蒜香面包片的做法
做蒜香面包片的时候非常简单,主要食材有姜、水果、胡椒三种,特别适合上班族MM食用,做起来也方便,许多女孩子不爱下厨房,做这道菜就可以省掉许多步骤,而且特别健康营养,在日常生活中经常吃让我们越来越健康强壮。
1、将吐司片的4边去掉。
2、把黄油隔水融化成液态。
3、将大蒜捣碎,越碎越好。(我是用擀面杖来捣碎的)
4、在融化的黄油里加入捣碎的大蒜,加入1克盐搅拌均匀。
5、把搅拌好的蒜蓉泥均匀的抹在面包片上。烤箱170度烤7~10分中(烤箱的具体温度根据自己家烤箱的温度定,我铺上了锡纸,也可以不铺。)
6、成品图。
即使没有一点做饭的经验,也无需害怕,蒜香面包片的做法很简单,普通人完全可以轻松地学会。
蒜香面包片的做法是什么?
每次路过面包房,蒜香法棍的香味总是吸引人。虽然普通面包房很少能做出好吃的法棍,但是蒜香味道真诱人。大蒜杀菌,有人爱它的味道也有人恨。蒜香面包片特点是它的色泽金黄、蒜香浓郁、焦香酥脆、口味独特。下面小编就来介绍它的做法,大家可以在家尝试学一学,做给喜欢的人吃。
面团食材:
高筋面粉240克,低筋面粉60克,全蛋液20克,水165克,奶粉18克,细砂糖30克,盐4克,金燕酵母4克,无盐奶油25克
表面馅料食材:无盐奶油40克,蒜泥70,盐约1/4t,细砂糖约1T,百里香干燥香料少许,全蛋液少许
做法:
1、后油法将面团揉至扩展阶段,进行基础发酵。发酵好的面团分割成30克一个的小面团
2、将面团分别滚圆,覆盖保鲜膜松弛15分钟
3、将面团擀长
4、翻面后,前端约三分之一处捏紧
5、连同尖尖头开始往里卷,封口处捏紧
6、将面团微微搓揉成橄榄形,依次做完所有面团,放入烤箱中进行二次发酵
7、准备蒜泥黄油,软化的无盐奶油中加入蒜泥和所有其他材料混合并拌匀,装入挤花袋备用
8、二发完成后,在面团表面刷全蛋液,并在面团中间划出一条口子,将奶油蒜泥挤入开口中。送入预热180度的烤箱中层,烤12—15分钟左右。出炉后放在烤架上晾凉,至完全冷却后,放入保鲜袋中保存。
注意事项:在涂抹蒜蓉时要两面涂抹。咸淡可按自己口味来放盐,微带咸味儿即可。最好使用纯正的黄油,尽量不使用人造黄油。
以上就是关于蒜香面包的做法,尽管去外面西点店可以买到更方便,但是自己做的过程更加让人开心,而且整个人心情都会很好。做好的蒜香面包拿出来,诱人的蒜香味儿飘散在整个厨房,金黄的色泽,咬一口,又香又脆,令人胃口大开,好吃得停不了嘴。
法式蒜香面包片的做法
每天过着单一的生活,从睁开眼开始,一直循环。就连吃的,也是如此的单调,没有半点吸引力。所以,这个时候,该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量,心动了就赶紧和我一起学做法式蒜香面包片这道菜吧。
1.西兰花洗净掰成小块
2.大蒜切片
3.黄油切小块
4.将上述材料全部放进料理机
6.法棍切成片
7.均匀地涂抹上蒜蓉酱
8.撒上适量的食盐
9.烤箱165度,中层,上下火,10分钟
看了小编的介绍,我想很多的朋友都会对法式蒜香面包片感兴趣的,自己是不是动心了,想不想自己动手做一下。
超蒜香面包的做法
现在生活工作忙碌压力大,很多人在饮食方面都不注意规律性,就会引发各类的疾病,自己掌握一两道菜的健康做法,既能享受美味,还可以补充身体的营养,让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做超蒜香面包
1.将事先称量好的纯牛奶和鸡蛋液倒入面包桶中。
2.12接着将砂糖和食盐分别倒入。
3.21最后是倒入高筋面粉和酵母。
4.1继续选择和面键,约12分钟后,将面团和至能拉出薄而韧的薄膜时即可。
5.2选择和面键,待液体和面粉搅拌成团,具有一定筋性时(约15分钟左右)加入切成小块的黄油。
6.将和好的面团进行基础发酵,时间大约60分钟,至两倍大时取出。
7.将基础发酵完成的面团用刮板等分成每个重量为30克/个的面团,依次单手滚圆后,盖上保鲜膜松弛15分钟。
8.松弛好的面团,用擀面杖擀成椭圆形,将面朝自己一边的底边用手按压成四边形。
9.从上向下整形成橄榄形的面包胚,底边可蘸少许清水后捏紧。
10.将面团依次整形后,放在铺有油布的烤盘上,放入烤箱中层进行最后发酵,大约发酵40分钟,待面团发酵至两倍大,用手指轻压不回弹并感觉很有张力的时候即可。
11.在发酵好的面团上均匀的刷上一层鸡蛋液,用刀片在面包中央划上一刀,将事先做好装入裱花袋的蒜泥黄油挤在划开的刀口处。
12.放入预热好的烤箱中层,180度烤焙15分钟即可出炉。
看了上面关于超蒜香面包的介绍,那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
脆烤蒜香面包的做法
每当上街,你是不是总忍受不住街边美食的诱惑?为了解一时之馋,你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好,多吃则会危害健康。而为了健康,最好就是在家吃饭。看到这里,你是否已经心动?那就赶紧跟着我学习一下如何做好脆烤蒜香面包这道菜吧。
上面关于脆烤蒜香面包的做法虽然看起来有点繁琐,但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。
薄荷蒜香面包的做法
每当上街,你是不是总忍受不住街边美食的诱惑?为了解一时之馋,你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好,多吃则会危害健康。而为了健康,最好就是在家吃饭。看到这里,你是否已经心动?那就赶紧跟着我学习一下如何做好薄荷蒜香面包这道菜吧。
吃得好,身体才能好,为了营养健康,那么我们还是尽量少去饭馆吃饭,在家里做的更营养健康,赶快动手去做今天的薄荷蒜香面包。
巧克力草莓慕斯~超快手的做法
很多上班族的一日三餐都会选择在外面将就,毕竟工作累了,坚持自己做饭不容易,其实巧克力草莓慕斯~超快手的做法就很简单,而且这道菜肴有着丰富的营养,上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物,同时还能让自己活得更健康。
1、除淡奶油外其他材料隔水融化搅拌均匀。
2、淡奶油打发至7分。
3、巧克力和淡奶油混合均匀,装入裱花袋。
4、草莓切小丁,铺在容器底部,挤上巧克力慕斯,再铺一层草莓丁,撒上糖粉就好了。
5、成品
能够拥有健康的身体是一种福气,巧克力草莓慕斯~超快手的做法简单,是很多人偏爱的一道菜谱。
超红烧冬瓜的做法
超红烧冬瓜的做法,没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好,然后按步骤开始做,记得控制好火候。
1.冬瓜去皮切小块
2.1锅里放点油,姜蒜放下去爆香,下冬瓜,快速翻炒,让冬瓜表面都裹上一层油,
3.2姜蒜切好
4.加入水没过冬瓜,加入量大勺酱油,一大勺料酒,一小勺盐,一小勺鸡精,盖上锅盖,等水收干就可以出锅了
今天的超红烧冬瓜就介绍到这里,不知道您学会了吗?如果您是一个家庭主妇,喜欢做菜,那不要错过这个机会,赶快去尝试。
超软蛋糕的做法
健康是比任何一样东西都要宝贵的,失去健康拥有再多也将显得没有意义,而合理的饮食则是健康的一个重要保障,超软蛋糕的做法很容易,而且材料也都是我们生活中随处可见的,特别适合那些忙碌的上班族。
1、准备好所以材料
2、鸡蛋蛋白蛋黄分离
3、锅内色拉油加热,到入低粉搅拌均匀
4、蛋黄内到入牛奶搅拌均匀
5、把蛋黄液到入面糊搅拌均匀
6、蛋白分三次加糖打发
7、蛋白打发到硬性,即提起不怎么落下!
8、蛋黄糊里面分三次加入蛋白糊,搅拌均匀,由下往上翻动!
9、到入模具,震动一下!
10、烤箱120度预热,烤50分钟!
11、成品
超软蛋糕的做法极为简单,美味又健康,经济实惠你值得拥有,赶快行动起来吧。
超甜蜜的做法
现如今社会剩男剩女那么多,而到了适婚年龄的你还没结婚,家里人肯定很急,那你怎么办呢?为了找到更好的,你肯定还会等。但是在等的过程中,你不妨完善下自己,学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下超甜蜜这道菜的做法吧。
1.主辅料准备好
2.黄油加砂糖打发
3.熟蛋黄用细筛子筛出碎
4.面粉和淀粉混合筛入碗里
5.揉成面团
6.裹上保鲜膜放冰箱冷藏1个小时左右
7.从冰箱拿出来分成小份,搓圆排齐,后用大拇指按扁
8.烤箱180度十五分钟就行了。拿出晾凉是嘎嘣脆呀。
喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的超甜蜜,会勾起你的食欲。不要怕吃胖,偶尔一次没关系的,赶快下厨去做一做。
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