先炒番茄还是先炒蛋呢
番茄炒蛋，相信是很多人都比较喜爱的。它不仅营养价值高，可以养颜。而且吃起来还很上口。深得很多人的喜爱。不过，在番茄炒蛋的问题上，就有人要询问。到底是 先炒番茄还是先炒蛋呢!小编之前也是经常搞混了。今天，小编就来告诉您到底应该是先炒番茄还是先炒蛋。
番茄炒蛋做法一：
1、蛋打匀，放一点盐，一点水，或是一点酒。这样炒出来会很嫩的。
2、鸡蛋还是炒，热锅，放油不能太少，也不能太多，放打匀的蛋，一定拿铲子快搅，没等成块，还有液体时，出锅.
3、番茄切块，不要切太小，维他命会流矢。最好放盘里切，这样一来，汁不会太多流走。
4、热锅，放一点油，放番茄，拿铲子切，煸，把汁弄出来。要快，番茄不要煮太烂。先加糖，再用盐调味，放炒好的蛋，翻匀即可。
以上可能说的不太具体。实在表达能力有限，个人认为放一点糖会很好，只要一点啊。因为有的番茄会很酸，这样会中和一些，菜的口感会更鲜。
番茄炒蛋做法二：
主料：鸡蛋4个，西红柿150克
调料：猪油5汤匙，盐、糖各适量，水淀粉2汤匙。
1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。
2、将鸡蛋打入碗中，加盐、水淀粉，用筷子充分搅打均匀待用。
3、炒锅置于中火上，放猪油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，蛋膨胀后
用锅铲炒散，铲出待用。
4、留余油烧热，下西红柿煸炒，放糖，再倒入蛋同炒，加适量
盐调咸淡，炒匀后出锅即成。
附： 鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。
先炒番茄还是先炒蛋呢?小编为您介绍了两种做法，您看了它的做法后，当然就知道是先炒番茄还是先炒蛋。在此，小编还要再次提醒您，这番茄的营养价值很高。所以在切的时候，不要切太小以免水分流失。最后，希望您能炒出一盘美味的番茄炒蛋!
山药炒番茄的做法
人们经常抱怨压力大，自己饮食不规律，自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候，自己学习做菜，周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍山药炒番茄，抽时间自己一定要做一下。
1.食材洗净，番茄切瓣，山药刨皮切片，葱切末，蛋磕入碗中。
2.盐放鸡蛋液，打匀。锅热油，放蛋液翻炒后，捣碎，待用。
3.锅热油，放入山药，快速煸炒。
4.放入番茄，翻炒。
5.再放入盐、糖，翻炒。
6.然后，放入一点水，盖上盖，焖半分钟。
7.开盖，最后放入炒好蛋。
8.撒入葱花，放入鸡精，翻炒装盘。
山药炒番茄这道菜做出来固然美味，但是只有自己亲手做的，才能够享受到最深层的“快意”。所以，满足自己奉献他人，就请赶紧动手吧。
香菇炒番茄怎么藕
说到香菇炒番茄这种食物相信很多人都会流口水，对我们来说这种食物不仅营养丰富，而且食材是比较容易获得的。尤其是对于很多喜欢吃米饭的小朋友来说，如果配上这道菜那么是会食欲大增的。但是我们有时候并不能吃到特别正宗的这道美食，很多人并不知道怎么制作。那么香菇炒番茄该怎么做呢?
主料：
香菇，小番茄，姜芽
辅料
盐，白糖，味精，食用油
香菇炒番茄的做法步骤
1、香菇用清水冲净，摘去根部，用面粉水泡上5分钟，然后洗净切片;
2、小番茄用清水冲净，然后用开水烫一下外皮，在切成小块儿，姜芽切成小片;
3、炒锅放入食用油，油热之后放入姜片，煸出香味变蔫之后，再用筷子将姜片挑出来，然后加入小番茄块儿，加上适量的白糖有利于番茄汁的渗出;
4、倒入香菇片，不停地翻炒，待食材混合入味，撒上盐和味精，出香至熟，关火，即可装盘食用。
香菇的功效与作用
1.提高机体免疫功能
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
2.延缓衰老
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
3.降血压、降血脂、降胆固醇
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
对我们来说都有一些比较喜欢吃的食物，虽然我们能在外面吃到，但是味道总不会那么好吃。我们还是比较怀念家里的味道。香菇炒番茄虽然是一道简单的美食，但是那里面有家的的味道，有母亲的味道。小编介绍了怎么制作大家要学习一下，抽时间做给家人吃。
山药炒西红柿的做法有哪些呢？
山药是营养价值高，食用方便，是宴席常用食材，山药的烹饪方法没有限制，煎炒炸都可以，而且还可以和许多食材一起烹饪，例如山药炒西红柿就是一种常见的做法，加入西红柿后能够中和山药的粉腻感觉，还能增进营养摄入，下面就来看看山药炒西红柿的做法有哪些吧。
山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，还能助消化、降血糖。在所有山药做法中，炒山药是最有营养的，因为下锅爆炒，加热时间短，所含营养成分，尤其是维生素C丢失较少。
做法一：
1、山药去皮切片，西红柿切片，木耳泡发。
2、起锅热油依次放山药、木耳、西红柿爆炒约1分钟。
3、放少量水烧开，再放盐和鸡精调味即可出锅。
做法二：
1、山药去皮切圆形片，用水泡上，去尽黏液；
2、葱蒜切片；
3、锅烧开水，下番茄略烫，揭去皮切小丁；
4、山药焯熟捞出；
5、炒锅注油，放入葱蒜片炒香，再放入番茄丁炒几下；
6、最后放山药片，加盐、味精、糖翻匀，勾芡，出锅即可。
做法三：
1、山药去皮切圆形片，用水泡上，去尽黏液；葱蒜切片。
2、锅烧开水，下番茄略烫，揭去皮切小丁；山药焯熟捞出。
3、炒锅注油，放入葱蒜片炒香，再放入番茄丁炒几下，最后放山药片，加盐、味精、糖翻匀，勾芡，出锅即可。
香菇炒豆腐的做法有哪些？
香菇这种菌类的食物我们在生活中都是比较喜欢吃的食物，而且还可以和很多的食材相互搭配，例如香菇炒豆腐，香菇炖豆腐，方法不一样，口感也会各不相同的。
香菇炖豆腐1：水发香菇50克，豆腐1块，胡萝卜少许。葱末、姜末、花椒粉各少许，精盐、味精各1/2小匙，酱油1/2大匙，香油、清汤各适量，色拉油1大匙。将香菇去蒂、洗净，切成小块;豆腐洗净、切块;胡萝卜去皮、洗净，切成″象眼片″;分别放入沸水中焯透，捞出沥干备用。锅中加入底油烧热，先用葱、姜、花椒粉炝锅，再添入清汤，加入豆腐、香菇、胡萝卜、酱油、精盐烧开，然后转小火炖至入味，再放入味精，淋入香油，即可出锅装碗。
香菇炖豆腐2：香菇，豆腐，葱，蒜，红椒，辣酱各适量。豆腐一小盒沥水，切块儿，锅热油，用中到大火把它煎黄。干香菇泡水发开，切丝，泡香菇的水留一小碗备用。葱蒜切碎，红椒1/3个切碎。锅热芝麻油少许，倒入葱蒜炒出香味后，倒入香菇，炒炒，加自己喜欢的辣酱，加点儿酱油，炒炒，倒入刚才留着的那小碗泡香菇的水，倒入豆腐，炖到水没了就好了。
香菇炖豆腐3：豆腐1快、香菇、大蒜片、辣酱、葱、胡罗卜片各适量。锅热加香油适量、放入葱蒜炒香、放如香菇和胡罗卜片辣酱翻炒，加入一小碗水炖开锅后加豆腐。开锅3分钟放盐、味精、粉子勾芡放入葱花起锅。
香菇炒蚕豆的做法
夏天刚过，外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多，可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热，但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标，长期下去必致病。而为了活得久一点，你或许可以自己下厨房，跟着小编学一下如何做好香菇炒蚕豆这道菜。
1.12材料：蚕豆
2.21新鲜香菇
3.1将香菇清洗一下。
4.2将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。
5.1烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。
6.2放在案板上切成小块，待用。
7.随后，合入切开香菇翻炒一下。
8.接着，加适量的水。
9.煮开、煮至蚕豆断生。
10.然后，加少许盐。
11.加少许鸡精。
12.调味炒匀，即成。
13.出锅，装盘。
介绍完香菇炒蚕豆的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。
山药炒西红柿的简单做法是什么
山药炒西红柿是比较家常的一道菜，这道菜的主要功效就是简单，吃起来比较容易消化，最重要的是酸酸甜甜的，不会出现消化不良的现象，主要针对现在许多食欲不振，还有就是天热了以后不想吃东西的人，可以通过吃这道菜打开肠胃，解决掉消化不了的问题。
菜系及功效:家常菜谱 腹泻调理食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱 肾炎食谱 口味:茄汁味 工艺:熟炒
西红柿炒山药的制作材料:
主料:番茄200克,山药400克
调料:味精3克,盐5克,大葱5克,姜5克,植物油10克
西红柿炒山药的特色:
红白相间，清淡爽口。
制作
1.山药去皮洗净，切菱形片。西红柿去皮，切小块。葱姜切末。
2.锅内加水烧开，将山药片氽水，捞出。
3.锅中加油烧热，爆香葱姜末，先炒烂西红柿，再加山药和味精、精盐，炒匀装盘即可。
西红柿炒山药的制作要诀:
1. 山药切后须行用水泡一下，以免变黑。
2. 炒是先将西红柿炒好，再加氽过水的山药。
小帖士
山药可与鸭肉、地黄共食，山药有健脾止渴、固肾益精的作用;鸭肉营养丰富，有清肺补血、利尿消肿的作用;地黄有养阴生津、清热凉血的作用。
小帖士-食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
香菇爆炒蚕豆的做法
现代人生活工作压力很大，所以我们必须适时减压，而减压的方法之中，最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大，那不妨试试给自己做道好吃的，吃完之后，也许你会发现世界都变得不一样了。那么，下面就来给大家说说关于香菇爆炒蚕豆的做法。
1.新鲜蚕豆
2.蚕豆拨皮，香菇用温开水浸泡15分钟。
3.香菇切好待用，肉切丝。少许姜丝。
4.热锅冷油，放姜丝爆香，放香菇，肉丝煸炒，之后放蚕豆。
5.最后放调料。简单的一道菜搞定了。
如果你想做香菇爆炒蚕豆这道美食，那么请你认真读完上面的方法步骤，然后仔细耐心地学着做几遍。这样，用不了多长时间，你就会看到自己劳动的“成果”了。
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