由网友(多情是病,不治要命)分享简介：相信大家对于山芋肯定是不会陌生的吧，山芋也被我们叫做是红薯或者叫做是番薯，山芋不但可以食用而且山芋的食用价值还非常高，山蔬菜、水果都是很常见的食物，这些食物含有的营养元素，都是人体所需，而且长期吃这些食物，对人体健康，也是有着很好的帮助作用，所以在对它们选择的时候，都是可以放心进行，那水果中含有的膳食纤维较多，对排便、...

山芋凉粉应该怎么做

相信大家对于山芋肯定是不会陌生的吧，山芋也被我们叫做是红薯或者叫做是番薯，山芋不但可以食用而且山芋的食用价值还非常高，山芋有提高人体免疫力和促进消化的功效，常吃山芋还可以起到预防便秘和减肥瘦身等效用，山芋有很多种做法，下文我们介绍一下山芋凉粉应该怎么做。

1颗粒状的红薯淀粉。

2将红薯淀粉和清水混合，比例约为1:4到1:5。

3搅拌均匀后，过滤掉里面的杂质。

4将淀粉液放到炉子上，开小火煮并不停搅拌。

5完全形成透明的胶状后立刻关火。

6放入容器内，晾凉后盖好盖子放冰箱冷藏两小时以上。

7将冷藏好的凉粉扣在菜板上。

8切成条状。

9放在盘中。上面放黄瓜丝、蒜末、和调味料拌匀即可。

小窍门：

1、土豆淀粉和豆类淀粉都可以制作凉粉。

2、切好的凉粉如果太黏，可以放入冷水中过一下立刻捞出，沥干水分。这样比较容易拌开。

3、拌凉粉可以选择自己喜欢的调味料，方法很多哦。

在上面的文章里面我们介绍了什么是山芋，我们知道山芋其实就是红薯，山芋不但可以食用而且还能起到很好的食疗功效，上文为我们详细介绍了山芋凉粉应该怎么做，相信大家都学会了吧。

凉粉是什么做的

蔬菜、水果都是很常见的食物，这些食物含有的营养元素，都是人体所需，而且长期吃这些食物，对人体健康，也是有着很好的帮助作用，所以在对它们选择的时候，都是可以放心进行，那水果中含有的膳食纤维较多，对排便、利尿都是有着很好帮助，凉粉是什么做的呢?

凉粉是什么做的呢，它的制作方法也是比较简单，在对这样食物制作上，食材的选择并不是很复杂，但是在制作上，技巧是一定要掌握的，使得它的口感才会非常不错。

凉粉是什么做的：

川菜凉粉的做法：

1) 准备绿豆的淀粉，在大卖场和超市里有卖。准备1个1/2杯的量杯

2)
盛出1/2杯的绿豆淀粉到小锅里，再用同一个量杯，倒6份凉水到小锅里，也就是说，淀粉和水的比例是1：6，用什么工具来量并不重要，把比例弄好了就行。另外，关于比例，有人喜欢1：5，有人喜欢1：7，我呢，取中，用1：6

3)
把淀粉和凉水搅开搅匀，也就是搅成水淀粉的样子。放到灶上，一边加热，一边不停地搅动，等到锅里的混合物全部变得透明，就是好了，关火。注：关于搅动，一开始水还没热的时候，可以比较慢地搅，等到开始热了的时候，就要不停地搅动。拿不准的话呢，就从一开始就不停地搅动吧，呵呵，反正，力气也攒不下

4)
把加热完的混合物倒入一个容器里，慢慢凉却。全部凉下来的时候，就可以很容易地倒扣出来了。若是想凉得快一些，可以中间放到冰箱的冷藏室里，凉后拿出。但是，在冰箱里放久了的话，会比较硬，就不好吃了，所以，我一般都不放到冰箱里，都是在外面慢慢冷却。

5) 把凉好的凉粉扣出在切熟食的案板上，切成喜欢的大小，放在容器里。

通过以上介绍，对凉粉是什么做的呢，也是有着很好了解，在对它的选择的时候，都是可以按照以上方法进行，但是制作过程中，对这样食物不能添加一些化学成分，很多人贪图让它变得好吃，会放置一些危害人体的东西，这是不正确选择。

薏米凉粉糖水怎么做

相信大家对于薏米肯定是不会陌生的吧，薏米是我们常见的一种粗粮，薏米含有丰富的营养，常吃薏米可以起到很好的保健美容功效，薏米有祛湿和提高免疫力的作用，常吃薏米还可以起到美白肌肤的好处呢，薏米有很多种做法，我们不但可以采用薏米来煮汤而且也可以用薏米来做成各种甜点，下文我们介绍一下薏米凉粉糖水的做法。

1薏米洗净，浸泡一个小时左右，之后用清水煮烂为止。放凉备用。

2加入准备好的凉粉

3加入适量糖，就可以食用了。

营养价值

1.防癌抗癌

其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病概率。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。

2.健脾胃、促代谢

薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品，经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。

3.美白肌肤

薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。

4.护发

具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。

在上面的文章里面我们介绍了什么是薏米，我们知道薏米的食用价值很高，常吃薏米可以起到美白肌肤和健脾胃的功效，薏米有很多种做法，上文为我们详细介绍了薏米凉粉糖水怎么做。

麻酱芥末凉粉怎么做

凉粉是很多人比较喜爱的选择，凉粉含有丰富的蛋白质、碳水化合物，对凉粉吃的时候完全是可以放心进行的，那凉粉的制作方法比较多，在选择的时候，可以根据自己的喜爱进行，那麻酱芥末凉粉是不错之选，夏天的时候可以多吃一些，麻酱芥末凉粉怎么做呢?

很多人对麻酱芥末凉粉怎么做并不是很清楚，这样的佳肴在制作简单，不过麻酱芥末凉粉制作的时候，需要先把食材准备好，这样才能够成功的进行制作出来。

麻酱芥末凉粉怎么做：

主料：土豆淀粉250g，水250ml+550ml。麻将2大匙。

辅料：生抽3大匙，糖1/2小匙。醋3大匙，绿芥末1小匙。花椒油2大匙，黄瓜1根。香菜段适量，盐适量。冰水100ml。

步骤

1. 土豆粉加清水250ml，搅拌均匀。

2.将锅中注入清水烧开之后将步骤1中的土豆粉从淀粉倒进去之后，就转小火，然后用勺子不停地搅拌，这样能偶起到防止糊锅的作用。然后加热到淀粉变为半透明的状态，冒泡为止，然后关火。

3. 将做好的凉粉放入容器里放凉(这个过程时间长一点)，凉粉放凉之后，就结成了一块儿果冻状，凉粉不要放冰箱里冷藏，用冰水浸泡成型的凉粉，备用。

4. 凉水浸泡好的凉粉，改刀切成厚的长条，放入大碗里，黄瓜切成丝放在上面。

5. 将香菜切成末状放好。

6. 用2大匙清水将麻酱泄开，接着将生抽，醋，花椒油，盐，糖和芥末放进去，然后搅拌均匀倒入步骤6中，最后加入适量冰水，搅拌均匀就可以食用了。

小贴士

1.土豆淀粉要先用清水搅拌均匀。

2.锅中的水烧开之后，再倒入土豆淀粉水。

3.凉粉变得顺滑，半透明状，没有小疙瘩就可以关火了。

4.做好的凉粉放入容器里放凉凝固之后，用冰水浸泡，不要放入冰箱里冰凉。

5. 调料要依据自己的口味来添加，凉粉适合现做现吃，那样口感最好哦。

以上就是对麻酱芥末凉粉怎么做详细介绍，在制作麻酱芥末凉粉的时候，要注意在麻酱的放入上要适量进行，麻酱不是能才太多，它很容易造成便秘现象，所以在麻酱芥末凉粉制作的时候，对这点也是要进行注意的。

麻酱芥末绿豆粉卷的做法

能吃是福，这话一点儿也不假，因为吃和我们的健康直接相连。吃得好，自然身体就好。而常年在外吃饭的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。所以为了改变这一切，你现在需要跟我一起学一下麻酱芥末绿豆粉卷的做法。

也许你从来都没有去过厨房，但是看完麻酱芥末绿豆粉卷的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。

凉粉怎么做好吃

吃凉粉也是具有热凉的区别的，凉粉在前，热凉粉在后，关于凉粉的出现，其实也是很有缘故的。不过，很多人虽然了解凉粉比较好吃，但是对于凉粉怎么做好吃，且不是很了解。下面我们就一起去看看下面的相关知识介绍怎么样吧。

在我们了解凉粉怎么做好吃之前，就是准备好一些绿豆淀粉，在大卖场或者是一些大小的超市之中都有卖。其实我们也是需要准备一个二分之一的量杯。盛出大约二分之一的绿豆淀粉到小锅里，之后再去使用一个量杯，倒上六份的凉水在自己的小锅之中，也就是说，淀粉和水之间的比例属于1：6，。这样才是制作凉粉的前提。

把淀粉和凉水搅开搅匀，也就是搅成水淀粉的样子。放到灶上，一边加热，一边不停地搅动，等到锅里的混合物全部变得透明，就是好了，关火。注：关于搅动，一开始水还没热的时候，可以比较慢地搅，等到开始热了的时候，就要不停地搅动。拿不准的话呢，就从一开始就不停地搅动吧，呵呵，反正，力气也攒不下

把加热完的混合物倒入一个容器里，慢慢凉却。全部凉下来的时候，就可以很容易地倒扣出来了。若是想凉得快一些，可以中间放到冰箱的冷藏室里，凉后拿出。但是，在冰箱里放久了的话，会比较硬，就不好吃了，所以，我一般都不放到冰箱里，都是在外面慢慢冷却。

凉粉怎么做好吃?我们在吃凉粉的时候，建议我们最好将凉好的凉粉扣在切熟食的案板上，将其切成自己比较喜欢的大小方式，放在容器之中就行了，这样的凉粉作法，对于我们也许有所帮助，且做出来的味道是很美味的。

芥末是什么做的，你知道吗

芥末是我们经常接触的一种酱料，一般是服用寿司的时候会配这芥末吃，芥末能有效的劈除鱼虾的腥味，所以非常的受欢迎，但是芥末是怎么做的呢？用的是什么材料做成的呢？下面我们一起来了解一下吧。

1、芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国，是芥菜的种子研磨而成，是真正的芥末；绿芥末(青芥辣)源于欧洲，用辣根(马萝卜）制造，添加色素后呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气。芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，味道十分独特，芥末粉润湿后有香气喷出，具有催泪性的强烈刺激性辣味，对味觉、嗅觉均有刺激作用。可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用，充当生鱼片的美味调料。

2、芥菜类蔬菜包括十字花科中芸苔属、白芥属（Sinapis）中的若干种蔬菜。其成熟的种子经碾磨是一种辣味调料，称为芥末，又称芥子末、芥辣粉。山葵、青芥辣、西洋山萮菜。有人把它与中国的芥末酱，混为一谈，是因为不了解。日本人食用的是西洋山萮菜的根，在鲨鱼皮做砂皮上磨出来的酱；中国人食用的是芥末的种子，经过研磨而成的酱。这完全是两种不同的植物。

3、褐芥末原产于中国，历史悠久。从周代起就已开始在宫廷食用，自古以来都被当作一种自然药草，后传入日本。因为日本为岛国，吃海鲜的人很多，所以在日本得到发展。当今芥末已经是日本料理的重要调味料之一，生鱼片和寿司尤其常用芥末。通常将山葵的根研磨之后，作成调味料。新鲜研磨出来的芥末呈现出浅绿色，具有粘性，散发出清新的气味和辛辣的味道。

发面麻酱卷的做法

很多人都不会做饭，这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣，我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的，味道真的不一样，关于发面麻酱卷的做法，你可以自己动手做一下，然后自己品一下，相信味道绝对不一样。

发面麻酱卷理解起来并不难，但真要做好它，其实也不是非常容易，这就需要我们大家自己注意，还有就是勤奋的练习。

麻酱奶香花卷的做法

麻酱奶香花卷非常健康，而且价格实惠，自己做的话食材不需要太复杂，也能够烹饪出一道具有浓浓家的味道的食物，儿童朋友也喜欢吃这道菜，可以根据不同的做法加入豌豆、胡萝卜、土豆、培根等等食材，用自己喜欢的食材进行搭配。

想要拥有健康的身体最好还是自己做饭，麻酱奶香花卷的做法容易，而且食材也很好找，健康美味。

五香麻酱卷的做法

人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下五香麻酱卷的做法。

食物充斥着我们每一天的生活，而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完五香麻酱卷的介绍，你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心，而且还能够收获健康的身心。