解酒药有哪些
因为很多场合都需要喝酒，不喝又不行，就治好硬着头皮上。喝多了之后的确是让人难受，头晕乎乎的，胃里翻江倒海还吐得到处都是，回去睡觉也睡不着，浑身燥热难耐，这些都是很多酒喝多了的人的相同感受。所以，为了能够及时得清醒，很多人都想到过喝一些解酒药可能会好些。
那么，我们市面上有很多的解酒药，但是大家应该都不知道解酒药有哪些成分，也不知道有些药物的作用有哪些。解酒药也不是能随便喝的，所以大家应该对此有一定了解后再使用正确的方式喝解酒药才对。
1、解酒中药
菊花：《纲目拾遗》载，"菊花专入阳分。治诸风头眩，解酒毒疗肿"，《药鉴》载菊花"。。。。解醉汉昏迷，易解，共干葛煎汤。"《本草正义》："菊花则摄纳下降，能平肝火，熄内风，抑木风之横逆。"，可平肝、清热解毒以降低酒对肝脏的伤害，降压以防止因饮酒导致的血压上升。
决明子：决明子具有保肝护肝，润肠通便，降脂减肥的功能。可以促进新陈代谢，加速酒精代谢，减少对肠胃刺激，对体内的多余的脂肪也有很好的分解功效。不过决明子性寒，建议可用决明子、黑乌龙、茯苓等组方为决乌汤，茯苓可以同时健脾胃护肝，既不影响饮食和身体健康，还可达到解酒保肝的目的。
葛根：《本草纲目》载，葛根具清热祛火，生津止渴，解酒醒脾等作用。《千金方》言"治酒醉不醒"。葛根是中国传统医学最具代表性的解酒药物之一。现代科学研究证明葛根富含蛋白质、氨基酸、葛根素和人体所需的铁、钙、硒等微量元素。葛根可改善酒精导致的新陈代谢的异常。葛根有明显的抗癌作用。常饮葛根制品能调节人体机能，增强和提高机体抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。
山楂：现代科学研究证明，含山楂酸等多种有机酸，味酸甘，并含解脂酶，入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化。
2、三部曲
葛花醒酒的功效，在李时珍的《本草纲目》中曾有记载："葛根，生根捣汁饮，止渴、去烦热、散郁火、解酒毒，作粉尤妙"，"解酒则葛花为最，因有解表利便之功能"。
可见，用葛花、葛根醒酒来自古方。药剂师郭雪申介绍，葛根性味平，入胃经，可以清火消炎、生津止渴、抗菌解毒、透发斑疹、醒酒暖胃、降低血糖，现代医学上常用于治疗心血管和循环系统疾病的组方中。与葛根粉相比，葛根花的解酒功效更为突出，可在喝醉后冲泡10
至20 克葛根花当茶饮，解醉效果比较明显。
然而，葛根毕竟是一味药材，是药三分毒，服用前最好谨遵医嘱。
看完上面比较详细的介绍后，大家一定对解酒药有比较全面的认识了。很多人可能在喝酒上都存在着这么一个误区，认为酒后喝茶能够解酒，其实这是错误的常识。恰恰相反，酒后喝茶不仅不能解酒，还会使自己的肾脏增加负担，长此以往，就会出现肾脏方面的疾病。
别相信！解酒药千杯不醉？
人在江湖飘，岂能不喝高。如今经常喝酒的人是到处打听搜罗解酒秘方，可民间偏方有几百上千种解酒药，但似乎都没啥用。所以如何解酒成了让人一再争论的话题。
护肝解酒药五花八门
下载很多连锁药店、超市、便利店以及营养保健品店中均有“解酒”商品出售。除了各式各样的中、西药类解酒药物，还有部分商家将苏打水、营养保健品也列为解酒品向消费者推荐。其实这些市场上出售的解酒药主要作用是增强免疫力，并没有标明有解酒功效。
解酒药不解酒
所谓解酒，是将乙醇分解为乙醛(引起脸红的成分)，乙醛再经过乙醛脱氢酶的分解，变成乙酸。乙酸对人体没有危害，然后又会被分解成二氧化碳和水。平时我们理解的通过解酒药“解酒”，可能包括两层意思：一是酒前服用，减缓胃部对酒精吸收，从而缓解醉酒;二是酒后服用促进解酒护肝胃。
除此之外，酒后驾驶人员还普遍存在一个误区，认为咖啡、浓茶、苏打水等具有解酒的作用。而实际上，这些并不能有效加速体内酒精的代谢。饮用后，只能增加体内的水分含量，但对血液酒精浓度的影响十分微弱，还可能会伤肾。
所以，小编劝广大酒友，千万不要相信“吃了解酒药千杯不醉”的说法。
最好的解酒药是什么
有时候喝酒应酬是少不了的，尤其是在中国酒文化这么丰富的国度，既然避免不了喝酒，就要想办法减少酒对身体的危害。可以这么做：喝酒前喝一杯牛奶，或者干脆吃点东西，尽量不要空腹喝酒。尽量降低喝酒时的频率，避免一次喝很多。若不小心还是喝多了，最好的解酒药是什么呢？这里介绍一下。
菊花：《纲目拾遗》载，“菊花专入阳分。治诸风头眩，解酒毒疗肿”，《药鉴》载菊花“解醉汉昏迷，易解，共干葛煎汤。”《本草正义》：“菊花则摄纳下降，能平肝火，熄内风，抑木风之横逆。”，可平肝、清热解毒以降低酒对肝脏的伤害，降压以防止因饮酒导致的血压上升。
决明子：决明子具有保肝护肝，润肠通便，降脂减肥的功能。可以促进新陈代谢，加速酒精代谢，减少对肠胃刺激，对体内的多余的脂肪也有很好的分解功效。不过决明子性寒，建议可用决明子、黑乌龙、茯苓等组方为决乌汤，茯苓可以同时健脾胃护肝，既不影响饮食和身体健康，还可达到解酒保肝的目的。
葛根：《本草纲目》载，葛根具清热祛火，生津止渴，解酒醒脾等作用。《千金方》言“治酒醉不醒”。葛根是中国传统医学最具代表性的解酒药物之一。现代科学研究证明葛根富含蛋白质、氨基酸、葛根素和人体所需的铁、钙、硒等微量元素。葛根可改善酒精导致的新陈代谢的异常。葛根有明显的抗癌作用。常饮葛根制品能调节人体机能，增强和提高机体抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。
山楂：现代科学研究证明，含山楂酸等多种有机酸，味酸甘，并含解脂酶，入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化。
麦芽：含转化糖酶、维生素B等对活性成分，行气消食，健脾开胃。山楂、麦芽合用，消食健脾以减小酒对胃的伤害，行气有助于酒的散发，提高心肌供氧能力，同时可阻止脂质过氧化以及某些化学物质的危害。
桑葚：性味甘、寒，入心、肝、肾经。具有滋阴补血、生津润肠之功效。解酒可取鲜桑葚150克，捣汁服用，可解酒中毒。
葛花：性味甘、平，入脾、胃经。具有解酒醒脾之功效。取葛花10～15克，水煎服。主要用于饮酒过度伤及胃气之头痛、头昏、烦渴、胸膈饱胀、呕吐酸水等
以上就是对最好的解酒药的介绍，主要是中药，解酒的同时还有保健的作用，可谓一举两得。喝酒还要注意的是，尽量不要不同种类的就混在一起喝，很容易就喝醉了，而且不容易醒酒。酒对人体的肝和胃伤害很大，最好是适量饮酒，对身体还有一定的益处。
解酒药真的那么管用吗？
现在药店，网络上上都有很多的解酒要广告，说是吃一些可以“千杯不醉”，让你在酒桌上“横扫千军”。说的那是相当的夸张，那么，解酒药真的有效果吗?其实不是的，解酒药让你千杯不醉只是一个传说，如果依赖解酒药而大喝特喝的，患上酒精肝是迟早的事情。下面，我们就针对解酒药真的管用吗?来简单的了解下。
解酒药真的有用吗?真的能让你千杯不醉?当心喝坏肝脏
有些解酒药的使用说明中会有“本药品药效强劲，服用时请同时饮用两大杯水，睡前再饮一杯”之类的话。这就暴露了解酒的真是功效是不堪一击的。
原因是这些药品的“神效”已不重要，重点在于你喝了很多水，被人体吸收后，扩充了血管容量，从而降低血液里的酒精浓度，一定程度上缓解了醉酒后的口干和胃部不适症状。有些人还会在饮酒前服用达喜等胃药，它们也只能对饮酒产生的胃黏膜烧灼感有一定缓解作用。
标榜具有解酒功效的药物，多半只起到安慰剂的作用。解酒药多含氨基酸、维生素和各种活性酶，顶多有缓解头痛、恶心的作用，但绝不会使你酒量倍增，千杯不醉。当你酒醉瘫软，心中茫然时，最好的药物是时间。身体需要时间来代谢清除超量的酒精。
解酒药有一个共性，即这些解酒药都不是药字号药品，更多属于保健品。专家强调称，目前医学上还没有真正意义上的解酒药，也没有听说有解酒产品能对酒精进入身体产生副作用起到预防或阻断作用。
有的人认为这些解酒产品能够分解酒精，保护肝脏不受酒精的刺激。而实际上不是这样的，酒精在人体内都是需要一个代谢的过程，对于肝脏的伤害是存在的。所以从实际效果来说，解酒药是很难起到保护肝脏的作用，反而会让喝酒人放松警惕，从而耽误了病情。所以想要真正的保肝护肝，要做好尽量少喝酒或者是不喝酒。
解酒药都有哪些呢？
很多人在喝醉酒的时候，都很想知道解酒的办法有哪些。因为喝醉酒了的话，对患者来说是非常痛苦的。一些患者会出现恶心，呕吐等症状，有些患者在喝醉酒后会胡言乱语，乱说话，这个给家里人带来的影响也很大，在生活中要好好的做治疗，那么，在生活中的解酒药都有哪些呢?喝酒了该怎么缓解呢?
生活中解酒药有哪些呢?
所谓的解酒药，就是在人体摄入大量酒精后可以起到降低酒精浓度，缓解酒精浓度过高造成的头晕、呕吐等症状的一类产品。一般解酒药都是化学成分的，多是兴奋剂、维生素与氨基酸等成份，能快速的起到解酒、醒酒效果，但只是暂时性缓解醉酒的症状，根本不能消除酒精对人体各个器官的危害，很难起到护肝作用。
甚至还有一些解酒药，在解酒的同时，还会对肝脏、肾脏造成代谢负担而产生不同程度的伤害。有什么好的解酒药?可以说大多数的解酒药，对人体来说都是弊大于利的，解酒药尽量不要吃。有些商家宣传一些解酒药在酒前吃能增大酒量，这完全是商家的赚钱噱头以及个人的心理作用，不足为信。喝酒前喝的解酒药与其它解酒药一样，并没有什么特殊之处，也最好不要吃，以免对人体引起更大的损伤。
解酒我一般建议用中药，中药经过科学组方配伍，有全面调理人体的作用，能在解酒的同时，保护人体的肝脏、胃部等器官免受酒精的毒害。
生活中的解酒药都有哪些，我们都很清楚了吧，在对面喝醉酒的时候，我们可以按照上面所说的方法进行解酒，在生活中，我们要合理的进行喝酒，每天可以喝酒，但是不适合喝的太多了，这样的话才有健康的身体，喝醉了以后家属一定要好好的护理患者，减少患者的痛苦。
喝酒前解酒药有哪些？
喝酒伤身，几乎是每个人都知道的，但是现代的社会的各种应酬又让我们和各种的酒相伴，如果能有一些事前防范的，事后预防，恰好是有很多的食物都可以起到解酒作用的。那会让我们在酒桌上面立于不败之地。而且还可以保持身体健康，下面，这些方法，喝酒之人要记在心里，以免出现醉酒的现象。
方法/步骤
>01
A、维生素C、B足量于酒前半小时内服用，VB、VC具有消化和分解酒精的作用，大家可以自己做个实验，在一杯啤酒中加入适量VC或VB，与不加VC、VB的啤酒进行比对，可以发现酒精浓度明显下降。(饮酒前一次口服vc片6—10片，可预防酒精中毒。复合维生素B也比较有效，事前服用10片。)
>02
B、牛奶或酸奶(优质蛋白芬类亦可)适量，于酒前半小时服用，牛奶或酸奶在胃壁上形成保护膜，减少酒精进入血液达到肝脏。
>03
C、经常喝酒所导致的肝损伤，五味子能辅助加速酒精的分解，减轻喝酒之后头痛、恶心现象，保护肝脏细胞受损害。
>04
D、高浓度膳食纤维素片，酒前半小时服用(服用后需要饮足量白开水)，作用，纤维素遇水后迅速膨胀，释放出大量阳离子可以把酒精包裹起来不进入消化循环直接排出体外，减少酒精对肝脏和身体的伤害。
>05
E、吃上几只橘子。
喝酒之前吃一些不容易醉上面已经教了你一些方法，其实饮酒算不上是好的嗜好。应该尽量少喝酒比较好，酒量的大小主要原因是个人的肝脏解毒能力，锻炼有一定的作用，但是不是主要的原因。也有一些遗传因素，遗传的是肝脏解毒的功能。碰上了不能推推的应酬，最好是委婉的谢绝，或者是说身体不适。长期饮酒会造成肝脏损伤脂肪肝等，大量饮酒来可能会引起猝死。
有没有醒酒的药呢
很多司机怀着侥幸心理，寻求各种手段逃过酒精检测。其实不光是司机，生活中有很多人都抱着侥幸心理，以为喝酒不怕有解酒药呢，解酒药真的能解酒吗，市面上真的有解酒药吗，这些解酒药靠不靠谱呢？日常生活中还有什么是可以解酒的呢？下面一起来了解下吧。
“解酒药”真的解酒吗?它们究竟有怎样的功效?记者对此进行了调查。
名目繁多 市场泛滥
“怕查车，吃酒侣”，“常备"酒侣"解酒多肽片在车上，能够让你在关键时刻化险为夷”。在一个专营“解酒药”的网页上，记者看到了这样的宣传语。其中，商家用大量篇幅向酒后驾车司机详细推荐如何躲避警察的方法：“可以以酒精测试仪不准为由，拒绝接受酒精测试仪测试。
在去医院抽血查验酒精期间服用"酒侣"解酒多肽片并借机拖延时间。20分钟后，血液中的酒精含量就会大幅下降。也许，你嘴里还喷着酒气，可是抽血检查的结果已远远低于法定酒后驾车的标准。”
记着采访中，一位店员还向记者强力推荐一种复合维生素B胶囊，宣称只要把胶囊刺破，把其中的药汁挤到酒里，就可以缓解醉酒等症状，同时可以提高酒量。“我自己试过，真的管用……”。
为了证实这些“解酒药”的疗效，记者登录国家食品药品监督管理局网站，却没有发现任何一种保健食品标注“解酒护肝”的功效。
一位药监部门工作人员告诉记者，目前我国批准保健食品宣传功能只有27种，其中不包含保肝功能，而最为接近的功能仅为“对化学性肝损伤有辅助保护作用”。
但记者在查询中发现，以此为宣称的107种保健食品中，并不包含4家药店店员推荐的解酒护肝产品。
“解酒”无科学依据
多位受访专家表示，只有让公众弄清楚酒精是如何在人体内分解代谢的，才能客观看待市面上层出不穷的解酒产品。
据专家介绍，酒精在人体内的代谢主要通过肝脏、皮肤和呼吸系统三大途径，其中大约95%的酒精通过肝脏代谢分解：肝脏中的乙醇脱氢酶可使乙醇分解变成乙醛，而乙醛脱氢酶则能把乙醛转化为乙酸，最终分解为二氧化碳和水，这个过程被医学上称为“三羧酸循环”。
“通常人体中都存在乙醇脱氢酶，而且数量基本是相等的，但缺少乙醛脱氢酶的人就比较多。后者的缺少，使酒精不能被完全分解为水和二氧化碳，而是以乙醛的形式继续留在体内，使人喝酒后产生恶心欲吐、昏迷不适等醉酒症状。
即便体内这2种酶均充足，如果饮酒过多、过快，超过了肝脏分解能力，也会出现醉酒症状。”解放军总医院临床药学室主任朱曼直言，从这个机理来看，目前市面上无论哪种“解酒药”都不会有增强上述酶类的作用，因此也不可能起到加速酒精代谢的作用，20分钟醒酒更是无稽之谈。
对于销售人员宣称“服用维生素B能够增大酒量，减轻肝损伤”的说法，卫生部表示，酒精在代谢过程中的确需要维生素B以及葡萄糖的参与，特别是对维生素B1的需求更为迫切。临床中一类由慢性酒精中毒引起的脑病，就是由于维生素B1缺乏引起的中枢神经系统代谢性疾病。
因此，从理论上说，服用维生素B的确能够对肝脏起到保护作用，也能够适当缓解过量饮酒后的一些不适症状，例如，头晕、头痛、恶心、呕吐等，但这一作用与生活中经常提到的“酒前要吃些东西”以补充肝脏代谢所需的葡萄糖所起到的作用相似，而“增加酒量和加速酒精代谢”等宣传则无科学依据。
那么，市场上诸多含有中药成分的“解酒药”是否有效呢?对此，一位中医药学专家直言，暂不论上述产品中含有哪些中药成分，单从中医辨证论治、因人而异、因症而异的角度上看，目前销售的“解酒药”就难以名副其实。
临床没有特异性解酒药物
市场上的“解酒药”、解酒保健品没有一种是已被证实确有效果的。“如果你吃了它觉得有些效果，要么是因为心理作用，要么是因为水的作用：服用"解酒药"往往需要大量的水送服，稀释酒精浓度，利尿加速代谢。”
“对于酒精中毒的患者，在临床治疗中确实没有特异性的解酒药物，但对醉酒者也有一套治疗方法。对于酒精中毒症状较轻，仅出现电解质失衡、酸中毒等症状的患者，往往采用静脉输注高渗葡萄糖的方式缓解醉酒症状。
其目的一是提高血容量稀释酒精浓度，二是为肝内的酒精代谢提供必须的葡萄糖以加速酒精分解。此外，对于因酒精中毒出现谵妄、嗜睡等神经系统症状的患者，则根据临床情况使用阿片受体拮抗药，以起到促醒、缓解中枢抑制等作用。
一位“解酒药”生产人士私下告诉记者，在解酒药中添加镇静剂、利尿剂甚至甘露醇等处方药物，已成为公开的“秘密”。
对此，有专家表示，对于大量饮用啤酒、血容量随之增加的人群，使用利尿剂也许会起到加速酒精代谢的作用，但长期服用或错误服用无疑是“饮鸩止渴”，轻则造成体内电解质紊乱，重则造成血容量降低、血压降低。
强调：“无论服用什么样的保健品，都不能完全阻止酒精对人体的损伤，其实最好的办法就是不 据介绍，每个人酒量的大小主要是由人体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的数量与活性决定的。
如果这两种脱氢酶缺少，酒精就不能被完全分解，人喝酒后就会产生恶心欲吐、昏迷不适等症状。即便体内这两种酶均充足，如果饮酒过多、过快，超过了肝脏分解能力，也会出现醉酒症状。
专家介绍，目前市面上的“解酒药”多数添加了维生素与氨基酸等成分，提供的只是安慰和缓解头痛的作用。一些所谓的“解酒药”为了提升效果，还可能添加了激素、利尿剂，甚至是兴奋剂等非法药品，如果过多服用还会对人体肾脏和肝脏造成损害。
其实，目前市面上的解酒药并非真正解酒，多数产品中添加了镇静剂、维生素与氨基酸等成分，提供的只是安慰和缓解头痛的作用。事实上，一旦酒精进入血液循环，要想快速把酒精含量降下去，从目前的医学技术来说，不可能。
葛根真的解酒吗
在很多时候解酒的药物和饮用茶或是一些偏方常出现在我们的生活中，因为社会环境的需要和长久以来的饮食习惯，餐桌礼仪，中国人常在餐桌饮酒，虽然都明白酒精的副作用但还是有很多的人依然故我，这时解酒的重要性就体现出来了，不至于让酒精过度的损伤身体也可以再餐桌上举杯痛饮，下面就是关于葛根解酒的具体做法和相关的解酒办法。
解酒其实就是“醒酒”，使人从醉酒的状态中醒过来，恢复意识或回复自制力。通常不是自然清醒，而是采用酒前饮用九畅解酒，加速乙醛转化，促进酒精分解，起到节约时间的目的、减小乙醇对人体危害的目的。解酒有三种方式：以氧克醉、以药克醉、自然醒酒。葛根能有效地抵抗酒精引起的肝和睾丸组织脂质过氧化损害，有望作为可靠的解酒药物来开发。葛根含大豆甙，它能分解乙醛毒性，能阻止酒精对大脑抑制功能的减弱；能抑制肠胃对酒精的吸收，促进血液中酒精的代谢和排泄。美国人在用葛根黄酮治疗酒精中毒的临床研究中，取得了很好的疗效。葛粉解酒：酒前服用后可在胃部形成一层保护膜,防止酒精伤害,并可排毒.
葛花根很便宜,比成品解酒药要好,在一般的药铺（有卖中药的药铺）就可以购买,价格一般是1块钱20克上下.葛根茶对解酒有一定的作用。或者是在喝酒前喝一支藿香正气液也可以，这些方法是不可能有千杯不醉的作用。喝酒还得自己控制。
葛根其实只是减少酒精对人体的伤害并不是完全可以隔绝酒精在人体内被吸收，对于解酒也有很多的办法例如糖水解酒，绿豆水解酒，食醋解酒等方法，都可以在相应程度上减轻醉酒的症状但和葛根一样都不能完全解除酒精伤害，所以最好的方式还是少量适度的饮酒。
葛花葛根解酒吗
在现代人的生活中，应酬交际是很司空见惯的。在洽谈业务合作时更多是在饭桌上饮酒，人们都知道饮酒过度伤身，除了市面上销售的解酒药各种各样的解酒偏方以外，人们根据生活经验也会经常使用的一些类似中药茶饮一类的解酒办法，下面就是关于葛花解酒和葛根解酒的具体原因，
葛花为豆科植物葛的干燥花，是一种名贵的中药材，解酒醒脾，用于饮酒过度，头痛，头昏，烦渴，胸膈饱胀，呕吐酸水等伤及胃气之症。葛花呈不规则的扁长圆形或略成扁肾形，长5～15mm，宽2～6mm，厚2～3mm。萼片灰绿色，基部连合，先端5齿裂，裂片披针形，其中2齿合生，表面密被黄白色毛茸。基部有两片批针钻形的小苞片。花瓣5片等长，突出于萼外或被花萼包被，蓝紫色，外部颜色较浅，呈淡紫色。气微弱，味淡。有很多国产解酒药?都是葛花作为原材料，但是要注意葛花本身具有解酒醒脾的功效，但需要与其他如人参、粉草、滑石等调制煎熬方可食用。另外没酒醉不可乱食，否则损元气。
葛根在中药的药理上是绝对的提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积。很多解酒药的主要成分都是这个。但这不是喝下去就立刻见效的，是一种慢性护理。
葛根除含有丰富的碳水化合物以及人体必需的氨基酸和矿物元素等营养成分之外，还含有异黄酮类化合物以及少量的黄酮类物质。其中，黄豆苷原、黄豆苷、葛根素是葛根的主要活性成分，尤以葛根素含量最高。明代李时珍对葛根进行了系统的研究，认为葛根的茎、叶、花、果、根均可入药。他在《本草纲目》中这样记载：“葛，性甘、辛、平、无毒，主治：消渴、身大热、呕吐、诸弊，起阴气，解诸毒。”现代医学研究表明葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。
一般在食用时都是将二者晒干保存，再与一些常用的去火醒神的植物或茶叶混合之后用开水冲泡饮用，也可以用砂锅按照煮中药汤的方法煮沸饮用，但在食用葛根的过程中注意，胃寒的，身体虚弱的不要饮用，去火的药材茶可能会加重症状。
葛根和葛花哪个解酒好呢
在我们日常的生活当中酒是经常会喝到的，而且已经成了饭桌上面必备的，有好多的朋友因为应酬不得不喝酒，而且还会有喝醉的时候，喝醉后会特别的难受，最重要的就是对人的身体也特别的伤害，有了醉酒的情况就要进行解酒，这样才会好受点，那么葛根和葛花哪个解酒好？通过下面的介绍我们来进行一下了解。
葛花为豆科植物葛的干燥花，是一种名贵的中药材，解酒醒脾，用于饮酒过度，头痛，头昏，烦渴，胸膈饱胀，呕吐酸水等伤及胃气之症。葛花呈不规则的扁长圆形或略成扁肾形，长5～15mm，宽2～6mm，厚2～3mm。萼片灰绿色，基部连合，先端5齿裂，裂片披针形，其中2齿合生，表面密被黄白色毛茸。基部有两片批针钻形的小苞片。花瓣5片等长，突出于萼外或被花萼包被，蓝紫色，外部颜色较浅，呈淡紫色。气微弱，味淡。有很多国产解酒药?都是葛花作为原材料，但是要注意葛花本身具有解酒醒脾的功效，但需要与其他如人参、粉草、滑石等调制煎熬方可食用。另外没酒醉不可乱食，否则损元气。
葛根在中药的药理上是绝对的提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积。很多解酒药的主要成分都是这个。但这不是喝下去就立刻见效的，是一种慢性护理。
葛根除含有丰富的碳水化合物以及人体必需的氨基酸和矿物元素等营养成分之外，还含有异黄酮类化合物以及少量的黄酮类物质。其中，黄豆苷原、黄豆苷、葛根素是葛根的主要活性成分，尤以葛根素含量最高。明代李时珍对葛根进行了系统的研究，认为葛根的茎、叶、花、果、根均可入药。他在《本草纲目》中这样记载：“葛，性甘、辛、平、无毒，主治：消渴、身大热、呕吐、诸弊，起阴气，解诸毒。”现代医学研究表明葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。
通过上述的介绍，我们知道了葛根和葛花哪个解酒好，在平时应酬的时候我们要尽量的少饮酒，如果实在没有办法的话也要在喝醉了后及时的进行解酒，这样不但可以不太难受，而且还可以降低对身体的伤害，另外也要在喝醉了后喝水，促进酒及时的排出体外。
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