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香葱鸭腿粥的做法
一遇到各种的美食,我想很多人的智商就为零,就算再减肥可能也顾及不到,想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康,我们自己在家里学着制作香葱鸭腿粥,当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧!
1.大米,糯米适量
2.淘洗干净后,加适量水浸泡半小时
3.腊鸭腿一个,加清水浸泡1小时,去骨切丁备用
4.把浸泡好的米倒入砂锅,加适量水大火烧开
5.烧开后加入腊鸭腿丁,继续煲至粘稠软烂
6.加入适量的盐,放入葱花,胡椒粉调味
7.出锅,可以美美的开吃啦!
不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了香葱鸭腿粥的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。
小胡萝卜鸭腿粥的做法
健康的饮食能延长人的寿命,那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于小胡萝卜鸭腿粥的做法。
1.原料:鸭腿一只、小胡萝卜100克、大米200克、姜丝10克、料酒一勺、葱末5克、盐5克、胡椒粉2克
2.1鸭腿肉丝,用料酒、姜丝、2克盐码味;
3.2鸭腿洗干净,剔骨取肉,切成丝;
4.大米加足量的水,煮成香滑的粥底;粥底加入小胡萝卜;
5.煮5分钟到再次沸腾;
6.加入码味好的鸭腿肉丝,煮10~15分钟
看完小胡萝卜鸭腿粥的详细介绍后,相信你已经迫不及待了吧。别急,先把这具体的方法铭记于心,然后再去好好地学着做,相信你肯定能够做好。
香葱蛋丁粥的做法
很多人都不会做饭,这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣,我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的,味道真的不一样,关于香葱蛋丁粥的做法,你可以自己动手做一下,然后自己品一下,相信味道绝对不一样。
1.香米适量。
2.香米用清水淘冼数遍,入进电压 锅里加适量的清水。调至煮粥档煮成白米粥。
3.煮好的白米粥。
4.白米粥装碗中。
5.鸡蛋打碗中搅成蛋液。
6.香葱切段。
7.鸡蛋打入碗里搅成蛋液,倒进放好油的锅里炒成蛋丁。
8.加入精盐,香葱炒匀。
9.盛在装在碗里的白米粥上即成。
香葱蛋丁粥的步骤固然简单,但是要想做好它,还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要,但是领悟更重要。只有真正理解,才能够做出美食来。
海鲜砂锅粥的做法
我们知道粥是非常养生的食物,粥的做法有很多种,而其中比较有特色的一种做法就是做成了砂锅粥,我们可以采用不同的食材搭配起来做成各种各样美味的砂锅粥来,下文我们就采用了海蟹以及海虾等海鲜搭配上大米以及多种配料来做成海鲜砂锅粥,海鲜砂锅粥不但味道一流而且做法简单。
砂锅粥是一道汉族传统名点,以广东,福建的砂锅粥最知名。粥序:中国是世界文明古国,也是世界美食大国。粥,是我国传统主食之一,人们对食粥的历史可谓源远流长,在中国四千年有文字记载的历史中,粥的踪影伴随始终。关于粥的文字,最早见于周书:“黄帝始烹谷为粥。”
海蟹 300g(2只),海虾 250g,大米 300g,老姜 50g,香葱 2根,胡椒粉 1茶匙(5g),盐 1茶匙(5g)做法:
1、螃蟹洗净去掉肺、心脏和背壳后切成小块;海虾洗净,但不用去头和虾皮;老姜切成末备用。
2、将米淘洗完后放入砂锅中,米与水的比例为1:4,大火煮开砂锅内的粥。
3、砂锅内的粥煮开后调至中火,再煮10分钟,放入螃蟹块、海虾、姜末。
4、待粥再次煮开后,调入盐,以小火慢熬40分钟,最后撒入香葱段、胡椒粉即可出锅。
在上面的文章里面我们介绍了什么是砂锅粥,我们知道砂锅粥有多种做法,我们可以根据自己对于营养以及口味的需求做成各种砂锅粥。上文采用了海蟹和海虾做成了海鲜砂锅粥,相信大家都掌握了海鲜砂锅粥的具体做法吧。
红枣淡菜粥的做法
红枣,是一种人们耳熟能详的滋补佳品。它在生活中的食用方法是非常多的,可以直接食用,还可以熬成粥等等。红枣的养生价值是很高的,可以有效的滋补气血、美容养颜,受到很多女性朋友的喜爱。红枣淡菜粥,是比较有名的一种养生粥。那么,红枣淡菜粥做法是什么呢?一起来看一下。
淡菜粥的做法是什么?淡菜又叫贻贝、海虹、青口,味道非常鲜美,而且价格实惠。淡菜除了鲜食,还会制成干品方便保存,干制后的淡菜美味丝毫不减。淡菜干怎么吃呢?大家可以试试用来煮淡菜粥,加入一些香菇,更加鲜美哦。下面一起来学习一下淡菜粥的做法。
【淡菜粥的做法】
【主料】大米3把,淡菜干1把,干香菇4个
【辅料】油、盐、香葱、生姜各适量
【做法】
1、将食材准备好。淡菜和香菇提前一小时用温水泡开,大米提前十分钟淘洗干净并用清水泡发。
2、淡菜泡开后,将里面淡绿色的胃纱线扯出来不要。
3、将清洗干净的淡菜干、大米一同放入锅中,加入姜片、几滴花生油和适量的水,开始煮。
4、香菇泡发后切成丁,待粥煮开后放入粥中一起煮。
5、继续煲至粥粘稠后,加入适量食盐调味即可。
【淡菜粥制作小贴士】
1、淡菜干需要泡发一小时左右,里面的纱线才会比较容易取出。
2、淡菜本身就很鲜美,所以煮好的淡菜粥不用加鸡精或者味精。
3、煮粥的时候要时不时搅拌一下,以免粘锅。
以上便是关于红枣淡菜粥的介绍。看完这篇文章以后,您对于如何制作红枣淡菜粥是否了解了呢?生活中,很多食材都是可以用来养生的。多一些对养生食谱制作方法的了解,可以有效的保证我们更好的维持身体健康,是应该引起重视的。
蛋丁白菜面的做法
当你拖着疲惫的身体回到家,如果有人已经做好了可口的饭菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果没有,你是不是会自己去做呢?下面,就先让小编来教您如何做好蛋丁白菜面。
1.面,鸡蛋,史云生浓醇高汤,白菜。
2.12白菜切丝放进开水里氽水。
3.21沥干水的白菜装碗嚅,再备一个蛋丁。
4.锅里放清水加盐烧开,下入面条煮熟。
5.捞进碗里,放进高汤。
6.淋上生抽合匀。分别铺上蛋丁,白菜丝。
7.淋上香油,放进微波炉里加热二分钟即成。
8.蛋丁白菜面即成。
上面关于蛋丁白菜面的做法虽然看起来有点繁琐,但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。
双丝蛋皮粥的做法
能吃是福,这话一点儿也不假,因为吃和我们的健康直接相连。吃得好,自然身体就好。而常年在外吃饭的你,肯定吃得不好,自然也就不健康。所以为了改变这一切,你现在需要跟我一起学一下双丝蛋皮粥的做法。
1.姜两片。
2.胡萝卜切丝。白粥是头天晚上熬好了的,第二天早晨起来,在白粥里加入胡萝卜丝、姜片和水,粥滚后熬五分钟,这时加点水是因为放了一夜,粥会比较稠。
3.火腿切丝备用,粥滚后五分钟倒入火腿丝。
4.准备好平底锅,把两个鸡蛋搅拌好后倒入平底锅,中火煎成蛋皮。把蛋皮切成条状备用。
5.火腿丝下后一分钟加入盐、色拉油、香菜、葱花、胡椒粉。
6.把粥盛在碗里后,再撒上切好蛋皮就OK啦!
要想做好双丝蛋皮粥这道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你,肯定能够很快“胜任”。
鲜鸡丁粥的做法
每次看到电视上的美食节目,你是不是都垂涎三尺?但是想要跟着做,却发现节目早已结束。别气馁,今天小编就先来教您有关鲜鸡丁粥的具体方法步骤。
1.冷油下锅,热后先爆香葱花,然后再倒入胡萝卜丁翻炒出香
2.同样用热油爆香葱会,再放入用料酒,盐和淀粉腌制好的鸡丁,放点高汤,一点点就行,出锅后开始煮粥,这一部很重要,先将冷水烧开,然后倒入一碗饭,炖到一半时加点油里面充分搅拌,这样粥才爽口。等粥粘粘的时候倒入炒好的鸡丁,胡萝卜丁,熬五分钟放盐,味精,一锅鲜香十足的粥就好啦
鲜鸡丁粥做起来并不难,从上面的步骤介绍中,大家应该能够看得出。那么现在,你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水,你才会发现这菜是多么的香甜。
海鲜砂锅粥的做法
我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,我们不要总是羡慕别人的才华,其实自己可以学习的,下面就是关于海鲜砂锅粥的介绍,自己赶紧开始动手吧
1.12主料大米,可加适量糯米,浸泡十五分钟,虾去头去虾线,中间划刀,螃蟹洗净切块,(注意海鲜必需是新鲜的)
2.21姜切成丝,下油锅爆香
3.香菇洗净切丝,下锅翻炒
4.加入浸泡的大米一并翻炒
5.加水至烧开
6.倒入砂锅中,同时放入螃蟹。大火烧开后,转中小火慢煲。
7.煲至粥黏稠,倒入虾,开始调味,加盐,加胡椒,加适量米酒,和味精,最后倒入切成末的香菜,OK,关火。
今天小编可是把多年珍藏的海鲜砂锅粥介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。
海鲜砂锅粥的家常做法
海鲜砂锅粥是很多人喜爱的选择,这类粥含有的蛋白质比较多,常吃对身体免疫力提高有很好帮助,不过每次在吃海鲜砂锅粥时候,需要适量进行,这样使得身体胆固醇不会增高,对身体不会有太多影响,那海鲜砂锅粥的做法如何呢,制作这样的佳肴方法也是比较简单的。
海鲜砂锅粥的做法一:
材料:海蟹300g(2只),海虾 250g,大米300g,老姜 50g,香葱2根,胡椒粉 1茶匙(5g),盐 1茶匙(5g)
做法
1、螃蟹洗净去掉肺、心脏和背壳后切成小块;海虾洗净,但不用去头和虾皮;老姜切成末备用。
2、将米淘洗完后放入砂锅中,米与水的比例为1:4,大火煮开砂锅内的粥。
3、砂锅内的粥煮开后调至中火,再煮10分钟,放入螃蟹块、海虾、姜末。
4、待粥再次煮开后,调入盐,以小火慢熬40分钟,最后撒入香葱段、胡椒粉即可出锅。
做法二:
材料:白飯 1碗 大骨 1/2斤 干貝 1/2兩蝦仁 4兩 花枝 數片 青蚵 4兩 芹菜末 少許 薑 少許 蛋 2個 鹽 少許 胡椒粉 1小匙 香油 少許
做法
(1)將大骨加4杯水熬成高湯,倒入白飯及干貝以小火熬30分鐘,成濃稠粥狀。
(2)濃粥煮好之後,再加蝦仁、花枝或青蚵等海鮮料煮開,以調味料調味即可起鍋。
(3)食用時再撒點香油與芹菜末。
(4)配料可依個人喜好,加油條、皮蛋與絞肉等,做成皮蛋瘦肉粥等。
在对海鲜砂锅粥的做法认识后,制作海鲜砂锅粥的时候,都是可以按照以上方式进行,但是要注意的是,在制作海鲜砂锅粥的时候,对它的制作数量一定要合理选择,这样的粥隔夜后在吃,对身体没有任何好处,这点制作海鲜砂锅粥时候要了解。
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