重舌的偏方
重舌这种疾病主要是由于发育不良造成的，舌头下面肿胀出现类似小舌的形状，所以称之为重舌。对于这种疾病患者不要给自己太大的压力，避免影响了病情。对于日常饮食一定要尽量的清淡，这样有助于康复。下面的小偏方能够帮助重舌的患者缓解症状，患者需要辩证使用。
偏方一：
【证见】
过食辛辣热毒之物，舌下日渐肿大，舌背抬起，舌卷短缩，舌下筋脉紫胀，痛不可忍，如火灼样。言语不清，饮食不下，发热，烦躁，便秘，口臭，口流热涎，颌下臖核肿痛。舌红，苔黄，脉洪数。
【方药】
处方：生地黄15克，木通12克，竹叶15克，甘草梢10克，石膏30克(先煎)，栀子15克，防风10克，金银花12克。水煎服。
若大便秘结者，加大黄、芒硝。热毒较盛者，加板蓝根、大青叶、蒲公英。
偏方二：
(1)六神丸，口服，用量服法见牙痈。
(2)复方板蓝根片(冲剂)，口服，片剂每次3片，每日3次;冲剂每次1包，每日2～3次。
胎毒内蕴
【证见】 小儿舌下发红肿胀，拒乳哭闹不止，口角流涎多，甚至连颈项胸前也湿透，烦躁不眠，高热，指纹紫滞。
【治法】 清心解毒。
【方药】处方：黄连15克，黄芩3克，黄柏3克，栀子4克，灯心草3扎，犀角0.5克(以水牛角30克代)，先煎。水煎服。
若语言不利者，宜通关开窍，可用安宫牛黄丸。
偏方三：
取土牛膝根(鲜者)30克，清水冲洗干净，捣烂取汁滴鼻。l个鼻孔3滴，l次只滴1个鼻孔，两鼻孔轮流滴。每天3-5次。
重舌的患者讲话比较的不方便，可能会出现语言模糊不清的情况，患者家属应该多加耐心的陪伴和沟通，缓解患者的心理压力。在饮食和偏方的搭配下可以很好的缓解，如果症状持续没有缓解的患者应该及时的就医，避免耽搁病情。
胃心综合症偏方
自然创造了人类,而人类创造了这个科技的世界.然而即使人们创造的机器再神奇再精密也比不过人体这个天生的精密的构造.对于人体来说,每一个部分都是环环相扣紧密相连的.而其中胃是帮助人们消化获得能量所必须经过的一个场所.所以胃部疾病对人们的影响是巨大的.就像胃心综合症一样,胃部的疾病间接的影响到了心血管系统.
治胃石症方
处方:白术、鸡内金、枳壳各15 克,党参10克,槟榔、木香、甘草各 6克.大便于结者,加大黄6克.每 日l剂,水煎分3次服.小儿用量 酌减.
主治:胃石症,中医辨证为气滞 型,症见食用大量黑枣或柿子后,上 腹痞满,胃脘胀痛,恶心呕吐,大便 干结难出,舌淡苔白,脉弦.经胃镜
检查及X线钡餐检查确诊. 郑嘉礼
治食欲不振方
处方:山药15克,莲子(去心)12克,鸡内金9克,糯米50 克.同煮粥,加适量白糖食用,每日1剂.
主治:脾虚所致的食欲不振,腹泻,舌淡胖,苔白腻,脉细滑. 朱绘雯
治胃心综合征经验
方法:取丹参、郁金各15 克,木香、白芷、白芍各lO克. 共研粉,每次用1克,以黄酒调 成糊状,填敷脐中,胶布固定. 每天换药1次,半个月为1个
疗程.
主治:胃心综合征,是由于 胃部疾病(胃脘疼痛,胁下胀 满,恶心呕吐)反射性引起心前 区不适或隐痛,少数类似心绞 痛,短者几秒钟,长者数小时不
等,但疼痛多无明显诱因,应用 扩冠药物无效,而应用解痉止 酸药物可获缓解,可伴有胸闷 气短症状,心血管症状随胃部 疾病的治愈而消失.梁剑萍
治胃痛方
处方:柴胡、川芎、香附,青皮、 陈皮各6克.每日1剂,水煎分3次 服.
主治:胃痛,中医辨证为肝胃气 滞型,症见胃脘胀满疼痛,连及两 肋,攻撑走窜,每因情志不遂而加 重,舌淡红,苔薄白,脉弦.
人们都知道,胃部的疾病是马虎不得的,没有一个好胃就没有一个幸福的生活.所以通过对于以上几种治疗胃心综合征的小偏方的介绍,人们可以活学活用,帮助身边有这种疾病的人们,让胃心综合征不再伤害这人们的身体健康.
蛇皮黄瓜的做法
大家对于黄瓜可能都已经再熟悉不过，黄瓜已经成为了很多人日常饭桌上的饭菜，但是说到蛇皮黄瓜的做法可能就会有一大部分人不太了解，蛇皮黄瓜是一道营养价值非常大的一道菜，那么这道菜到底如何做呢？下面我们就跟随我们的文章来具体了解一下。
做法：
1. 买黄瓜时"挑比较直的"这样好切。洗净切掉两头。用两根筷子夹住黄瓜"垂直切。尽量切薄一点"可以拉的更长。
2. 尽量用筷子粗的那头夹住切"小心切完一整根""切出来就是2／3是切开的"1／3是连在一块儿的。
3. 把黄瓜转个180度"用筷子夹住。
4. 45度"斜切。如图。切完一整根。
5. 切好后"摆出造型。小心轻轻拉长"尽量不要断了。
6. 蒜瓣捣成蒜泥。蒜要氧化十分钟才有抗癌作用"所以我们可以先把蒜捣好好再切黄瓜。
7. 蒜泥"姜米"醋"糖"盐"芝麻油"调成蒜汁。喜欢吃辣的朋友可以加一点辣椒油。
8. 把蒜汁淋到黄瓜上就好了
功效：
1.祛风定惊：蛇蜕甘咸性平，主入肝经。《名医别录》曰：“主弄舌摇头，大人五邪言语僻越。”故本品有祛风定惊之功效。常用治小儿惊痫。
2.退翳明目：《名医别录》说蛇蜕，“明目”。《用药心法》则云：“去翳膜。”《本草纲目》亦云：“退目翳”。本品味甘咸，入肝经，故能退障明目。对于肝肾不足，阴虚湿热或肝经风热上攻而致的目翳内障，症见单眼或双眼瞳神外观无异常，瞳内有圆形白色翳障。可选用本品，退翳明目。
3.解毒消肿：蛇蜕甘咸，甘能解毒，咸能软坚散结，入肝脾二经则入血分，故能解毒消肿。如《本草纲目》曰：“消木舌、敷小儿重舌、重腭、唇紧、解颅、面疮、月蚀.天泡疮、大人疔肿、漏疮肿毒。”
4.杀虫疗癣：《医林纂要》说蛇蜕：“去毒热，除风湿”。《本草纲目》：“煮汤洗诸恶虫伤。”《本草经疏》：“善能杀虫”。而《千金方》则用本品，治癣疮。故蛇蜕有杀虫疗癣之功效。可作治诸虫咬伤，癣疮，饶虫等证。内服外用均可。
5.鉴别应用：蛇蜕与乌梢蛇，两药均能祛风定惊。但蛇蜕善于治小儿惊痫，癫疾。乌梢蛇长于治风湿痹痛。又蛇蜕能明目退翳；乌梢蛇则能攻毒止搐。
看了上述内容，大家可能对蛇皮黄瓜的做法已经有了一个大概的认识，这道营养价值非常丰富的菜对补充人体所需的多种营养，此外，蛇皮还具有美容养颜的作用，爱美的女士朋友们也可以尝试着自己动手做做这道菜哈！
当归连翘汤的功效与作用
我们都知道中药方剂当归连翘汤是由纯天然的中药材制成的，副作用很小，几乎可以忽略不计，但每个人的身体状况都是不一样的，所以大家在食用的时候还是按照正确的食用方法来，下面我们就来看一下。
【处方】
当归 连翘 防风 黄芩 荆芥 白芷 芍药 生地 山栀 白术 人参 阿胶 地榆各等分 甘草减半
【制法】
上药锉散。
【功能主治】
主痔漏。
【用法用量】
每服15克，加乌梅1个 大枣1枚，水煎，空腹时服。
【摘录】
《万病回春》卷三
【处方】
当归尾3钱，连翘3钱，川白芷3钱，大黄（煨）1钱，甘草1钱。
【功能主治】
重舌，及唇口两旁生疮。
【用法用量】
用水1小盏煎，食前服。
【摘录】
《幼科类萃》卷二十五
【处方】
当归3分，黄连5分，甘草3分，连翘4分，南黄柏5分。
【功能主治】
眼白睛红，隐涩难开。
【用法用量】
上作1服，水2盏，煎1盏，去滓，热洗之。
【摘录】
《普济方》卷八十三引《卫生家宝》
【处方】
当归、连翘、防风、黄芩、荆芥、白芷、芍药、生地、山栀、白术、人参、阿胶、地榆各等分，甘草减半。
【制法】
上锉1剂。
【功能主治】
痔漏。
【用法用量】
加乌梅1个，大枣1个，水煎，食前服。
【摘录】
《回春》卷四
以上就是本文为大家介绍的关于当归连翘汤的一些小常识，希望大家可以在平时生活中运用起来，也不要忘了分享给朋友哦。
金黄散的功效与作用
今天，人们衣食不愁，祛病延年已成为大家追求的目标。现代医学研究证实，金黄散具有防病、治病、延年益寿等多种功效，在食疗保健领域的应用相当广泛。一起来看一下。
【处方】
黄连 大黄 黄耆 黄芩 黄柏 郁金各30克 甘草1.5克 龙脑1.5克（另研）
【功能主治】
治丹毒，热疮。
【用法用量】
上药共为细末，入龙脑研匀；若治湿毒丹肿，新水调扫赤上，或蜜水调如稀糊，用小纸花子贴之，或小油调扫；如久不愈，热疮毒赤，干掺或水调涂。
【摘录】
《外科精义》卷下
【处方】
川大黄1两，粉草1两。
【制法】
上为细末，以好酒熬成膏，倾在盏中，放冷，摊纸上。
【功能主治】
奶痈。
【用法用量】
贴痛处，仰面卧至五更。未贴时，先用温酒调1大匙，就患处卧，明日取下恶物。相度强弱用药。
【注意】
羸弱不宜服。
【摘录】
《妇人良方》卷二十三引《妇人经验方》
【处方】
天花粉1两，黄柏5两，姜黄5钱，大黄5钱，白芷5钱，紫川朴2两，陈皮2两，甘草2两，苍术2两，天南星2两。
【制法】
上为末，以瓷器收贮。
【功能主治】
痈疽发背，诸般疔疮，跌仆，湿痰流注，大头时肿，漆疮火丹，风热天泡，肌肤赤肿，干湿脚气，妇女乳痈，小儿丹毒等。
【用法用量】
凡遇红肿，及夏月火令时，用茶汤同蜜水调敷；如微热欲作脓者，以葱汤同蜜水调敷；如漫肿无头，皮色不变，附骨痈疽、鹤膝等，俱以葱酒并调；如天泡、火赤游丹、黄水疮，俱以板兰根叶捣汁调和；烫伤，麻油调；其次诸引，又在临用之际，顺合天时调，窥病势也。
【摘录】
《外科传薪集》
【处方】
生甘草、黄柏各等分。
【制法】
上为细末。
【功能主治】
臂腿诸烂，不拘远近皆效。
【用法用量】
香油调敷，干掺亦可。
【摘录】
《经验方》卷上
【处方】
金硫黄5厘，甘草3分。
【制法】
上为末。
【功能主治】
咳嗽，因感冒伤冷毒者。
【用法用量】
1日服尽。
【摘录】
《经验良方》
【处方】
郁金1两（入防风去叉、皂荚各半两，巴豆14枚，用河水两碗煮水尽，不用三味，只取郁金捣为末），甜消（研）半两，雌黄（研）半两。
【制法】
上为散。
【功能主治】
小儿咳嗽。
【用法用量】
每服1字匕，煎蝉蜕、乌梅汤调下。
【摘录】
《圣济总录》卷一七五
【处方】
白矾1两（烧灰），硫黄半两，栀子灰半两。
【制法】
上为末。
【功能主治】
狂犬咬，伤损疼痛。
【用法用量】
敷咬损处。
【摘录】
方出《圣惠》卷五十七，名见《普济方》卷三○六
【处方】
蒲黄半两，延胡索1两，桂心1分。
【制法】
上为细末。
【功能主治】
产后恶血攻心，时发躁。
【用法用量】
每服1钱，用乌梅汤放冷调下。
【各家论述】
《济阳纲目》：蒲黄生用，性凉逐瘀；桂心去皮，性热行血；乌梅酸收涤污。此方以凉行血，集方者，泾渭自分，用方者毋得朱紫不辨。
【摘录】
《博济》卷三
【处方】
黑牵牛末1钱匕，大黄末1钱匕，郁金末半钱匕，胡黄连末半钱匕。
【功能主治】
伤寒结胸，心下坚满。
【用法用量】
上作1服。入腻粉1钱匕，新汲水调下。伤寒4-5日后，结胸可服，或吐或泻或汗出即愈。
【摘录】
《圣济总录》卷二十二
【处方】
郁金、甘草（炙）半两，黄药子1分，黄柏（去粗皮，炙）1分。
【制法】
上为细散。
【功能主治】
伤寒鼻衄不止。
【用法用量】
每服2钱匕，冷水调下，不拘时候，以止为度。
【摘录】
《圣济总录》卷二十九
【处方】
大黄（煨，锉）、黄蜀葵花（切，焙）、人参、蛤粉各等分。
【制法】
上为散。
【功能主治】
小便血淋疼痛。
【用法用量】
《普济方》有黄芩。
【摘录】
《圣济总录》卷九十八
【处方】
黄柏1两，蜜2两（将蜜涂黄柏，炙，蜜尽为度）。
【制法】
上为散。
【功能主治】
恶疮。
【用法用量】
入麝香半字，同研匀细，干掺疮上。
【摘录】
《圣济总录》卷一三二
【处方】
黄连1两，大黄1两，黄耆1两，黄芩1两，黄柏1两，郁金1两，甘草5钱，龙脑5分（另研）。
【制法】
上为细末，入龙脑研匀。
【功能主治】
消肿散毒，生肌止痛。主
【用法用量】
若治湿毒丹肿，新水调扫赤上，或蜜水调如稀糊，用小纸花子贴之，或小油调扫；如久不愈，热疮毒赤，干掺，或水调涂亦佳。
【摘录】
《外科精义》卷下引《管龠卫生方》
【处方】
雌黄、栝楼根、五倍子各等分。
【制法】
上为散。
【功能主治】
冷疮经久不愈。
【用法用量】
先用温浆洗疮了，干贴。如疮口久不合者，洗了用巴豆1米许，纳疮内，待血出后敷此药。
【摘录】
《圣济总录》卷一三三
【处方】
硼砂3钱，雄黄1钱半，朱砂7分。
【功能主治】
疹后重舌，并两颊骨疙瘩。
【用法用量】
鲜薄荷打汁调敷。
【摘录】
《杂病源流犀烛》卷二
【处方】
川黄连1分（别为末），胡粉（别研）5钱，龙骨（烧灰，别研）5钱。
【制法】
上为细末。
【功能主治】
婴儿脐疮不愈，风气传入经络，变为痫疾者。
【用法用量】
每用少许敷脐中，时时用。
【摘录】
《幼幼新书》卷五引张涣方
【处方】
天花粉、黄柏、寒水石、黄芩、何首乌各等分。
【制法】
上为细末。
【功能主治】
诸肿毒。
【用法用量】
用凉水调敷。
【摘录】
《普济方》卷二七八
【处方】
大黄（锉，炒）半两，郁金（锉，炒）半两，鲮鲤甲（炙）半两，谷精草半两，龙骨半两，山栀子仁半两，木鳖子（去壳）半两，独角仙（皂荚株上黑虫）半两，乌贼鱼骨（去甲）半两，黄柏（去粗皮）半两，甘草（锉）半两，铅丹半两，白蔹半两，不灰木半两，麒麟竭（研）半两，黄芩半两，腻粉1分，藜芦（去苗）1分。
【制法】
上为散。
【功能主治】
积年恶疮，及透掌漏疮，外臁疮。
【用法用量】
每看疮大小掺之，有脓水即用温盐浆水洗净敷之，透掌漏疮，以津调纳于疮内，不过3-5上。
【摘录】
《圣济总录》卷一三二
【处方】
滑石、甘草。
【制法】
上各为末，和匀。
【功能主治】
消毒止痛。主天泡疮。
【用法用量】
敷患处。如泡挑去，水敷之。加黄柏尤好。
【摘录】
《保婴撮要》卷十二
【处方】
延胡、蒲黄（半生半炒）、生地、川芎、乌药、五灵脂、赤芍、枳壳、丹皮、香附、甘草、陈皮。
【功能主治】
祛瘀活血。主产后心烦，由余血奔心，故烦闷不安兼腹痛也。分娩后不饮童便，或平枕便卧，或饮食失宜，致余血奔停心下，大小腹俱痛。
【各家论述】
方中延胡祛瘀血、止心痛，生地、川芎补血兼行血，乌药行腰腹以下之气，五灵脂行恶血止腹痛，赤芍凉血破血，枳壳祛滞，丹皮凉血行血，香附通利三焦结气，甘草和中缓急，陈皮行气快膈。
【摘录】
《陈素庵妇科补解》卷五
【处方】
白芷、白及、白蔹各等分。
【制法】
上为细末。
【功能主治】
痈毒。
【用法用量】
用新汲水调敷。
【摘录】
《医学纲目》卷十八
【处方】
寒水石2两，蔚金1对，蓝实1两，大黄1两，黄柏1两，黄连1两，景天1两。
【制法】
上为细末。
【功能主治】
热毒丹流，游走不定，疼痛不止。
【用法用量】
《古方汇精》有芙蓉叶五钱。
【摘录】
《玉机微义》卷十五
【处方】
乳香3钱半，轻粉1钱，瓦粉2两半，白龙骨1两半，滑石2两，寒水石（烧通赤）2两，黄柏2钱。
【制法】
上为细末，再研令匀。
【功能主治】
诸疮疡，痒极发疼。
【用法用量】
每用药少许，时时干掺患处，或用油调之搽亦可。
【摘录】
《御药院方》卷十
【处方】
槐花（净，炒）1两，郁金（湿纸包，火煨）1两。
【制法】
上为细末。
【功能主治】
尿血。
【用法用量】
每服2钱，淡豆豉汤送下。
【摘录】
《寿世保元》卷四
通过上面的关于金黄散的介绍，相信大家都对金黄散有了一个相对比较清晰的认识，大家可以在医生的叮嘱下，按照合适的量服用，这对于健康是有很大的帮助的。
胃心综合征的偏方
胃心综合征也称综合征，是指由于胃部疾病反射性引起心血管系统的功能紊乱。多见于青年，男女发病相似。
偏方一
处方：白术、鸡内金、枳壳各15 克，党参10克，槟榔、木香、甘草各 6克。大便于结者，加大黄6克。每 日l剂，水煎分3次服。小儿用量 酌减。
偏方二
山药15克，莲子(去心)12克，鸡内金9克，糯米50 克。同煮粥，加适量白糖食用，每日1剂。
偏方三
取丹参、郁金各15 克，木香、白芷、白芍各lO克。 共研粉，每次用1克，以黄酒调 成糊状，填敷脐中，胶布固定。 每天换药1次，半个月为1个 疗程。
偏方四
柴胡、川芎、香附，青皮、 陈皮各6克。每日1剂，水煎分3次 服。
本病的预防主要是胃部疾病的预防，应注意戒烟戒酒，积极进行体育锻炼。
胃心综合征的治疗方法
一不小心就会使自己生病，这种胃心综合征是我们必须大问题。怎么办呢？吃药？看医生？还是开不了口？
本病的治疗主要为胃部原发病的治疗。戒烟酒。为缓解疼痛可应用解痉止酸药物，如小苏打，胆碱能抑制剂，H2受体阻滞剂或质子泵抑制剂等。中医临床可归入胃痛、胸痹、腹痛、呕吐等范畴，选用柴胡疏肝散为主方加减治疗胃心综合征，取得一定的疗效。
在这个天气越来越凉爽的天气，很多人非常的容易出现胃心综合征的，坚持这种做法可以提高你的免疫力，平常多吃的话，一定让你的身体强上上百倍。
脑心综合症的诊断方法
可能有一些朋友会听说过脑心综合症这样的疾病，不过真正了解脑心综合症的人肯定是不多的，脑心综合症并不是一种常见的疾病，不过由于脑心综合症的危害性很大，所以我们有必要多了解一些关于脑心综合症的信息，我们不但要知道脑心综合症的症状表现而且还需要知道脑心综合症的预防和治疗方法，下文我们介绍一下脑心综合症的诊断方法。
心脑综合症因各类心脏疾病引起心排血量减少、系统血压下降导致突发性晕厥抽搐昏迷、局灶性神经征、精神智力障碍等脑症状者谓之。常见疾病为冠心病急性心肌梗死、各类心律失常、风湿性心脏病、心导管检查、人工瓣膜置换等心脏手术。老年人则以前二者为常见。
根据病史和临床表现，参考辅助检查有助于诊断。鉴别诊断： CVD的ECG异常和其他心脏疾病相鉴别。
1.AMI ST段压低或抬高、倒置T波、异常Q波多见于心肌缺血性病变，可有血清CK、LDH等酶活性异常值鉴别，CVD血清酶值增高速度比AMI缓慢。但需要结合临床病史和症状。
2.心脑卒中无胸痛，卒中样发病的AMI是老年性AMI所特有，藤氏报告AMI与CVD同时发生率达5%～10%，故未同时发生时则诊断困难。
3.急性可逆性心肌梗死：特点：①异常Q波多见于V1～V3导联，ST段抬高冠状T波等典型AMI波形;②持续时间1～2周后可转为正常;③心肌酶逸出轻;④尸检肉眼可见AMI改变，心肌组织学见附壁血栓小血管血栓与周围心肌组织散在性坏死;⑤合并有DIC、凝血功能亢进等冠状微小血管循环障碍等因素。
在上面的文章里面我们介绍了一种比较少见的疾病，那就是脑心综合症，我们知道脑心综合症的危害性是很大的，所以我们一定要重视这种疾病，做好对于这种疾病的预防治疗工作，上文我们详细介绍了脑心综合症的诊断方法。
颈心综合症该如何治疗呢
很多的患者出现了综合症的问题导致患者出现了危险，因此一旦患者出现了综合症的问题要注意及时的保证治疗，避免因为这个问题导致患者出现危险的情况发生，尤其是患者患上了颈心综合症的问题，那么颈心综合症该如何治疗呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。
颈心综合症的确切病因尚不十分清楚，一般认为其发生的原因，是颈椎骨质增生、颈椎错位失稳、颈椎间盘突出等退行性改变所致的无菌性炎症，压迫刺激神经根或交感神经干而引发症状。颈部的交感神经干位于颈椎横突前方，一般有3～4对神经节。
颈椎病变使位于横突前方的颈交感神经受到刺激而兴奋，使冠状动脉急剧收缩，导致供血不足，从而出现心前区疼痛、胸闷、气短、心率失常等类似冠心病 的症状，称为颈性冠心病。若中上段颈椎病变，则使颈上、颈中交感神经节受到刺激而兴奋，通过颈上心支和颈中心支，可引起心动过速或心动过缓。
如下段颈椎病变，可出现胸闷、心前区痉挛、房颤等类似心绞痛的临床症状，称为颈性心绞痛。如果上部颈椎发生偏移，其横突压迫或牵拉颈上交感神经节，使血 管的收缩功能失调，造成脑及心冠状动脉供血不足、缺氧，则可出现心率不齐的临床症状，称为颈性心率不齐。颈性冠心病、颈性心绞痛、颈性心率不齐，统称为颈 胸综合症。
治疗颈心综合征具体来说，颈心综合征的心绞痛与冠心病中的心绞痛是有区别的。它与劳力负荷增加、情绪激动无关，而颈椎负荷增加却常 常是此类心绞痛的诱发因素，如高枕卧位，长时间维持过度仰头、低头的体姿，长时间头颈转向一侧，脊背受凉、潮湿、扭伤、劳累等。可由颈椎摄片证实是否颈椎 病。
以上就是我为大家介绍的颈心综合症的治疗的方法，按照上述的方法来进行治疗，这样能够很好的保证患者的安全和健康的问题，避免因为上述的问题导致患者出现危险的情况发生，要注意及时的治疗来保证患者的身体的健康的问题，那么最后祝患者早日康复。
凉拌黄瓜的做法
我们都知道，黄瓜是一种健康食品。黄瓜富含维生素C、维生素B及多种微量矿物质。人们经常食用黄瓜，能够排毒养颜、清热利水，并且还可以治疗咽喉肿痛、小便不利等症状。除此之外，有些女性朋友喜欢用黄瓜敷脸，这样可以美容养颜等。一般来说，很多朋友比较喜欢生吃黄瓜，凉拌黄瓜就是生吃的一种方法。那么，凉拌黄瓜的做法是怎么样?
对于凉拌黄瓜这种菜式，相信很多朋友都曾听说过，也曾食用过。其实，凉拌黄瓜的做法比较简单，只需十分钟就能完成。
1.黄瓜用牙刷将表皮刷洗干净，用刀背将黄瓜拍扁，也不需要拍的太碎了
2.将黄瓜从中剖开，再切成小段
3.将黄瓜放入碗内，放入蚝油1大匙、盐1/4小匙、芝麻香油1/2大匙、砂糖1小匙、陈醋1大匙、蒜蓉辣椒酱1/2大匙用筷子拌匀
4.拌匀后，盖上保鲜膜移入冰箱冷藏10-20分钟，再食用
烹饪技巧
1、别看黄瓜表面带剌儿，看着水灵灵的，可是也藏有寄生虫的。如果不用牙刷仔细刷干净了，就生吃不卫生的。
2、台湾的辣豆瓣酱和李锦记蒜蓉辣椒酱两者都是有点甜味，不辣的。当然你也可以用你喜欢的辣椒酱。
3、刚拌好的凉拌菜，马上吃还没有入味。要腌制一会入味了才好吃的。
4、蚝油，蒜蓉辣椒酱都有咸味了，所以这盐的份量要控制，不要放太多了。
温馨提示：一般来说，生吃黄瓜能够避免维生素流失，因此，很多营养专家会建议人们生吃黄瓜。凉拌黄瓜是生吃黄瓜的一种方式。人们如果喜欢吃黄瓜的话，可以根据以上的凉拌黄瓜的做法来烹制黄瓜。
相关推荐
最新文章