制作土豆泥的简单方法有哪些呢_制作土豆泥的简单方法

由网友(厚颜无耻滴家伙。)分享简介:随着我国生活水平的越来越高,大家对饮食的口感的要求也是越来越高了,好多人都觉得肯德基里那款土豆泥味道非常的棒,不论是年轻随着我国生活水平的越来越高,大家对饮食的口感的要求也是越来越高了,好多人都觉得肯德基里那款土豆泥味道非常的棒,不论是年轻人还是孩子都非常的爱吃,其实土豆泥的制作方法非常的简单,今天我就来教大家自已如何...



制作土豆泥的简单方法有哪些呢

随着我国生活水平的越来越高,大家对饮食的口感的要求也是越来越高了,好多人都觉得肯德基里那款土豆泥味道非常的棒,不论是年轻人还是孩子都非常的爱吃,其实土豆泥的制作方法非常的简单,今天我就来教大家自已如何在家里制作三款美味又软糯的土豆泥,一起来学习吧。

土豆泥胚子制作:

1、土豆削皮切块,煮。一般来说用老土豆,因为比较容易烂,也比较粉,不用煮太长时间。

2、煮好用漏勺捞出,浸水。据说要浸冰水,起码也要冷水,因为这样可以把空气逼出来,味道好。

3、搅泥。这可是件力气活,要搅到很匀才可以。

香葱土豆泥

材料:土豆泥、盐、鸡精、香葱。

做法:

1、热油清油就可以、,下土豆泥、盐、鸡精翻匀。

2、盖上锅盖闷2分钟,打开,撒上香葱,再闷1分钟就好了。

肉酱土豆泥

材料:猪肉、豆粉、盐、甜面酱、白糖、土豆泥。

做法:

1、一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。

2、这次可以用清油了,油热了放甜面酱和白糖。

3、小火慢慢炒,小心别糊了,炒到冒泡泡倒下肉碎。

4、翻炒到熟起锅,淋在土豆泥胚子上。

KFC的土豆泥做法

原料:

1. 土豆,最好选用新土豆,口感比较好。新土豆就是土豆皮颜色比较浅、比较干净的那种。

2. 淡奶油

3. 烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤。(T&T里就有卖的)

4. 盐和胡椒粉

制作方法:

1. 土豆蒸熟,去皮,放在容器中,放凉后,把土豆攥成泥。

2. 在土豆泥中加入适量的奶油搅拌,直到奶油完全浸入土豆泥中。

3. 将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中,置于火上,加入适量的浓缩鸡汤和水,不停地搅拌,直到土豆泥和鸡汤溶为一体。

4. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味。推荐用黑胡椒~~~

土豆是大家喜欢的蔬菜之一,一年四季都可以吃的到。别以为它的价格便宜就小瞧了它的营养价值,土豆富含蛋白质,还有多种氨基酸和矿物质,不仅营养丰富而且吃多了也不会担心发胖。据调查了解,土豆的热量较低,如果每餐吃一个土豆,它还可以帮助我们有效控制脂肪呢。



制作土豆泥的简单方法

   随着我国生活水平的越来越高,大家对饮食的口感的要求也是越来越高了,好多人都觉得肯德基里那款土豆泥味道非常的棒,不论是年轻人还是孩子都非常的爱吃,其实土豆泥的制作方法非常的简单,今天我就来教大家自已如何在家里制作三款美味又软糯的土豆泥,一起来学习吧。

   土豆泥胚子制作:

   1、土豆削皮切块,煮。一般来说用老土豆,因为比较容易烂,也比较粉,不用煮太长时间。

   2、煮好用漏勺捞出,浸水。据说要浸冰水,起码也要冷水,因为这样可以把空气逼出来,味道好。

   3、搅泥。这可是件力气活,要搅到很匀才可以。

   香葱土豆泥

   材料:土豆泥、盐、鸡精、香葱。

   做法:

   1、热油清油就可以、,下土豆泥、盐、鸡精翻匀。

   2、盖上锅盖闷2分钟,打开,撒上香葱,再闷1分钟就好了。

   肉酱土豆泥

   材料:猪肉、豆粉、盐、甜面酱、白糖、土豆泥。

   做法:

   1、一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。

   2、这次可以用清油了,油热了放甜面酱和白糖。

   3、小火慢慢炒,小心别糊了,炒到冒泡泡倒下肉碎。

   4、翻炒到熟起锅,淋在土豆泥胚子上。

   KFC的土豆泥做法

   原料:

   1. 土豆,最好选用新土豆,口感比较好。新土豆就是土豆皮颜色比较浅、比较干净的那种。

   2. 淡奶油

   3. 烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤。(T&T里就有卖的)

   4. 盐和胡椒粉

   制作方法:

   1. 土豆蒸熟,去皮,放在容器中,放凉后,把土豆攥成泥。

   2. 在土豆泥中加入适量的奶油搅拌,直到奶油完全浸入土豆泥中。

   3. 将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中,置于火上,加入适量的浓缩鸡汤和水,不停地搅拌,直到土豆泥和鸡汤溶为一体。

   4. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味。推荐用黑胡椒~~~

   土豆是大家喜欢的蔬菜之一,一年四季都可以吃的到。别以为它的价格便宜就小瞧了它的营养价值,土豆富含蛋白质,还有多种氨基酸和矿物质,不仅营养丰富而且吃多了也不会担心发胖。据调查了解,土豆的热量较低,如果每餐吃一个土豆,它还可以帮助我们有效控制脂肪呢。



用微波炉做土豆泥的简单方法

现在我们的生活中有很多的科技元素,在烹饪的时候经常会用到微波炉,这是十分的方便的,能够快速的帮助我们加热食物或者是煮熟食物,做出美味的佳肴。我们很多朋友在平时的时候比较喜欢吃土豆泥,其实土豆泥的做法是很简单的,我们只需要通过微波炉就能够做出很美味可口的土豆泥了。

用微波炉制作土豆泥,大大节省了蒸煮土豆的时间,想吃的时候,几分钟就可以吃到可口的土豆泥了。

微波土豆泥的做法

1土豆洗净去掉外皮,切成小块。西式火腿切成碎粒。胡萝卜也切成与西式火腿同等大小的碎粒,放入滚水中汆烫1 分钟,捞出,沥干水分备用。

2将切好的土豆块放入一个适用于微波炉的容器中,再加入淡奶油(或牛奶,量以刚刚没过土豆块为宜),然后将容器移入微波炉中, 以900瓦(或高火)火力加热5 分钟,取出,用勺背碾土豆块,如果能毫不费力地碾成泥,则证明可以了,如果不行则需要把容器放回微波炉继续加热3—5 分钟。

3将加热好的土豆块中加入西式火腿碎粒、胡萝卜碎粒,调入黑胡椒碎和盐,搅拌均匀就可以吃了。

小贴士

土豆也可以整个加热,但加热前需要在土豆上划几刀,以防止土豆在加热过程中爆炸,加热的时间也需要延长。也可以加入生菜、洋葱等蔬菜丰富土豆泥的口感。

土豆里面含有丰富的蛋白质和膳食纤维,能够有效的帮助我们改善肠胃,促进肠胃的蠕动,所以我们在平时的生活中可以多加的食用土豆。很多人以为土豆里面含有很多的淀粉,是会导致我们发胖的,这种认知是错误的,相反的土豆是能够帮助我们降脂的食物,所以不会发胖的。



怎样制作土豆泥饼才好

每次回家,最喜欢吃的就是妈妈做的土豆泥饼,相信有很多人都没吃过,下面就为大家介绍怎样制作土豆泥饼的方法,希望没吃过的朋友自己也动手做做,尝尝这种美味。

主料

土豆300克

辅料

水300克 面粉200克

盐3克

土豆饼的做法步骤

1. 准备材料。

2. 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。

3. 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

4. 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。

5. 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。

6. 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

小贴士

土豆所含蛋白质与维生素B1相当于苹果的十倍,维生素C是苹果的三倍半,维生素B2和铁质是苹果的3倍,磷是苹果的2倍。联合国粮农组织正式推动2008年为“马铃薯年”,将马铃薯定义为地球“未来的粮食”。特别对上上班族,马铃薯含有丰富的钾,可有效预防工作压力大导致的脑中风及高血压。早餐吃些马铃薯能及时给体内补充所需求的钾元素,而且饱腹感更强,又可以平衡人体内的酸碱值。

其实,在农村,土豆是家家必存的粮食之一,不仅用土豆做菜,还用土豆做饭,而所有土豆作为主材料,做出来的饭,都特别好吃,特别美味,也许我在这边说,都是空谈,但是通过以上介绍的怎样制作土豆泥饼的方法,你们自己尝试一下,相信你也会深深爱上土豆饼的。



制作红枣茶的方法是什么

红枣茶对于现在人们处于亚健康的身体是非常有好处的,是可以增强自己的免疫力的,并且还增加抗病的能力的,而且上班族的时间是非常紧张的,没有那么多的时间可以在家里面去为自己补身体的,而红枣茶就比较的方便的,所以下面我们就一起来学习一下制作红枣茶的方法。

做法一:

所需材料

干红枣250(去核后净重),桂圆肉50克,冰糖80克,蜂蜜400克,

水580克。根据制作量适量添加!

基本做法

1、将红枣洗净后,用小刀将其对半剖开,去掉枣核。

2、桂圆去壳去核。

3、将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内,加入水,大火烧开后,改小火,焖煮约30分钟至水份收干。

4、保持小火,用勺子在锅内搅打,将枣打成枣泥,同时将析出的水收干。

5、将煮好的枣放凉,倒入蜂蜜拌匀。

6、放入干净的玻璃瓶中封存。

7、饮用时,取约10克,冲入温开水搅匀即可。

做法二:

材料红枣12颗 茶叶8克

调味料红糖适量

做法

⒈将红枣与茶叶放入锅中,加入清水与红糖煮到红枣熟软。

⒉把茶叶过虑掉,饮煮好的茶汁即可。

功效有效地帮助补血,强健脾胃。

文章我们已经了解到制作红枣茶的方法是什么的,其实红枣茶是可以用电饭煲去制作的,可以让红枣茶的香味更加的浓郁的,制作方法很简单的,所以自己非常值得动手去一试的。



微波炉做薯片的方法

很多人都喜欢吃薯片,薯片的口味也是多种多样的,如果大家要自己动手做薯片的话,用微波炉来做薯片是个不错的选择,因为用微波炉来做薯片既简单又好吃,还没有有烟味呢!如果大家想知道用微波炉炸薯片的方法,就接着往下看吧!

做法一

材料:土豆、盐各适量。

做法:  

1、将土豆去皮切超薄片。

2、将土豆用盐水腌制三分钟左右,沥干水分。

3、平放在盘内,不可叠加。进微波炉高火三分钟,打开微波炉放出气体,同时启开薯片,再烤40秒左右,微上色后出炉。

做法二

材料:土豆2个,色拉油适量,食盐适量,黑胡椒(粉)适量。

做法:

1、土豆去皮,切薄片,越薄越好。切好的土豆片在清水中浸泡10分钟,把土豆的一些淀粉洗掉,控干水分

2、如果表面还有水分,就用厨房用纸,把土豆片两面吸干

3、准备一个盘子,在盘子里加上油、盐、黑胡椒粉。把土豆片两面都粘上油和黑胡椒粉。

4、把土豆片平放在微波炉里面的玻璃转盘里,高火,转2分钟,再翻面,继续转2分钟。这样反复3次即可,冷凉之后,口感很香脆。

做法三

材料:土豆若干只,盐少许。  

做法:

1、土豆切片。

2、拿纸巾将土豆表面水分吸干,这样一来可以减少转的时间二来土豆更加香脆。

3、进炉咯,推荐可以先在转盘上铺上一层保鲜膜,然后将土豆放上,表面可以撒些盐,高火3分钟,换面再烤3分钟,出炉。

做法四

材料:大个马铃薯一只,盐少许,植物油少许。  

做法:  

1、土豆去皮,切薄片,厚薄要均匀。

2、土豆片冷水泡一会儿去除淀粉(也可省略)。

3、土豆片两面用毛刷刷薄薄的一层油。

4、微波炉高火两分钟,翻面,中火一分钟,查看色泽是否变金黄,然后再中火一分钟,翻面,反复几次,依各家微波炉功率大小及土豆片厚薄定时间。

以上几种微波炉做薯片的方法,都是比较简单的,大伙儿有空的时候不妨可以尝试一下哦!当然啦,大家用微波炉做薯片的时候,要把握好温度和时间,不然薯片很容易焦的哈,因此,大家在用微波炉做薯片的时候,要多多查看几次,一看到差不多了,就可以出炉了哦!



微波炉做蛋糕的步骤方法

 相信我们大家对于微波炉做蛋糕都不陌生吧,相信每个人看了以后都会眼前一亮,的确这三样东西给我们的生活带来非常大的便利的同时也带来了非常大的美味,糯米蛋糕是非常好的早餐,而且富含了极高的营养价值,那么不知道大家知不知道微波炉做蛋糕的步骤呢?下面就让我们一起来学习一下微波炉做蛋糕的步骤吧!

做法一:

制作工具:不锈钢锅一个,打蛋器一个(没有打蛋器可以用三根筷子代替)

配 料:以三斤蛋糕为例,一斤鸡蛋、一斤白糖、一斤糯米粉(就是三种原料等份就行了)

制作流程:1、先将鸡蛋打在不锈钢锅里,然后用打蛋器顺着一个方向搅拌,记着一定要顺着一个方向搅拌。大概搅拌一个半小时左右,这是个比较枯燥的过程,可以边做其他的事情边搅拌;

2、等鸡蛋打发了以后,加入白糖,继续搅拌,至白糖基本溶化;

3、加入糯米粉,注意要一边加入一边搅拌,防止形成粉球;

4、上蒸笼,在蒸笼底铺一层纱布,然后倒入搅拌好的材料,大火烧四十五分钟左右,至蛋糕发起呈淡黄色松软状态即可

做法二:

1.鸡蛋和细砂糖放入容器

2.电动打蛋器先用最高速打到蛋糊发稠发白,转中速打至全发(约6-8分钟,打发时间长短,视个人打发手法)

3.全蛋完全打发好的程度跟图中一样,蛋糊可以挂在打蛋头上,落下的蛋糊纹路不易消散即可(这一步相当重要,一定要打发到位)

4.分两次筛入糯米粉和泡打粉,用刮刀切拌均匀,油和牛奶另放一个容器,先挑少许面糊到容器里跟油和牛奶拌匀,再倒回装面糊的容器里,彻底拌匀

5.蛋糕糊挤入纸杯,轻震一下,入预热好的烤箱,175度中层,上下火约烤28分钟

6.出炉立即把纸杯蛋糕从模具内取出,晾凉后即可食用或装袋保存

 通过以上内容,我相信大家一定会有所收获,以上提供的方法简单易学我们都可以尝试着去做一做,只有去尝试了,才能尝到美味的蛋糕的,赶快去尝试一翻吧,给我们带来美味的同时也给身边的人带去更多的美味。



微波炉做果丹皮的方法

用微波炉做果丹皮是比较方便简单的一种方法,而且果丹皮可以更好的帮助促进消化其中的山楂有软化血管的作用,对老人和儿童来说都是比较健康有利的食物零食。

做法一

1.原料选择:选用含糖量、含酸量和含果胶物质较多的水果作原料,如苹果、桃、杏、山楂等均可,但以新鲜山楂较为理想,一些残次果及果品加工厂生产罐头、果脯的下脚料也可利用,但一定要符合食品卫生标准。

2.原料处理:将山楂果中的杂质、病、虫烂果剔除,冲洗干净,去核。

3.软化制浆:将处理好的果实放在双层锅中,加入约为果实重80%或等量重的水,煮20~30分钟,待果实软化后,取出倒在筛孔径为0.5~1.0毫米的打浆机打浆,除去皮渣。如没有打浆机,可用木打浆板或木杆将果实捣烂,倒入细筛中,除去皮渣,再将果浆倒入双重锅中,加入果浆重10~30%的白砂糖及少量柠檬酸(根据果实含酸量高低而定,通常为果浆重量的0.3~0.5%,再用文火加热浓缩,注意搅拌,防止焦糊,浓缩至稠糊状,可溶性固形物含量达20%左右时出锅。

4.刮片烘干:将浓缩的果浆倒在钢化玻璃板上,刮成厚0.3~0.5厘米的薄片。刮刀力求平展、光滑、均匀以提高产品的质量。刮好后将钢化玻璃送入烘房,温度60~65℃,注意通风排潮,使各处受热均匀,烘至手触不粘,具有韧性皮状时取出。

5.揭起整理:将烘好的果丹皮趁热揭起,再放到烤盘上烘干表面水分,用刀切成片卷起,在成品上再撒上一层砂糖。

6.包装出售:用透明玻璃纸或食品袋包装。

为了增进风味,在制作山楂果丹皮时,可掺入其它果品,如苹果、枣、柿、桃等。

做法二、

1.山楂洗干净横切将核去掉,头和根蒂也处理干净,苹果洗净去皮切块儿,分别放入搅拌机加入少量的水弄成糊状。

2.一起放入一个不锈钢小盆里,加入适量的白糖冰糖搅拌均匀,然后大锅里放入水,将装着果泥的不锈钢盆放入水中间,盖好锅盖,隔水将果泥煮熟,隔水煮因为不会容易造成糊掉,中间需要不断地搅拌,利于糖类融化。

3.煮熟后的果泥,颜色会变红变透一些,然后取出稍微放凉一下,这个时候我们将烤盘底部涂上少量的花生油,玉米油最好,没有味道,然后将煮熟的果泥均匀的铺入烤盘,厚度掌握在3毫米的样子,太薄太厚都不好。

4.然后我们采取低温烘烤的方式完成最后一步,烤箱最高设置不超过150度,时间2个小时左右,前半个时程需要放到烤箱最底层,然后慢慢地往上挪,最终在中层。

5.成品冷却后可以卷成宽的卷儿,即为果丹皮,窄一些的就是山楂卷儿了。



土豆泥饼的做法大全

土豆泥饼的做法有很多种,我们可以选择一两种容易做的来实现我们在家中做出土豆泥饼的愿望。土豆泥饼是非常美味的一道菜,我们往往羡慕土豆泥饼的美味以及漂亮的外观,但是我们没有想到其实只需要几个简单的步骤我们也可以实现在家做出土豆泥饼来的愿望,具体应该怎么做呢?

土豆泥饼的做法实在是非常简单的,因为做这道菜需要的食材本来就只需要用到土豆和面粉,我们也可以搭配鸡蛋等,土豆泥饼的营养价值很高,因为土豆泥饼里面有丰富的维生素和矿物质。

食物原料

土豆100克、面粉200克、鸡蛋2个。植物油、盐各适量。

制作方法

1、把土豆洗净、蒸熟、去皮、捣成泥状。加入鸡蛋、盐、面粉和在一起,做成10个圆形的等份饼坯。

2、锅中加油烧热,把土豆饼坯逐个放到油锅里炸1分钟捞出。

3、将油锅继续加至七成热时,再将土豆饼坯放进去,再炸半分钟,至两面呈金黄色即可。

营养价值

土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等,被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最。

上文我们介绍了一道美味的菜土豆泥饼,土豆泥饼的做法非常简单,我们只需要几步就可以做出来的,只要我们有足够的耐心,我们还可以在土豆泥饼的基础上做出例如像土豆泥山药饼这样的养生功能更强大的小吃来。



土豆泥饼怎么做

土豆,大家应该不用我多说了就已经很熟悉了吧?在饭桌上我们经常可以看见土豆的身影。有些是配汤的,有些就直接炒菜了。土豆的营养价值很高,含有丰富的营养元素,比如蛋白质、维生素等等。土豆也是很多减肥的朋友的好伙伴,很多人的主食就是土豆泥。其实吃土豆泥能虽然减肥,但却一点都不妨碍我们正常能量的吸收。

土豆的做法很多,有烧汤的,有炒菜的,更有甚者,把土豆油炸,做成了薯片,十分有趣。有没有人想要知道土豆泥饼的做法呢?其实做法并不难,根据步骤来就好,下面我就来告诉大家土豆泥饼怎么做。

1.土豆清洗干净,在土豆上划上两刀,放入冷水锅中,用中火煮熟、煮透

2.稍微一晾,剥去外皮

3.放入保鲜袋中,用擀面杖碾成土豆泥

4.虾仁剁成泥

5.火腿和青辣椒均切成小丁

6.把虾泥、火腿丁和青椒丁放入大碗中,加入盐和胡椒粉,抓拌均匀

7.打入一个鸡蛋,抓拌均匀

8.手上抹些油防粘,抓起一块土豆泥,揉成团,再按压成圆饼

9.放入预热好的涂了油的饼铛里,煎至两面金黄色即可

看了上面的文章,相信大家现在应该已经知道了土豆泥饼的做法了吧,是不是很简单呢?虽然简单,但是营养价值却很高,而且土豆泥很容易被人体所吸收,这样我们的身体才会健健康康的。想必大家现在应该也十分想要自己动手来驾驭这道美食吧?那我们就心动不如行动,快想厨房进发吧!

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