由网友(不想被定义)分享简介：对于每个人来说，年纪到了就要结婚生子，而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客，像样的饭菜自然不可少。如果你不会做在我们的日常生活中，饮食是丰富多彩的，我们每天都可以吃到不同的食物来满足我们不同的人对食物的要求，其中猪蹄就是我们生活中比较受欢迎的一种食物，猪蹄中含有大量的胶原蛋白，经常食用猪蹄能够帮助我们美容养颜...

啤酒煨猪蹄的做法

对于每个人来说，年纪到了就要结婚生子，而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客，像样的饭菜自然不可少。如果你不会做，是不是糗大了？那么，现在小编就来教教你如何去做啤酒煨猪蹄。

平时休息的时候，不要老是吃外卖或者去外面吃饭，毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题，自己根据上面的介绍，自己动手做一下啤酒煨猪蹄

啤酒焖猪蹄的做法有几种

啤酒焖猪蹄是比较特色的一道食物，可以给我们带来不一样的美味享受，尤其是猪蹄，其中富含非常丰富的优质蛋白，还有钙，以及各种矿物质，有助于预防营养不良，改善贫血，帮助产妇下奶。利用啤酒焖猪蹄，可以很好地去除猪蹄的腥味还有肥腻的感觉，这一道啤酒焖猪蹄，可以更好地帮助我们开胃。

猪蹄(后) 1个、  啤酒1罐、葱白、姜块、香葱、结八角、、酱油2勺

红烧酱油2勺、冰糖

详细步骤

1、将猪蹄洗净，剁开。

2、锅中加入姜片，料酒烧沸，下入猪蹄略煮10分钟捞出。

3、捞出后迅速将猪蹄丢入准备好的凉水中冲洗片刻，使猪手更富有弹性。

4、待猪手凉透，下入六七成热油锅内煎炸。

5、待颜色略变后，转中小火加冰糖炒至上色，加姜片、葱段、八角煸炒出香味儿。

6、加入少量的开水煮至再次沸腾。

7、再加入啤酒，使材料刚刚没及猪蹄。

8、调入2勺酱油、红烧酱油2勺搅匀，将汤汁煮沸。

9、转至砂锅调成小火，加入香葱结慢焖1-1.5小时。

10、待猪蹄软烂后，开盖，转大火收汁。

11、直到汤汁粘稠，关火撒上葱花即可。

很多的食物可以给我们带来美味享受同时，又可以更好的帮助我们补充身体所需的各种营养物质，对缓解身体的一些疾病有很好的作用。尤其是对女性来讲，猪蹄中的胶原蛋白，可以说是非常好的美容养颜高手，预防肌肤衰老。

焖猪蹄的做法是什么

很多的女性朋友对于猪蹄都是很喜欢的，猪蹄含有丰富的胶原蛋白，是美容滋补的圣品。猪蹄的吃法很多，而且味道都很不错。焖猪蹄是比较常见的一种吃法，也是比较不错的。那焖猪蹄的做法是什么?对于这个问题很多喜欢吃猪蹄的朋友都想知道，下面就关于这个问题为大家简单的介绍一下。

焖猪蹄的做法是什么?

主料：猪蹄2个

辅料：油适量、冰糖适量、八角2个、香叶适量、桂皮1块、老抽适量、红酒适量、盐适量、葱适量、姜适量

步骤：

1.猪蹄洗净;

2.开水焯去血水，洗净;

3.锅加少许油，烧热，加冰糖;

4.冰糖溶化变色;

5.加猪蹄炒糖色;

6.加老抽翻炒、加葱姜翻炒几下关火;

7.把炒上色的猪蹄移至电压力锅，加热水没过猪蹄，把所以调料加入，加一杯红酒(无红酒此步骤可省略)，适量盐，电压力锅按煲汤即可。

小贴士：

1、猪蹄要焯水洗干净血沫。

2、在炒锅炒糖色是必要的，上色会很漂亮。

3、放压力锅后要加热水，水量没过猪蹄即可。

4、无红酒可不加，亦可用腐乳汁代替。

上文就是关于焖猪蹄的做法是什么的简单介绍，希望以上的介绍可以帮助到大家。猪蹄的吃法很多，朋友们可以选择自己喜欢的方法来做，不过对于猪蹄来说，最好还是焖煮的，这样能保障营养不流失，而且比较的软烂，就算是老人也能吃。