马蹄饺子的做法
吃在我们的生活中占据着重要的地位,一个人吃得好不好是直接关系着他的幸福感的,为了自己和家人着想,我们还是尽可能在家里自己做饭比较好,马蹄饺子的做法简单,为那些不会做饭的人们提供了另一种可能。
1、准备好所有材料
2、马蹄洗干净去皮切碎备用
3、葱和姜洗干净,葱切葱花、姜去皮切成末备用
4、肉洗干净去皮先切成小块
5、再剁碎成肉馅
6、把肉馅放大碗中,打入一个蛋清搅匀后放入马蹄碎
7、再放入葱花、姜末(各留一小部分备用)
8、接着加入少许盐、少许料酒、生抽、胡椒粉、一点香油
9、顺时针方向用力搅拌均匀
10、取一张饺子皮,放适量拌好的肉馅在中间(饺子皮边边都沾点水)
11、把饺子皮对折,用左右两个手的食指把两边的角压进去
12、先由饺子的中间顶端依次往两边压好封口
13、接下来准备蘸饺子的料汁,蒜去皮切末与留下来的葱姜末放碟内并撒少许盐
14、锅内放少许油,烧热后放入花椒粒和干辣椒炸出辣椒油
15、然后捞出花椒粒和干辣椒不要,把热油淋在葱姜蒜末上,并加入生抽、蠔油、陈醋拌匀(立马香味扑鼻)
16、锅内水烧开放入饺子,等水再开时煮一会关火
17、捞出饺子
18、蘸着料吃,香极了
吃得好,我们才能活得更幸福,马蹄饺子的做法简单,它可以让我们的舌头得到极大的满足。
鲜肉马蹄饺子的做法
过节总是离不开大鱼大肉,无肉不欢的亲戚太多了,如果能够掌握一些烹饪技巧,学会做鲜肉马蹄饺子的话,在每一个节日就能够吃到自己做的美味佳肴了,做这道菜其实并不能,只要掌握技巧够用心思,在饭桌上你的家人们肯定爱死你了。
1、备好各种食材。
2、鲜肉剁成馅。
3、马蹄去皮,和香菇、葱、尖椒都切碎。
4、香菇用水焯一下。
5、鲜肉里放入花椒油、葱、姜、蚝油、味精、鸡精拌匀。入味十分钟后拌入各种蔬菜。
6、面粉放盆中。
7、清水拌成絮状。
8、揉成光滑面团。
9、从面团中心掏个孔。
10、揉搓成细条。
11、切成10g小面剂。
12、用手掌压扁。
13、擀成直径9-10cm的圆面皮。
14、面皮上放馅料。
15、把面皮合成半圆,双手拇指和食指捏住面皮边缘用力压紧,同时手掌向中间拘一下。
16、包好的饺子摆放在干燥的容器中。
17、锅里加多半锅水烧开,用漏勺慢慢推动饺子在水中转圈,水滚的厉害时加半碗凉水,再滚再加水,反复三次。饺子全部浮起来,肚子鼓起来后又有些消肿,这时的饺子就能出锅了。
18、山西老乡吃饺子怎么能少了醋呢? 拍蒜末,倒陈醋,点香油,爱吃辣椒的来点辣椒油,饺子蘸料就好了。
19、饺子捞入盘中,最好是下边有篦子的饺子专用盘,配上蘸料,可以开吃了!
竞争激烈,很多人疲于应付,无暇自己做饭,鲜肉马蹄饺子的做法其实很简单,工作再忙也能好好享受这一美味佳肴。
木耳饺子的做法
看了喜欢的菜谱,是否也心动着做一道木耳饺子呢?这是一道能够吃出健康、吃出美丽,而且不会腻的食物,香香的感觉,带着一点点辣味,给人非常刺激的感觉,也能够吸引你的味蕾,用平底锅进行煎,出现金黄色的感觉即可。
1、弄好肉馅,我的饺子馅是木耳、马蹄、韭菜猪肉做的
2、准备好需要的东西
3、拿出饺子皮,把馅放在饺子皮中间
4、然后对折、捏好
5、完成
6、煲的
7、蒸的
木耳饺子的做法操作简单,无论是不是经常下厨,这道菜都能做的非常好,只要不加太多盐就可以啦。
韭菜饺子,木耳饺子的做法
饮食是否健康合理对于健康有着非常重要的影响,因此,我们即使再忙,也应该认真对待日常饮食,如果实在是没有多少时间,可以考虑一些简单的食谱,韭菜饺子,木耳饺子的做法特别简单,难得的是它还很可口。
1、用温水将木耳泡两个小时到膨大
2、将韭菜洗净切碎,越碎越好。
3、加入碎肉,少许盐,搅拌均匀,最好用手抓比较好。
4、将木耳切碎后,加入碎肉,葱,盐适量。同样用手搅拌均匀。
5、我选的饺子皮是选择圆形的。
6、包好后放入笼子里。摆放好,以免粘在一起。好了,可以送去蒸啦!
7、十分钟之后,开锅可以吃啦,按口味可粘辣椒酱,酱油酱,醋。
家常菜是生活中必不可少的,韭菜饺子,木耳饺子的味道让人一下就想到了家的味道。这道菜也适合一些新手入门做。
牛肉木耳饺子的做法
下班回家,该给一家人做一桌可口的饭菜,可是每天就吃那么几样饭,到底今天应该做些什么呢?!大家不用发愁,今天小编来为您介绍一种美味可口的牛肉木耳饺子,赶快来学一下吧!
1.黑木耳提前泡好洗净,后剁碎.
2.牛肉陷内加7勺油,一勺酱油,半勺盐,半勺鸡精.
3.在放入剁碎的黑木耳.
4.搅拌均匀.
5.面粉中到入温水.
6.搅匀,揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.
7.面团揉匀,搓成长条.
8.揪成均匀大小的剂子.
9.取一份按扁,擀成四周薄中间厚的面皮.
10.将适量的馅料放入面皮中.
11.对折捏合边缘,收口向内收拢一下.
12.放一锅水,水烧开.
13.水开后下饺子,一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底.
14.煮至饺子全都浮起来,鼓鼓的,即可.
天底下爱吃牛肉木耳饺子的人很多,但是会做的却很少。所以,深知做法的你,还会赖着不动吗?要知道能够独自做好这道菜,也是你人生的一个亮点。
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