由网友(笑到最后的是老子)分享简介：做菜是一门学问，当然也是一种技术，有了好的方法，我们才能做出美味可口的菜肴，今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的酸甜番茄焖新鲜可口的番茄在生活当中，既好吃营养又高，番茄可以用来做肉包，排骨汤，还可以用来炒菜，平时我们最常喝的就是西红柿炒鸡蛋和西红柿番茄汤，不光做法简单，而且营养价值和味道也是相当的受欢迎，其实用番茄做排骨...
酸甜番茄焖排骨的做法
做菜是一门学问，当然也是一种技术，有了好的方法，我们才能做出美味可口的菜肴，今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的酸甜番茄焖排骨做法吧！
1.将排骨斩成小块，洗干净后用鱼露、蒜粒、红糖腌制10分钟左右
2.12番茄去皮后，切成小块；（最方便的去皮方法：用筷子插入番茄放火上转动至皮裂开拨去即可）
3.21将葱白部分切粒，葱绿部分撕成条后放水中形成卷（装饰用，也可不用）、蒜切片
4.锅里热油，炒香葱白和蒜片
5.倒入排骨翻炒变色
6.加入适量开水（大概与排骨齐），大火烧开转中小火焖煮30分钟左右
7.加入番茄，继续煮至番茄软烂出汁
不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了酸甜番茄焖排骨的具体方法，你肯定有所收获的。所以，收起你的担心，现在就去行动吧。
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