由网友(色气男主播)分享简介：很多人说自己会做菜，其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬，下面大家一起学习，先给大家盐水香椿的做法，认真看一下吧1.对于很多吃货来说，在春季总能吃到很多纯天然的食物，其中香椿就是比较美味营养的食物，它的营养价值非常的丰富，含有大量的维生素和钙，并且还有很好消炎解毒和补肾生发的作用，是我们生活当中难得的美味，而且香椿...

盐水香椿的做法

很多人说自己会做菜，其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬，下面大家一起学习，先给大家盐水香椿的做法，认真看一下吧

今天的盐水香椿介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实方法简单，大家不妨自己亲手去尝试一下。

香椿的做法之香椿拌白肉

 

香椿又叫香椿芽、香椿头、香椿苗，其香椿的做法非常多，但是不管用哪种做法做，香椿那浓郁的香味都能让人们唇齿留香;今天小编给大家介绍的是——香椿拌白肉，一道美味的凉菜，以下是它的做法介绍，赶紧来看看吧。

 

香椿拌白肉

 

原料：五花肉、香椿芽、胡椒粒(或花椒粒)、蒜末、生姜片、生抽、香醋、糖、料酒、盐。

 

做法：

 

1、锅里水烧开，放入整块五花肉、姜片、胡椒粒、料酒、盐一起煮15分钟左右;

 

2、将煮好的五花肉切成薄片，香椿芽用开水烫一下;

 

3、将蒜泥、生抽、香醋、糖调成汁浇到肉片、香椿芽上拌匀。

 

香椿的做法虽然很简单，不过要掌握其中精髓也不是一件容易的事情，需要反复尝试，总结经验，最终才能让自己一饱口福。

掩香椿的做法是怎样的

每到春季总是有一些野菜或者纯天然的蔬菜可供我们食用，由于每个人意识到拥有健康的身体特别的重要，对这些纯天然的食物总是特别的喜爱，其中香椿就是很多人都喜欢的一种食物，它具有极高的营养价值，含有大量的维生素，而且还有很好的滋阴养肾的作用，而且对于男性来说又有补肾壮阳的效果，而且它的吃法也是多种多样的，其中掩香椿是比较常见的一种吃法，也是很多人都喜欢的，那么想要把它做好我们也需要对它的制作过程进行了解，下面一起了解一下掩香椿的做法是怎样的。

掩香椿的做法

主料

香椿500克

调料

食盐适量.姜适量.花椒适量.香油少许.白酒适量

腌香椿的做法

1.香椿洗净，用开水焯烫（水开后放入香椿，变绿立即捞出，切忌久煮）

2.烫过的香椿放入冷水中过凉

3.用手攥干

4.加入花椒、姜丝、盐、白酒

5.用手反复揉、按，再次刹干水分

6.装入干净的玻璃瓶中，按紧，封闭放入冰箱（七日后方可食用）

7.取出腌好的香椿，去掉姜丝、花椒

8.切碎，拌上香油即可

烹饪技巧

1、腌菜最关键的是刹干水分。

2、盐腌后用手揉入味。

3、放入白酒防腐、杀菌、增香。

4、玻璃瓶一定要密闭，封闭不严的可以用保鲜膜包裹起来。

上面就是对掩香椿的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们平时也可以按照上面的方法进行制作，这样做出来的香椿会特别的美味营养，另外尤其对于很多很不能顺利怀孕的女性来说，在治疗的同时多吃一些香椿也对身体也有很多的好处。