胃病的朋友多吃猴头菇
猴头菇是我们的家常菜但是朋友们知道它的价值吗?长期以来，人们把它与燕窝相提并论。猴头菇有很好的滋补作用，能治疗消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、神经衰弱等疾病，民间有“多食猴头，返老还童”之说。
临床试验表明：猴头菌用于治胃溃疡、，病人服用猴头菌后，自觉症状改善，食欲增添，疼痛缓解;对部分肿瘤患者，还有提高细胞免疫功能，缩小肿块，延长生存期的良好效果。 可以帮助以下人群：
①防治胃溃疡和慢性胃炎，脾胃虚弱，气血不足所致的食少体倦，腹胀，腹痛等症，尤其适用于防止胃病复发，缓解因胃炎引起的腹部疼痛;
②胃肠炎疾病及肝炎患者有辅助治疗，对消化道肿瘤患者大有裨益;
③适合食欲不佳，胃肠功能紊乱以及经常不能按时进餐，常吃快餐的职业人群。
北京、上海、广州等一线城市中，很多朋友都因为工作地离家远、业务繁忙、竞争激烈等原因引起饮食不规律，诱发一些肠胃病，建议朋友们时常做做猴头菇吃来养胃。
产妇能吃猴头菇吗
说到猴头菇，可能很多人是不了解的，也是没有吃过的。其实所谓猴头菇不过就是菌菇的一种而已，但是猴头菇的产量较少，所以猴头菇的价格还是比较高的，当然猴头菇的营养价值也是非常高的。对于一般人来说当然都是可以吃猴头菇的，但是对于产妇们来说是否也是可以吃猴头菇的呢？这个问题一般人是不了解的。
说到产妇，相信很多朋友还是比较熟悉的。产妇是一种比较特殊的人群，她们的身体素质和一般人比起来是要差很多的，所以对于产妇来说有很多方面都是需要好好注意的，当然饮食也是其中的一个主要方面。那么，下面就仔细说说产妇能吃猴头菇吗这个问题。
产妇是可以吃猴头菇的,猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的优良食品。猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，利于血液循环。猴头菇含有的多糖、多肽类物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖，能助消化，对消化道疾病的疗效显着。
猴头菇的泡发方法：干猴头菇适宜用水泡发而不宜用醋泡发，泡发时先将猴头菇洗净，然后放在热水或沸水中浸泡3个小时以上〔泡发至没有白色硬芯即可，如果泡发不充分，烹调的时候由于蛋白质变性很难将猴头菇煮软〕。
猴头菇泡发好了，在烹制的时候要加入料酒或白醋进行煮制，这样做可以中和一部分猴头菇本身带有的苦味。针对甲醛蘑菇的问题，专家建议：买回的蘑菇先用热水煮上10分钟左右，然后再做菜。选购猴头菇：新鲜的猴头菇呈白色，干制后呈褐色或金黄色。其质量以形体完整无缺、茸毛齐全、体大、色泽金黄色者为好。
所以，通过上面文章的详细介绍，相信大家应该也就知道了，其实对于产妇来说是可以吃猴头菇的，因为猴头菇的营养价值非常高，而且猴头菇还含有非常丰富的蛋白质以及维生素，这些对于产妇来说都是非常好的，但是我们的产妇朋友们在吃猴头菇的时候还是要注意好适量才行。
经期能吃猴头菇吗
女性朋友在经期为什么要非常重视自己的身体呢，因为女性朋友在经期的时候抵抗力和免疫力是降低了，另一方面女性朋友在经期的时候消化能力也下降了，所以我们要给经期的女性朋友提供丰富的营养，要给经期的女性朋友多吃一些开胃的食品，以及一些能提高免疫力和抵抗力的食品。
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我们知道猴头菇是非常养生和保健的一种菌类，猴头菇的营养极高，常吃猴头菇能够带给我们健康的身体，猴头菇含能够提高我们人体的抵抗力以及免疫力。
猴头菇(学名：Hericiumerinaceus)，又叫猴头菌，只因外形酷似猴头而得名。猴蘑，猴头，猴菇，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜(猴头、熊掌、海参、鱼翅)之一。有“山珍猴头、海味鱼翅”之称。这种齿菌科的菌类，菌伞表面长有毛茸状肉刺，长约1～3厘米，它的子实体圆而厚，新鲜时白色，干后由浅黄至浅褐色，基部狭窄或略有短柄，上部膨大，直径3.5～10厘米，远远望去似金丝猴头，故称“猴头菇”，又像刺猬，故又有“刺猬菌”之称。猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。
在菌类蔬菜里面，是比较少见的一种，也是一种名贵的食用菌，被列入八大山珍之一。猴头菇具有很好的使用功效，具有营养与药用的结合。
古有“山中猴头，海味 燕窝”之说。猴头与鱼翅、熊掌、燕窝并誉为四大名菜。猴头是深山老林中的一
种大型肉质菌，喜欢生长在阔叶树干断面或树洞中。幼小时呈白色，成熟后则变
成毛茸茸的黄棕色，从形色上看很像毛猴的脑袋，故而得名。猴头菇为齿菌科植物猴头的子实体。我国华北、东北、中南和四川、云南、甘肃、浙江等地均有分布，夏秋季采收。人工培育的子实体待菌龄到3个月以上，子实体长成时取下，晒干或鲜用。性味：味甘，性平。功能
：补脾益气，助消化。
营养与药用 猴头菌的营养成分很高，干品中每百克含蛋白质 26.3 克，是香菇的二倍。它含有氨基酸多达 17 种，其中人体所需的占 8
种。每百克猴头含脂肪4.2克，是名副其实的高蛋白、低脂肪食品，另外还富含各种维生素和无机盐。猴头菇有增进食欲，增强胃粘膜屏障机能，提高淋巴细胞转化率，提升白细胞等作用。故可以使人体提高对疾病的免疫能力。猴头还是良好的滋补食品，对神经衰弱、消化道溃疡有良好疗效。在抗癌药物筛选中，发现其对皮肤、肌肉癌肿有明显抗癌功效。
所以常吃猴头菇，无病可以增强抗病能力，有病可以其治疗疾病的作用
在上面的文章里面我们介绍了经期的女性朋友要多吃一些开胃的食物，而且因为在经期身体免疫力的下降，所以女朋友要多吃一些能够提高免疫力以及抵抗力的食物，上文提到的猴头菇有非常高的食用价值，常吃能提高人体的免疫功能，非常适合经期的女性朋友食用。
孕妇能不能吃猴头菇
猴头菇一种看似不起眼，但是却富含了各种营养元素，而且含有的元素上，对人体的帮助也都很大，尤其是一些体弱多病的人，更是有着很大的改善，猴头菇给了我们很多的意外，对我们的帮助很大，那孕妇能不能吃猴头菇呢?对孕妇它有帮助作用吗?
孕妇能不能吃猴头菇，首先就要看猴头菇对我们的帮助，它有助于消化功能，而且对健脾胃有着很好的作用，同时抗癌、补虚有着很大的作用，同时的它的一些主要功效，例如说，能够治疗神经衰弱、食道癌、胃癌、眩晕、阳痿等疾病，同时在滋补身体上，也是不错的。
1、猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品;
2、猴头菇具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老。
3、猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品;
4、猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目;
5、猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤;
孕妇能不能吃猴头菇，孕妇的可以吃的，而且对强身健体，都是有着很好的效果，对增加孕妇身体抵抗力，也都是有着明显的效果，所以说选择这样的美食，是我们人人都可以选择的，而且在对孕妇生完小孩后，也都是可以继续食用的哦!
有胃病经常胃胀能吃韭菜吗？
胃病在我们身边经常出现，大多工作白领都有胃病，很多人胃病发作的时候不但会肚子疼、腹泻，有些人还会出现胃胀的症状。不过即使患有胃病也阻止不了大家对美食的追求，特别是可以做成很多类美食的韭菜。生活中有人问小编，得了胃病经常胃胀可以吃韭菜吗?今天小编就具体来说一下。
由于韭菜偏热性，多食易上火，因此阴虚火旺者、有眼疾和胃虚有热、消化不良的人不宜多食。韭菜含有的大量膳食纤维则可以增加肠胃蠕动，使胃肠道排空加快，减少致癌有毒物质在肠道的滞留时间，对便秘、结肠癌、痔疮等有明显疗效。
但由于韭菜偏热性，多食易上火，因此阴虚火旺者、有眼疾和胃虚有热、消化不良的人不宜多食。
对于患有胃病以及长期胃胀的患者饮食需注意：
1.避免吃各种刺激性食物如烈性酒、浓缩咖啡、生蒜芥末等对胃粘膜有损伤的食物，同时避免吃过硬、过酸、过辣、过冷、过热和过分粗糙的食物。可选用易于消化食品并注意少用油炸、油煎等烹调方法。食物宜清淡软烂。
2.增加营养、注意选择营养价值高的蛋白质食品和维生素丰富的软食，如牛奶、豆腐、胡萝卜和一些发酵的食品，食物要细嚼慢咽。
3.饮食要有规律，定时定量，不暴饮暴食，养成良好的饮食习惯，减轻胃部负担。三次正餐食量较少可于餐间定时加餐。注意食物搭配，最好有干有稀，有蛋白质食品也有少量主食。
看了小编以上内容的阐述，你以后在饮食上要注意了，在胃病没有得到有效治疗，特别是时常胃胀的时候一定要避免吃韭菜。相信大家也知道，得了胃病不仅仅需要吃药，更重要的是个人饮食护理，所以平时建议你远离油腻刺激性的食物。
孕妇可以吃猴头菇吗？
猴头菇可以说是比较名贵的菜肴，可以说是饭桌上的山珍海味，因为富含蛋白质，脂肪，碳水化合物以及膳食纤维，孕妇当然也可以食用，还可以帮助提高免疫力，延缓衰老。
猴头菇,是中国传统的名贵菜肴,鲜美味香,素有“山珍猴头、海味燕窝”的美称哦!猴头菇富含热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素等等。人们常吃猴头菇可以提高免疫力、延缓衰老、提高睡眠质量等等。
1：补充孕妇的蛋白质
蛋白质含量丰富，可以很好的满足孕妇孕期对蛋白质的需求。100克的猴头菇含量中，就富含蛋白质26.3克，含量非常丰富哦!
2：促进胎儿的器官发育
孕妇吃猴头菇对胎儿也是有非常好的营养价值哦!孕妇在怀孕期间吃猴头菇有助于促进胎儿的组织器官，对胎儿的智力发育非常有用哦!
3：延缓衰老
孕妇吃猴头菇，对孕妇有美容养颜，延缓衰老，都非常有用处哦!
孕妇可以吃猴头菇吗
孕妇可以吃猴头菇吗?很多孕妇在怀孕的时候，都想要吃猴头菇，但是害怕对自己有影响，因此不知道，自己该不该吃，猴头菇对身体的健康，有着很大的帮助作用，因此正常人食用是没有问题的，那对怀孕的人来说，是很好的选择吗?
从孕妇可以吃猴头菇吗这个问题上，我们可以从猴头菇含有的营养元素入手，猴头菇含有较高的蛋白质元素，还有一些低脂肪、维生素和其他的矿物质，它是一种健康的食品，因此孕妇是可以食用的。
怀孕期间最好多吃优质蛋白较多的食物，孕期蛋白质的营养至关重要，蛋白不但要满足孕妇本身的生理需要，还要构成胎儿的组织器官生长发育，供应足量的优质蛋白，能使胎儿的脑细胞增殖良好，有助于胎儿正常的智力发育，此外，孕妇蛋白质营养还能为产后恢复和乳腺汁分泌作准备。
此外，还需供给充足而适量的维生素，补铁以预防贫血，补钙以供胎儿骨骼发育的需要，补锌增进脑发育。注意营养均衡，粗细搭配，少吃多餐，品种多样化。
那孕妇可以吃猴头菇吗?是可以吃的，在怀孕期间，孕妇可以多食用些猴头菇，不仅可以增强体质，对身体的营养补充，也都是有着很好的效果，尤其是对一些瘦弱的孕妇来时候，这更是一个很好的选择，对身体各方面的补充，都是有着很好的功效。
怀孕能吃猴头菇吗
猴头菇适合我们很多人选择，在制作方法上，它的方法也是很多，同时根据它含有的一些营养元素，对人体的帮助非常不错，因此现在很多人都非常喜爱吃猴头菇，那怀孕能吃猴头菇吗?这就要看孕妇是否喜欢，怀孕的时候，也是可以选择吃猴头菇的。
猴头菇适合各类人群选择，尤其是对怀孕的人，在多食用猴头菇上，对身体营养的补充效果更佳，尤其是对强健身体，有着很好的帮助作用，是一个很好的健康食品，因此怀孕能吃猴头菇吗，是可以的。
猴头菇的作用：
1、猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品;
2、猴头菇具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老。
3、猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品;
4、猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目;
5、猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤;
那怀孕能吃猴头菇吗?我们有了答案，但是怀孕的人，在吃猴头菇的时候，也都是有一些注意事项，猴头菇最还选择煲汤或者炖着吃，这样营养才丰盛，而且在吃的选择，最好选择一些新鲜的猴头菇，这对滋补身体，有着更好的效果，对宝宝健康也是有着助于作用。
孕妇能吃韭菜的吗？
女人在怀孕的时候往往是非常辛苦的，她们不仅要时刻关心着胎儿的安危健康，而且还要承受着孕吐，水肿等各种各样的不适的孕期反应。饮食更加是比孕妇日常生活当中非常重要的一环。那么，怀孕中的妇女是否可以吃韭菜呢?它对孕妇本身和胎儿又有什么样的影响和作用呢?
韭菜能祛阴散寒，增进食欲、治疗痛经的作用，但对于孕妇能吃韭菜饺子吗这个问题，小编建议还是少吃为妙，因为，韭菜有回乳的作用，会导致乳汁分泌减少，并在生产后减少乳汁分泌，在哺乳期的妈妈们更不能食用。另外，韭菜性味甘、辛，食用过多往往会引起腹泻，孕妈们还是不吃为妙。至于吃韭菜引发宫缩导致流产，这也是根据个人体质来进行判断的，并不是说所有孕妇吃韭菜就会导致流产。因此，孕妈们适宜的吃还是可以的，但不能一次吃太多韭菜，否则会刺激肠胃，引起腹泻。所以，最好控制在一顿100克到200克。
哪些人不宜吃韭菜
1、消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃。
2、《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”。现代医学认为，有阳亢及热性病症的人不宜食用。
3、有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜。
4、不喜欢吃辣、易引起过敏的人也不宜吃
5、 特殊人群少吃韭菜
韭菜中含有草酸，容易和一些矿物质和微量元素发生拮抗反应，影响这些矿物质和微量元素的吸收。而烹制韭菜时极少先焯水(焯水可以去除草酸)，所以老人、孩子和孕产妇以及缺钙、缺铁和缺锌的人群尽量少吃韭菜。
由此可见，韭菜不仅可以有效的帮助我们调理脾胃，与此同时，还可以帮助孕妇调理气血，是一种非常好的蔬菜。但是，由于韭菜对胃部的刺激较大，所以有胃炎或者胃溃疡的朋友要尽量减少服用，避免出现胃胀，烧心的不适症状。
胃不好能吃韭菜吗 原来有这三种情况
韭菜是日常生活中比较常见的蔬菜，尤其是韭菜制成的韭菜馅饺子、韭菜盒子都是人们的最爱，可是胃不好的人能吃韭菜吗？这个问题的答案却很少有人知道，其实胃不好能不能吃韭菜得看胃病是哪种类型，如果是动力不足则是可以吃韭菜的，如果是胃炎胃痛，则是不可以吃韭菜的。
一、胃不好的人能吃韭菜吗
1、胃动力不足可以韭菜
人们的胃病也有很多种，胃动力不足，消化不良就是最常见的胃病表现，这些人是可以吃韭菜的，因为韭菜能健胃消食，促进消化，增加胃动力，因此胃病是这些症状的人群可以吃韭菜。
2、胃炎和胃痛的不宜吃韭菜
韭菜虽好却有一定的刺激性，胃炎和胃黏膜受损的人群食用韭菜以后，会让症状加重，对胃病的恢复不利，因此他们不宜食用韭菜，另外韭菜味辛，那些脾胃虚弱的人群也不宜吃韭菜，不然会出现烧心和呕吐等不良症状。
3、胃病患者吃韭菜的注意事项
有些胃病患者可以食用韭菜，但是他们在吃韭菜时，要注意尽量避免生食，应该把它做熟以后再食用。因为韭菜经过烹调加工以后，辛辣的气味就会减弱，它的刺激性也会小很多，这时胃病患者再食用，也就不会加重肠胃的负担，不会对身体形成一些不利影响了。
二、哪些人不适宜吃韭菜
首先，爱上火的人体质偏热，经常出现便秘、口舌干燥、生口疮等上火症状，而韭菜性温，偏于温补，如果大量进食，会导致上火症状更为严重。儿童由于抵抗力较低，容易上火，最好也少吃韭菜。
其次，韭菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，但它也不易消化。胃溃疡患者、肠胃不适、大便较稀的人最好少吃韭菜，否则大量的粗纤维会刺激肠壁，引起腹泻。
最后，大病初愈的人由于体质较弱、消化能力较差，建议也不要食用韭菜，最好多吃米粥等易于消化的食物。此外，韭菜对子宫有一定的兴奋作用，因此，准妈妈们最好不吃或少吃韭菜，以防胎动不安。
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