由网友(在成长中疼痛过的人)分享简介:你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的姜汁松花蛋是一道极为家常的菜谱,许多人都知道做,而且它非常容易下饭,使用的食材也不多,营养价值不可估量,它能够搭配主食一起食用,也可以为身体提供多种营养,下饭的好菜谱你可一定要学会哦!1、将松花蛋切好...
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姜汁卤鸡的做法
你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的健康,你应该跟我学学如何做好姜汁卤鸡
1.将仔鸡洗净,入滚水里汆水后捞出,再次洗净。
2.1取五分之三的生姜和葱辗成姜末,切成葱花;另用五分之二的生姜拍破,葱切成长段。
3.2另用锅放卤水,将鸡放入卤至八成熟后捞起。
4.1将卤鸡辗成块,加入鲜汤、料酒和酱油拌匀后,置入放了葱姜的盘上,入锅蒸熟。
5.2将拍破的生姜和葱段置入盘底。
6.起炒锅放油,用小火将姜末及泡椒末炒香。
7.将蒸盘内的原汁倒入锅内,加入醋、鸡粉烧开;换中火下入水淀粉,静止三秒至熟。
8.下入葱花,关火推匀。
9.将姜汁调味料浇在鸡上,即成。
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了,看来小编今天的介绍,赶快把这道新学的姜汁卤鸡呈上桌吧!
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