赤小豆的功效与作用_赤小豆的功效与作用及食用方法

由网友(不悔的年代)分享简介:赤小豆的药材分两种,一种叫赤小豆,一种叫赤豆,前者品质好,可惜现在很少了,基本都是赤豆,也都统称赤小豆。中医认为,赤小豆可能大家在生活中都知道赤小豆是一种什么样的东西吧,因为赤小豆可以用来制作我们的喜欢吃的食物,特别是制作成包子或者拿来制作一些赤小豆糖水。赤小豆这种豆类在我们生活中的功效与作用是很多的,主要有清热解毒、...



赤小豆的功效与作用

  赤小豆的药材分两种,一种叫赤小豆,一种叫赤豆,前者品质好,可惜现在很少了,基本都是赤豆,也都统称赤小豆。中医认为,赤小豆性平,味甘、酸,主治利水消种,解毒排脓。用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛。入心、小肠经。

  赤小豆能解热毒

  根据《朱氏集验方》记载:“宋仁宗在东宫时患痄腮,命道士赞宁治之”,这个痄腮就是现在的腮腺炎,这位道士“取赤小豆四十九粒咒之,杂他药敷之而愈”。其实,道士是故弄玄虚,因为赤小豆本身有解毒的功能。当时,有个叫任承亮的人,他“患恶疮”,他的朋友“
投以药立愈”。这个任承亮很好奇,就问:“您用这是什么药呢?”结果,朋友的回答得很痛快,说:“这个,赤小豆也。”

  如果宝宝患了流行性腮腺炎,那么就可以利用赤小豆的解毒作用来治疗,用赤小豆五六十粒,研磨成粉,然后用鸡蛋清和清水,调成糊状,摊在纱布上,然后敷在患处,对腮腺炎的恢复很有好处,可以起到迅速消肿的作用。



薏仁赤小豆粥功效

目前来说很多的减肥方法,最有效果的就是食料,而薏米就是就好的减肥食物,薏仁赤小豆粥是一道做法极其简单,而且味道特别好的粥。可以先将赤小豆用水泡着半天,之后和薏米一起煮,但是要注意的是一定要把赤小豆煮烂了之后才可以,依照个人口味来加糖。这道粥有什么好处呢,我们来了解一下薏仁赤小豆粥功效是什么。

1、关于薏米和赤小豆的"消肿"作用,也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人,十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。

2、薏米红豆粥是粥也是药,它具有治湿邪功效。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。再粥里加入少量的红枣与龙眼肉,更是起到调味滋补的功效。

3、湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。我平时给病人开完方子后,总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项,其中说得最多的就是回去熬薏 米红豆汤当茶喝。对于不具备这个条件的病人,我会让他用薏米和红豆熬粥,作为晚餐的主食。

以上就是薏仁赤小豆粥功效详细的说明和介绍。在熬薏米粥的时候,一定要主要不能放大米,以免会把粥弄得十分粘稠,随人味道会十分的美味。但是对于好处可以一点没有,大米本身就是湿性的,薏米和赤小豆本身就是祛湿的,所有一旦加进去大米就会把薏仁和赤小豆所有的好处都毁了。

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