香菇青椒炒肉片的做法
在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其实自己什么都没有,因为最重要的健康没有了。那么,想要找回健康的你,该怎么办呢?其实完全可以从饮食上找回。那么,现在就让小编来教您如何做好香菇青椒炒肉片这道菜吧。
1.12香菇洗净。
2.21水烧开,放香菇焯水。
3.将肉、香菇、青椒分别切好。
4.瘦肉丝放入淀粉、料酒、酱油腌15分钟。
5.锅里放少许油,倒入姜片炒,再放肉丝,加少许清水,炒至变色。
6.倒入青椒炒。
7.倒入香菇,加点酱油一起炒。
8.加入盐翻炒均匀,收汁即可。
香菇青椒炒肉片介绍就到这里了,朋友们您是否对这道菜感兴趣,学会了它的制作方法?那么赶快回家,在厨房自己尝试一下吧!
青椒炒肉片的做法
饭来张口的生活,固然是每个人都追求的,但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你,难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜,你必须要有完善的方法步骤。那么,下面就跟我一起来学一下青椒炒肉片的做法。
1.青椒洗净,去籽后,切成小块;
2.12瘦肉切片;
3.21冷锅倒油,加热后,加1小勺白糖;
4.待糖融化变色,倒入肉片翻炒,点少许酱油,炒匀;
5.下青椒翻炒,点少许料酒,加一点水;
6.待青椒颜色变深,加入盐和味精调味,翻炒均匀,关火;
7.出锅,装盘。
美食的诱人,只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了青椒炒肉片这道菜的做法之后,自己真的应该尝试做起来。
香菇莴笋炒肉片的做法
养生是一种心态,它需要我们从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下香菇莴笋炒肉片这道菜的做法。
1.121将莴笋去皮清洗一下。
2.212材料:莴笋、熟肉片、香菇(已泡发)
3.放在案板上切成片,待用。
4.将已泡发的香菇去根清洗一下。
5.1烧锅倒油烧热,下入肉片,加适量的生抽。
6.2放在案板上切开,待用。
7.翻炒一下。
8.接着,合入切好的香菇翻炒翻炒。
9.然后,合入切好的莴笋翻炒翻炒。
10.最后,加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀,即成。
13.出锅,装盘。
香菇莴笋炒肉片的做法介绍完了,你可能还没有掌握,但是一定要多加的练习,可以抽时间去厨房做一下。
香菇红椒炒肉片的做法
想要做好这道佳肴,需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好,下面我们给大家介绍香菇红椒炒肉片的做法,看完以后自己一定要尝试一下啊。
这道香菇红椒炒肉片并没有大家想的那么难,只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴,主妇们喜欢做菜的朋友,赶快去试试今天小编介绍的这道菜。
青椒炒肉片的家常做法
相信大家对于青椒炒肉片这道菜肴肯定是不会陌生吧,青椒炒肉片是我们常见的一道家常菜,青椒炒肉片不但看相很好而且吃起来味道也是很不错的,青椒炒肉片含有丰富的营养,经常吃青椒炒肉片不但可以起到促进消化的作用而且还能预防便秘,青椒炒肉片的做法很简单,我们只需要几个步骤就能自制出青椒炒肉片来,下文我们介绍一下青椒炒肉片的家常做法。
青椒炒肉片的做法步骤
1. 准备好主料,洗干净,将青椒对半开口,将猪肉切片,大蒜切丁;
2. 将切好的肉片,放在碗内,将鸡蛋内的蛋清取出,与肉片拌在一起,同时加入辅料:辣椒粉、孜然粉、黄酒80g,并将以上一起拌匀,静置15-30分钟;
3. 开启锅,放入适量豆油,旺火加热。油温上来后,迅速将切好的大蒜丁倒入锅内爆炒15s即可,此刻将肉片倒入油锅内,爆炒。
4. 待肉变色后,放入备好的青椒,爆炒2-3分钟;在锅内放入少许黄酒、酱油,微火炒至1分钟,加入适量的盐小炒数秒即可出锅。
小贴士
肉片一定要浆好,不然就不嫩、不爽口了。如果有跟好的嫩肉法
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜,那就是青椒炒肉片了,我们知道青椒炒肉片不但卖相很好而且还含有丰富的营养,经常吃青椒炒肉片有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了青椒炒肉片的家常做法。
莴笋炒肉片的做法
平时我们经常在餐馆或者饭店能吃到莴笋炒肉片,我们很多人都会觉得它做起来可能会比较难,其实莴笋炒肉片的做法特别简单,而且它吃起来不会让人觉得很油腻又比较下饭,其实莴笋炒肉片有很高的营养价值,尤其是夏天经常食用一些莴笋炒肉片能有去火气的效果,下面一起学习下莴笋炒肉片的做法。
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟
主料
胡萝卜一根 莴笋一根
瘦肉一块
辅料
盐适量 油适量
豆瓣酱适量 淀粉适量
姜适量 蒜适量
莴笋炒肉片的做法步骤
1.准备莴笋。只用莴笋杆就好。(叶子留着煮面吧~)
2.将胡萝卜和莴笋都切成片。
3.瘦肉切成片。
4.放入淀粉在瘦肉片里。
5.准备好蒜和姜。
6.准备好的蒜和姜切碎。
7.葱花也切碎。
8.肉片里放入豆瓣酱和姜。还可以放点酱油和花椒。
然后腌制10分钟。
9.洗干净炒锅,开火把炒锅烧辣。
10.然后倒入适量的油。
11.倒入肉片,翻炒。爆姜蒜,倒入肉片炒至变色后加入莴笋和胡萝卜。
最后放盐、鸡精即可。
12.出锅,装盘。
小贴士
大火翻炒。熟了就可以出锅,不要炒的太久,久了就不好吃了。
莴笋炒肉片的做法比较简单,对它的制作过程熟悉之后我们即使在家里也能熟练的掌握好它的做法,其实平时我们可以对在家里为家人呈上不同的美食,而且又能保证卫生干净,尤其是上班族经常到厨房做些菜还能有效的缓解工作的疲劳。
冬笋香菇炒肉片的做法
做菜不仅是生活的必备技能,还常会乐在其中。其实,做菜的好处还远不止这些,下面,小编就为您介绍冬笋香菇炒肉片的做法,让你也享受做菜的乐趣。
1.剥好洗净的冬笋一根、新鲜红辣椒2个、新鲜香菇6个
2.肉片切好样,分肥瘦肉切片待用
3.香菇红椒切好样
4.冬笋切好样
5.先在锅内放入备好的肥肉,中小火熬油后加入切好的瘦肉片,这时改大火加入适量的醋、酱油翻炒
6.当肉片炒至六成熟后,加入切好的冬笋片和适量的水续烧
7.当冬笋加入烧五分钟后再放红椒香菇片(因为红椒香菇易烧熟).续烧,两分钟后加盐、鸡精即可关火
也许你以前吃过冬笋香菇炒肉片,但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你,还有什么理由你自己动手做呢?这样,你才会体会到真正的甘甜。
红椒炒肉(甜椒肉丝)的做法
健康是比任何一样东西都要宝贵的,失去健康拥有再多也将显得没有意义,而合理的饮食则是健康的一个重要保障,红椒炒肉(甜椒肉丝)的做法很容易,而且材料也都是我们生活中随处可见的,特别适合那些忙碌的上班族。
1、成品图。
2、猪肉和红椒都洗干净,切丝。
3、猪肉丝放碗里,加少许老抽,少许蚝油,少许料酒,适量盐,少许白糖抓匀腌制15分钟。
4、大蒜去皮剁碎,生姜切片,花椒粒和豆豉各几粒。
5、热锅加少许食用油,倒入腌好的肉丝大火翻炒至变色水分变干,盛出备用。
6、锅中留底油,加入姜蒜,花椒粒,豆豉小火炒出香味。
7、加入红椒大火翻炒片刻。
8、加入炒好的肉丝继续大火翻炒至均匀后调入鸡精即可出锅!
9、盛出装盘开吃!
10、成品图!
红椒炒肉(甜椒肉丝)的做法操作简单,无论是不是经常下厨,这道菜都能做的非常好,只要不加太多盐就可以啦。
香菇炒肉片的做法有哪些
人们把香菇称作“抗癌新兵”,因为它含有的β-葡萄糖苷酶可以起到防癌抗癌的作用,除此之外,食用香菇还可以防止动脉硬化、降低胆固醇,有效预防心脏病和脑溢血等心脑血管疾病。香菇炒肉片这道家常菜,美味又具有营养价值,经常吃还具有养生和保健的作用。那么,香菇炒肉片怎么做呢?下面就介绍香菇炒肉片的做法:
做法1
食材准备
主料:猪肉200克,香菇200克。
调料:油75克,盐3克,料酒10克,大葱15克,淀粉(玉米)10克,姜8克,花椒少许,胡椒粉1克,鸡粉 3克,生粉8克,生抽少许。
香菇制作步骤
1 、去掉鲜菇根部。
2 、香菇切条,肉切片,肉用盐、料酒拌匀,浆上湿淀粉。
3、花椒、鸡粉、胡椒粉、生粉加生抽调汁备用。
4 、炒锅烧热注油;油热后即下肉与蒜姜,边下边用勺推动。
5 、放入鲜菇,待散出味后加香菇炒几下,再倒入对好的汁,待起泡时翻匀即成,出锅前撒上葱花。
(不喜欢花椒和胡椒味道的,调汁的时候可以不用。)
做法2
香菇炒肉食材准备
主料:猪肉200克,香菇200克
调料:猪油75克,料酒10克,胡椒粉1克,大葱15克,淀粉10克,味精3克,姜8克,花椒粉1克,盐3克 。
制作步骤
1、先在肉丝中放入生抽、盐、鸡精、料酒适量淹制。
2、锅内油大热时将肉丝和姜放入锅内翻炒。
3、加入老抽盐调味,炒好后盛出放到一边。
4、锅内放油热时放入香菇翻炒,大约炒5分钟就好了。
香菇炒肉片的做法很简单,有兴趣的朋友可以在家做一做。香菇炒肉片的营养价值高,对于抵抗力弱,气虚头晕的人群来说,是比较适合食用的,一些癌症患者在化疗期间的饮食,也可以选择食用;另外,香菇是属于动风食物,对于患有足癣、手癣等其它瘙痒症的人来说,不宜食用。
莴笋炒肉的做法大全有哪些
莴笋是很多人喜爱选择,吃莴笋对身体维生素有很好补充,这类食材含有的维生素较多,而且长期吃,对改善身体各方面也是有帮助的,不过在吃莴笋的时候,要注意方式方法,很多人在吃莴笋的时候,都是比较随意,随意制作破坏莴笋营养成分,那莴笋炒肉是不错之选,在莴笋炒肉的做法大全中,对它制作有一些介绍。
莴笋炒肉的做法大全:
做法一
材料
莴笋,盐,肉,山芋粉
做法
1.莴笋切片后要用盐马一下,腌出水份。炒过才会脆。
2.肉切片要用酱油,汲汁,山芋粉抓匀来。
3.支油锅炒熟肉片捞起。
4.再炒莴笋见绿就下炒好的肉片,拌匀,闻到香味融合才装起。
做法二
材料
莴笋,肉,盐,料酒,酱油,生姜,鸡精,干辣椒
做法
1、莴笋洗干净切片,肉也切片待用。莴笋用盐腌2到3分钟,这样莴笋吃起来更脆。腌好后冲洗干净,沥干水份待用。
2、锅中油热,放姜片,倒入肉片大火煸炒发白。
3、加点料酒,少点几点酱油继续翻炒1分钟。
4、倒入莴笋,加些小干辣椒,加盐,大火翻炒2分钟。
5、然后加点鸡精就可起锅了,是不是很简单啊!
做法三
材料
莴笋,带皮五花肉,酱油,油,剁辣椒,盐,鸡精
做法
1.莴笋切圆片拌少许盐~
2.带皮五花肉切小片抓上酱油~
3.坐锅烧油下剁辣椒呛香,下五花肉滑炒变色盛出~
4.锅里余油炒莴笋片,倒入肉片拌匀撒鸡精OK!
这些都是莴笋炒肉的做法大全中,对莴笋炒肉的做法介绍,制作莴笋炒肉的时候,食材上一定要搭配好,而且制作莴笋炒肉过程中,对莴笋炒肉火候一定要掌握好,这样佳肴火候过大,制作出来的食物口感也是会改变的。
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