由网友(不是男神，是暖男！)分享简介：饺子是我们都很熟悉的一种面食，饺子不但卖相很好而且吃起来味道也是很不错的，所以饺子深受人们的喜爱，饺子里面含有丰富的营养猪肉青椒馅饺子是一道家常美食，饺子是北方喜爱的面食之一，猪肉和青椒搭配在一起不仅营养美味，而且青椒具体很大的调味效果，可以使猪肉更加鲜香美味，也可以根据个人喜爱加入一些青菜等，下面让我们看一下详细做法...

猪肉青椒馅饺子的做法

饺子是我们都很熟悉的一种面食，饺子不但卖相很好而且吃起来味道也是很不错的，所以饺子深受人们的喜爱，饺子里面含有丰富的营养，经常吃饺子可以起到很好的养生功效和保健的作用，大家有必要学习一下饺子的做法，饺子的做法有很多种，我们可以采用不同的食材来做成饺子馅，下文我们介绍一下猪肉青椒馅饺子的做法。

 

1.馅料：猪肉、青椒。

2.把青椒洗净去蒂。

3.锅烧开水、放入青椒焯至断生，捞出过冷水。

4.然后将其沥干水分备用。

5.面粉中加适量的清水，和成光滑的稍软面团，饧发20分钟再用。

6.猪肉馅加盐、味精、蚝油、胡椒粉、葱姜、花生油，搅拌均匀备用。

7.把沥干水分的青椒用切菜器，制成馅料。

8.把青椒放入肉馅里。

9.搅拌均匀即可使用。

10.把饧发的面团揉匀，下剂。

11.擀制成中间厚，转圈薄的饺子皮。

12.放入适量的馅料。

13.将其包严即成。

14.锅烧开水，下入饺子，用勺子的背面轻轻将其“推起”，防止粘锅底。

15.煮制的过程中，点2—3次冷水，煮制到饺子浮起，即可关火。

16.出锅装盘，即可上桌。

在上面的文章里面我们介绍了一道美味的饺子，那就是猪肉青椒馅饺子了，我们知道猪肉青椒馅饺子不但外形好看而且吃起来味道还很丰富，上文为我们详细介绍了猪肉青椒馅饺子的做法，相信大家都掌握了吧。