#年夜饭#麒麟吐玉书的做法_年夜饭鱼糕的做法

由网友(半面泪妆眷卿三世)分享简介:做一桌子丰盛的晚餐是比较难的,但要说做一些家常菜满足家人并不困难,生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴,就看我们懂不我们经常说的一句话就是病从口入,确实也是。很多疾病就是这样的,我们平时饮食的不注意,所以我们不能老在外面吃饭,可以自己做饭哦,下面小编就介绍年夜饭鱼糕1.去除头部的鱼,最好选体型大,肉质厚的草鱼,鲢子...



#年夜饭#麒麟吐玉书的做法

做一桌子丰盛的晚餐是比较难的,但要说做一些家常菜满足家人并不困难,生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴,就看我们懂不懂得怎么做了,#年夜饭#麒麟吐玉书的做法简单,营养价值高,非常值得推荐。

1、将食材准备好,瘦肉剁成末,用生粉捏上劲。

2、萝卜取中段,对切用一半好了,另一半切一片薄片下来。

3、两头各切一刀,不要切断。

4、然后两个侧边再横向切一刀。

5、将中间的肉都挖掉,小心点,不要挖破了。

6、萝卜入开水锅加少许盐煮六分钟。

7、在切几片薄片也放进锅中煮两三分钟就行。

8、在煮软的萝卜片上放点肉末卷起来。

9、做四个就够了,这是垫底用的,入锅中煮十分钟。

10、将中间挖出的萝卜切末备用。

11、先用辣椒酱画出麒麟的身子。

12、在用甜面酱画出头和脚,因为没其他的工具,只能拿牙签凑合一下。

13、将蒸熟的萝卜卷放盘子上。

14、将薄片盖在萝卜卷上面,挖空的萝卜摆在左边。

15、锅中放少许色拉油,放入瘦肉末和萝卜末煸炒。

16、至肉末断生放少许十三香和辣椒酱,再撒上胡萝卜末翻匀出锅。

17、将肉末用勺子舀到萝卜容器上,萝卜片用青瓜皮围边,上面任意写点字,这样更像一本书。

18、真是工程浩大啊,终于完工了,既饱眼福又饱口福,是不是美美的呀

大家可以发挥自己的想象力,配上自己喜爱的食材及酱料,就是自己的一道创意料理啦,做饭不难,只要有心,马上让做饭不在行的你信心大增。



年夜饭鱼糕的做法

我们经常说的一句话就是病从口入,确实也是。很多疾病就是这样的,我们平时饮食的不注意,所以我们不能老在外面吃饭,可以自己做饭哦,下面小编就介绍年夜饭鱼糕

1.去除头部的鱼,最好选体型大,肉质厚的草鱼,鲢子鱼

2.用刀把肉一点点的刮下来,这步最费时间的,大家看我刮完后大刺都变软了,最好全是白色的肉,因为会影响口味和色泽,我刮的时候把红色的肉也刮下来了,这样比较省时间

3.把猪的肥肉切成肉容,用量大概为1:1.5,如果喜欢吃口感软些的可以加大肥肉的量,我的鱼肉和肥肉的总体积大约有500ML,正好是我搅拌机的最大量

4.打3个鸡蛋,蛋清和蛋白分开装

5.用打蛋器打起泡

6.在蛋清的里面加入盐,胡椒粉,姜粉,用量大约图里的用量

7.在蛋清的里面加入盐,胡椒粉,姜粉,用量大约图里的用量

8.把鱼肉和肥肉都放在搅拌机里面,再次进行搅拌,一是为了搅拌的更细致,防止漏网的小鱼刺没有碎,二是为了将两者混合均匀

9.我用每秒2000转的料理机打的,看!就是这么的细腻!当然越细腻越好

10.加入4勺淀粉

11.把肉盛到大的碗里,用勺子把淀粉和肉糊糊均匀搅拌,搅拌均匀后加少量水

12.用勺子抹平,上锅蒸15分钟

13.把刚刚的蛋黄液倒入锅上,继续蒸3分钟,出锅就完成了鱼糕的制作步骤了~~可以直接吃,做冷拼,汤,或者炒菜

14.下面晒晒我的作品——倒出——切开-——装盘

15.勾芡——枸杞子,葱末,胡萝卜末,自己瞎配的,主要是想增加色彩,用其他的做法也可以

16.成品!

你的理解力超乎寻常,所以有了年夜饭鱼糕的具体做法,你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力,做出来的菜味道肯定最美。



​春节年夜饭健康菜谱

每年到了春节的时候可能是我们中国人最高兴的几十家,此时就是家家团聚和朋友亲人聚会的好时节,那么和朋友团聚和家人相聚在一起我们就要吃个团圆饭,那么春节年夜饭都有哪些健康的菜呢?我们掌握一些年夜饭健康菜谱的做法,就会让大家春节过得更好身体吸收更多的营养。

1、龙虾片

年夜饭餐桌上不可缺少的小食,因为做起来极费油,所以平时家里难得做次,阖家团员之际,正好摊薄了成本;所有龙虾片中,最好的口味还属于原上海虾片厂产的“鸽牌”龙虾片,虾香浓郁,滋味鲜美,色泽光亮,脆性极高,无论大小朋友,都对其滋味无所抗拒。

2、粉丝汤

粉丝汤中的粉丝要用绿豆粉丝,不易烂糊,加些榨菜味道鲜美。粉丝银白细长,其寓意是常来常往,寄托亲人的思念之情。放一些肉圆在汤里,叫做团团圆圆。肉要有瘦有肥,剁碎后加葱姜佐料淀粉,朝一个方向搅拌成糊装,然后用汤匙挖起,汆入开水中即可。再加上几只金黄色的蛋饺,象征着金元宝。来年恭喜发财,荣华富贵。蛋饺用猪油做出来的味道才香,馅子可用肉圆的材料。汤里还可加点虾米(金勾)和冬笋片,味道更美。

3、葱油海蜇皮

上海人年夜饭台面上必备的菜色,为啥讲必备,上海人本身极“做人家”,海蜇皮的价佃比海蜇头便宜,所以这道菜又实惠又扎台型;买回的海蜇皮先泡2天,去除明矾,再切丝浸在冷开水中;最后将萝卜刨丝,加一点点细盐,稍微腌下,拧去水分,再用热油淋在上面,冷却后和海蜇皮丝拌在一起即可。

4、皮蛋

阖家团圆之际,不管会不会喝酒的人,总不免小酌几盏,此时,万不能少的冷碟即是皮蛋,但切忌:大年夜吃皮蛋,万不能放豆腐。琥珀般的皮蛋,用细绳切开,均匀摆盘后,再用酱油和芝麻油调一份蘸料,蘸些酱油,咬一口,清爽适口,香而不腻,后味悠长。

5、醉鸡

用的蹬鸡(阉鸡,春节前特别紧俏,价钱飙百元朝上),肉极细腻,肥厚,洗净后用盐腌制,放水里煮,煮后的汤,亦可放些黄芽菜吃;待鸡冷透,斩块,置入玻璃瓶中,排齐,摆一排撒层盐,最后倒入5年陈的花雕,浸透,封盖至不漏气。吃时用小碟盛个5、6块即可出客,极扎台型。

6、红烧鱼

红烧鱼肚里塞肉米,多加些葱,酱油,糖。要小火炖,就可入味。大家都知道,这道菜叫年年有余。老人总说:过日子不能吃光用光,每年要有点积余。

7、八珍素什锦

黄豆芽,雪里洪,胡萝卜丝,金针花,木耳,香干,烤肤,青豆,是八珍素什锦。主要是黄豆芽,其形状如同玉如意,其意万事如意,素什锦叫做繁花似锦,表达了繁荣昌盛的祝愿。

8、百合炒芹菜

芹菜是必不可少的配菜,不仅绿如斐翠,好看好吃。还要取其谐音,其意是吃了做事要勤快,工作要勤勤恳恳,勤劳致富,勤政爱国。百合炒的时间要短,白白粉粉,不仅漂亮,也是象征百年和好。这个菜还有个名字叫“一清二白”比喻做人要堂堂正正,一清二白。

以上小编为大家推荐的这几款年夜饭,的具体制作方法你都学会了。掌握了这些菜肴的制作方法那么在,家里赶快来尝试做一下,等到过春节的时候为家人露一手吧!



麒麟摆放风水

麒麟是中国古代传说中的一种,麒为雄,麟为雌,龙头、鹿角、狮眼、虎背、熊腰、蛇鳞、马蹄、猪尾于一身,与凤、龟、龙共称为“四灵”。是吉祥的象征,能招财祈福,制煞解厄,能为人带来子嗣,家居麒麟摆放风水能镇宅化煞、转危为安。人说送子麒麟,上天麒麟儿,地上状元郎,说的就是它。

麒麟最擅长化解三煞、五黄煞、天斩煞、穿心煞、镰刀煞、屋角煞、刀煞白虎煞、二黑病星符。当阳宅遇到上列煞气,致家人居住不安、损人破财家庭不和、车祸、血光、离婚等麒麟镇之可保平安。麒麟是仁慈之兽,惩奸除恶保护好人。好人按奉保护之,恶人供奉反惩处。从古到今都是公堂上的装饰,以振官威之用,也是权贵的象征。能够消灾解难,驱除邪魔,镇宅避煞,催财升官。麒麟非常适合工作性质稳定的人摆放,特别适合在政府机关、公检法、行政机关工作的公职人员使用。“麒麟踩八卦”是催财化解不良气场最理想的居家风水法器之一,以先天八卦催动财气,将八卦金麒麟头朝外,安置在客厅财位,或办公室财位,并保持整齐、干净、明亮,即能化不良气场为财源。麒麟镇宅化煞能力最强,安奉之人要常感念镇护之情。在家中摆上一对,放时头朝门或窗外,能够消灾解难,驱除邪魔,镇宅避煞,催财升官,还有添丁之用。它与狮虎不同之处就是它不伤好人。

麒麟摆放风水效应

1.催财升官:麒麟非常适合工作性质稳定的人,特别适合在政府机关、公检法、行政机关工作的公职人员使用。催官时候放在驿马方,是最强的催贵升官的物品。旺文昌可以摆放一对在书房,催官放在驿马方,(如肖寅午戌人驿马位放申方,亥卯未人驿马位放在巳方是最强的催贵升官方位),催财可放置一对麒麟在财方。

2.招子送子:在风水学中,麒麟还有旺后代的作用,因此民间自古便有“麒麟送子”之说。可安放于卧室之内,是祈求得贵子的吉祥物。

3.镇宅招财:麒麟是吉祥的代表,安放在家中,有镇宅辟邪,增添家中吉祥的作用。按照古代房屋摆设,麒麟应该是放在客厅门对面,这样才能显示家族对灵物的崇拜。

4.挡煞:放置在大门口便最为恰当,也没有方向之分,更不会因为摆放不当而令你交上霉运,头向外即可,其势甚劲,宅主财运必佳。如果是一对铜麒麟,摆放在公司办公桌上,头朝门口,尾朝自己。雌雄的话,一左一右就行。

5.化解白虎煞:在家居的白虎方位,安放一对麒麟,可化解白虎方的凶性,令宅内居住的人平安,特别是白虎方外面的烟囱或尖锐之物冲射到,更加要安放已开光的麒麟。

6.化解电梯楼梯煞:随着高层建筑不断的增多,选择房屋时需要注意电梯的位置,假如在自己住房的右手边有电梯的话,那就容易犯煞,而如果电梯正好是在西方的话,那就是需要化解为好,化解方法就是在这方位摆放一对麒麟。

7.化三煞:三煞是按流年的所属而排在不同的方位。解三煞必须用三只麒麟(开光的最好),放在三煞的位置便可,头要向三煞方。

加上主人又犯太岁的话,更是会祸不单行的,假如真的遇上这种情况的话,最好找专业的风水师傅对家居进行风水调整为好。

如果是大门在三煞方的,就容易对全家人不利。

如果是主卧室在三煞方的,就容易对男女主人不利。

如果是儿童房在三煞方的,就容易对儿童不利。

如果是厨房在三煞方的,就容易全家的身体出问题,特别是女主人。解三煞必须用开光的麒麟,放在三煞的位置便可,而头部要向三煞方,以下为易安居风水为大家整理出的流年三煞方位,便可一目了然。

8.化煞二黑煞。二黑五黄为两大最凶星煞,人人得而避之或者化泄之,命理大师所说的每年的凶煞方位其实就是以五黄与二黑方位为主,并无神秘可言。麒麟一直以来是化解二黑凶煞的有力法器,于流年的二黑病符方摆放一对开光的铜麒麟可化解二黑凶煞带来的病痛灾厄。

9.辟邪挡煞化直冲煞:如门前见长廊直冲大门,犯了穿心煞(又称枪煞),可用一对麒麟挡之,若果“煞气”弱,如走廊不太长,可用一对麒麟来挡煞,但如果煞气强,走廊又长又直的话,就必用三只麒麟来挡煞。也可以一对麒麟与一个八卦凸镜一起正对煞方摆放用来化煞。

送子麒麟风水摆放的专属功能是为添丁、子女成才,招财聚福,化煞。

相传孔子将生之夕,有麒麟吐玉书于其家,上写“水精之子孙,衰周而素王”,意谓他有帝王之德而未居其位。

化解不孕不育的困局。

化解孕妇无故流产的局面。

化解求子难的局面。

化解孕育婴儿畸形状况。

化解婴儿体弱多病的状况。

增加子女聪明伶俐,健康成长。

化解学习努力就是成绩上不去的局面。

化解平时成绩好考试却成绩糟的局面。

化解学习什么不考试什么的倒霉局面。

化解功名星被压制无法成名的局面。



家中不可缺少的旺财六大摆件

说到旺财的话题相信没有人会不喜欢的,因为人人都希望能够有一个好财运,让钱财滚滚而来。那么怎么样招财就是一个问题了,招财的方法有许多,而其中最简单且快速的就是在家中摆放或者自身佩戴一些开运吉祥物,这样不但能够招财,还能够有一定镇灾化煞保平安的作用。那么下面就给大家介绍一些家中不可或缺旺财6大摆件,我们一起来看看吧。

貔貅

是古代瑞兽,有独角、双角之形,短翼、卷尾、鬃须,是最强之催财风水用具。

貔貅是招财猛兽,其招财催财旺财的能力,经过数百年各个商界大佬公认,具有不可思议的招财能力。特点是只进不出,招财旺财,能招来大量的金钱,使世间财源自此打开,在家中或工作地点的适当位置置貔貅,可收旺财之效。

龙龟

瑞兽一种,主吉祥招财,化三煞。是中国古籍中记载的一种瑞兽,相传为「龙生九子」之一,头是龙,身为龟,为纯阳之神兽,能辟邪、制煞、化冲、解厄、镇宅、招财、聚财,是权力和长寿的象征。

一般放在老人的卧室和办公室的写字台上,特别是在工作中如果不顺,受到小人排挤或上司不喜的情况下,择其时日,在办公桌上放一只龙龟,则会得到贵人相帮和上司的赏识,工作上会很顺利,除了在公司摆放之外,同时在家里客厅里也摆放一只,可以相得益彰,发挥更大的作用。金钱龙龟,意即金钱如意归,“龟”即“归”的意思。经商做生意人大都在屋内摆放龙龟,有旺财化煞

之功效,祈福如意,在生意场上有僻小人防被骗的功能。

金蟾

旺财之上佳用具,三只脚,背背北斗七星,嘴衔两串铜钱,头顶太极两仪。尤其适合偏门,如彩票,股票,赌场等。

"凤凰非梧桐不栖,金蟾非财地不居",三脚金蟾所居之地,都是聚财之宝地,家中摆放金蟾,有吸财、吐财、聚财、镇财的作用,是经商最好最能旺财运的吉祥物。以下不同形状的金蟾及配有如意,或是钱币各有寓义,但不外乎于寓意着财富源源不断而来,做生意的人佩戴有助于其生意兴隆,财源滚滚,腰财万贯之意。

铜大象

大象善于吸水,水为财,若摆放一只铜大象在家中,则大财小财均为己所纳。

铜大象力大魁武,性灵却温和柔顺,能兆灵瑞,摆放“吉象运财”则能达到汲水纳财之功。铜大象吸旺气加强坐方之力量,一般楼宇的风水喜后有靠山,而铜大象的体型庞大,如山一般,于居家客厅,办公室或书房坐方摆放铜大象,便可加强坐方的力量,另一方面,象是群居动物,非常有组织,安置铜大象可提升领导的地位,带来稳定及和谐,将四面八方之财都吸到身上。

麒麟

是古代的仁兽,乃吉祥之宝,能够消灾解难,驱除邪魔,常被人们用来做为吉祥的象征,从古到今都是公堂上的装饰,以振官威之用,也是权贵的象征。能够消灾解难,驱除邪魔,镇宅避煞,催财升官。

在风水学中,麒麟还有旺后代的作用,因此民间自古便有“麒麟送子”之说。相传孔子将生之夕,有麒麟吐玉书于其家,上写“水精之子孙,衰周而素王”,意谓他有帝王之德而未居其位。民间有“麒麟儿”、“麟儿”之美称,“麒麟送子图”之作,上刻对联“天上麒麟儿,地上状元郎”,以此为佳兆。民间普遍认为,求拜麒麟可以生育得子。

招财羊

其性质为祛病减灾及增加偏财,因羊取“赢”之意,有利赌运。此外家中有长期病患者或旧患绵缠不去者,可将此物摆放在床头,左右各一只。此物还可化解工作不如意,减除小人口舌。羊属和平之物,摆在工作台上效应甚强。



年夜饭之的做法

癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于年夜饭之

1.食材如图

2.1锅子烧热后,放入红萝卜

3.2红萝卜切花,淮山切片,荷兰豆切段。铁棍淮山去皮后不会氧化,一般的淮山切片后需浸盐水,防氧化

4.1翻炒后即可出盘啦

5.2待红萝卜熟软,放入蒜末、荷兰豆和淮山

6.可根据色泽排盘,我小试了二种供参考

7.还有,也可以换换造型哟,感觉又不一样啦

年夜饭之已经介绍完了,不知你心中已经理解了没?退一步讲,认真看几遍,你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕,你需要的就是付诸行动了,因为美食都是在锻炼中做出来的。



竹荪鱼糕的做法

小的时候,妈妈在身边,我们觉得做菜很简单。长大后,我们独自在外闯荡,发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐,真的很不健康。所以,为自己也为家人,你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做竹荪鱼糕吧。

1.在鱼肉茸里放水淀粉,盐、料酒、姜葱汁(姜葱末滤去不要)、汤或水,用筷子顺时针方向搅成糊状;先将竹荪对剖后切成长段

2.1锅中放汤,烧沸后放入竹荪、盐煮十分钟

3.2将鱼肉茸放沸水蒸锅中加盖用中火蒸十分钟至熟

4.起锅连汤倒入汤盆里

5.再将蒸锅中熟后的鱼糕整块放入竹荪汤中即成

相信看完上面的关于竹荪鱼糕的做法,对于这道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要动手做一下。



鱼糕的做法

每天上班累成狗?一到周末睡成猪?这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢?这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此,小编就来为大家介绍一下鱼糕的做法。

1.鱼糕切成片。

2.1放入蒸锅中。

3.2摆入盘中。

4.盖上锅盖大火蒸五分钟。

5.出锅前点缀上葱花和红椒。

6.取出盘子即可(鱼糕在制作过程中已经加入了盐,所以直接蒸热就可以吃啦)。

看完鱼糕的详细做法,你是否已经了然于胸了呢?那么,就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智,做好这道美食不需要花多久的。



鱼翅浇荆州鱼糕的做法

日常的忙碌的工作,是不是让你感到很累?常年的加班,你是不是已经很无奈了?下面,就和小编一样一起做鱼翅浇荆州鱼糕来放松一下,顺便慰劳自己。

这道鱼翅浇荆州鱼糕做出来真的是非常诱人,小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下,不知道你是什么想法。



蒸鱼糕的做法

当你拖着疲惫的身体回到家,如果有人已经做好了可口的饭菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果没有,你是不是会自己去做呢?下面,就先让小编来教您如何做好蒸鱼糕。

1.鱼糕切成片,摆入盘中

2.放入蒸锅中大火蒸五分钟

3.出锅前点缀上葱花和红椒即可

民以食为天,吃的可是我们人生中的大事,那么吃的健康更为重要今天为您介绍的蒸鱼糕,方法易学,步骤简单,赶快去家里的厨房一展身手。

阅读全文

相关推荐

最新文章