低成份全麦面包的做法_低糖全麦面包的做法

由网友(给你手’)分享简介:在外面吃饭表面上看是省心了,从健康角度来看,一种极坏的习惯。关爱身心健康,就要从饮食开始。所以跟小编学习一下低成份全麦面进入冬季时节,又到了乱炖的时刻了,低糖全麦面包的做法简单容易,准备好食材和佐料后就可以下锅翻炒、加水、慢炖了,根据个人喜爱加入色拉油、料酒、鸡精等等,许多人喜欢搭配洋葱也是不错的选择,这些做法趁着冬季...



低成份全麦面包的做法

在外面吃饭表面上看是省心了,从健康角度来看,一种极坏的习惯。关爱身心健康,就要从饮食开始。所以跟小编学习一下低成份全麦面包的做法。

常年的外卖生活,你肯定已经厌倦了。如今掌握了低成份全麦面包做法的你,肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解,肯定能做出人间最美的味道。



低成分全麦面包的做法

能吃是福,这话一点儿也不假,因为吃和我们的健康直接相连。吃得好,自然身体就好。而常年在外吃饭的你,肯定吃得不好,自然也就不健康。所以为了改变这一切,你现在需要跟我一起学一下低成分全麦面包的做法。

1.可以继续使用前一次盛放面团的容器,不用每次洗!在用完的容器里继续搅拌下一次的面团,原来遗留在容器里的剩余面团就会像老面一样的发挥作用,让面包更香

2.1第二天,面团已经发了一倍多了

3.2在大容器中混合酵母、盐和温水,酵母不需要完全溶解。然后加入全麦粉和高筋面粉,用木勺搅拌至干湿均匀、没有干粉即可。这个步骤几分钟就能完成。盖上盖子(不需要密封),室温发酵两小时后放入冰箱冷藏过夜。我一般都是弄完就丢进冰箱,等到第二天再继续做

4.1为了不粘手,先在面团上面撒一层薄薄的高粉,然后迅速抓起面团,用剪刀剪断。把表面筋度网拉紧,迅速整形完毕。放在撒有全麦粉的披萨铲上,放松2小时(书上说放松40分钟,但我觉得不够,尤其现在是大冬天)

5.2开始做面包前取出来

6.在面团表面撒足干粉,用刀在表面划出十字、扇贝形或井字割痕。烘烤时保留表面残留的干粉,将面包切片食用时可以拍去

7.在烘焙前20分钟,把烘焙石板放在烤箱倒数第二层,最下面一层放一个空烤盘。230度预热20分钟后,把披萨铲上的面团滑到烘焙石板上,迅速在烤盘上浇一杯沸水,关上烤箱门留住蒸汽。大约35分钟或至面包表面变硬就行。取出面包放在架子上放凉之后,切片即可

看了以上小编为您介绍的这道低成分全麦面包的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!



蔓越莓橄榄全麦面包的做法

现在正进入初秋季节,那么在此时做一些美味的佳肴,给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的蔓越莓橄榄全麦面包。

现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知蔓越莓橄榄全麦面包全部做法的你,可以真正改变自己了。



天然酵母之全麦面包的做法

天天在家吃饭,你或许有点偏食厌食.食欲不振了,这也许是因为你家的饭菜太过于单一,又或者是味道不好。这时的你,需要重新定义下“做菜的标准”。下面,就请跟着小编一起来学习如果做好天然酵母之全麦面包

天然酵母之全麦面包的做法介绍完了,你可能还没有掌握,但是一定要多加的练习,可以抽时间去厨房做一下。



法棍全麦面包的做法

健康的饮食能够让我们越来越健康,远离各种疾病困扰,为了告别水肿的情况,大家学会做法棍全麦面包,法棍全麦面包的做法非常简单,把材料放水中泡半个小时,加入红枣、红米等一起熬水即可,记住食材一定要新鲜,否则会影响口感。

1、准备食材,粉类称重,黄油和凉水备上

2、把水,糖,酵母,黄油倒入面包机桶

3、然后把高筋面粉和全麦麸粉倒入

4、放置和面程序和成面团,加入盐揉30分钟

5、揉成薄薄筋膜

6、面包机发酵40分钟,手指戳坑不回缩即可

7、从面包机桶拿出充分排气

8、分成面挤,从边卷这揉成长园条,松弛10分钟

9、然后在向两边揉长一些。放入烤盘自然发酵一倍大

10、在上边斜切几刀撒些干面粉,防烤时开裂

11、放入提前预热150度烤箱,上下火烤20一25分钟

12、出炉表面金黄,表皮脆脆的,内部松软,法棍完成了

现在很多食物都残留有农药,饭店工作人员未必将其清除干净,法棍全麦面包的做法简单,自己做能彻底清洗。



椰蓉提子泡浆全麦面包的做法

生活中我们需要应付的事情有很多,不管怎样,都不应在吃饭上过于随便,毕竟吃得健康才能拥有好身体,椰蓉提子泡浆全麦面包的做法很容易,所需要的食材不仅很常见,也很健康,自己做还能保证卫生,一举多得。

1、准备面团材料,称重。

2、液体放入面包桶底部,粉类发上面,盐,糖对角放,中间放即发酵母。启动面包机和面,20分钟后放入黄油。

3、活好面团,放面包桶温室发酵两倍大。

4、手粘面粉在面团中间戳一个洞,不回缩不塌陷,面团发酵好了。

5、给面团排气,放入模具进行第二次发酵。

6、准备椰蓉提子泡浆:黄油和牛奶隔水融化,离火加入细纱糖,椰蓉,提子搅拌均匀,备用。

7、取出二次发酵好的面团,在上面划三个口。

8、预热烤箱180℃。用勺子淋上椰蓉提子泡浆。

9、放入预热好的烤箱,上下火180℃,中层烘烤20分钟。(10分钟后盖上锡纸,以免颜色太浓。)

10、哇,满屋子里的椰奶香味。

11、来张近照,好大一个啊!早餐一个足矣。

只有自己做饭,家里才显得热闹,有人情味,椰蓉提子泡浆全麦面包的做法很容易,品尝美味,享受生活。



大列吧全麦面包的做法

想要身体好,不仅生活习惯要好,还要注意饮食习惯,只有健康的饮食才能从根本上保证人体健康,而在家里做饭无疑是要比去外面吃来得干净、健康的,大列吧全麦面包的做法简单,即便时间有限,也可以自己在家里做。

1、准备食材,粉类称重

2、将盐,水,高筋面粉,燕麦片,酵母粉,糖一同放入面包机里,放到程序6和面半小时

3、揉成团加入黄油继续揉成有筋膜,然后放程序8发酵一小时

4、从面包机桶拿出来先排气在揉圆,自然发酵2倍大

5、然后表面过筛一层薄粉

6、用刀划开八个口,自然列开了

7、烤箱预热200度,上下火烤30一35分钟,看表面上色加盖铝箔纸

8、烤好马上出炉,表面脆里面喧软冷却切开

大列吧全麦面包的做法你是否掌握了呢?这也是所有菜谱中最简单的了,做一份地道的大列吧全麦面包让你的家人、朋友一起尝一尝,浓郁的香味、汁液浸入米饭中,让人欲罢不能。



超软全麦面包的做法

当今社会许多小孩子动手能力特别差,为了让孩子学会做超软全麦面包,父母们可要手把手教一教,这是大家非常喜欢的食物,健康营养,而且吃不完还可以放入冰箱,做这个食物的时候一定要掌握技巧,发酵过程必不可少。

1、除黄油外所有主料称重混合!先液体后粉类!

2、揉成团!

3、通过摔打、搓开卷起面团手法让面团变的光滑即达到扩展阶段,加入冷冻切小块的黃油,揉匀,直到面团吸收黄油!再通过摔打、搓开卷起面团手法让面团达到完全阶段即出膜!手揉出膜可搜优酷视频学!

4、7分出膜!也可借助面包机或厨师机出膜!

5、揉匀后放入保鲜袋排出空气封好口,冷藏发酵!

6、第二晚,拿出来!常温下回温半小时!

7、排气后,平均分成五等分!滚圆,盖上保鲜膜醒15分钟!

8、取一份,擀成牛舌状,撒上适量葡萄干,熟的碎核桃肉,黑白芝麻、红豆沙啥的,爱咋放咋放!

9、卷起来,并捏紧口子,口子朝下,放入烤箱,烤箱中放一碗热水,关上门,二发!

10、看面团大到1.5倍时!取出,刷水,撒普通面粉!割包!

11、烤箱预热好后,130度20分!表面金黄就出炉!我烤箱偏高50度!其实是180度在烤!

12、成品!

13、好软!

在外在吃饭无非就是为了省时间,但其实超软全麦面包的做法非常简单,它所需要的时间是很少的,完全不用担心。

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