倒入水，揉匀

3油酥团，低粉里放剩下的黄油，再放点糖，揉好

4有点做多了，揪了二十七个剂子

5水油团里包入油酥团，包严

6擀成水滴形，再卷起来

7醒十分钟

8在竖起来摁扁，在擀成水滴形，卷起来，醒十分钟

9在竖起来擀成圆形，用手摁也行，包入绿豆馅收口冲下

10刷上蛋黄，撒上白芝麻，烤箱200度，烤十五分钟，翻面再烤十分钟。

绿豆酥饼的做法

每天过着单一的生活，从睁开眼开始，一直循环。就连吃的，也是如此的单调，没有半点吸引力。所以，这个时候，该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量，心动了就赶紧和我一起学做绿豆酥饼这道菜吧。

下班回家和老公一起挤在厨房，亲手来做一做美味的绿豆酥饼，不仅可以吃到营养的食物，还能增进夫妻感情哦，赶快去试试吧。

芝士松饼做法大全

芝士松饼是将芝士和松饼放在一起烘焙而成，这样出来的味道十分鲜美，比单纯的松饼吃起来更香脆，而且还有奶香的味道。相信喜欢吃甜食的人应该抵抗不了芝士松饼的诱惑。没做过糕点的人可能会觉得蛋糕之类的点心很难制作，其实只要您材料配备齐全，按照芝士松饼做法大全，是完全可以自己单独完成制作的。

松饼是面包的一种，通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素。它有像气球一样的特性、可以保存空气并随着空气的胀力而膨大，而又不致破裂。

低筋面粉110g，黄芝士粉20g，白砂糖40g，苏打2g，鸡蛋1个，泡打粉4g，牛奶130g

奶油芝士40g，黄油30g

1.准备一颗常温大鸡蛋，然后打散。

2.黄油隔水融化

3. 在蛋液中加入牛奶，搅拌均匀。

4. 把粉类和砂糖都在盆内过筛准备好

5. 将牛奶蛋液倒入粉类混合均匀

6. 加奶油奶酪加入融化了的黄油中混合融化

7. 将混合好的奶酪液倒进面糊中混合均匀。再撒少许盐

8. 准备好一个无油无水的不粘锅。大火热锅后转成小火。舀一勺面糊入锅。不要担心它自己会摊开嗒。

9. 当表面出现很多气孔的时候就可以翻身了。翻面后再烘烤一分钟就可以啦!

芝士松饼不但外观好看，吃起来也十分鲜美可口。希望上面的芝士松饼做法大全对您有所帮助。不过芝士松饼在制作的时候也是有诀窍的，首先就是选材，一定要选择高质量的松饼粉，芝士的配比也是有讲究的，可以根据个人口味酌量置放。

芝士曲奇的做法大全

芝士就是人们经常说的奶酪，是由多种乳制品组成制成，味道鲜美，微甜。一般做甜品的时候都会放一些芝士。而芝士和曲奇是经典搭档，二者配在一起，口感甚好，酥酥脆脆中带点甜味，让人吃完回味无穷。其实只是曲奇的做法是比简单的，如果您也喜欢吃知道美食，就看看下面关于芝士曲奇的做法大全的介绍吧。

材料：低粉150克，柠檬汁1汤勺，白糖少许，黄油45克，车打奶酪45克，鸡蛋1个

做法：

1.低粉过筛，黄油室温软化，不过这个天热了，从冰箱里拿出来一会会就可以了，不然就太软，化了。

2.黄油放在面粉上，用切面刀，就是那个塑料片切碎黄油，将黄油搓入面粉中成碎砂状。

3.分次加入鸡蛋和柠檬汁，用手将面粉搓揉均匀。

4.加入切粒或者磨碎的车打奶酪，和面粉搓揉成面团，放入冰箱冷藏30分钟。

5.面团从冰箱中取出，擀成薄片，用叉子在面皮上打洞，然后切成条状。

6.表面刷蛋水，一半撒上白糖，一般不撒。

7.烤箱180度，烤大概15分钟呈金黄色就可以了。

关于芝士曲奇的做法大全的内容就为大家介绍到这了，虽然芝士曲奇的做法看起来比较复杂，但是只要您准备好材料，按照步骤一步步的来，其实是很简单的，而且自己制作的刚出锅就可以吃，味道比起在商店买的更酥脆更鲜美，不信自己动手尝试尝试吧。

芝士土豆泥的做法大全有哪些

在西餐厅里土豆泥就象我们的西红柿炒鸡蛋一样，是一种特别常见的菜肴。它的做法非常简单易学，更重要的是它是可以随便搭配你喜欢的肉类或蔬菜。在国外有时候它甚至就是主食。今天我们要介绍给大家的是芝士土豆泥，香糯的土豆泥搭配上浓郁拉丝的芝士，那味道简直是棒极了。

芝士焗土豆泥的做法步骤

1. 土豆去皮切厚片，上笼大火蒸熟，用筷子轻轻一扎就能扎透的时候就可以了。

2. 土豆泥用薯泥压压成泥，没有这个工具可以用勺子。

3. 白洋葱和胡萝卜适量切碎末。

4. 锅中放一小块黄油，大火融化，没有用食用油也可以。

5. 下洋葱碎和胡萝卜碎炒出香味，胡萝卜变软盛出。

6. 土豆泥里加上超好的洋葱和胡萝卜放入烤盘或者烤碗，加适量盐和黑胡椒调味，并拌匀。

7. 表面铺一层马苏里拉奶酪，烤箱预热200℃，马苏里拉芝士融化变金黄即可~

【芝士焗土豆泥的做法】

【原料】土豆4个、猪肉肠1根

【辅料】黄油15克、黑胡椒粉2克、盐3克、马苏里拉芝士适量

【做法】

1、马苏里拉芝士切细碎，猪肉肠切成小丁;

2、土豆去皮洗净，切成薄片;

3、蒸锅中放入土豆片，大火烧开之后蒸10分钟左右;

4、取出蒸熟的土豆片，趁热压成土豆泥;

5、小火加热平底锅，加入黄油，放入猪肉肠翻炒;

6、再放入土豆泥，加入盐、黑胡椒粉，翻炒均匀即可;

7、将炒好的土豆泥装入烘焙碗中，在表层放上马苏里拉芝士;

8、烤箱200度预热10分钟，放入土豆泥，用190度上下火烤15分钟即可。

以上这两款就是芝士土豆泥最常见最正宗的做法之一了，有喜欢的朋友可以动手来做做。非常的简单易学，而且你也可以在其中加上你爱吃的一些蔬菜，进行一翻创新哦。怎么样心动了吗，这周末就行动起来吧，为自己和家人做一款美味至极的芝士土豆泥。

芝士土豆泥的做法大全有哪些呢

在西餐厅里土豆泥就象我们的西红柿炒鸡蛋一样，是一种特别常见的菜肴。它的做法非常简单易学，更重要的是它是可以随便搭配你喜欢的肉类或蔬菜。在国外有时候它甚至就是主食。今天我们要介绍给大家的是芝士土豆泥，香糯的土豆泥搭配上浓郁拉丝的芝士，那味道简直是棒极了。

芝士焗土豆泥的做法步骤

1. 土豆去皮切厚片，上笼大火蒸熟，用筷子轻轻一扎就能扎透的时候就可以了。

2. 土豆泥用薯泥压压成泥，没有这个工具可以用勺子。

3. 白洋葱和胡萝卜适量切碎末。

4. 锅中放一小块黄油，大火融化，没有用食用油也可以。

5. 下洋葱碎和胡萝卜碎炒出香味，胡萝卜变软盛出。

6. 土豆泥里加上超好的洋葱和胡萝卜放入烤盘或者烤碗，加适量盐和黑胡椒调味，并拌匀。

7. 表面铺一层马苏里拉奶酪，烤箱预热200℃，马苏里拉芝士融化变金黄即可~

【芝士焗土豆泥的做法】

【原料】土豆4个、猪肉肠1根

【辅料】黄油15克、黑胡椒粉2克、盐3克、马苏里拉芝士适量

【做法】

1、马苏里拉芝士切细碎，猪肉肠切成小丁;

2、土豆去皮洗净，切成薄片;

3、蒸锅中放入土豆片，大火烧开之后蒸10分钟左右;

4、取出蒸熟的土豆片，趁热压成土豆泥;

5、小火加热平底锅，加入黄油，放入猪肉肠翻炒;

6、再放入土豆泥，加入盐、黑胡椒粉，翻炒均匀即可;

7、将炒好的土豆泥装入烘焙碗中，在表层放上马苏里拉芝士;

8、烤箱200度预热10分钟，放入土豆泥，用190度上下火烤15分钟即可。

以上这两款就是芝士土豆泥最常见最正宗的做法之一了，有喜欢的朋友可以动手来做做。非常的简单易学，而且你也可以在其中加上你爱吃的一些蔬菜，进行一翻创新哦。怎么样心动了吗，这周末就行动起来吧，为自己和家人做一款美味至极的芝士土豆泥。

年糕芝士火锅的做法大全

年糕可放入火锅今天给大家推荐一款火锅，泡菜年糕芝士火锅，做法很简单，大家能收藏起来想吃的时候可以做一下，给大家推荐了两道火锅喜欢吃火锅的人有口福喽，不过现在夏天吃火锅容易上火吃火锅之后要注意喝点凉茶多喝点水，泡菜闻名世界，年糕也是深受大家的喜爱，一起放入火锅里面是蛮好的一种选择。

主料

年糕 泡菜

辛拉面 豆腐

五花肉 洋葱

芝士

辅料

葱一根 蒜少许

木耳 海带

火锅丸子 土豆

玉米 黄油

辣椒酱 大酱

1. 热锅融化少许黄油，没有的可以不用，用黄油炒出来洋葱比较香!

2. 放入五花肉，炒至金黄

3. 加入洋葱和蒜，炒到变透明色

4. 放入泡菜炒出香味

5. 加入大酱和辣椒酱，我一直用这个牌子的，味道还是比较正宗

6. 辣椒酱偏辣，可以少放点，为了颜色好看可以适当放点番茄酱

7. 倒入淘米水，没有清水也可以

8. 把剩下的蔬菜依次摆入锅中，一样的放在一起，这样吃起来不会像大烩菜一样，也好看

9. 水开后继续煮十分钟，把辛拉面和煮熟的年糕和火锅丸子放进去，撒进葱花，继续煮两分钟

10. 关火，撒进芝士，盖盖子蒙一下

11. 出锅前撒点芝麻和海苔

芝士火锅

1.蛤蜊放入碗里，倒入清水，放一勺盐，浸泡半小时，中途用手搅动几下。

2.马苏里拉切细丝。

3.鸡蛋煮熟，切两半。

4准备好芝士年糕，冰虾，韩式方便面(拉面)，辣酱，肥牛或者羊肉片，甘蓝掰成小块。

5.方便面略煮一下捞出。(如果你的火锅足够大，可不煮)

6.把原料码入锅里，最上面撒奶酪丝。(奶酪丝也可以在锅开后放的)

7.倒入温水。(防止砂锅骤冷骤热开裂)

8煮开后，可以调味，放盐和鸡精。

美食小提示

1.食材可以选择自己喜欢的，但是芝士年糕一定要放，芝士年糕网上有卖的。

2.如果没有，可以自己用糯米粉和马苏里拉做。

3.锅子尽量选择大而浅浅的，这样食材可以码平铺放的整齐。

4.方便面尽量选用劲道的韩国方便面。

如上所述给大家推荐两种火锅，希望大家能喜欢呢，年糕常见于甜食各地都有属于自己的年糕，油炸的煮汤的变成火锅的，这款火锅是很好的。芝士成为奶酪，医生认为多吃点奶酪对牙齿好，有一种酸奶也含有奶酪，对心血管的患者有好处大家可以多吃呢。

土豆芝士汤的做法大全

土豆是日常生活中比较常见的食材，我们也知道土豆的做法各种各样，而且不同做法作出的口味也不一，很多人对于土豆情有独钟，接下来我就为大家推荐一道由土豆作出的美味，那就是土豆芝士汤，平时喜欢吃这道菜的人不妨自己动手亲自制作一下这道菜吧!土豆和芝士碰撞到底会出现怎么样的味道呢?

土豆蛋白质营养价值高。马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质，薯干中蛋白质含量为8%～9%。据研究，马铃薯的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。高度评价马铃薯的营养价值，是与其块茎含有高品位的蛋白质和必需氨基酸的赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不开的。

1.土豆切块，西芹切小粒，西红柿去皮切块。

2.一个小砂锅煲，适量清水，然后先放土豆煮。

3.猪瘦肉洗净切小块，然后放入砂锅中和土豆一起煮20分钟。

4.准备卡夫芝士粉，黑胡椒粉，盐，鸡精。

5.煮了20分钟后闷十分钟，然后放入西红柿和西芹继续煮20分钟。

6.西红柿西芹倒入锅中，然后加入少许盐，卡夫芝士粉，黑胡椒粒。

7.煮到材料绵软，味道互相融合，汤汁浓郁。

8.最后起锅的时候加入少许鸡精即可。

9.可以开吃了。

土豆芝士汤的制作方法是比较简单的，而且土豆和芝士这两种食材在日常生活中也是比较常见的，因此喜欢吃土豆芝士汤的朋友不妨自己亲自动手来制作一下哦!没有吃过这道菜的人也可以自己试着制作一下哦!我相信大家一定会喜欢上这道菜呢!

葱香鸡蛋饼做法大全

提起鸡蛋饼，相信大家都吃过，鸡蛋饼吃起来绵软可口，可以当做主食吃，搭配各种美食都可以，葱香鸡蛋饼是需要用火去烙的，所以有些人在做的时候比较容易出现糊了的现象，吃起来味道也不好，所以接下来我们就为大家详细的介绍一下葱香鸡蛋饼的制作工艺，让大家吃到美味的鸡蛋饼。

方法一

主料：面粉 500克，酵母 3克，葱 1扎，火腿肠，2根，食用油，少许，盐2茶匙，鸡粉少许

做法：

1、酵母用温水化开，倒入面粉中；逐点倒入温水和面，放置2小时发酵。

2、葱洗干净，切成沫，加入盐及鸡粉腌一下。

3、火腿肠切成小薄片，倒入葱沫中，再加少许食用油，搅拌均匀。

4、将发酵好的面团揉好，分成4段，再擀成薄面。

5、在上面铺上腌好的葱及火腿沫，铺均匀。

6、再卷成长条，切块即可。

7、另外还做了一些不同形状的：将面皮切成4块，铺上葱及火腿沫。

8、从一个角开始卷起来。

9、卷好的长条往上折一下，变成一个U型。

10、卷好后，放置10分钟，再次发酵，然后再上锅蒸。

11、蒸大概10分钟就可以了，关火后要放置3分钟左右再开盖。

方法二

原料：面粉；

调料：鸡蛋，葱，香油；

做法：

1、葱切碎；

2、在面粉中放入适量盐、糖（可依个人口味只放盐或只放糖），拌匀后加适量水搅成面粉糊；

3、在面粉糊中打入鸡蛋，充分搅匀；

4、再放入葱碎，再搅匀；

5、锅中放少量油，用小火烧至四成热，倒入面粉鸡蛋糊；

6、当煎至金黄色时，翻面继续煎至金黄色，起锅装盘即可开吃。

上面的这些内容就是关于各类葱香鸡蛋饼的做法，做饼的时候最重要的是火候的掌握，大家在做饭的时候一定要注意对火的控制，温度太高或是太低都会影响食物的口感，大家一定要重视起来，任何一道美食都需要用心去做才能好吃。

自制披萨饼做法大全有哪些

披萨是现代年轻人比较喜欢的一种食品，它从意大利传入到我们国家，除了具有最传统的意大利风味之外，在我们国家博大精深的饮食文化熏陶下，它也具备了更多中国特色。现在有很多人喜欢自己在家DIY 制作披萨饼，不进味道更加贴近自己，而且食材的健康卫生也更加有保证。

首先把高粉和低粉混合，加入糖、盐混合。加入温水融化好的酵母。分次加入余下的温水，不断地搅拌成面絮。用手揉成团后，就可以放在案板上，大约揉5分钟，面团光滑后即可加入玉米油接着揉。如果想要劲道一些，可以把面团进行多次摔打。揉制面团光滑后，即可放盆里盖上保鲜膜进行第一次发酵。

利用面团发酵的时间准备馅料，虾仁用料酒、黑胡椒、盐，腌制半小时。发酵好后直接分割成两个面团， 把面团擀成中间薄四周厚的圆饼，放在涂了油的9寸披萨盘中。进行最后一次发酵，可以放在烤箱里面，温度38度左右，时间30分钟。涂上一层蕃茄酱或披萨酱，并撒上一层马苏里拉奶酪。

在饼皮周围铺上一层香肠小圆片。再铺上一圈腌制好的虾仁。在中间撒上玉米粒、豌豆和青椒丁。烤15分钟后取出，再放上剩余的马苏里拉奶酪烤5分钟。总共时间20分钟即可出炉。

美味的披萨饼上桌之后相信很多人都会抑制不住美食的诱惑，不过这里我们还是要提醒大家一下，那就是这种食物是通过烘烤制作的，而且在制作的过程中会加入各种油脂酱类，对于高血脂症患者来说不见时过多食用，因为会在不同层度上影响血液中的脂肪含量。