统一番茄牛肉面好吃吗_番茄面好吃又好做

由网友(该用户不存在)分享简介:随着现代社会人们的工作节奏越来越快,很多朋友都为了不耽误工作的更多时间,于是他们在饮食方面都会选择比较快捷的用餐方式. 夏天到了,西红柿面条应该是很多家庭主妇都常常会做的一道菜。西红柿营养丰富,含有对人体十分有利的番茄红素以及维生素C,番茄做菜不但酸甜可口,可以增强食欲,而且多吃番茄还能美白皮肤,特别是在夏天,西红柿可...



统一番茄牛肉面好吃吗

随着现代社会人们的工作节奏越来越快,很多朋友都为了不耽误工作的更多时间,于是他们在饮食方面都会选择比较快捷的用餐方式. 因此泡面就是他们很好的一个选择,可随着世面上众多厂家的泡面不断涌现,这也让大家挑花了眼。因此统一番茄牛肉面好吃吗?面对这个疑问,接下来的时间请朋友们和我一起去看看。

说到番茄牛肉面,不能不让人想到汤达人的罗宋汤面。但是价格决定了来一桶的这款面注定不可能那样豪华,那么在其他地方会有亮点吗?

包装仍然是来一桶(汪涵)系列的统一风格。桶盖上一半是背景一半是样品照片。整体的色调很符合番茄牛肉的印象,略粉的颜色不会让人错以为这面是辣味的。顺便还发现一个小细节,一般的面在桶盖左右写的是“掀开至此处”,但这个番茄牛肉面写的是“掀开至嘴角”,莫非底下这半边是嘴的形象?再这么一看,这么一个笑着的大嘴倒是颇为有趣,与嘴角处的“大满足”也是相映成趣。不知道来一桶系列的其他风味是不是也是这样。

来一桶的面饼仍然只能说是普通,韧性和口感都比不上同等级的康师傅。面汤比起罗宋汤面更甜一点,这一点倒是和番茄牛肉很像,但是因此也造成了回味不够的缺点。令人惊喜的是,菜包里竟然有番茄……囧。虽然只是番茄的小碎片,但也足以看出制作的用心程度了。

通过上面几段文字内容的叙述,相信广大朋友们对统一番茄牛肉面也已经有了更多的认识和了解。当然我想肯定的告诉大家的是,统一番茄牛肉面的味道确实不错,但是对我们的人体却没有更多的营养,这只能做一个餐前的调剂品。所以朋友们要想身体健康,还是要多以米饭和菜类为主。



番茄面好吃又好做

夏天到了,西红柿面条应该是很多家庭主妇都常常会做的一道菜。西红柿营养丰富,含有对人体十分有利的番茄红素以及维生素C,番茄做菜不但酸甜可口,可以增强食欲,而且多吃番茄还能美白皮肤,特别是在夏天,西红柿可以修复被灼热的阳光晒后的皮肤。用西红柿做面,是一道既简单好做又营养美味的家常菜,现在就请大家跟我一起,来看看这道番茄面的具体做法吧。

番茄面的做法

1,准备西红柿,葱,油,盐,鸡精

2,西红柿切块

3,锅里倒上2勺油,大约有饮料瓶的2瓶盖那么多,油烧热

4,放入西红柿,炒的快成西红柿酱的样子时,加水

5,水开后放面条。不要盖锅盖,2到三分钟后面熟了

6,加少量的盐,边加边尝,直到自己满意为止。(刚开始做饭的都不能掌握好加盐的量,那就用这种最保险的方法吧),盐加好就加鸡精一勺。

7,关火,在面上撒上葱花,搞定了!(最后加葱花是因为这样可以保留葱的香味,不会让葱花被烫的太熟烂,还能保证葱的色泽哦~)红的西红柿,白的面,绿的葱花,不油不咸正清淡可口!

另外还有一种番茄面的做法是:

首先把番茄切丁,放油烧热,加入辣椒姜丝大蒜暴炒,直到番茄被炒得很熟(成糊状)

然后用碗乘起来,然后在锅里加水烧开,下面条,

另外用小碗加入酱油、醋、盐(凭口味自己添加)等作料,等面条煮好后挑到大碗里,洒上调好的作料,

最后再把炒好的番茄淋在上面。

今天小编给大家介绍了两种番茄面的做法,不难发现,这道家常美食,无论是食材调料还是制作方法,都十分的简单易学,非常适合家庭主妇或者单身人士。回顾一下,要想做出好吃的番茄面,要先炒一下番茄是关键,另外最后还要加一点葱花,便能很好的提鲜。下次再做番茄面的时候就尝试一下以上的方法吧。



牛肉面排行榜,怎么做好吃?

现在全国各地都有牛肉面,而兰州的牛肉面是最有名的,正宗的牛肉面可以吃出地方风情,具有强烈的地域风味,不仅吃起来味道非常好,价格也比较实惠,下面介绍几种非常流行的牛肉面的做法。

一、麻辣蕃茄牛肉面

1、将所有辛香料II材料装到冲茶袋包中。这样可以保持汤头清澈且不会不小心咬到花椒、八角或丁香影响口感。

2、烫蕃茄去皮,切块备用

3、大火预热大炒锅与蔬菜油,加入辛香料I拌炒

4、当炒到香味出来时,加入牛腩块拌炒到表面变色。(先炒牛腩块因为他比较肥,可以把油逼出来)

5、加入剩下的牛腱块继续拌炒。等到肉的表面差不多都煎到的时候,加入米酒、豆瓣酱、糖炒均匀上色。

6、加入去皮蕃茄块以及剩下的调味料拌炒到蕃茄变软出水。

7、将炒好的料倒进一个深汤锅。在原本的炒锅将洋葱炒软后,也拌进汤锅的料中。(分两次炒是因为炒锅不够大,如果炒锅够大一起炒就可以囉!!)

8、把牛骨放进汤锅内,均匀搅拌所有的料,加清水到快要盖过肉,放入[香料包II],盖上锅盖用大火将汤煮滚。

9、当汤快滚的时候,用汤匙将上面的浮末杂质捞掉,可以保持汤头清澈且味道甘醇。等到汤滚了之后,转小火慢慢炖40分钟。

10、40分钟后,加入红萝卜与蒜苗,继续慢火炖1个小时,或直到肉软烂入味。

11、炖好的牛肉不要马上吃,让他浸在汤汁中隔夜再吃会更入味、汤头更浓喔!!

12、准备一个大碗,放上煮好的面条、川烫青江菜,洒上一点葱花、蒜苗末。

13、最后淋上红烧牛肉汤汁以及肉块、红萝卜。就可以上菜囉!

二、超浓郁红烧豆腐牛肉面

1、把上叙材料通通切好入锅把卤包开心地放进去吧!!

2、豆瓣酱一开始就可以加入喔是用大同电锅煮的滚的时候还可以闷烧前后煮了1小时因为喜欢马铃薯松软的口感所以煮比较久不过放心~牛肉也还是很嫩

3、将将!好囉上桌上桌记得面条要另外煮喔!

三、番茄牛肉面

1、牛腱切0.8公分厚,与蒜头/姜片爆香。

2、加入洋葱/番茄/青葱段/与除了水之外的调味料一起炒香。

3、加水一起炖煮80-90分钟,或至牛腱肉软嫩即可。



凉拌番茄

 

凉拌番茄的制作材料:

主料:番茄500克

调料:白砂糖20克

 

凉拌番茄的特色:

色泽艳丽,酸甜可口,是夏季常食的凉拌菜。

教您凉拌番茄怎么做,如何做凉拌番茄才好吃

1. 将番茄洗净,用沸水烫一下,冷水中过凉,去皮。

2. 将去皮的番茄切片。

3. 将番茄片装盘,撒上白糖,拌匀即成。

 

功效:

番茄维生素C含量高,是美容养颜的佳品,还有显著的抗癌作用。

小帖士-食物相克:

番茄:西红柿忌与石榴同食。



港式番茄牛肉面的做法

民以食为天,我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病,说起营养健康,当然是自己在家里做的饭菜最可口,今天小编就教喜欢做菜的朋友一道港式番茄牛肉面,让家人吃得更健康。

1.将牛肉切薄片用蛋清涂匀表面,不要放豉油或者盐去腌,会导致肉质变硬(一定要肥瘦适当的牛肉,不能太瘦也不能太肥,看图中,这样有肥瘦分层的牛肉最适合,牛肉味浓,口感嫩滑)。

2.热锅冷油,放入蒜头,香菇丝,火关小(蒜头拍碎,切片的蒜头适合小火油炸成香蒜片做需要口感需要酥脆的菜,磨成泥的蒜头适合凉拌清蒸,拍碎的蒜头适合红烧红焖煮汤炒菜等等)。

3.不断翻炒至蒜头变的略黄,香菇水分蒸发变得稍硬,第一次放入少许盐调味(加鲜提味)。

4.放入切丝的圆白菜略作翻炒。

5.将番茄放入锅中翻炒让其吸取锅中油后,第二次放盐和少许糖,让其释放茄汁,再加入水。

6.放入面后按需要加水,然后不断压番茄,压出番茄汁(面不要选择有碱味的面,它会破坏汤的味道,最好自己揉面用压面机压出纯鸡蛋面,如果买的是新鲜面,碱味重的就要先用水烫过之后放入冰箱冷藏层,不是冷冻层哦,是冷藏层)

7.另用一个锅放深油,小火,放入加盐调均匀的蛋清(蛋清一定要和盐调均,盐会充分钓出蛋清的鲜味,完全可以取代味精,但是盐一定要放的刚刚好,多了就失败,新手可以一点一点试着加,每次加了以后都充分搅匀,然后试一下味道,有鲜味即可)

8.火要非常小,用筷子轻戳表面会凹下去(不能大火,油温高很快就会变硬,这里要软嫩的,不能硬)

9.迅速捞起沥油,剁碎,尽量剁碎。

10.将软嫩的非常碎的蛋清放入汤里,用锅铲将蛋清压倒面下面,火一直都是保持小火,再次加少许盐,这次是为整锅汤加盐。

11.在平底不粘锅中加入一点点油,放入少许干辣椒和拍碎的生大蒜煸香(锅一定要用平底不粘锅,因为少许的油就可以让肉片均匀受热熟成而不会粘锅,关键是因为锅底够厚加温均匀,所以用这个可以充分提出肉香却不会令肉质老化,所以如果要做肉片,我用的一定是woll锅)。

12.将蒜头和辣椒捞出,放入肉片用筷子翻动让其均匀受热变色就很快翻面,两面变色后撒盐快速调味,拿出,放入汤中(保持小火,大火会让肉的香味都没有充分提出,肉质却很快变硬,盐也不能早放,盐会使肉中的肉汁流失,所以只能最后放)

13.放入小白菜,葱粒,关火用锅盖闷几分钟。(一定要记得关火)

14.焖5分钟就可以开盖捞面了,捞面时将面捞起,再将汤舀入,最后放菜,将碗放入冰盆中五分钟就可以吃了(有人要问,为什么放入冰盆,两个原因,提味加鲜,增加面的爽滑弹牙口感)。

到这里,关于港式番茄牛肉面这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后,心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻,必定是星光熠熠的。



番茄菠菜汤的做法

相信大家对于番茄肯定是不会陌生的吧,番茄是我们常见的一种蔬菜,番茄不但外形好看而且吃起来味道也是很不错的,所以番茄很受大家的欢迎,番茄里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,经常吃番茄可以起到美白祛斑和防辐射等作用,番茄有多种做法,下文我们介绍一下番茄菠菜汤的做法。

菜品特色

西红柿150克,菠菜150克.

调昧料:盐少许.

做法

1.西红柿洗净,在表面轻划数刀,入滚水氽烫至外皮翻开,捞起撕去外皮后切丁;菠菜去根后洗净,切长段.

2.锅中加水煮开,加入西红柿煮沸,续放入菠菜.

3.待汤汁再沸,加盐调味即成.

营养价值

据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜,那就是番茄了,我们知道番茄不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃番茄有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了番茄菠菜汤的做法。



番茄炒苦瓜要怎么做?

一般来说大家买的苦瓜都是用来炒鸡蛋的,但是今天要为大家介绍的是苦瓜炒西红柿,大家知不知道苦瓜炒西红柿其实是可以改善口气的,而且苦瓜炒西红柿的话会适当的减少苦瓜的苦感,使这道菜变得更加的美味,更加的特别,下面就让我们一起来学习一下这道菜的做法吧。

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做法一:

苦瓜去瓤切片, 要是为了漂亮的话,把瓤那面冲案板,表面冲上,用刀正向斜削下来,瓜片呈月牙形;西红柿切片待用。切一些蒜片。

炒锅放油烧热,下蒜片炝锅,蒜片焦黄后下苦瓜片翻炒片刻,加适量盐;

下西红柿片快速翻炒,趁西红柿片还没破相,放些鸡精起锅装盘即可。

一直都很喜欢吃苦瓜,不但能去火,还有减肥的功效。

一般做苦瓜菜就是放点肉丝或青椒、鸡蛋一起炒,

某天家里这三样东西都没有了,就只有番茄了,我就索性用它了。

炒好一吃,还可以,番茄的酸甜味正好掩盖住大部分苦瓜的苦味。

做法二:

【材料】苦瓜1根、番茄1个、葱姜蒜少许。

【调料】油、盐、十三香、鸡精。

【步骤】

1、苦瓜、番茄、葱姜洗净。(大蒜忘记拍了)苦瓜切成两半儿,用勺子挖去瓤和籽。

2、苦瓜斜着切成薄片。番茄切小块儿,葱姜切碎,蒜粒拍碎。

3、起油锅,油热后爆香葱姜蒜。倒入苦瓜翻匀。

4、放入番茄翻炒一下。放适量盐。

5、放十三香炒匀,淋入少许的水,翻炒片刻后,放鸡精炒匀出锅。

很多人都没有尝试过苦瓜清炒西红柿的做法吧,但是通过今天的介绍了以后,大家也可以去尝试一下苦瓜炒西红柿,味道是非常的好吃的,不用再一直苦瓜炒鸡蛋那么单调了,而且对我们身体也是有很大的好处,所以有兴趣的人可以去做一下哦。



番茄姜味虾怎么做?

虾是我们生活中吃的比较多的一种海鲜,做虾既不要油炸油焖,也不用清蒸水煮,而是用最快的方法,就可以做出很美味的味道,那就是采用番茄酱和番茄沙司放在一起做出来,是可以添加颜色,而且味道也会比较鲜美不失营养,而且还是简单易做的一道菜,番茄虾是怎么做呢?加入姜又会是什么样的呢?

膳食食疗:

生姜性味辛、微温,具有温中、解鱼蟹毒的作用,既可以缓和虾蟹的寒凉之性,佐姜食用一是祛寒保胃,二是提味增香。虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。

主料:

大虾(15个) 番茄酱(50克) 番茄沙司(20克)

辅料:

葱末 姜末 糖 盐 料酒

制作流程:

1:先在虾背上划一刀

2:取出沙肠后,洗净沥干

3:用料酒腌10分钟

4:番茄酱、番茄沙司、盐、白糖加两勺清水调成汁

5:锅中放入适量油,油热后放入葱末稍煸

6:放入腌过的虾炒透

7:然后放入番茄酱、番茄沙司、盐、白糖略炒

8:出锅时放入姜末即可

注意事项:

姜是这道菜的关键,有些人脾胃偏寒,而大多数海鲜性味寒凉,又属于高蛋白,不大好消化,可以导致脾胃受伤。那么,而在烹调海鲜时,最好别忘了三个最佳搭档:生姜、醋、酒。也可搭配葱白等温性食材,可以中和其寒性。

上述中的就是番茄姜味虾的做法,这道菜最主要的就是姜,姜是属于刺激的东西,所以如果是肠胃不好的人最好要少吃一些,番茄姜味虾对孩子来说是很好,孩子可以适当的多吃一些



凉拌番茄的做法

我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下凉拌番茄这道菜的做法。

1.将番茄洗净,用开水烫一下。

2.将番茄剥去皮。

3.切成片,装入盘内,撒上白糖即可食用。

看了上面关于凉拌番茄的介绍,那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。



番茄生吃好还是熟吃好介绍

番茄大家都非常的爱吃,无论是食用番茄做出各种各样的美味食材,还是生吃番茄凉拌番茄都非常的好吃美味,而且番茄当中含有的营养价值成分非常的高,那么接下来的这篇文章就为大家介绍到了,番茄生吃好还是熟吃好?

科学研究还发现,与食用生西红柿相比,人们食用加工后的西红柿,更能提高血中番茄红素等抗氧化剂的浓度。这是因为高温破坏了番茄细胞的细胞壁,从而增加了番茄红素等抗氧化剂的释放。

此外,西红柿在烹调的过程中,常会用到花生油、色拉油等植物油,而这些油脂将帮助西红柿将番茄红素等脂溶性抗氧化剂自然释放出来,充分发挥抗氧化作用。当然,凡事有利必有弊,加热后,西红柿中的维生素C会受到损失,但是西红柿中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却明显上升。因此,熟吃西红柿比生吃西红柿的总体营养价值要高。此外,西红柿皮中含有大量的番茄红素,因此,在食用时最好不要弃皮不食。  

对于维生素C缺乏的患者来说,生吃西红柿也不失为补充维生素C的一种好办法。但尚未成熟的青西红柿含有毒素,不宜食用。此外,部分西红柿因为在生长的过程中使用了植物激素而表现为顶部凸出,这种西红柿也不宜食用。

番茄生吃好还是熟吃好,富含的维生素c非常的多,番茄熟吃作用也不小,以上也将见到了其实番茄的吃法,有很多种无论是进行生吃还是熟吃它们的功效都非常的多,而且对于人体都有很大的好处。

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