由网友( 延长线。)分享简介：想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍热带风情芝士蛋糕的做法，看完以后自己一在各大蛋糕店都能看到蔓越莓芝士蛋糕，吃起来香甜可口，蔓越莓的营养是所有水果中最丰富的，对乳腺疾病、子宫癌等都能进行有效的预防，因此蔓越莓芝士蛋糕的做法大家都想知道，这样在家人或者朋友生日的时候，亲手做...
热带风情芝士蛋糕的做法
想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍热带风情芝士蛋糕的做法，看完以后自己一定要尝试一下啊。
1.12dacquoise饼底，这种饼底通常由杏仁蛋白组成也可根据需要添加榛子粉或椰蓉口感介于法式蛋白饼meringue和macarron之间这次采取的是椰丝饼底
2.21杏仁粉家里没有了于是自己用杏仁片打:60g杏仁片混合75g糖粉，入coffeegrinder打至粉状
3.1寸活底模涂油洒粉备用，这个方式可以有效的防沾，便于脱模
4.2打好的杏仁糖粉和椰蓉充分混合均匀
5.1打好的蛋白刨入青柠皮屑混合
6.2个蛋白加入白醋或者柠檬汁，少量的盐，分多次添加30g白砂糖，打至硬性发泡
7.12再加入杏仁椰蓉糖粉，切拌均匀
8.21入烤模大致抹平表面，进烤箱180度中层，烘烤大约20分钟至上色为止
热带风情芝士蛋糕这道菜做出来固然美味，但是只有自己亲手做的，才能够享受到最深层的“快意”。所以，满足自己奉献他人，就请赶紧动手吧。
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