由网友(疯到世界奔溃)分享简介：对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道茄子炒排骨,相信在您亲自动手黄豆的制作方法有很多，对黄豆的制作完全可以根据自己喜爱进行，炒黄豆是不错之选，这样的制作方法简单，而且能够很好的保留黄豆的蛋白质、钾、磷等营养元素，那黄豆炒排骨的做法是很常见的，对这样的佳肴在制作上，...
茄子炒排骨的做法
对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道茄子炒排骨,相信在您亲自动手的情况下，会吃得更加美味！
1.材料：茄子、排骨（已煮熟）、蒜头
2.1放在案板上切成滚刀块。
3.2将茄子去蒂清洗一下。
4.12烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。
5.21随后，锅内留适量的底油，下入蒜头炝锅。
6.接着，下入已煮熟的排骨，加适量的料酒。
7.加适量的生抽。
8.1然后，合入炸好的茄子翻炒一下。
9.2翻炒翻炒。
10.最后，加适量的蚝油。
11.加适量的盐。
12.调味炒匀，即成。
13.出锅，装盘。
看完茄子炒排骨这道菜的具体方法步骤，也许你会觉得有点复杂，但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去，相信你很快就能完成。
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