猪肉酿青椒的做法
其实做菜没有大家想象的那么难，只要你想学习，就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍猪肉酿青椒的做法，仔细看一下，相信你一定可以学会的
1.1热锅下油，把青椒放锅里煎。油要热，火要小，我用的不是平底锅，所以要反复的把锅斜着煎。
2.2猪肉剁碎，用加入适量盐，料酒，生粉腌制。青椒切开，用筷子将籽掏掉，把腌好的肉塞到青椒里。
3.一面煎好了，翻过另一面继续煎。
4.煎好后装盘
5.之前腌的肉末还剩下一点，用锅里剩下的油煸炒，八成熟后加入盐，酱油，胡椒，葱姜蒜，再加入少许醋调成汁
6.把汁浇到青椒上就OK了。
主妇们看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？那么赶快进入到我们的厨房，在我们自己的天地闯出自己的猪肉酿青椒。
酿青椒的做法是什么
各位爱好美食的朋友一定喜欢吃酿青椒，青椒不但可以解热镇痛增强食欲帮助消化，还可以预防癌症，常吃青椒可以补充身体各项微量元素。下面我教给大家酿青椒的简单做法，让大家轻轻松松做出建议可口的家常小菜。
主料：尖青椒 猪肉
辅料
小葱适量 姜适量
嫩豆腐适量 盐少许
生抽适量 蒜适量
老抽适量 料酒适量
十三香适量 胡椒粉适量
淀粉适量
酿青椒的做法步骤
1. 将青椒洗净把籽掏出，注意尽量不要把青椒弄破。
把小葱洗净切葱花、姜蒜切沫。
2. 把猪肉剁碎，剁成肉馅，就像饺子馅。放入葱花，姜蒜沫，加盐、十三香、生抽、老抽、胡椒粉（一点点）料酒、淀粉拌匀。
这里我放了一点嫩豆腐沫，如果不想加也可以，根据自己的口味哈！
3. 把调好的猪肉馅填进准备好的青椒里，装好肉馅后将青椒放到盘里，以免有汁水露出来。
4. 将锅烧热放一点油，就像做虎皮青椒的量，待到油5、6成热时把装好馅的青椒放入锅内干煸，不要翻炒，做法就像做虎皮青椒，时不时的翻下面就行了。
等到青椒的表面颜色变的有点焦黄，变绿就差不多可以了。
通过上面对酿青椒做法步骤的介绍，想必大家一定也都学会了。酿青椒的原料普通易见，作为一道家常小菜，酿青椒简单易做而且美味可口，大家都在家中厨房做起来吧。
青椒做法大全介绍
大家应该都知道青椒具有超高的营养价值，各位爱好美食的朋友都一定喜欢吃酿青椒，青椒不但可以解热镇痛增强食欲帮助消化，还可以预防癌症，常吃青椒可以补充身体各项微量元素。下面我教给大家各种青椒做法，让大家轻轻松松做出建议可口的家常小菜。
做法：
1 蚝油杏鲍菇
原料:杏鲍菇、青椒、胡萝卜、姜、蚝油、盐。
2 青椒土豆烧飞鸭
原料:飞鸭肉、青椒、土豆、盐、糖、料酒、老抽、姜、辣椒、八角、桂皮、鸡精。
3 虎皮青椒
原料:青椒、油、蒜、生抽、醋、盐、糖。
4 红烧茄子
原料:茄子、青椒、西红柿、蒜、盐、白糖、花生油。
5 青椒炒肥肠
原料:青椒、卤肥肠、姜丝、红辣椒、盐、孜然粉、咖喱粉、五香粉、鸡精。
6 青椒炒肉丝
原料:里脊肉、青椒、黑木耳、葱、姜、盐、糖、料酒、生抽、鸡精、淀粉。
7 地三鲜
原料:土豆、长茄子、青椒、葱姜、蒜瓣、盐、酱油、糖、鸡精、水淀粉、香油。
8 青椒炒香干
原料:青椒、香干、葱姜蒜、盐、糖、生抽、香醋、香油。
9 啫啫滑鸡煲
原料:光鸡、广式腊肠、洋葱、青椒、红椒、黄椒、葱、蒜、姜、柱候酱、蚝油、老抽、糖 、油、米酒 、盐、味淋。
10 凉拌彩椒
原料:青椒、红椒、黄椒、洋葱、香油、黑芝麻、盐、醋、白糖、鸡精、味精。
通过上面对各种青椒做法步骤的介绍，想必大家一定也都学会了。青椒的原料普通易见，价格便宜，作为一道家常小菜，各种青椒炒菜简单易做而且美味可口，大家都在家中厨房做起来吧。
蚂蚁上树的做法大全介绍
很多朋友都喜欢吃蚂蚁上树这道菜，关于这道菜的做法是很多的，对于想要学做这道菜的朋友来说，了解蚂蚁上树的做法大全是必须的，那么蚂蚁上树怎么做呢？蚂蚁上树的做法有哪些呢？接下来请大家看蚂蚁上树的做法大全介绍，想要了解蚂蚁上树怎么做的朋友可以一起来看看哦！下面请看具体的介绍。
做法一
材料：猪绞肉150公克，葱末20公克，辣椒末10公克，冬粉3把，蒜末10公克，水100㏄，A.辣豆瓣酱1.5大匙，酱油1小匙，B.鸡粉1/2小匙，盐少许，胡椒粉少许。
做法：
1、冬粉放入滚水中汆烫至稍软后，捞起沥干，备用。
2、热锅，放入2大匙沙拉油，爆香蒜末，再放入猪绞肉炒散后，加入调味料A炒香。
3、于作法2的锅中续入水、作法1的冬粉、调味料B炒至入味，起锅前撒上葱末、辣椒末拌炒均匀即可。
做法二
材料：粉条1把、猪肉150克、青椒1个、香葱、姜、蒜、花椒约20粒、水或高汤半碗、豆瓣酱1勺、老抽、白砂糖、鸡精。
做法：
1、肉剁成末、葱姜蒜切末，青椒切小丁。
2、粉条洗净后用温水泡软（约15分钟），用剪刀剪成短一点的段，捞出、沥干水分（一定要提前沥干水备用哦！）。
3、锅中倒入油烧热，放入花椒粒炒香，取出花椒不要，再放入郫县豆瓣酱炒香，放入葱姜蒜末煸炒片刻。
4、之后放入肉馅炒散、炒变色。
5、兑半碗水，刚好到肉末边缘就可以，放入泡好的粉条、少许糖、鸡精和老抽，要不停的翻炒。
6、水快干的时候，放青椒丁。
7、继续翻炒1分钟关火，撒少许葱花即可。
做法三
材料：绿豆粉丝2把，猪绞肉80克，姜蓉1茶匙，蒜蓉1，茶匙，香葱碎适量，料酒1大匙，四川红油豆瓣酱2/3大匙，生抽1/2大匙，高汤或清水2/3杯，不用放盐（豆瓣酱、生抽本身是咸的）。
做法：
1、用冷水将粉丝提前浸泡半小时。（大致有些软就可以了）
2、锅内冷油，放入姜蓉，蒜蓉爆香。
3、放入猪绞肉煸炒至熟。
4、放入豆瓣酱2/3大匙，料酒1大匙
5、炒至出红油。
6、放入泡软粉丝。
7、倒入高汤2/3杯，生抽1/2大匙，中火煮开后，转小火煮至水即干未干的状态。
8、最后临出锅前撒上些葱花就行了。
以上就是关于蚂蚁上树的做法大全介绍，上面介绍的几种蚂蚁上树的做法都是常见的做法，操作起来都是很简单的，有需要的朋友不妨可以参照上面介绍的蚂蚁上树的做法来尝试着做一下，味道都是很不错的呢！
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