由网友(心鸢)分享简介：咖喱炒饭的主要材料就是大米，想要有一道口味鲜美的咖喱炒饭就要有一份香甜的大米饭，白米饭是我们南方人每天必备的食物，而咖喱说起猪骨海带汤，相信大多数人对其并不陌生，它不但是广东的传统名菜，而且还是解暑、补钙的佳品，因此夏季很多家庭在饭店吃饭时总是喜欢点上一款此汤品来食用。其实猪骨海带汤的做法是非常简单的，只需要几步就可以...

咖喱炒饭的制作方法

咖喱炒饭的主要材料就是大米，想要有一道口味鲜美的咖喱炒饭就要有一份香甜的大米饭，白米饭是我们南方人每天必备的食物，而咖喱是一种有多种香料混合而成的酱料，能够随意的与别的食物搭配，同食也会有较好的口感体验。

 

1、洋葱、番茄、青椒切丁，芦笋切片，素火腿切丁，蛋打散。

2、热锅入橄榄油炒蛋，炒熟拌碎后盛起，备用。

3、锅入洋葱爆香，加入番茄、青椒、芦笋素火腿炒香后，再加入咖喱粉。

4、加入白饭及蛋，入盐炒匀，最后放入欧芹即可。

 

洋葱1/4个、番茄1/2个、青椒1/4个、芦笋1根、素火腿4片、咖喱粉2小匙、橄榄油1大匙、蛋1个、白饭1碗、欧芹(切碎)1根、盐1小匙。

爆香洋葱的时候加少许奶油可以增加香气。

 

特点：

最奇妙的炒饭，点点咖喱粉，浓浓异域情。

 

营养价值：

大米-大米中的赖氨酸含量极少，如不能从其他食物中得到补充，以在米为主食的人对蛋白质的利用率就会降低，不仅影响儿童长个儿，也对成年人的新陈代谢带

胡萝卜-胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。据最新一期《大众医学》杂志介绍，美国科学家的最新研究又证实:每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低

青豆-青豆为鲜豆类，蛋白质、钙质丰富;枸杞子清热明目;山药健脾;玉米是杂粮，b族维生素充足，热量高;松仁有补养、滋润脏腑和肌肤的功效。

 

爱吃咖喱饭，如果有新米饭，就做个咖喱汁浇上。如果是陈米饭，就直接加点蔬菜炒炒，撒一勺咖喱粉和盐，轻轻松松搞定一餐，咖喱饭的色泽金黄，看着就有食欲。咖喱的味道辛辣香浓，那是相当开胃，满满的异域风情哦!

 

嘎鲁有着不同的口味不同的类型，这些选择就需要根据大家的口味来决定，咖喱本身就是一种调料，所以不需要放太多别的调料，注意趁热食用咖喱炒饭，热乎乎的炒饭会保持咖喱的美味，如果时间久了，咖喱的香味和米饭的鲜软就会渐渐消失。