蚝油猪肚的做法
已经结婚生子的你，是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢？而身为家长的你，该怎么办呢？其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么，下面就让小编来给你介绍一下蚝油猪肚的做法。
1.猪肚先用流动的清水把表面的粘液冲洗干净，放在盘中，加10克淀粉，反复揉搓，再用流动的清水冲洗干净
2.1经过基础清洗后，用菜刀把猪肚内层毛绒部分的黄色硬垢去掉，要彻底去除，否则会影响猪肚的味道
3.2把猪肚的内层翻开来，用流动的清水将内层的粘液冲洗干净，加10克淀粉，反复揉搓，用流动的水冲洗干净
4.1最后用盐把猪肚里里外外再反复揉搓，用流动的水清洗干净，猪肚清洗就完成了
5.2再把猪肚外层的猪油去掉，这些猪油是干净的，可以用来炒青菜
6.把猪肚放进压力锅内，把卤煮的调料全部放进锅内，倒入清水，刚好没过猪肚即可，切莫忘记放白胡椒，给猪肚去怪味就靠它了
7.压力锅加盖加阀，开大火，喷气后改中火煮15分钟即可
8.压力锅放完气后才能打开锅盖，取出卤煮好的猪肚切片摆盘就可以了
感谢大家看完这篇文章，和大家一起来学习蚝油猪肚的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐。
白切猪肚的做法有哪些
白切猪肚这是一道非常出名的菜，很多大人都爱吃，但是猪肚里的营养极易随着制作的过程浪费掉，那么究竟如何更好的保存猪肚里面的营养价值呢？白切猪肚是最好的选择之一，那么让我们一起学习下这道美食的做法吧！
白切猪肚的制作步骤：
主料：猪肚、红枣、面粉、酒、生盐
辅料：生抽、蚝油、蒜蓉、姜、胡椒
制作步骤：
1. 新鲜的猪肚，将猪肚上白色的肥膘切掉。
2. 将猪肚翻过来（猪肚都切有一个小口），把里面的脏东西用水冲掉，放生盐 搓，将猪肚里层表面的粘糊糊的东西搓掉，冲干净再用生盐搓一次。
3. 搓完生盐后再放面粉揉，揉几分钟后冲洗干净，这样就可以去除异味了。
4. 将胡椒、红枣、姜、酒塞到清洗干净的猪肚里。
5.将处理好的猪肚放进瓦煲里加水烧开后转小火煲大概一个半小时（根据自己的口味控制时间的长短，我家有小小孩，所以煮的烂一点），后捞出放凉。
6.放凉后切好摆盘。
7.将蒜蓉、生抽、蚝油、香油调成味料，直接沾猪肚吃就好了。
功效：
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。主要适用人群是 虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用;适宜中气不足，气虚下陷者食用;适宜体虚之人小便颇多者食用;适宜小儿疳积者食用
以上内容为我们介绍了白切猪肚的做法，猪肚烧熟后，切成长条或长块，放在碗里，加点汤水，放进锅里蒸，猪肚会涨厚一倍，又嫩又好吃，但注意不能先放盐，否则猪肚就会紧缩,亲们，快快行动起来吧！
干锅猪肚的做法是什么
在生活中，我们都是想更好的做出美味的食物的，但是常常事与愿违的，有不少人都没有做出好吃的美食的。其实这个重点就是我们要学会菜肴的做法。干锅猪肚这种菜肴是很好吃的，因此我们一定要认识一下干锅猪肚的做法。那么到底干锅猪肚的做法是什么?下面小编就给大家讲一讲吧。
猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。
猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。味甘，微温。《本草经疏》说：“猪肚，为补脾之要品。脾胃得补，则中气益，利自止矣……补益脾胃，则精血自生，虚劳自愈。”故补中益气的食疗方多用之。用于虚劳消瘦，脾胃虚腹泻，尿频或遗尿，小儿疳积。常配其它的食疗药物，装入猪胃，扎紧，煮熟或蒸熟食。如治小儿消瘦，脾虚少食，便溏腹泻，可配伍党参、白术、薏苡仁、莲子、陈皮煮熟食。
一、材料：
主料：猪肚500克、 芹菜150克 、红辣椒1个、洋葱20克、姜10克、大蒜5克
调料：料酒15克、味精4克、盐6克、蚝油5克、红油10克、香油8克、卤汁500克
二、烹饪方法：
1、猪肚洗净，入沸水中焯烫，再放入卤汁中卤至八成熟，取出切条，芹菜切段，红辣切条，洋葱切条，姜、蒜切片;
2、锅中油烧热，下猪肚煸香，再放入芹菜、红椒、洋葱、姜片、蒜片，调入盐、味精、蚝油、料酒炒均匀;
3、淋上红油、香油、炒入味之后倒入干锅即可。
做出了美味的干锅猪肚以后，我们一定要去认真的练习自己的厨艺的。只有这样，我们才能更好的做出好吃的食物。其实并不是每一个人生下来就会做饭的，我们都是通过不断的练习来进行厨艺的锻炼的。因此要想多吃到美食的话，我们就要多多的锻炼自己的厨艺才行。
白切猪肚的做法
想要做好一道菜，其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难，任何事情都是开头难，先把食材和调料准备好，然后就开始做白切猪肚
1.新鲜的猪肚，将猪肚上白色的肥膘切掉。
2.12将猪肚翻过来（猪肚都切有一个小口），把里面的脏东西用水冲掉，放生盐搓，将猪肚里层表面的粘糊糊的东西搓掉，冲干净再用生盐搓一次。
3.21搓完生盐后再放面粉揉，揉几分钟后冲洗干净，这样就可以去除异味了。
4.将胡椒、红枣、姜、酒塞到清洗干净的猪肚里（红枣和姜忘拍下来了）。
5.将处理好的猪肚放进瓦煲里加水烧开后转小火煲大概一个半小时（根据自己的口味控制时间的长短，我家有小小孩，所以煮的烂一点），后捞出放凉。
6.放凉后切好摆盘（我刀工不行，但是味道很好哦）。
7.将蒜蓉、生抽、蚝油、香油调成味料，直接沾猪肚吃就好了，这道菜清新爽口，不油腻，我家宝贝爱吃。
看完小编对于白切猪肚的详细介绍，你是否已经垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就这一秒冲到厨房，用你的全心全意做好这道美美的食物。
洋葱爆猪肚的做法
对于动物来说，吃是一个动词。而对于我们人类，可不仅仅是这样。吃，要考虑很多方面，既要好吃，还要对身体有益。而如果你能自己动手做，这两方面就都会满足。下面，就让我来为大家介绍下洋葱爆猪肚的做法。
1.12准备好所有的食材。
2.21熟猪肚切片入开水中焯烫一下备用。
3.1炒锅到油烧热爆香葱姜。
4.2洋葱去皮，青红椒去籽全部切小块。
5.倒入洋葱和猪肚翻炒均匀。
6.加入料酒出香。
7.加入生抽。
8.加盐和糖。
9.加入青红椒翻炒均匀。
10.勾入水淀粉炒匀。
11.淋入香油。
12.翻炒均匀关火。
小编相信大家看完上面的介绍洋葱爆猪肚，自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤，去厨房做一下吧。
洋葱爆鳝片的做法
其实做菜没有大家想象的那么难，只要你想学习，就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍洋葱爆鳝片的做法，仔细看一下，相信你一定可以学会的
1.12备材料（黄鳝是让卖的人弄好的，回来切就可以了）
2.21黄鳝切成大片加入所有调味料，洋葱切块，葱切小段，姜切条
3.黄鳝加入调味料后腌15分钟
4.热锅，下油，爆香姜条
5.1中火炒洋葱香味出来
6.2下洋葱块
7.下鳝片，翻炒一会
8.下点蚝油、酒、生抽
9.加盖焖焗一会
10.焗至鳝片全熟，开盖继续翻炒至水份收干
11.洒入葱段
12.关火，稍拌一下，就可上碟
看了上面关于洋葱爆鳝片的介绍，你肯定跃跃欲试了吧。那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下。当然，一般人不可能一次成功。但是反复地尝试，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
洋葱爆青瓜的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么，怎样才算是好的饮食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关洋葱爆青瓜这道菜的做法。
1.洋葱洗净切丝
2.青瓜（黄瓜)洗净切片
3.锅中放油，油热时放入辣椒（事先切好的红绿辣椒丝）煸炒
4.加入洋葱煸炒
5.待辣椒塌秧洋葱少软时淋如少许生抽
6.最后倒入青瓜片加上少许食盐煸炒
7.熟后装盘即食[爱吃软的就炒火大一点]爱吃脆的就炒火一点
看完洋葱爆青瓜的详细介绍后，相信你已经迫不及待了吧。别急，先把这具体的方法铭记于心，然后再去好好地学着做，相信你肯定能够做好。
洋葱爆肥肠的做法
我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于洋葱爆肥肠这道菜的做法。
1.1少许姜丝与花椒
2.2食材洗净，洋葱半个切开如图，蒜苗切段，干辣椒少许
3.1锅内淋少许油，待热后倒肥肠下去煸炒至出油
4.2熟的肥肠切小段
5.接着下干辣椒，花椒，姜丝在底油里爆出香味
6.把肥肠与调味食材充分炒匀，途中加少许盐与生抽调味
7.然后下蒜苗与洋葱，大火快炒
8.待洋葱稍软时即可关火起锅
今天小编为大家介绍的这道洋葱爆肥肠的不错，可是非常的详细的，您不妨照这些步骤一起尝试一下，一定可以成功的。
洋葱爆腰片的做法
夏天刚过，外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多，可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热，但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标，长期下去必致病。而为了活得久一点，你或许可以自己下厨房，跟着小编学一下如何做好洋葱爆腰片这道菜。
有时候家庭聚会，总是被自己的亲人抱怨，不会做菜，大家没有口福。现在不用担心，看着上面的步骤，自己赶紧学习做一下洋葱爆腰片
干锅洋葱爆蚕豆的做法
想要做好一道菜，没有大家想象的那么难，只要自己准备好食材，餐具，掌握好火候，然后根据下文关于干锅洋葱爆蚕豆的步骤做起来，相信你一定可以的。
今天的干锅洋葱爆蚕豆介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实整体还是比较简单的，比较好学习的，抽时间按照上面的步骤做一下吧。
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