怎样才能煎好荷包蛋_猪油煎荷包蛋的做法

由网友(我的头上有犄角)分享简介:喜欢吃荷包蛋的人很多,而荷包蛋的做法也是很多的,煎荷包蛋就是其中的一种做法,这样的做法是一种很大众,也比较养生的一种美食荷包蛋是我们生活中经常吃到的,并且它的做法有很多,人们可以根据自己的口味选择不同的荷包蛋,猪血煎荷包蛋的做法是以猪血和鸡蛋为主料,然后添加一些其他的辅料,那么猪血煎荷包蛋的具体做法有哪些呢?让我们一起...



怎样才能煎好荷包蛋

喜欢吃荷包蛋的人很多,而荷包蛋的做法也是很多的,煎荷包蛋就是其中的一种做法,这样的做法是一种很大众,也比较养生的一种美食,而这样的美食营养丰富,早晨吃荷包蛋的人也很多,把荷包蛋当作是一种很营养的早晨,吃了之后也会营养一整天,但是一些人只会做水煮荷包蛋,而不知道煎荷包蛋到底是怎么做的,下面还是让我们来看看吧。

   做法一

说到煎荷包蛋的做法,相信不少朋友都认为这个很简单,但是在做的时候就很容易把鸡蛋弄散,这样就影响了大家的食欲,为此下面将详细给大家介绍荷包蛋怎么煎最好吃。

煎荷包蛋的原料:鸡蛋

煎荷包蛋的配料:洋葱

煎荷包蛋的调料:盐、酱油

煎荷包蛋的做法:

1、洋葱去外皮洗净,去头去尾横面切成适当宽度的圈。将中间部分的洋葱圈一个个拆开备用。

2、平底锅中放入适量油加热,取最大的洋葱圈放在平底锅中央,将鸡蛋打入洋葱圈中,用小火加热至蛋液完全凝固。

3、用一个牙签小心的在洋葱圈内划一周,煎好的荷包蛋就可以轻松取出了。

4、煎荷包蛋做好了。可以按照自己口味滴少许酱油或者盐食用。

其实煎荷包蛋的做法很简单,早上吃些对鸡蛋对人体虽有很大的益处,但不宜多吃,特别是每天吃鸡蛋不要多余两个。因为人体对蛋白质的吸收是有一定量的,鸡蛋中虽然含有丰富的蛋白质,但吃很多身体反而不宜吸收,而且还容易出现消化不良等问题。

做法二

用筷子插鸡蛋几下,这是为了将鸡蛋中的空气放出来,然后放在一边备用,接下来,将锅倒上少许食用油加热,等油热了以后倒入鸡蛋,在煎制时,一定要用铲子不断铲起鸡蛋,这样是为了防止鸡蛋靠着锅底的一面糊锅,等鸡蛋一面已经被油煎得成黄色了,就可以翻面了。

翻另一面后,要是按照刚才的操作方法煎,等到这面也快煎成金黄色时,就可以撒上少许的盐,将盐拌匀后,就可以关火了。在煎鸡蛋时放的又不要太多,间的时间不要过长,焦了就不好吃了,再倒入的食用油中可以实现加入适量的盐,加入盐还可以起到防止油外溅的作用。

在制作荷包蛋时,不要把刚从冰箱里取出的鸡蛋马上做,要等温度回升到20度左右是再煎。因为鸡蛋刚从冰箱里拿出来的时候,蛋白的黏性很强,会在鸡蛋表面形成一层薄膜,如果鸡蛋不是很新鲜了,那么这层薄膜就更加的明显,此外,要想使煎出来的荷包蛋没有泡泡。

以上各种煎荷包蛋的做法大家都会来吗,会了就赶紧让自己试着做,如果做成功了,那么随时都可以品尝自己做的美食了,而 根据我个人而言的话,吃荷包蛋最好是用水煮的方式来做,这样的荷包蛋营养价值会更好,里面再当点适当的醪糟,吃起来好吃,醪糟还有很多丰富的营养和作用,所以说这样做荷包蛋才是最好的。



煎荷包蛋的方法小窍门与营养价值

荷包蛋每个人都特别爱吃,营养又特高,特别适合吃早餐的时候来一份,有很多人感觉很烦恼,为什么自己总是煎不好荷包蛋,不是把蛋煎破了,就是煎烧焦了,荷包蛋煎的不好看自然也影响到吃的心情与口感了,煎荷包蛋其实也是有很多小窍门的,下面我来给教大家煎荷包蛋的方法小窍门与营养价值的介绍吧。

煎荷包蛋的方法:

1、将洋葱去皮洗净。

2、把洋葱去头去尾横面切成适当宽度的圈。

3、将中间部分的洋葱圈一个个拆开备用。

4、在平底锅中放入适量油加热。

5、取最大的洋葱圈放在平底锅中央。

6、将鸡蛋打入洋葱圈中。

7、用小火加热至蛋液完全凝固。这个时候我们就可以在鸡蛋上洒两小勺热水后马上盖上锅盖,再煎2分钟。

8、用一个牙签小心的在洋葱圈内划一周。

9、一个漂亮的荷包蛋就可以轻松做出来了。放一点点盐或者酱油更加好吃。

营养价值

煎荷包蛋营养丰富,可与鸡蛋媲美,煎荷包蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。吃起来较鸡蛋油润,而且鸭蛋一般都产在比较脏的地方,所以可能引致有害细菌。但若烹煮15分钟或用于烘焙就可以食用。水煮后蛋白成蓝色,蛋黄则是橘红色。只有非常新鲜的才能食用,不适于做蛋白霜。

煎荷包蛋的营养分析:煎荷包蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育。

以上就是煎荷包蛋的方法小窍门与营养价值的详细介绍,按照文章介绍的方法煎荷包蛋,煎出来的荷包蛋真的非常的好吃,又好看,看着都非常的有食欲感,而且荷包蛋营养这么高,含有的蛋白质都是我们人体每天所需要的,每天早晨为家人每人煎一个吧。



怎么煮荷包蛋不散

我们先从什么是荷包蛋开始了解,荷包蛋是鸡蛋的一种经典吃法,做法是将鸡蛋直接打在锅上然后通过煎制出来的,荷包蛋的特点在于蛋黄保持圆形不散开,为什么叫荷包蛋就是因为外形像一个荷包,所以我们就叫做荷包蛋了。那么我们要怎么做才能够达到怎么煮荷包蛋不散呢。

荷包蛋我们可以分类为单面煎和双面煎两种,单面煎的荷包蛋特点是非常的嫩滑,而双面煎出来的荷包蛋特点是非常的香脆。荷包蛋是我们家常菜,因为外观漂亮,营养丰富而深受人们的喜欢。

荷包蛋是我们早餐常常吃到的食物,好处是方便快速,做法也非常简单的。准备上一个小锅,把鸡蛋打在小碗里,小心不要让蛋黄破掉。倒一些油到锅子里,加热后,把碗里的鸡蛋小心放进去,这时可以在鸡蛋的周围洒上少许的热水,荷包蛋将会更完整,更漂亮,洒上少许盐、胡椒粉,等到熟了以后盛起食用的荷包蛋是单面煎蛋黄部分并没有全熟,不过它的滑嫩感十足,有许多人爱吃;如果等荷包蛋一面熟了,翻面继续煎熟的荷包蛋叫做两面煎这时边缘因为在锅中加热的时间较长,所以会产生焦化现象,口感较脆,这又是我们的另一种选择了。

另,在有些地方,荷包蛋则代表将鸡蛋磕入正在煮沸的开水中煮熟,鸡蛋不打碎,这样煮出来蛋黄不破,鸡蛋形状犹如荷包而得名。这种做法通常用于煮面条、方便面等食物中。

上文我们介绍了什么是荷包蛋,荷包蛋是鸡蛋的一种做法,煮出来的蛋因为外形很像一个荷包,所以我们就叫做荷包蛋了,荷包蛋的营养价值很高,做法也非常简单,上文也教会了我们怎么煮荷包蛋不散,希望对大家有所帮助。



瘦身的方法小窍门有哪些

众所周知,肥胖现在已经成了一个社会话的现象,瘦身已成为一个永恒的话题.而且不单单是女人的问题了,而合理的瘦身方式就变得很重要,各种瘦身药,真的假的让我们没有办法选择,而且还担心反弹的情况,而我更加偏向于在日常生活中下功夫,有效且不浪费时间。瘦身的方法小窍门有哪些呢?下面我们就来看看。

    1.睡眠不足也会让你变胖的。因为睡眠不足,你体内的新陈代谢就会下降,使得人体分泌出更多的皮质醇,从而刺激人的饥饿感,让你白天内摄入更多的热量。所以想要减肥不反弹,除了坚持健康饮食和规律运动外,还要保证睡眠充足。选择更健康的春季减肥方法,不仅是为了能不反弹,真正的瘦下来,也是为自己的身体健康着想。给力的4招减肥方法,让你轻松瘦身窈窕诱人好身材。

    2.如果你想更加轻松地瘦下来,也可以选择每日嚼上一颗塑纤果实现瘦身,它小小的一颗,消耗的热量就可以抵得上节食三天呢,而且成分也是普洱茶,荷叶碱等天然的草本植物,对身体没什么副作用呢。还不会反弹呢。

    3.坚持运动、饮食相结合。

是的,不运动也能瘦下来,可是不运动就瘦下来实在不够健康,曲线也不够美,所以还是要坚持运动、饮食相结合的减肥方法,不仅帮助消耗卡路里,让你更快一点的瘦下来,还能让你瘦得足够健康,曲线足够美。选择你自己感兴趣的运动方式,每天坚持半小时即可。这样减肥之后不会因为饮食太多就马上反弹回去。

    4.饮食小细节让你更瘦一点。

小细节大改变,多注意一些饮食上的小细节,可以让你更瘦一点,养成习惯后,对保持窈窕身材也很有帮助。不要纵容自己的一些饮食小习惯,觉得吃一下又没有关系,就是因为多吃一点又一点,才累积出了超重的你,所以要减肥不反弹,一定要戒掉饮食坏习惯。

    5.多吃新鲜水果和蔬菜。

前几年非常流行单一的水果减肥方法,能瘦,但瘦的都是水分,不仅反弹快,对身体也有伤害,所以近两年销声匿迹了。减肥可以多吃一些蔬果,但一定要多样化的吃,而且三餐必须照样坚持,蔬果体积大,水分多,很容易就有饱足感,饿的时候先以它们充饥是再好不过的了。因此想要减肥不反弹,还必须多吃新鲜水果和蔬菜。

    以上就简单的介绍了瘦身的方法小窍门。瘦身是一个持续的过程,切莫半途而废,而且忌节食,保持营养均衡搭配更重要的。爱美之心,人皆有之。但是一定要合情合理,不要盲目的跟风选择一些不健康的方法,这样反而对我们的身体有所损伤。



小青菜的营养价值介绍

小青菜是我们大家都很熟悉的一道家常菜,但是小青菜的营养价值怎么样呢?相信了解的朋友一定不多吧,今天小编在这里就要为大家详细的介绍一下我们常吃的小青菜以及它的营养价值有哪些呢?大家要来看看哦。

小白菜又名不结球白菜、青菜、油菜。原产于我国,南北各地均有分布,在我国栽培十分广泛。据测定,

小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。

小青菜的美味营养及食疗价值,小青菜是青菜家族中的一种,也是人们很常见很喜欢的蔬菜了,小青菜小

编很少吃的,就是清洗起来很麻烦的,不过呢,这种小青菜的营养以及营养都很丰富的。保健价值也很高

的。

方法/步骤

提供营养、强身健体:小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要提供物质条

件,有助于增强机体免疫能力。

保持血管弹性:小白菜中含有大量粗纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆

固醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。

润泽皮肤、延缓衰老:小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C,

进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。

4

防癌抗癌:小白菜中所含的维生素C,在体内形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可

使癌细胞丧失活力。此外,青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌

的目的。

5

小白菜具有清热除烦,行气祛瘀,消肿散结,通利胃肠等功效;主治肺热咳嗽、身热、口渴、胸闷、心烦

、食少便秘、腹胀等病症。

小青菜的营养

青菜的美味营养及食疗价值:1.

提供营养,强身健体青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,一个成年人如果每天吃500克青菜,就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。

青菜的美味营养及食疗价值:2.

保持血管弹性青菜中含有大量粗纤维,其进人人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。

青菜的美味营养及食疗价值:3.

润泽皮肤,延缓衰老青菜中含有大量胡萝卜素(比豆类多1倍,比西红柿、瓜类多4倍)和维生素C,进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁。延缓衰老。

青菜的美味营养及食疗价值:4.

防癌抗癌青菜中所含的维生素C,在体内会形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。此外,青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。青菜性偏寒,凡脾胃虚寒、大便溏泄者不宜多食。

小青菜的美味营养及食疗价值,小青菜是很受欢迎的蔬菜,经常食用青菜对肠胃以及消化系统有很好的帮助。促进消化。因此大家在我们的日常生活中多多食用小青菜一定没有任何的坏处而且还是好处多多哦。



怎么煮荷包蛋不散呢?

相信很多人在煮荷包蛋的时候,都会非常的苦恼吧,因为荷包蛋粥不好,很容易散掉,不成形,其实这时候你需要了解一些技巧的问题,而下面为大家介绍一下,煮荷包蛋不散的方法。

一、食材准备

鸡蛋,香油,生抽,黑芝麻适量。

1、将鸡蛋打入碗中待用,锅中加入清水加热;

2、当锅中水还未开,呈现鱼眼形时打入鸡蛋,或者水开后火关小待其不沸腾倒入鸡蛋;

3、小火煮2到3分钟,即可盛出,淋一些生抽,香油,撒芝麻即可。

二、食材准备

糯米酒100ml,鸡蛋2个,枸杞20颗,醪糟50ml,姜片少许,麻油15ml,橄榄油适量。

方法步骤

1、枸杞洗净泡软,炒锅中放入少许橄榄油烧热;

2、放入姜片炒香,姜片变黄后淋入糯米酒,加入适量清水;

3、烧热后加入枸杞,醪糟煮两分钟,然后将鸡蛋打入锅中;

4、煮熟后加入适量的橄榄油即可。

三、荷包蛋

荷包蛋可以说是厨房新手必学的了,因为其制作方法非常的简单,不过就是这么简单的煮荷包蛋,还有一定需要注意的地方,特别是煮鸡蛋的时候,处理不好就会煮散。想要鸡蛋不散,就得知道为什么鸡蛋会散,其实这是因为水沸腾后将还未成型的鸡蛋冲散的,所以要让水不沸腾的时候下锅,慢慢的让它凝固。



吃青菜上火吗?青菜的营养价值有哪些?

每种食物的营养价值和功效都是不一样的,身体不同的阶段调整好饮食能变得更加的健康,尤其是天气干燥的时候最好多吃清火的食物,下面一起看下吃青菜会上火吗?

青菜的营养价值

1.提供营养,强身健体 一个成年人如果每天吃500克青菜,就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。
2.保持血管弹性 青菜中含有大量粗纤维,其进人人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化形成,从而保持血管弹性。
3.润泽皮肤,延缓衰老 青菜中含有大量胡萝卜素(比豆类多1倍,比西红柿、瓜类多4倍)和维生素C,进入人体后,可促进皮肤细胞代谢;防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁。延缓衰老。
4.防癌抗癌 青菜中所含的维生素C,在体内会形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。此外,青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。

吃青菜上火吗

不会上火,味甘性凉,可行滞活血、消肿解毒。

通过对吃青菜会上火吗的介绍之后,相信很多对青菜是否上火的人有了更多的了解,这样就能根据自己身体情况搭配好饮食了。



吃法式小面包上火吗?法式小面包的营养价值有哪些?

法式小面包是我们生活中最常吃的一种食物,营养家价值也是非常丰富的,但是有很多人总是认为法式小面包容易导致身体上火,下面一起了解下吃法式小面包会上火吗?

法式小面包的营养价值

1.补充能量

法式小面包既可以做休闲包点食用,也可以做早餐食用,为人体补充能量,增加饱腹感

吃法式小面包上火吗

不上火

通过对吃法式小面包会上火吗的介绍之后,我们知道健康的身体与日常饮食密不可分,所以喜欢吃法式小面包的朋友就能更好的掌握。



吃猪小排上火吗?猪小排的营养价值有哪些?

每种食物的营养价值和功效都是不一样的,身体不同的阶段调整好饮食能变得更加的健康,尤其是天气干燥的时候最好多吃清火的食物,下面一起看下吃猪小排会上火吗?

猪小排的营养价值

1.提供能量和蛋白质
猪小排上的猪肉含有营养丰富得蛋白质,还有足够的热量,能为人体提供充足的蛋白质与能量。
2.改善贫血
猪小排的猪肉中含有的血红素中的铁,能够帮助预防治疗缺铁性的贫血,能帮产后妇女恢复体质,改善体力与面色。

吃猪小排上火吗

不会上火,但是要适量吃。

身体一旦经常上火就特别容易出现疾病了,上面就是对吃猪小排会上火吗的介绍,由此可见食物对身体的调整非常重要。



吃鳗鲡鱼上火吗?鳗鲡鱼的营养价值有哪些?

饮食不当导致身体上火是生活中比较常见的一种现象,每一种食物对身体的调理作用都是不同的,那么吃鳗鲡鱼会上火吗?下面一起看一下。

鳗鲡鱼的营养价值

1.补虚养血
鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。
2.强精壮肾
鳗鱼具有良好的强精壮肾的功效,是年轻夫妇、中老年人的保健食品。
3.预防骨质疏松
鳗是富含钙质的水产品,经常食用,能使血钙值有所增加,使身体强壮。
4.盲人的佳品
鳗的肝脏含有丰富的维生素A,是夜盲人的优良食品。
5.促进脑部发育
鳗鱼还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA,含量比其他海鲜、肉类均高,而DHA和EPA被证实有预防心血管疾病的重要作用。
6.美容延缓衰老
鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白,可以养颜美容、延缓衰老,故被称之为“可吃的化妆品”。

吃鳗鲡鱼上火吗

鳗鲡鱼属于凉性食物,正常人不易上火,而且鱼肉营养价值丰富,脂肪含量低,胆固醇也低 。

通过对吃鳗鲡鱼会上火吗的介绍,希望容易上火的人能注意饮食的调整,另外容易上火的人平时最好多吃些青菜和水果。

阅读全文

相关推荐

最新文章