芒果糯米糍做法有哪些_芒果糯米糍的做法

由网友(有种学渣叫抄霸ゝ)分享简介:芒果糯米滋是南方比较常见的一道小点心,其味道是比较的香甜的,含有芒果的清新香甜和糯米的细腻柔滑,芒果在去皮之后,将其切成以前人们的生活追求是解决温饱,随着社会的进步和发展,人们的生活追求是步入小康。小康了,人们现在追求的是健康。要健康首先要多运动,多锻炼,再一个就是健康的生活方式,不吃不新鲜的蔬菜水果,不吃隔夜的剩菜呀...



芒果糯米糍做法有哪些

芒果糯米滋是南方比较常见的一道小点心,其味道是比较的香甜的,含有芒果的清新香甜和糯米的细腻柔滑,芒果在去皮之后,将其切成块,然后也可以捣碎,加入糯米粉之中,搅拌均匀之后,加入其它的食材就离成功不远了,那么芒果糯米糍做法有哪些呢?

材料

糯米粉150克,奶粉20克,糖30克,牛奶200ML,大芒果1个,椰蓉适量。

做法

1、把糯米粉、奶粉和糖放一个大碗中,加入牛奶搅拌至无颗粒状粉浆;

2、盖上保鲜膜放微波炉里面高火叮3分钟,成透明状,从微波炉里面取出,翻拌均匀;

3、芒果取出果肉,可以切块,也可以用挖球器挖小球状;

4、戴上一次性手套,把放至温热的糯米粉团,取一小块,按扁,把四周捏薄;

5、包入一块芒果,揉圆;

6、放椰蓉里面滚一下,整个都粘上椰蓉即可。

对于芒果糯米糍做法的简单介绍,上述已经做了详细的分析,制作芒果糯米糍要注意选择大芒果,也可以加入牛奶,这样做出来的芒果糯米糍会更加的有营养,也更加的可口香甜,大家也可以根据自己的口味常识着做一下。



芒果糯米糍的做法

以前人们的生活追求是解决温饱,随着社会的进步和发展,人们的生活追求是步入小康。
小康了,人们现在追求的是健康。要健康首先要多运动,多锻炼,再一个就是健康的生活方式,不吃不新鲜的蔬菜水果,不吃隔夜的剩菜呀,多吃对健康有好处的物质,糯米一类的,象芒果糯米糍。

芒果中含维生素C量高于一般水果,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,经常做饭的人都知道,水果很少和主食搭配在一起,芒果糯米糍就巧妙的把芒果和糯米结合在一起,口味独特,做法如下:

1.将糯米粉、生粉、糖混合,加入色拉油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状

2.将搅匀的粉浆入蒸锅大火蒸至凝固,大约15分钟

3.芒果去皮切成小块待用

4.蒸好的糯米团出锅后放到不烫手,在手上涂一些水防止粘手,取一小块面团按扁,包入馅料

5.像包汤圆一样将馅料包起来,滚圆

6.将做好的糯米糍裹上椰蓉即可

注意事项:

1、做好的糯米糍可放入冰箱冷藏3天,吃之前取出在室温回温一会儿,糯米糍也可以冷冻保存。

2、现在市场上的芒果有很多品种,象牙芒、澳芒、腰芒、台农芒等,我觉得台农芒纤维最细、口感最好。

3、蒸好的糯米团比较粘,我觉得手上沾些水比沾油更容易操作。

4、用糖粉是为了更好地溶解,用砂糖也可以,在搅拌的时候要使其充分溶解。

5、可以在步骤一中加入几滴香草香精以减少糯米粉的生粉味道。

当今社会,人们谈癌色变,有芒果糯米糍为大家的身体保驾护航,大家可以放心多了,芒果糯米糍原料价格适中,符合大众的消费水平,可以作为大众餐桌上的常客,常食芒果可以不断补充体内维生素C,降低胆固醇、有利于防治心血管疾病。



艾汁芒果糯米糍的做法

你带我们去饭馆吃饭,看到美味佳肴,上桌的时候都快流口水了,这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的,小编现在给大家介绍艾汁芒果糯米糍,自己看完自己去厨房做一下。

1.采时只采摘最嫩的叶,回家洗净烧开一大锅水加点点花生油下艾叶焯一会

2.捞到冷水里过冷河

3.挤干水分备用

4.料理机放入焯好的艾叶加适量水打烂

5.滤出艾汁备用

6.渣及汁分别用保鲜盒装好放冰箱冷藏可用4,5天

现实生活中,会做菜的男人不多。但有了艾汁芒果糯米糍的完成攻略,男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜,你们的感情必然得到前所未有的升华。



芒果的做法大全有哪些

   芒果是一种生长在热带的水果,但是其实它除了直接吃以外,还有不少的制作方法。利用这种做法,不仅可以体现芒果本身的香味,还可以让本身不喜欢芒果的人能够接受它,并且喜欢上它,其实芒果的做法有很多种,一般的话都是制成甜品类的,看着就十分的诱人。

   芒果布丁

1.芒果果肉约250克切块,用搅拌机打成浆状。2.牛奶150克加入芒果浆中成芒果液,然后过筛,这样做出来的布丁很细滑。3.再用150克牛奶放入小锅中,加入10克吉利丁粉,慢慢搅拌,后放入火上慢慢加热,50度左右后关火,一直慢慢搅拌直到吉利丁粉全部溶化。4.把加有吉利丁粉的牛奶慢慢倒入芒果液中,搅拌均匀。5.把布丁液倒入杯子中,将杯子在桌上轻轻磕一下,震出气泡,大气泡用牙签挑破,小气泡用厨房纸轻轻擦轼掉。 盖上保鲜膜,然后放冰箱中冷藏三个小时以上即可食用。

   芒果班戟

1. 鸡蛋磕入碗中,加入盐和20克糖,搅打均匀。2. 倒入牛奶,混合均匀。3. 筛入面粉,拌成稀面糊。4. 倒入隔水融化好的黄油液,拌匀。5. 过筛。6. 不粘煎锅中放入适量面糊,摊圆,小火慢煎。7. 煎至表面面糊熟透,盛出备用。8. 煎好所有班戟皮。9. 芒果肉切条。10. 淡奶油加糖,中速打至七八成发,即能够保持花纹的状态。11. 班戟皮粘锅的一面朝上摆放,依次放上奶油-芒果-奶油。12. 包成方形,翻过来摆好。

   其实有关芒果的做法远远不止这两种,关于芒果的创意如今是越来越多了,上面列举的两种方法也是比较常见的,也比较好做,喜欢吃芒果的朋友们可以学着做起来,这样就在想吃的时候就不用跑到甜品店吃了,在家自己做自己吃,又便宜有安心,不是很好吗?



芒果冻芝士做法是什么?

现在的人们越来越注重对美食的选择,很多外国比较流行的食物在中国也比较盛行。蛋糕在过去的中国是没有的,但是现在每次当有人过生日时总会离不开。芒果冻芝士大家是否都吃过呢?相信对于很多小孩子来说是最美味的一种是食物,除此之外,很多女孩子也比较喜欢吃。那么芒果冻芝士做法什么呢?

原料:

戚风蛋糕片一片、奶油奶酪300g、酸奶240g、芒果泥200g、芒果丁适量、牛奶70g、吉利丁片2片(10g)、淡奶油250g、白砂糖60g

表面装饰:橙汁50g、吉利丁片半片、芒果丁适量、巧克力碎少许

此份量做一个6寸模具和一个硅胶模具(或6支雪糕)

做法:

1、烤好蛋糕片,奶酪加酸奶隔热水软化。吉利丁片凉水泡软,加入牛奶中隔热水融化。淡奶油加白砂糖打至6分发。

2、芒果去皮切块。切好的芒果较好看的形状留着放入模具侧面和中间,还有最后装饰在上面,边角部分就和软化的奶酪和酸奶一起入料理机打匀,过一遍筛。

3、加入融化好的吉利丁牛奶液轻拌均匀。

4、加入打发的淡奶油拌匀即成芝士液。

5、模子里先铺一层蛋糕片,周围贴边摆芒果丁,倒入一层芝士液。

6、再洒上几块芒果丁,倒入芝士液至9分满(留少许空间最后倒镜面),入冰箱冷藏4小时以上。橙汁50g加凉水软化的吉利丁片半片隔热水融化,稍凉后倒在冷藏好的蛋糕上面继续冷藏。

7、蛋糕表面装饰芒果丁和巧克力碎即可。

冷冻模具先放上几块芒果丁,把剩余的芝士液倒入,入冰箱冷冻4小时以上。

很多人说小孩子和女孩子对于食物是最没有抵抗力的,其实不只是这样。任何人当遇到美食都是没办法抗拒的。芒果冻芝士是一种比较好看好吃的食物,我们都知道芒果的功效有很多,尤其是对于女性来说。大家要学会制作这道美食哦,相信一定能帮你俘获家里人的赞赏。

阅读全文

相关推荐

最新文章