由网友(外面风大跟我回家)分享简介：鸡胸肉是我们比较常见是食物，但是一般我们都是在饭店才会吃一些鸡胸肉做的才，比如宫保鸡丁等，但是我们平时在家却很少做鸡胸肉从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康。所以，年纪轻轻的你应该学会自己做饭...

鸡胸的做法有哪些

鸡胸肉是我们比较常见是食物，但是一般我们都是在饭店才会吃一些鸡胸肉做的才，比如宫保鸡丁等，但是我们平时在家却很少做鸡胸肉吃，因为总觉得鸡胸肉有点柴，而且不知到怎么做能和外面做的一样那么入味，其实鸡胸肉有很多做法适合我们在家自己动手的，下面一起来学习下鸡胸的做法有哪些吧。

鸡胸肉要怎样做才能美味又营养呢？鸡胸肉是很常见的肉类食材，平常你是怎么做的呢？今天，教你两招简单的鸡胸肉的做法大全，但是营养却是很高的哦。

鸡胸肉的营养价值

鸡胸脯肉蛋白质含量较高，易被人体吸收入利用，有强身健体的作用。鸡胸脯肉含有的磷脂类，是人体生长发育的重要来源之一。鸡胸脯肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

性平、温、味甘，入脾、胃经；有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、添精髓的功效；对营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等虚弱等有很好的食疗作用。

接下来，就来看看鸡胸肉的做法大全吧。

鸡胸肉的做法

味噌鸡胸肉

原料：鸡胸肉180g，姜末10g，细味噌50g，太白粉1/2茶匙，酱油1茶匙，甘草粉1/2茶匙，糖1茶匙

做法：鸡胸肉切成厚约0.5公分片状备用。取一碗，加入姜末与调味料一起混合搅匀即成味噌酱将作法2的味噌酱均匀涂抹在作法1的鸡胸肉片上，再放入冰箱冷藏腌渍约1小时。烤箱预热至250℃备用。取出作法3腌渍好的鸡胸肉片，并将鸡肉表面的味噌刮掉，但注意不需刮得太干净作法5的鸡胸肉片平铺于烤盘上，放入烤箱以250℃烤约5分钟。

酸甜煎鸡胸

原料：鸡胸，西红柿，洋葱，面包屑，料酒，生抽，白糖，胡椒粉，番茄沙司

做法：用刀背，记住是刀背剁，两面都剁，这样鸡肉还会好吃不柴！剁好的鸡胸放在一个大碗中，加入剁碎的洋葱西红柿粒，然后放入一小勺鸡精，放一勺白糖提鲜，和放入适量料酒去腥，最后放生抽不能放老抽，老抽有颜色但是没有咸味。用保鲜膜封上，放入冰箱冷藏24小时24小时后，煎至前，把面包屑倒在一个盘子里，面包屑在超市就有卖的，3元多一袋，一袋可以用4-5次。鸡胸两面沾上面包屑，锅内油热的时候把鸡胸放入锅中，盖锅盖，小火煎2分钟。不要忘记盖上锅盖。鸡胸翻面 同样煎至2分钟。配上番茄沙司就可以上桌了。

沙茶鸡块

原料：鸡胸肉，洋葱，沙茶酱，冰糖，酱油，料酒，色拉油

做法：鸡胸肉切小块、用少许盐、1/3汤匙酱油腌一下，洋葱切片。锅里加适量的油，放入洋葱大火炒。放入鸡块大火炒到鸡肉变色。转小火，加一大匙沙茶酱、酱油、料酒，大火炒匀。加入冰糖，继续大火，等到冰糖化了，汤变稠即可。

棒棒鸡

原料：鸡胸肉，黄瓜，葱，香菜，芝麻酱，花椒，蒜，糖，酱油，盐，鸡精，白胡椒粉，料酒

做法：锅中倒入适量放，放入姜片、葱段、少许料酒。将鸡胸肉放入后点火，中火煮几分钟就熟了。取出鸡胸肉晾凉，用刀背拍打拍打后，用手撕成丝，放入碗中。黄瓜切丝，香菜切段，葱切丝，按顺序放在鸡丝上。蒜按压成蒜泥，拌入芝麻酱中，同时调入生抽、鸡粉、糖、白胡椒粉。将调好的汁浇到鸡丝、菜丝上。

烤鸡胸卷

原料：鸡胸肉1块，盐、胡椒粉、甜酱油各适量。

做法：鸡胸肉从中间片成大片，撒上盐、胡椒粉腌制片刻。将鸡肉卷成鸡肉卷，把卷好的鸡肉卷放进烤箱，烤熟即可。

其实鸡胸肉的做法有很多种，只要能够了解鸡胸肉的做法我们平时在家也能够做出美味的鸡胸肉，而且相比于饭店既经济实惠又能保证卫生，平时周末我们可以多为家里人做上几个拿手的小菜，也是一件比较幸福的事情，而且也能缓解工作了一周的压力。

煎无皮鸡胸的做法

做菜是一门学问，当然也是一种技术，有了好的方法，我们才能做出美味可口的菜肴，今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的煎无皮鸡胸做法吧！

相信看完上面的关于煎无皮鸡胸的做法，对于这道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要动手做一下。

五彩鸡胸的做法

现在生活工作忙碌压力大，很多人在饮食方面都不注意规律性，就会引发各类的疾病，自己掌握一两道菜的健康做法，既能享受美味，还可以补充身体的营养，让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做五彩鸡胸

天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你，是否担心过自己的健康？要知道，饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以，从现在起，扔掉那些垃圾食品，看着五彩鸡胸的做法，下厨去做好它，这样的你才会是最健康的。

凉拌葱丝脆鸡胸的做法

我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。聚餐，大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做，相信朋友们会更加开心。那么，这里就先来给大家一下凉拌葱丝脆鸡胸这道菜的做法。

每当我们看到别人做的一手好菜的时候，肯定眼馋羡慕。现在不用担心了，自己根据上面的介绍，自己尝试的做一下凉拌葱丝脆鸡胸

茴香黑椒烤鸡胸的做法

民以食为天，我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病，说起营养健康，当然是自己在家里做的饭菜最可口，今天小编就教喜欢做菜的朋友一道茴香黑椒烤鸡胸,让家人吃得更健康。

茴香黑椒烤鸡胸的详细方法步骤已经介绍完了，了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了，相信自己开始练习吧。

肉拌无皮茄子的做法

对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日，你除了可以享受到宁静.祥和之外，你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做肉拌无皮茄子。

平时嘴馋的时候，一定非常想吃一些美食，那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍，自己可以动手做一下这道肉拌无皮茄子

蚝油无皮茄子的做法

中国那么多，你想去看看吗？相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识，可以开拓视野，还有益身心健康。而到了一个陌生地，你首先要做的必然是尝下当地的美食，这对于爱吃的你来说，是头等大事。而吃过了，可能就留恋了。而留恋了，就请跟我一起学着做下蚝油无皮茄子这道美食吧。

仔细看完关于蚝油无皮茄子的方法步骤，你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不仅仅是方法，更需要你的耐心。那么，从此刻开始，就行动起来吧。

香烤无皮素肠的做法

天天去外面吃饭，说实在的大排档不一定干净，而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的，小编给大家介绍香烤无皮素肠，可以根据下面的步骤自己做一下。

看了小编的介绍，我想很多的朋友都会对香烤无皮素肠感兴趣的，自己是不是动心了，想不想自己动手做一下。

五彩饺子的做法

随着生活的不断进步，我们对食物的要求也是越来越，不仅要吃得营养，还要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，为你介绍一道五彩饺子的做法，赶快来学习一下吧！

不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了五彩饺子的具体方法，你肯定有所收获的。所以，收起你的担心，现在就去行动吧。

五彩藕饼的做法

人一辈子要吃很多食物，只有用心的烹饪的美食，才会让人流连忘返。那么，下面我就来为大家介绍五彩藕饼这道菜的做法。

天天下馆子，不仅浪费金钱时间，而且还“浪费”了健康。所以在掌握五彩藕饼的做法之后，如果你能独自做好它，才能够活得健康一点。