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红豆粥补血作用好吗?
红豆对于女性来说并不陌生因为红豆不仅有利尿解毒的功效,跟常见的是加入红枣或者莲子、百合的时候补血的功效,尤其是经期过后的女性可以适当的多吃。对于一些便秘的人来说红豆也是一种可食用的辅佐品,因为它可以刺激肠道,很好的促进肠道蠕动,达到通便润肠的效果。小编今天带来的就是红豆粥的做法。
红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。
红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。
红豆的作用:
1、红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;
2、红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3、红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
补血养心红豆粥的做法
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取红豆和大米,比例为2:1
新会陈皮,红豆和大米都淘洗干净
把食材全部放入高压锅中,加入适量的水
煮约20分钟左右,加入红糖后再次煮开即可!(喜咸者亦可加盐食用)
小贴士
红豆和大米的比例可根据自己的喜好!
膳食的治疗是一种温和不刺激的治疗,在平时中我们可以通过身体不适的症状来煮一些对症下药。红豆粥就是一种极富营养而且性温和可以有效的治理的一种食膳。但是小编建议食用的时候要注意适当,并且根据自己的体质服用。
红豆粥的作用是什么呢?
所谓的红豆粥指的就是红豆加上白砂糖制作的一种粥,这是女性经常爱吃的一种粥,这种粥不但能起到美容养颜的效果,而且还有很多疗效,制作方法更是多种多样,可以和许多食物搭配在一起制作,下面就让小编给大家介绍一下,红豆粥都有哪些作用吧!
红豆性平、味甘酸,由于红豆性善下行,通利水道,古人有"多食令人瘦"的说法。红豆含热量低,富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,是典型的高钾食物,具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效,在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。
做法一
制作材料
主料:赤小豆500克(建议:5人份量)
调料:白砂糖200克
制作方法
清热解毒红豆汤
1.先将红豆洗净,加水用旺火煮沸后;
2.改用文火焖至酥烂,然后加白糖煮沸后即可。
养生功效:赤小豆味甘酸性微寒,健脾利水,解毒消痈,消利湿热的作用。此汤消暑清热,利尿健胃,益肝脾肾等功效。
做法二
去水消肿汤
制法:
原料:红豆200g、薏米150g、年糕250g
调料:冰糖50g
步骤一:准备以上食材和调料。
步骤二:将离火续煮锅里的水烧开,放入红豆、薏米、年糕、和冰糖。
红豆汤制作步骤
步骤三:烧开后,提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅。
步骤四:续煮锅内锅放入续煮锅外锅后里面的食物还在沸腾。能持续沸腾30分钟,保温8个小时。
步骤六:40分钟后就可以开锅吃了。
步骤五:盖好外锅盖,让他自己熟吧。
没有年糕,可以用小汤圆,元宵代替。
功效:有助养颜美容、益气养血、利水消肿、补血生乳、通气除烦、清热解毒
小技巧:红豆提前浸泡2-3个小时或不用浸泡多煮几分钟。
经常喝一些红豆粥,不但可以起到消肿去湿的功效,而且还有益肝脾肾的效果,尤其是对一些爱美的女性来说,喝一些红豆粥,还是减肥的上上选,所以可以参照小编的介绍,自己在家熬制一些红豆粥,但需要注意的是,不要天天喝,一周喝四五次就可以了。
芝麻红豆粥的做法及作用
红豆有很好的利尿和去水肿的作用,一般我们的在吃红豆的时候都是用红豆进行煲粥的,并且作为主食也是很好的选择,其中在煮红豆粥的时候在搭配上芝麻能让红豆粥更加的香美,经常食用能让我们的身体更加的健康,但是我们一定要掌握好做法,下面一起了解下芝麻红豆粥的做法及作用。
芝麻红豆粥的做法及作用
做法一
(1) 先在炒锅中将黑芝麻炒熟,芝麻散发香味即可起锅,用搅拌机粉碎后放置一边待用。
(2) 红豆和大米洗净后放入加水的锅里煮沸,再用中火慢炖一个小时,直到红豆变道软烂。
(3) 然后往锅里加入白砂糖和准备好的芝麻粉,搅拌均匀,小火慢煮15分钟就完成了。
红豆-- 清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。
芝麻---含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用;
中医中药理论认为,芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。
一般素食者应多吃黑芝麻,而脑力工作者更应多吃芝麻。芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一,如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调,均会沉积而形成胆结石,卵磷脂可以分解、降低胆固醇,所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。
上面就是对芝麻红豆粥的做法及作用的介绍,通过了解之后我们平时可以在生活中经常经常进行制作,这样能让我们的身体更加的健康,并且作为早餐来说也是很好的选择,但是一定要经常食用才会有更好的效果。
南瓜红豆粥的做法
日常饮食的种类是非常繁多的,平时多做些蔬菜粥能很好增加我们的食欲,同时还能让我们的身体获取更多的营养价值,其中南瓜红豆粥就是最常吃的一种蔬菜粥,他能够很好的改善我们的身体情况,并且口味香甜,但是我们一定要掌握好制作过程才能把它做的美味,下面一起了解下南瓜红豆粥的做法。
南瓜红豆粥的做法
配料
适量红豆.适量南瓜.适量水
制作步骤
1 南瓜去皮去瓤
2 准备好大米红豆
3 南瓜切块,红豆大米洗干净
4 高压锅中放适量水,放入食材,加压15分钟
5 煮熟即可
营养分析
1. 多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
2. 类胡萝卜素:南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
3. 矿质元素:南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
4. 氨基酸和活性蛋白:南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
5. 脂类物质:研究发现,在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用
平时多变化食物的做法能很好的增加食欲,上面就是对南瓜红豆粥的做法的介绍,而且它作为早餐来食用还能提供我们身体一天所需要的营养价值,并且制作起来也是非常简单快捷的。
红豆粥的做法,相关技巧你掌握了吗?
在中国庞大的美食家族里面,各种各样的粥是不可缺少的,所以今天介绍一道非常健康有营养的粥,那就是红豆粥,建议大家在生活中可以多吃这种粥,具体的做法如下:
一、红豆粥的做法
制作食材
主料:赤小豆20克,稻米100克
辅料:年糕50克
调料:盐3克
制作流程
1.红豆洗净,放入锅中,再倒入适量的水一起煮开,开锅后倒出汤汁,再倒入适3倍的水,开锅后改用小火慢熬20分钟,捞出备用。
2.米淘洗干净,放入锅中,倒入成比例的水煮开。
3.开锅后倒入煮熟的红豆和适量的汤汁,用小火煮1个小时左右。
4.最后,放入盐调味,再放入年糕就可以了。
制作要诀:
豆子不容易煮烂,尤其是红豆,要将其放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮,豆子很快就烂了;或者待水开锅时,兑入几次凉水,被凉水“激”几次,豆子就很容易煮烂了!
煮豆粥时,很多人习惯将豆子提前用水泡,其实这样更不容易煮烂。老辈人喜欢在煮粥的时候放些碱,让它熟的更快,但这样,豆子中的维生素B2可就几乎全被破坏掉喽。
二、方法二
薏米和红
豆对身体都很有好处,不过豆和薏米都不怎么好煮烂,就提前将原料用温水浸泡一下,或者用高压锅也可以,冰糖煮的时候就放进去,甜味会渗透进去很好吃的!
制作流程
薏米30克,红小豆15克(理解就是米豆2:1)
1.把薏米洗净浸泡20分钟
2.把所有材料放入锅中,加水用猛火煮开,改慢火煮至薏米烂熟即可。
三、营养价值
红豆,亦称小豆、赤小豆等,是秋季成熟的常见小杂粮。红豆具有很高的药用和良好的保健作用。可益气补血,利水消肿,可令面色无华的MM们恢复红润;薏仁可健脾利水,清热排脓,去小痘痘滴。这样的粥当然有助养颜美容啦。
1.薏米,也叫苡米、薏苡仁,药店中药柜可以买到。
2.粥的理想境界:“见水不见米,非粥也;见米不见水,非粥也。必使水米融洽,柔腻如一,而后谓之粥。”
红豆可益气补血,利水消肿,常喝红豆粥可让面色无华的女性们恢复红润。红豆粥的做法也很多种,其美容保健的功效也有不同之处。
苹果南瓜红枣泥的做法
我们很多时候都想学习做饭,但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得,其实自己首先要开始动手做一道菜,下面介绍苹果南瓜红枣泥的做法,先自己动手尝试做一下。
1.南瓜去皮切成小块,放入蒸锅蒸约20分钟,用筷子可以轻松扎透即可。
2.干红枣去核,洗净后用温开水浸泡半小时,蒸熟的南瓜用勺子碾成泥,苹果洗干净削皮。
3.将苹果块、泡软的红枣和泡红枣用的水一同倒入搅拌机中搅成泥。将南瓜泥倒入搅拌机中一同搅拌。
4.将搅拌好的果泥倒入锅中。
5.上火将果泥煮沸,晾凉后就可以给宝宝食用了。
今天这道苹果南瓜红枣泥,你可不能错过它的方法,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
南瓜红枣泥的做法
众所周知南瓜富含碳水化合物,是对糖尿病患者非常好的一种食物。并且它的脂肪含量也很低,以它作为主食,是有减肥的效果的。而红枣则富含铁和多种维生素,是补血补气的一种食物,经常食用可以有效预防贫血疾病的发生,尤其是女性多食最好。所以今天我们就来学习一下南瓜红枣泥的做法。
用料:南瓜50克,枣(干)15克,青豆适量,奶酪适量。
南瓜红枣泥的做法 :
1南瓜洗净,去皮,去瓤除籽,切成片;红枣洗净
2将切好的南瓜片和红枣分别放入小碗中,盖上保鲜膜,一起入蒸锅中蒸至熟软
3将熟南瓜片压成泥。红枣去皮,去核,捣成泥
4将南瓜泥和红枣泥混合,加入宝宝奶酪,搅拌均匀
5将花形饼干模具放入平底盘中,填满南瓜红枣泥,脱模,用青豆装饰即可
小贴士:
1、蒸制南瓜和红枣时,盖上保鲜膜,可以减少营养素的蒸发。
2、在宝宝月龄较小时,可以偶尔给予少许奶酪,主要是调味,让宝宝适应奶酪的味道。到宝宝满18个月以后,可以让宝宝每天食用一些奶酪,获取更多营养。
通过上边的介绍我们学会了南瓜红枣泥的家常做法,它做法简单方便,关键是此款南瓜红枣泥对人体非常好,经常食用不仅能够预防贫血,提高身体抵抗力,对于女性还能养颜美容、控制体重,最重要的则是如果家中有糖尿病患者的话,还可以有效地控制血糖。
南瓜红豆饼的做法
当你拖着疲惫的身子还要继续工作时,你是不是向往路边的美食街?其实去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下南瓜红豆饼的做法吧。
1.全部材料放一起揉匀至表面光滑
2.12盖上保鲜膜于温暖处发酵至原体积的2倍大
3.21排气后把面团下剂成65克/个,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟
4.1松弛好的面团按扁
5.2趁松弛面团的时候准备好红豆馅,35克/个逐个搓好
6.像包包子一样包入红豆馅
7.捏紧收口
8.略按扁
9.全部包好后放入预热好的平底不粘锅,放少许油,用最小的火
10.每面各烙约10分钟至熟
今天为大家介绍的南瓜红豆饼你学会了吗?然它的步骤有点多,可是每一步都不复杂,很简单,只要你按照步骤去做,一定可以成功的哦。
南瓜红米糕的做法
癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于南瓜红米糕
我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的,但是你付出一定有回报的,到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下南瓜红米糕。
红豆饼的做法
众所周知,红豆饼是在台湾地区十分流行的一种口味鲜美独特的传统美食,由于红豆饼有着好吃的口味且丰富的营养物质,因此,但凡吃过正宗红豆饼的人,都会对其有着念念不忘的感觉,因此,对很多家庭主妇来讲,自己亲手制作一些红豆饼给家人享用是一件十分幸福的事情。
但是,并不是所有人在吃过红豆饼之后就能无师自通做出味道鲜美的红豆饼的,因此,为了让大家对红豆饼的制作工艺有所了解,本文特为大家介绍了几种比较受欢迎的红豆饼的做法。
1。取红豆饼专用粉一公斤。
2.称取水1000克,放入白糖粉200克,搅拌。
3.加入鸡蛋2个在搅拌好的糖水里。
4.缓慢放入红豆饼专用粉一包,边放边搅拌。
5.加入油20克,搅拌后放置30分钟。
最后倒入模具中烤制即可。
饼皮调配步骤
将原料1混合打至均匀,
将原料2混合过筛,过筛后将原料1加入过筛后的粉,并搅拌均匀;
将原料3加入上述粉浆并搅拌至均匀,静置40分钟后即可使用
红豆馅制作方法
将红豆泡一晚后,加入高压锅,水加至高过豆一倍高度,加入冰糖少量,红糖适量,盖锅盖大火煮,上汽后计时18分钟然后关火,关火下气后开盖继续开小火煮,并加入麦芽糖,冰糖加两次。煮至水分收干,豆出沙即可停火。
其实,红豆饼作为美食中的一种,是十分值得大家去亲手制作品尝的,以上就是关于红豆饼的做法的具体步骤介绍,希望大家可以通过对本文中关于红豆饼的制作工艺的了解,去做出更多的有着独特鲜美口味的香喷喷的红豆饼。
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