芹菜炒香干的做法_湘菜芹菜炒香干的做法是什么

由网友(腾讯认证小仙女)分享简介:我们在日常经常食用一些蔬菜,但是很多人都没有关注到蔬菜里面含有哪些成分,就比如芹菜来说对于我们身体的益处是非常多的,它是芹菜炒香干应该大家都不算是很陌生的一道菜肴的,这是一道非常家常的小菜,可能大家在餐桌上时随处可见的,而且制作起来也不算是工艺很复杂,御姐七彩的功效是有很多的,芹菜是一种天然的抗氧化剂,如果常吃芹菜的话...



芹菜炒香干的做法

我们在日常经常食用一些蔬菜,但是很多人都没有关注到蔬菜里面含有哪些成分,就比如芹菜来说对于我们身体的益处是非常多的,它是一种能够帮助我们预防日常常见的高血压和心脑血疾病。这些疾病可能很多人没有想到怎么预防,芹菜炒香干是我们在日常一个不错的选择。

作为一种常见的蔬菜,它具有辅助治疗疾病的功效,我们在日常应该很好的利用起来,对于审议的好处是非常多的。首先我们应该清洁芹菜的叶子,香干尽量的切丝能够充分融入芹菜的香气。

一种家常菜小炒,芹菜的功效芹菜是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。

做法1

1 将芹菜的叶子摘去,将根部切掉清洗干净后切成寸长的段;

2香干先横批切成两半的片,再改刀成丝;

3 热锅入油,待油温时倒入香干炒出香味;

4 倒入芹菜,翻炒几下之后,调入盐和糖,炒匀后大火10秒钟即可。

做法2

1 将芹菜的叶子摘去,将根部切掉清洗干净后拍打切成寸长的段;

2香干直接切成丝;

3 放入一定的油,烧至4热,将香干放入进行油浸;

4 可口芹菜炒香干

热锅入油,倒入芹菜,翻炒几下之后,调入盐和糖,炒匀后大火10秒钟放入香干即可。

如果不是深入的了解,相信没有人会发现芹菜能够有这些预防疾病的辅助治疗的功效。所以我们只有通过饮食的搭配才能够很好的预防疾病,上述的这些做法能够很好的帮助我们如何做好一道美味的芹菜,芹菜的香气能够让我们的食欲大增。



小芹菜炒香干的做法

现在上班族,很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧,但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍小芹菜炒香干,自己认真学习,以后不用羡煞旁人。

1.小芹菜去掉叶子,洗净切成段,香干切成细条,胡萝卜切成丝备用,葱姜蒜切碎

2.把芹菜下入开水锅中(放点盐和油)焯水,下锅后只需烫三五秒钟即可捞起,捞出后马上用水冲凉,动作要快哈

3.锅内放油,煸香葱姜蒜

4.然后下入香干煸炒至微黄

5.倒入焯好水的芹菜和胡萝卜用大火翻炒,放入少许盐和糖,快速翻炒均匀便可出锅

大家感觉怎么样呢,小编今天为您介绍的小芹菜炒香干步骤简单很容易上手,如果您感兴趣的话那就来试试吧。



介绍芹菜炒香干

  芹菜炒香干是一种好吃又好做的家常菜,芹菜炒香干以芹菜和香干为主要的制作原料,同时配以适量的盐,白糖就可以做成,非常简单。芹菜是一种营养价值很高的蔬菜,有很多的做法。芹菜具有降血脂,降血压的作用,经常食用芹菜,对于高血压有一定的辅助治疗作用。

 

  在做芹菜朝香干的时候,可以将芹菜洗净后事先在开水中焯一下,这样能让芹菜的口感更滑嫩一些。此外芹菜的叶子也不用扔掉,芹菜的叶子也有一定的药用价值,也可食用。

  类别:家常菜小炒

  适用:中餐晚餐

  原料:芹菜300克、香干3块、盐1茶匙(5克)、白糖1茶匙(5克)

  做法1

  1 将芹菜的叶子摘去,将根部切掉清洗干净后切成寸长的段;

  2香干先横批切成两半的片,再改刀成丝;

  3 热锅入油,待油温时倒入香干炒出香味;

  4 倒入芹菜,翻炒几下之后,调入盐和糖,炒匀后大火10秒钟即可。

  做法2

  1 将芹菜的叶子摘去,将根部切掉清洗干净后拍打切成寸长的段;

  2香干直接切成丝。

  3 放入一定的油,烧至4热,将香干放入进行油浸。热锅入油,倒入芹菜,翻炒几下之后,调入盐和糖,炒匀后大火10秒钟放入香干即可。

  做法3

  1、香干切片过下开水,芹菜滚刀切断。

  2、锅里下油放点蒜,先把香干放进去炒一下,再倒入芹菜,加一丢丢盐和酱油,翻炒至熟出锅就可以了。

  香干则是一种由豆腐制成的豆制品。香干具有丰富的营养,而且制作方法非常多样,可以炸,可以凉拌,也可以放入其他菜肴中。这道芹菜炒香干具备丰富的蛋白质,丰富的钙质,具有降低血压,降低血脂的作用,能够辅助治疗高血压,效果很好。



小笋炒香干的做法

人从出生的那一刻开始就离不开吃的,我们一辈子要吃的东西有很多,而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人,都是“吃”出来的。所以,吃的好,不仅能美容养颜,而且还能够预防疾病。而下面,小编就来介绍一下小笋炒香干这道菜的做法。

1.将小笋清理择选,去除老硬部分,滚水锅中加少许盐,将小笋入锅氽烫10秒左右捞出

2.将笋过凉水快速冷却,,控干水分后将笋根部分用刀背轻轻拍松,刀切成小段备用

3.香干清水稍加冲洗后,切丁备用;蒜瓣去皮切末

4.将锅烧热注油,将蒜末豆豉下入锅中煸香,将五香干子下入锅中煸炒,炒至表皮收缩微微焦香时,下精调味,翻炒均匀

5.将小笋段下入锅中炒匀,调入少许酱油增香调色

6.起锅前将煮熟的盐水红腰豆倒入锅中兜炒几下,即可起锅装盘

现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知小笋炒香干全部做法的你,可以真正改变自己了。



四大方法学芹菜炒香干

芹菜,家中经常出现的蔬菜。关于芹菜的做法更是很多,芹菜炒香干无疑是其中一道美味的家常菜。此菜还有降血压、清肝火的功效,对口腔溃疡等有很好的缓解作用。小编今天就介绍四种方法来做这道菜。

做法一:将芹菜去叶,切段;香干切丝;枸杞泡好;)热油锅,将芹菜香干入锅快炒后,加盐,枸杞,鸡精入味后盛盘即可。

做法二:芹菜300克、香干3块、盐1茶匙(5克)、白糖1茶匙(5克)。将芹菜的叶子摘去,将根部切掉清洗干净后切成寸长的段;香干先横批切成两半的片,再改刀成丝;热锅入油,待油温时倒入香干炒出香味;倒入芹菜,翻炒几下之后,调入盐和糖,炒匀后大火10秒钟即可。

做法三:芹菜300克、香干150克、盐1,5小匙(3克)、鸡精少量。将芹菜的叶子摘去,将根部切掉清洗干净后切成寸长的段;香干先横批切成两半的片,再改刀成丝;热锅入油,待油温时倒入香干炒出香味;倒入芹菜,翻炒几下之后,调入盐和鸡精,炒匀后大火10秒钟即可。

做法四:芹菜,香干各适量。香干洗干净切丝待用。芹菜叶子去掉,切段洗干净;锅中烧水,水烧开加点盐和点油把芹菜倒入锅中焯水,水开后就可以捞出来了。这样焯水使芹菜颜色比较漂亮而且都提出蔬菜里的鲜度。锅中底油,放葱花,姜片爆香一下,倒入香干,加点盐,酱油爆炒一下。倒入焯过水的芹菜,加点盐爆炒一下。时间不要炒的太长,因为芹菜已经焯过水了,大火炒个2到3分钟,加点鸡精就可以起锅了。

提醒:选购芹菜应挑选梗短而粗壮,菜叶翠绿而稀少者。芹菜炒香干对肝热高血压患者效果尤其好,但是对肾性高血压患者就不太合适,患有肾炎或肾性高血压的人可以改吃芹菜配西红柿。

四大方法做芹菜炒香干,简单又方便,美味又营养。喜欢这道菜的话,就好好尝试尝试小编的方法,看你有没有适合你的那一种更为方便的做法。 

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