茶分五“色”,如何喝茶更健康_茶和咖啡哪种更健康

由网友(白洋花海、你回眸一笑。)分享简介:茶可以美容、瘦身,可以保护心血管,滋养肠胃,甚至于抗癌……人们的生活健康,似乎都可以靠一杯茶来解决。但是,天天喝茶,却不有的人每天早上必须喝一杯浓咖啡才能清醒,而有的人早上喜欢喝茶。如今科学界对咖啡和茶的健康效应各持己见。那么,我们到底应不应该喝茶和咖啡呢?茶和咖啡哪种更有利于健康呢?茶好?●有研究称,茶可能预防1型糖...



茶分五“色”,如何喝茶更健康

  茶可以美容、瘦身,可以保护心血管,滋养肠胃,甚至于抗癌……人们的生活健康,似乎都可以靠一杯茶来解决。但是,天天喝茶,却不一定人人都知道怎样喝茶才更健康。中国几大茶,不同的茶种有不同的属性,人在一天的不同时间里,身体的状况是不同的,对所饮之茶也会有不同反应。对饮茶与健康素有研究的爱茶人土告诉我们,茶也是要遵循规律而饮:早上喝红茶,中午喝青茶或绿茶,晚上喝黑茶或白茶。

  

 

  一天的喝茶之道

  早上喝优质红茶,去寒气带动供血。

  人在睡了一晚之后,处于相对静止的状态,喝红茶则可帮助带动血液在全身流动,去体内寒气,也让大脑得到供血。红茶性质温和,可在每天早上起床后(12点前)冲一泡合着早餐一起吃,也可加牛奶在茶汤里面一起饮。需要特别提醒的是,因为早上时间人体的吸收特别好,所以要选择优质的红茶。爱茶人推荐:云南红茶、福建红茶、广东英德红茶以及宜兴红茶。在选择红茶时,有机红茶和带条索的红茶品质更优,饮用的效果自然更佳。

  



喝茶品健康,这茶喝一口却伤身!

喝茶是很多中国人喜欢的饮品,不同的茶营养功效各不一样的,喜欢喝茶的朋友对茶的禁忌要了解才能喝的更健康,接下来小编就为大家说说几种有害的茶!

这九种茶不能喝

1. 变质茶

茶不易妥善保管,易吸湿而霉变,而有些人出于爱茶、节约,舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌,是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久,茶汤也会因氧化和微生物的繁殖而变质,这样的茶亦不可再饮用。

2. 头道茶

现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水,应尽快倒出后再冲入开水,这样泡出的茶水才是最卫生的。

中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所博士生导师陈宗懋表示,中国茶叶的质量安全问题80%出在农药残留上。茶叶中农药残留不仅可能引起慢性中毒,也会引起急性中毒,特别是对儿童的危害性更大。

3. 焦味茶

炒制过火的茶叶,营养已经丧失,味道也不好了。

4. 久泡茶

冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质等自动氧化,不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值,而且由于茶叶中的维生素C、维生素P、氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多,很不卫生。

5. 冷茶

茶宜湿热而饮,温茶、热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。

6. 烫茶

茶一般都是用高温的水冲泡的,但是不能在水温过热时饮用。太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。

7. 串味茶

就是茶叶和其他有味道的东西放在一起一段时间后,变了味。有的味道是有毒素的,如油漆、樟脑味等。

8. 浓茶

浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很强,饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花,对肠胃也不好,有的人饮用后会产生呕吐感。

9.生茶

所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。这种茶的外形自然绿翠,内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同,低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多,香味带严重的生青气。老年人饮了这种绿茶,对胃粘膜的刺激性很强,饮后易产生胃痛;青年人饮后也会觉得胃部不适,即通常所说的“刮胃”。误购买了这种生茶,最好不要直接泡饮,可放在无油腻的铁锅中,用文火慢慢地炒,烤去生青气,待产生轻度栗香后即可饮用。

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