粗粮三合面发糕的做法
很多人因为工作太忙而忽略了饮食,随便应付了事,其实,我们不需要花费太多的精力,就可以为自己准备一顿美味的晚餐,只要选择得当就可以了,粗粮三合面发糕的做法不需要花费过多时间,只需要简单几步就能完成。
1、准备食物原料
2、南瓜切片,放微波碗里
3、在微波炉用高火加热4分钟
4、搅拌机搅成泥,凉一会备用
5、所有面粉连同酵母混合备筛
6、留出3分之1的混合面用来活紫薯面,剩下的混合面倒入南瓜活面
7、紫薯粉倒适量的牛奶和成紫薯面
8、另外和一块白面,三种面到齐,夏天可以不用醒发直接做形状,冬天可以醒发30分钟
9、准备耐高温长方盒一个,里面刷油
10、先把南瓜面用手铺平与最底层,上面再铺白面一层
11、再铺相同厚度的紫薯面一层
12、再把剩余的面一层层铺上,最后一层是三条合一面的,因为剩下的不一样多了
13、完成造型,盖盖子醒发两倍大,开水上笼屉蒸
14、中火蒸制30分钟,关火焖个1两分钟,开盖倒扣在网架上
15、切块即食
16、摆个造型
如果经常在“吃”方面偷懒,最终可能会付出代价,粗粮三合面发糕的做法简单,健康又好吃。
三合面发糕的做法
每个人都是吃货,如果不是,那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴,你就得学。下面,就让小编来为大家介绍一下如何做好三合面发糕。
4.4.将面团放入密封的食品盒中放在暖气上发酵。大约2个小时,面团发酵2--3倍时兑入苏打粉揉均匀
5.5.将面团倒入蒸锅笼屉点缀枸杞子后上静醒15分钟后,电磁炉冷水开始定时25分钟大气蒸
6.6.停气后1分钟从笼屉中取出,形态完整内部内部质地松软淡淡的奶香和面香
今天小编可是把多年珍藏的三合面发糕介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。
三合面馒头的做法
定期去旅游,当作给自己的奖赏。到外面看看风景,也可以愉悦自己,从而更加健康。而外出游玩,必然会享受到“舌尖上的美食”,你必然会留恋。而留恋之余,你或许可以自己在家学着做。那么,现在我就给大家介绍一下三合面馒头的做法。
1.1将面粉的中心部分打出窝状,放酵母粉、盐、白糖,加适量的清水(我忘了用量杯量具体的毫升数了)和成软硬适度的面团
2.2将绿豆面与玉米面、面粉一起搅拌均匀
3.盖上湿屉布及锅盖,饧发20——30分钟
4.将发好的面揉光滑,做大小均匀的剂子,再分别揉光滑
5.蒸屉铺湿屉布,放揉好的馒头剂,开火,上蒸气计时10——15分钟
上面为大家介绍的这道三合面馒头营养丰富,制作方法也不是很复杂,如果您想试试的话,赶快去准备食材吧!
三合面豆沙包的做法
都市人每天两天一线,目的地永远都是办公楼和公寓,无暇顾及下厨,但是吃惯了快餐速食,也会怀念起家常便饭来,三合面豆沙包的做法方便快捷,十几分钟就可以烹饪出的美味,只需蒸煮,无需担心油烟的伤害。
1、将速发粉用温水化开,加入除豆沙馅儿所有材料,加水和成稍硬面团;
2、温室发酵两小时左右,手沾干粉戳洞不回缩就可以了;
3、扒开看看,满是蜂窝;
4、豆沙馅儿提起煮好,用料理机打碎炒干,后加白糖攥成圆团备用;这个步骤比较麻烦,可以买现成的;
5、将面团分割成与豆沙馅同样多的份数,按扁;
6、取一份面团擀薄,放一个豆沙;
7、像包包子一样收口,然后收口朝下滚圆;
8、依次都做好;
9、再醒发10分钟,开水下蒸锅,蒸15分钟左右;
10、出锅,金灿灿的,迫不及待想要吃了!
吃得好生活才会更美好,随便对付了事并不值得提倡,三合面豆沙包的做法很简单,可满足大多数人的口味。
三色玫瑰馒头的做法
现代社会的发展,很多家用电器的发明,在家做饭其实更容易了,可是却发现很多人是不会做菜的,也许是因为生活工作压力大,外卖餐饮的快速发展,很多人都不会进厨房了,今天小编就给大家介绍一下,如何做三色玫瑰馒头。
1.菠菜、胡萝卜
2.12紫薯
3.21菠菜和胡萝卜均洗净,沥干水份,菠菜切碎,胡萝卜擦成蓉,紫薯蒸熟
4.1置小半碗温水溶解酵母粉
5.2用干净纱布分别将菠菜与胡萝卜绞汁(如果有食物料理机就会省事很多),紫薯去皮蒸熟,压成泥
6.1发酵至原来的1.5-2倍
7.2面粉过筛,然后分别将菠菜汁、胡萝卜汁与紫薯泥倒入面粉中,加入适量白糖、少许色拉油和酵母水,充分揉和成光滑的菠菜面团、胡萝卜面团与紫薯面团,盖上湿布,置温暖处发酵
8.发酵好的三色面团再揉掉面团里的气泡,然后分成数等份搓成长条,然后下剂子
9.用擀面杖擀薄成圆薄片
10.每个玫瑰馒头需要用5片薄片做花瓣,另取一份小的剂子搓成两头尖中间大的橄榄状做花蕊用。将5片圆薄片有层次的重叠在一起,用一根筷子从中间按压出痕迹
11.将橄榄状的花蕊放在底端,慢慢卷起来
12.卷成这样
13.从中间切断,整形成两朵玫瑰花。
14.做好玫瑰花馒头
15.做好玫瑰花馒头
健康的饮食对于一个人而言是非常重要的,而掌握了三色玫瑰馒头做法的你,为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢?不要犹豫了,赶紧去厨房操刀做菜吧。
三色开花馒头的做法
现在上班族,很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧,但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍三色开花馒头,自己认真学习,以后不用羡煞旁人。
1.紫薯蒸熟去皮压成紫薯泥加适量面粉、酵母粉和成紫薯面团
2.南瓜蒸熟去皮压成南瓜泥加适量面粉、酵母粉和成南瓜面团
3.面粉加酵母粉和成白面团,三种面团放温暖处饧发
4.饧发好三个的面团
5.案板上充分揉匀排气
6.分成大小均匀的剂子
7.白面团和紫薯面团分别擀成圆片状,南瓜面团团成圆球状
8.白面皮在最下面、中间是紫薯面皮、南瓜球在最上面
9.像包包子一样把南瓜球包裹起来收口捏紧朝下,用刀在上面划十字口
10.蒸锅做凉水摆好生坯盖盖二次饧发30分钟左右,大火烧开转中火蒸20分钟,再虚火蒸5分钟即可
11.蒸好的样子,个个开口笑呢
天底下爱吃三色开花馒头的人很多,但是会做的却很少。所以,深知做法的你,还会赖着不动吗?要知道能够独自做好这道菜,也是你人生的一个亮点。
红萝卜开花馒头的做法
合理的饮食不仅对身体健康有好处,对于一些疾病也能起到一定的食疗效果,在平时我们一定不要在一日三餐上随便将就,其实许多美味的饭菜并不需要太多的技巧,红萝卜开花馒头的做法就很简单,而且含有多种营养成分。
1、红萝卜一根去皮洗净,切小块
2、放榨汁机里榨汁备用
3、红萝卜汁中加2克酵母,10克白糖,用筷子搅拌均匀
4、白面团:150克面粉加2克酵母,分次加入适量温水 用筷子搅成棉絮状 揉成光滑的面团。盖布放温暖处发酵两倍大
5、取大约150克面粉,分次加入步骤3,用筷子搅成棉絮状,揉成光滑的面团。放温暖处盖布发酵至两倍大。
6、两个小时左右,红萝卜面团就发酵好了(发酵好图片忘记拍了),取出排气揉匀。 揪成大小相等的小块,揉圆
7、发酵好的白面团同样取出 排气揉匀,揪成大小相等的小块,揉圆,用擀面杖擀成包子皮
8、取一个红萝卜面团放在步骤7的包子皮里,像包包子一样包住
9、倒扣过来,用刀打上十字花刀
10、做好的馒头二次醒发十五分钟。锅中烧开水,放入湿的屉布,拾入馒头盖盖,开锅蒸二十分钟,在焖三分钟。
11、成品图
12、是不是美美哒
没有时间做饭是许多上班族都存在的问题,学会简单料理,可以解决这个难题,红萝卜开花馒头这道菜只需要十几分钟,出锅前加上适量的酱油提色即可。
开花馒头的做法是什么
在北方吃馒头是常事,馒头是北方人家庭吃饭中的主食。馒头的种类是有很多,开花馒头也是其中一种,很多人都想自己在家制作开花馒头,但是苦于自己不会制作这种食物,因此我们就要了解一下这一面食的做法。那么到底开花馒头的做法是什么?下面我们就来看看小编是怎么说的吧。
一、材料:
1、主料
面粉 (500克)
2、调料
水 (一碗) 胡萝卜 (一小块) 奶粉 (30克) 巧克力粉 (30克) 酵母粉 (1.5克) 碱面 (适量) 糖 (120克)
3、厨具
蒸锅
二、步骤:
1:取适量面粉。
2:将酵母粉溶于三十摄氏度左右的温水中化开。
3:将酵母水与温水加入面粉中。
4:活成面团,放至温暖处醒发。
5:面团发至两倍大即可,也可戳开看看醒发效果。
6:将白糖与碱面加入面团中,揉匀,醒十五分钟。
7:将胡萝卜洗净去皮切块,取其中一小块即可
8:将一小块胡萝卜放入料理机中榨成汁,我选用的是搅拌功能,也可以选榨汁功能。
9:取醒好的面团分成三份,一份加入奶粉,一份加入巧克力粉,一份加入胡萝卜汁。
10:将三份面团揉匀。
11:将面团搓成长条,如图所示叠放稍微揉两下。
12:切成大小适宜的剂子,如图所示,也可用手揪。
13:将笼屉抹油,待蒸汽上来将馒头放入锅中大火蒸二十分钟。
小窍门:
贴士一:面团一定要充分发酵,不要心急。
贴士二:开花馒头需要加糖,加糖可以帮助开花。
贴士三:碱面要适量,过少馒头会发酸,过多馒头会发苦,加入碱面可以选择将其化成水加入,如若直接加入需要花时间揉均匀。
贴士四:将三团面叠起来的过程中要稍微轻擀一下,不能用力是他们混在一起,否则不容易开花。
贴士五:将笼屉上锅一定要出蒸汽以后,蒸的过程中要大火气足才可以。
开花馒头的做法是什么?通过以上的这些内容,相信大家已经对于这一问题有了一个全面的了解了。我们除了要了解这方面的知识外,还可以学着做一些其他美味可口的菜肴,能让我们的餐桌变得更加丰富!在了解了这一内容以后,我们还要自己亲身实践一下这种面食该怎么做,这样我们才能保证我们确实是学到了知识。
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