果蔬小鱼丸的做法
疾病来时悄然无声，但是对人体的危害却是极大的。所以，为了防病，我们得改变自己的生活状态。而改变，首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于果蔬小鱼丸这道菜的做法。
1.小鱼丸洗净，控干水份。
2.12准备好配料：苹果、黄瓜、洋葱和红椒。
3.21所有配料分别切成均匀的丁。
4.开中火，炒锅热油，爆香葱姜丝后倒入小鱼丸。
5.鱼丸炒一会以后会体积变大。
6.加入苹果和洋葱。
7.翻炒均匀后，加入黄瓜和红椒。
8.调入少许食盐，接着翻炒片刻即可。
您只要按照小编的介绍，准备好要用的食材，按照步骤一一开始，相信美味的果蔬小鱼丸一定会出自您的手笔哦。
包心豆腐丸的做法
现在做团购的餐馆是越来越多，而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱，却吃不到好吃的，真的很可恨。所以这时候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于包心豆腐丸的做法。
1.香菇切成末，放入肉馅中，放入葱末、姜末
2.1豆腐放入大碗中，用小勺压成泥
3.2加入生抽、鸡精、香油、盐搅拌均匀，再加入蛋黄1个，搅打上劲
4.1取一团豆腐泥，摊平，放入适量肉馅
5.2加入淀粉、蛋清、少许盐搅拌均匀
6.包成丸子，上锅蒸锅，大火蒸15分钟
7.锅中加高汤，加胡椒粉调味，用水淀粉勾芡，浇在丸子上，撒香菜末即可。
也许你家中有人会做包心豆腐丸，那么现在你就能证明给你的家人，你其实也可以做饭，照顾好自己和亲人。
福建豆腐丸的做法
对于动物来说，吃是一个动词。而对于我们人类，可不仅仅是这样。吃，要考虑很多方面，既要好吃，还要对身体有益。而如果你能自己动手做，这两方面就都会满足。下面，就让我来为大家介绍下福建豆腐丸的做法。
1.采用酿豆腐中的肉馅，做法参见酿豆腐步骤中哦。
2.豆腐捣烂成泥状。
3.加入蛋清和淀粉，搅拌均匀。
4.取适量放在手心，按扁成圆形，填入肉馅，慢慢包裹成球状。
5.依次摆入盘中。
6.开锅放入蒸笼，大火蒸10分钟。
7.锅中倒入高汤，烧开放入豆腐丸，撒盐和味精，煮3到5分钟，出锅前淋入香油即可。
8.摆入盘中，即可享用。硕大的肉馅很是诱人吧！
看完福建豆腐丸的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
爽口豆腐丸的做法
在外面吃饭表面上看是省心了，从健康角度来看，一种极坏的习惯。关爱身心健康，就要从饮食开始。所以跟小编学习一下爽口豆腐丸的做法。
1.把老豆腐揉碎成渣状（一定要非常细腻，无颗粒感）
2.加入肉糜继续搅拌，均匀后加入马蹄粒、姜粒、盐、料酒，继续搅拌
3.高汤保持煮沸状态，豆腐渣揉成圆形丸子后直接放入锅内，等待漂浮后捞出即可
4.黄瓜去皮切丝点缀( θ｀)ノ将将将将！！大功告成
感谢大家今天和小编一起来学习爽口豆腐丸的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐，您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧，让我们共享美食。
小米豆腐虾仁丸的做法
想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍小米豆腐虾仁丸的做法，看完以后自己一定要尝试一下啊。
1.将豆腐用刀背碾碎；
2.剥去虾壳， 从虾背二， 三节处用牙签将虾线挑出；
3.将虾仁加入姜一起剁碎；
4.将豆腐泥和虾泥放入碗中， 加入适量的盐， 料酒，胡椒粉和橄榄油调味；
5.带上一次性手套将它们抓均匀；
6.将小米泡上一至两个小时， 小米控干水分后加入适量的盐调料；
7.将混合好的虾仁豆腐团成丸子；
8.放入小米中滚一下， 让丸子表面均匀的裹上小米， 将其他的丸子同样完成好；
9.大火将水烧开后放入蒸锅中大火蒸15分钟；
10.拿出装入容器中；
11.咬上一口，红红的虾仁和豆腐交织一起，味道很鲜美。
小米豆腐虾仁丸的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。
南煎豆腐丸的做法
民以食为天，我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病，说起营养健康，当然是自己在家里做的饭菜最可口，今天小编就教喜欢做菜的朋友一道南煎豆腐丸,让家人吃得更健康。
1.准备材料
2.将豆腐切片后焯水备用
3.猪肉馅加上盐、鸡精、香油、胡椒粉、生抽腌渍，放上葱姜香菜末
4.焯好的北豆腐捏碎后和肉馅搅拌均匀
5.团好的丸子在电饼铛中煎制
6.煎至金黄色为止
7.丸子煎熟备用
8.菜心焯水备用
9.肉丸放到热油锅中，加入生抽、料酒翻炒倒入水淀粉勾芡
10.淋香油装盘即可
或许之前，你从未在家中自己做菜吃。但是看完南煎豆腐丸的做法简介，你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐，但是结果肯定是美好的。
包心鱼丸的做法是什么
鱼丸我们都吃过，特别是吃火锅的时候，但是我们吃的一般都不是正宗的鱼丸，很多都是不含有鱼肉的。而自己制作的鱼丸，放心、安全、健康、好吃，而且包心鱼丸比鱼丸更胜一筹。那么，究竟包心鱼丸的做法是什么呢？让我们通过下文来了解一下吧！
主料：鲨鱼、猪肉馅
辅料：生粉、肥肉泥
难易度：普通
耗时：30分钟
1.打鱼泥，用刀（或汤匙）把鱼肉顺着纹路刮下来，然后用刀背剁碎（要尽量剁烂哈），这就是鱼蓉。
2.鱼蓉中加入肥肉泥、1茶匙盐、1个蛋清、半大匙生粉顺一个方向搅匀。然后开始准备摔打吧
3.做包馅，猪肉馅中加入适量的生抽、白糖、盐、料酒顺一个方向搅拌出胶。
4.包鱼丸，将猪肉馅搓成一个个小圆球，不要大啊，估摸着只有鱼丸的一半就可以（否则鱼丸包不住馅）。然后表面撒一层生粉（如此鱼肉才不会分家）。
5.做鱼丸，抓一把鱼蓉在手心，手轻握起来，让鱼蓉从拇指食指处出来，形成一个圆球形，然后在中间放馅，封口，用小勺子刮起来，放入盛满水的微沸的锅中即可。
6.煮鱼丸，鱼丸入锅要用微沸的水，小火煮，否则容易散开。等全部挤下锅后，开中火，煮沸。鱼丸浮上水面即熟，调入盐、醋、胡椒粉、葱花，开始吃吧
通过上文的介绍，相信你已经知道包心鱼丸的做法是什么了吧！包心鱼丸的做法也非常的简单，而且也比市面上卖的好吃，健康，想吃的，又不想出门的朋友们，不妨学会此道菜，不用出门，在家就可以和家人享受美食了呢，真的是非常的方便。
包心鱼丸的做法
其实做菜没有大家想象的那么难，只要你想学习，就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍包心鱼丸的做法，仔细看一下，相信你一定可以学会的
1.1鱼蓉中加入肥肉泥、1茶匙盐、1个蛋清、半大匙生粉顺一个方向搅匀。然后开始准备摔打吧
2.2打鱼泥，用刀（或汤匙）把鱼肉顺着纹路刮下来，然后用刀背剁碎（要尽量剁烂哈），这就是鱼蓉
3.做包馅，猪肉馅中加入适量的生抽、白糖、盐、料酒顺一个方向搅拌出胶
4.包鱼丸，将猪肉馅搓成一个个小圆球，不要大啊，估摸着只有鱼丸的一半就可以（否则鱼丸包不住馅）。然后表面撒一层生粉（如此鱼肉才不会分家）
5.做鱼丸，抓一把鱼蓉在手心，手轻握起来，让鱼蓉从拇指食指处出来，形成一个圆球形，然后在中间放馅，封口，用小勺子刮起来，放入盛满水的微沸的锅中即可
6.煮鱼丸，鱼丸入锅要用微沸的水，小火煮，否则容易散开。等全部挤下锅后，开中火，煮沸。鱼丸浮上水面即熟，调入盐、醋、胡椒粉、葱花，开始吃吧
看完包心鱼丸这道菜的具体方法步骤，也许你会觉得有点复杂，但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去，相信你很快就能完成。
自制包心鱼丸的做法
现代社会的发展，很多家用电器的发明，在家做饭其实更容易了，可是却发现很多人是不会做菜的，也许是因为生活工作压力大，外卖餐饮的快速发展，很多人都不会进厨房了，今天小编就给大家介绍一下，如何做自制包心鱼丸。
1.1鱼肚肉薄，不好取肉，去除不用。
2.2鱼身去处大骨洗净血水，共2斤8两。
3.1一点点切下鱼肉，鱼背的小刺是有规律的生长成一排，所以接近鱼刺的地方，用刀刃轻轻地一点一点的把肉刮下，最后就剩下一排刺啦。
4.2一点点片去鱼皮及红肉。红肉有土腥味，并影响成品颜色 所以一定要去除。
5.1全部切下的鱼肉，共1斤3两的样子。
6.2去掉的边料，好像比鱼肉还要多啊，回头红烧吃，一点也没有浪费。
7.12鱼肉加入姜末加入适量的水分批放入料理机打成泥。
8.21料理机全部打好的鱼泥，边打边加水，所以没有计算水的重量，至少有200-300毫升水吧。
9.加入盐、糖、味精、白酒、生粉、蛋清、白胡椒粉使劲搅打上劲至能站住为止。
10.剁好的肉馅加入盐、糖、酱油、味精、姜末、少许生粉拌匀。
11.手上沾清水、抓一勺鱼馅在手上压平
12.包入肉馅。
13.合口团成圆形。
14.逐个下入凉水锅中。锅小啦，不想换锅，结果一个摞一个的。
15.鱼丸全都浮起再煮片刻就好啦。
16.碗里放入盐、黑胡椒粉、醋，加入煮鱼丸的汤，盛入鱼丸，最后洒上葱花、麻油。美味鲜嫩的酸汤鱼丸闪亮登场啦。
17.真的非常非常好吃，嘿嘿。
18.多的鱼丸盛入饭盒，放进冷藏室可以放2、3天。
现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的自制包心鱼丸，为你的妻子和孩子露上一手。
补虚养身食谱包心鱼丸
包心鱼丸是地道的闽菜，用鱼浆包肉馅，可谓技中之技，其中鳗鱼、海虾、瘦肉中都含有丰富的营养元素，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效。下面就把制作方法告诉大家。
材料:
主料：海鳗750克，瘦猪肉200克，河虾1000克，
辅料：鲜香菇50克，肥猪肉50克，甘薯粉200克，
调料：酱油10克，盐5克，味精3克，香油10克，胡椒粉3克，大葱10克
做法:
1.海鳗鱼洗净去皮，用刀剔去骨，取鱼肉(约500克);
2.在案板上用刀背将鱼肉剁成泥，放在盆里加清水150毫升、精盐，顺一个方向搅拌成浆;
3.至浆投入水能浮在水面时，加入地瓜粉(甘薯粉)，仍顺一个方面搅匀，成鱼丸浆待用;
4.香菇洗净去蒂切成米;
5.虾洗净去壳，压干水分，切成米;
6.猪肉切成米;
7.香菇米、虾米、猪肉米放在碗里，加入适量酱油、味精，搅匀成馅，分成等量的圆团;
8.葱去根须，洗净，切珠待用;
9.把鱼丸浆摊在左手掌心上，中间放一肉馅团，然后握紧五指，将鱼丸从拇指和食指中挤出小圆球，右手拿特制的勺(似罐装奶粉勺)将圆球舀起，放在清水盆里，浮在水上;
10.把清水盆里的鱼丸慢慢倒入冷水锅，用微火煮熟捞起;
11.上汤500毫升下锅，加精盐、味精调味后入煮熟的鱼丸烧透至鱼丸膨胀;
12.膨胀的鱼丸装20个在汤碗内，带汤撒上胡椒粉、葱珠，淋上香油即成。
鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。鳗的肝脏含有丰富的维生素A，是夜盲人的优良食品。
所以包心鱼丸，是老中青人们最好的保健食品，你就放心食用吧。
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