虫草花炖鹌鹑的做法
每当上街，你是不是总忍受不住街边美食的诱惑？为了解一时之馋，你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好，多吃则会危害健康。而为了健康，最好就是在家吃饭。看到这里，你是否已经心动？那就赶紧跟着我学习一下如何做好虫草花炖鹌鹑这道菜吧。
1.准备好所需食材：鹌鹑1只、虫草花30g、小红枣10颗、山药1小根、大葱1小节、老姜1小块
2.山药切块，水中浸泡10分钟待用
3.鹌鹑放入开水锅中加料酒飞水待用
4.红枣泡水5分钟，虫草花过水清洗捞出待用
5.老姜拍扁，大葱切断，所有材料准备齐全待用
6.将前面准备的除虫草花以外的所有食材加水倒入慢炖锅中，选择自动炖煮！
7.炖煮3小时候再放入虫草花，继续炖煮
8.加入虫草花炖煮1小时后，就可以出锅了。根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味，鲜美滋补的靓汤就好了(虫草花炖鹌鹑^__^虫草花炖鹌鹑)
大家看了小编的介绍，是不是对这虫草花炖鹌鹑非常感兴趣，那就不要在等待了，赶快亲手去尝试尝试。
虫草花炖鸽子的做法
鸽子和虫草花都是非常好找的食材，虫草花不仅可以用来炖汤，还可以用来做药材，对人体有很大的好处，而且还可以抗衰老，保护人们的肝脏，是一种非常有营养的东西。虫草花炖鸽子，不仅味道鲜美，而且对人的身体有极大的好处，还能从中吸收鸽子和虫草花的营养。下面就给大家说说虫草花炖鸽子的做法。
主料：老鸽子、虫草花、枸杞子、毛山药
辅料：瑶柱、葱段、姜片
制作步骤
1. 虫草花提前入清水浸泡。
2. 枸杞、瑶柱洗净用清水浸泡待用。
3. 将鸽子斩大块。
4. 入水焯过。
5. 山药洗净去皮。
6. 放入清水中浸泡防止空气氧化。
7. 将焯过水的鸽子放入砂锅内。
8. 加清水与虫草花、瑶柱、葱段、姜片一起大火烧开。
9. 再加少许黄酒去腥。
10. 老鸽子呀。
11. 文火最起码炖了四个小时。
12. 鸽肉用筷子戳动时。
13. 加入枸杞和山药炖二十分钟即可。
14. 食前加盐调味。
“虫草花”并非花，它是人工培养的虫草子实体，属于一种真菌类，为了跟冬虫草区别开来，人们把它叫做“虫草花”，虽然它只是金黄色的“草”，价格也不贵但功效则和虫草差不多，均有提高机体免疫能力、护肝、抗氧化、防衰老、抗炎、降血压等作用。
以上就是虫草花炖鸽子的做法，虫草花和鸽子对人体都非常有营养，还可以降低人体的血压，保护肝脏，高血压患者可以多喝虫草花炖鸽子的汤。而且虫草花炖鸽子还能美容，可以防衰老，对女性来说，也是一道非常好的食品，非常受大众的欢迎。希望以上内容可以帮助到大家。
虫草花炖鸡的做法
今天给大家推荐一个虫草花炖鸡的做法，想要学习的朋友就一起过来看看吧。不知道你是不是喜欢做菜人，我个人是比较喜欢的，因为我觉得做饭是一件也别享受的事情，当你做出来的饭大家都吃的津津有味，赞不绝口的时候真的是很有成就感的。如果你也是享受这种感觉的朋友的话，一定不要错过这个机会哦。
虫草花炖鸡
除了平时的简易汤水，偶尔也要煲点好汤来帮辛苦工作的人滋补一下。suzy提议我去买石斛，我又顺便买了些虫草花。虫草花的吃法也很多样，除了煲汤，可以蒸鸡蒸排骨，还可以凉拌。虫草花是人工养殖的菌类，营养颇为丰富。日常保健，营养美容。（ 现在好像很多东西都打着这样功效的旗号，不知是真是假，吃下去再说吧。）
主料：虫草花20g 去皮鸡一只
辅料：枸杞20g 姜2-3片
红枣2颗 椰枣（或蜜枣或无花果）1颗 水1.5-2升
虫草花炖鸡的做法步骤：
1. 鸡汆水洗干净备用。
2. 虫草花，枸杞，红枣洗干净，红枣去核。
3. 全部材料放入炖盅，加入水
4. 放入大锅里，加水，炖上2个小时，加盐调味即可。
5. 鸡肉，虫草花均可吃。
小贴士
【煲汤的小贴士：】
1）虫草花的量按每人每次5g计算。
2）虫草花不要过度浸泡在水里，洗干净表面的浮尘就可以了。
虫草花开始受到大家的欢迎。虫草花炖出的汤很鲜，又滋润，是冬天滋补的好食材，并且，价格不贵。当然，虫草花是有很多的食用方式的，今天，就让我们一起来认识一下虫草花炖鸡汤。然而，虫草花炖鸡有哪些功效呢?
人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。然而，虫草花具有独特的香味如草菇香气，煮熟或做汤味道鲜美，但水洗时脱色，有异味，吃时口感变差，就有可能被染色了。
虫草花炖鸡功效：益肾阳，补肺阴，止血化痰，健脾益胃。总的来说的话，虫草花炖鸡有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗的。
虫草花炖鸡的做法，上面的做法是不是大家都学得会呢，真的是很简单呢，如果你你也感兴趣的一定要好好学习哦，今天就可以进行尝试，上面也有说到了虫草花炖鸡的功效，大家可以自己根据需要去学习哦，希望今天的分享可以帮到大家。
花胶虫草花炖鸡的做法
花胶是一种常见的补品，对胃部有很好的疗养功能。花胶虫草花炖鸡带有的功效也是很好的，适宜一些大病初愈或者坐月子的女性朋友。如果你对这款汤有兴趣的话，不妨看看它的做法是如何的。
材料:
花胶，清远鸡半只，瘦肉2两左右，虫草花，冬菇，姜片4、5片
做法:
1.花胶最好提早一晚浸泡冻水，然后飞水(即系煮滚咗D水之后将花胶放落去，落小许的姜同葱一起煮，甘就可以去腥味啦)。过大概5分钟之后讲花胶捞出来再过一过冻水，然后切成一段段。
2.鸡去头去尾之后洗干净，最好去晒D皮，然后飞水，可以系热水度浸一阵，甘就会见到越来越多既油浮系水面。为咗健康，越少油越好。
3.瘦肉洗干净之后飞水，然后切成一粒粒，或者跺碎都得，似乎个人喜好，主要系增加汤的味道。
4.虫草花浸泡之后洗干净就可以了。
5.冬菇，可放可不放，放的话同样浸泡之后洗干净。
7.将所有材料放入炖盅，然后炖3小时就得啦。
小诀窍:
1.喜欢红枣或者杞子的也可以加少许，新鲜淮山也可以落。
2.想要买质量好的的花胶建议去药房去买，或者落香港买会靓D.
3.花胶也分公乸，公的花胶煮汤不会粘锅，煮后爽口弹牙;乸既花胶煮的时候会粘锅，质量不如公花胶好。因此如果煮母花胶的话最好放系其他食材既最上面。
4.用电子炖盅比较好，唔使看火。
虫草花炖鸡汤的做法是什么？
大家平时不要忙于工作拼命挣钱，好的身体才是最重要的，等到有钱时发现身体不健康了，什么都是零，那么平时可以吃一些补身体的药材，例如虫草花，可以用来炖鸡汤。
做法一、黄花菜虫草花炖鸡汤-养生汤
材料
主料:鸡 黄花菜
配料:虫草花 牛肝菌 红枣
调料: 姜 葱 盐
做法
1. 牛肝菌在清水中浸泡至少一个小时，然后冲洗干净。多洗几次，买来的牛肝菌干货可能会有沙子。
2. 牛肝菌的柄，最末端可以切掉一些，那个部位比较硬，口感不好。柄的其他部分炖得时间长还是挺好吃的，没必要摘掉。
3. 虫草花、黄花菜、红枣分别洗净，不用浸泡。
4. 处理干净的鸡，放入锅中，倒入没过鸡的清水，放入姜和葱。
5. 大火烧开之后捞出浮沫。
6. 放入其他辅料，再次煮沸之后，转小火慢炖2个小时。
7. 出锅前调入一点盐即可。
做法二、材料
主料：鲜鸡300G 虫草花15G
配料：姜1块
折叠编辑本段做法
1. 鲜鸡洗净，斩件。姜去皮，切片。
2. 将虫草花，鸡块，姜块放入紫砂煲中，加入开水，慢炖2个半小时，下盐调味即可。
3. 如果没有紫砂锅，就拿一个炖盅，将食材放入，加开水，放入大锅中慢炖2个半小时咯。
三、食谱简介
虫草花，不是虫草的花，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。为了跟冬虫草区别开来，聪明的商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”，而功效则和虫草差不多，均有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。
近年来，这种金黄的虫草花开始受到大家的欢迎。虫草花炖出的汤很鲜，又滋润，是冬天滋补的好食材。
鲍鱼炖鹌鹑的做法
每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好鲍鱼炖鹌鹑。
1.1胡萝卜切小块、姜切片
2.2为孩子着想，所以鹌鹑我事先放入开水中稍微焯了下
3.小鲍鱼用筷子从边缘插入将内脏取出清洗干净，表面也用刷子刷洗过
4.将这些材料一起放入炖盅中
5.加入适量的水放入电炖锅中隔水炖
6.盖上盖子，按“蹄筋”键即可，大约40分钟，食用时候加点盐就可以了，因为有了鲍鱼味道已经很鲜美了，鸡精自然可以免了
看了上面关于鲍鱼炖鹌鹑的介绍，那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
虫草花炖鸡的功效有什么
虫草花并非是一种花，而是一种虫草的实体，也是虫草的总称，是一种早和菌结合的真菌，对我们人身体的进补和调理功效特别明显，在平时的时候也是我们进行养生和进补的好材料，有好多朋友通过虫草花炖鸡来进行养生和滋补身体，而且也有着相当明显的功效，虫草花炖鸡的功效有什么？我们来进行一下了解。
虫草花炖鸡功效如下：
虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。
做法如下：
主料 鸡腿200g
辅料 虫草花15g 杞子15g 淮山片8g 花胶5g
步骤
1.准备好材料，鸡腿去皮，洗净，切成块，杞子与虫草花清水洗净一下，花胶清水泡软一下，切成两下即可;
2.准备一个炖盅，将材料放进，注入两碗清水;
3.加上盖，隔水炖;
4.炖两小时;
5.即可食用。
以上就是关于虫草花炖鸡的功效有什么的介绍，现在大家也知道对身体的功效有什么了，另外也知道了如何进行制作，可以看出是一道特别简单的菜肴，同时也是一道美味和有很高进补功效的食物，在平时的时候我们可以通过这种方法来进补。
花胶虫草花炖鸡汤做法大全
适当的喝一些补汤对我们的身体是有好处的，花胶虫草花炖鸡汤就是一种非常适合女性使用的一道补品，花胶，虫草花都是很好的食材和药材，配合上鲜美的鸡肉，炖出肉的鲜香和虫草花的清香，喝上一碗，身心都会舒畅的，而花胶虫草花炖鸡汤的做法也不难，下面我们就为大家介绍一下。
方法一：
材料:花胶，清远鸡半只，瘦肉2两左右，虫草花，冬菇，姜片4、5片
做法:
1.花胶最好提早一晚浸泡冻水，然后飞水（即系煮滚咗D水之后将花胶放落去，落小许的姜同葱一起煮，甘就可以去腥味啦）。过大概5分钟之后讲花胶捞出来再过一过冻水，然后切成一段段。
2.鸡去头去尾之后洗干净，最好去晒D皮，然后飞水，可以系热水度浸一阵，甘就会见到越来越多既油浮系水面。为咗健康，越少油越好。
3.瘦肉洗干净之后飞水，然后切成一粒粒，或者跺碎都得，似乎个人喜好，主要系增加汤的味道。
4.虫草花浸泡之后洗干净就可以了。
5.冬菇，可放可不放，放的话同样浸泡之后洗干净。
6.将所有材料放入炖盅，然后炖3小时就得啦。
方法二：
材料:花胶，猴头菇，虫草花，茨实，红枣、生姜
做法：
1.花胶用温水浸泡两小时至软；猴头菇泡水半个小时至软心为止，洗干净，挤干水分，撕成小块
2.鸡砍件，切成小块，焯水
3.将其他配料洗干净待用
4.将以上汤料和姜片一同放进炖盅里，加水，隔水炖
5.炖3个小时左右，出锅
上面的这些方法就是做花胶虫草花炖鸡汤的方式，有的做法简单，直接放入食材就可以炖了，有的做法比较麻烦，需要做很多的准备，大家喜欢哪一种方式可以自己选择，像花胶虫草花炖鸡汤这样大补的食物大家可以定期的吃一吃，对我们的身体会有意想不到的好处哟。
花胶雪耳炖奶的做法
我们每天需要面对的压力是很大的，如果再不好好善待自己，随便吃点东西了事，那是很对不起自己的，而且在一日三餐上随便，也容易使身体患上疾病，花胶雪耳炖奶的做法简单，而且它还有一定的减压效果。
1、花胶提前一晚泡好，先煮十分钟，放到第二天，花胶发的不错
2、准备好材料，备用
3、把花胶，红枣，切好
4、雪耳泡发半个小时后，弄成小块
5、把切好的材料放入炖盅里
6、放入两瓶牛奶
7、把炖盅放入电饭锅里，盖上盖子，炖两个小时，快要关火时，放入适量冰糖，再炖十分钟
8、两个小时后，浓浓的花胶炖奶就可以咯，超香的
家常菜是生活中必不可少的，花胶雪耳炖奶的味道让人一下就想到了家的味道。这道菜也适合一些新手入门做。
花胶当归炖鸽子的做法
独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。十一即将到来，你是否也想家？想念记忆中妈妈的饭菜味道？但是每年的节假日并不多，只有你自己学会做菜了，才能够经常尝到妈妈的味道。那么，下面就请跟着小编一起来学一下如何做好花胶当归炖鸽子。
上面为大家介绍的这道花胶当归炖鸽子营养丰富，制作方法也不是很复杂，如果您想试试的话，赶快去准备食材吧！
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