春笋樱虾饭的做法
要想做出一道口感好、颜色棒、速度快的春笋樱虾饭,你需要掌握哪些技能呢?不怕,其实春笋樱虾饭的做法非常简单,而且别放太多调味料,保留食物最原始的味道即可,可以在最后加入香菜、葱花,味道会更棒。
1、春笋切片,先用水绰几分种备用
2、两盒半米,洗净备用
3、米洗净后空去多余的水,开始放调料,加适量的盐
4、加入出汁
5、加入清酒、酱油
6、最后加入适量清水
7、水位刚好到达两盒半的位置
8、然后把绰好水的春笋放在米上面
9、此时按下煮饭键开始煮饭
10、准备一盘樱虾
11、米饭熟了以后 加入樱虾入锅,关上电饭锅盖闷几分钟即可
12、最后装碗 摆上一条木芽装饰
饭店为了口感好一般会添加许多调味品,容易给健康造成影响,春笋樱虾饭的做法,调味品少,对健康有益。
立夏豌豆饭的做法
现在的生活压力大,很多的朋友都会患有各种各样的疾病,那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦!因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小编一起来学习立夏豌豆饭的做法吧!
1.咸肉先用温水清洗干净
2.把咸肉切成细条或者细丁
3.豌豆剥好
4.春笋切成细丁
5.热锅冷油加入咸肉煸炒出香味
6.加入笋丁和豌豆煸炒几下
7.所有食材煸炒出香味
8.倒入电饭煲里
9.加入提前两小时淘好的大米和糯米
10.加开水没过食材一点即可
11.搅拌均匀,可以加一点盐调味,摁下键完成煮饭即可
认真看完小编对立夏豌豆饭的具体介绍,你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的,它需要你的不断尝试。当然,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它来。
箜腊肉豌豆饭的做法
每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关箜腊肉豌豆饭的做法吧。
1.大米洗净,放煮锅里,倒入适量清水,以高过大米2-3公分为宜。
2.将大米煮至7分熟,沥出米饭,米汤另作他用,可以随意饮用。
3.将豌豆洗净
4.腊肉提前煮熟。
5.熟腊肉切丝或小丁。
6.炒锅里放入适量花生油,烧热后倒入腊肉丁翻炒至吐油。
7.再将豌豆倒入,翻炒均匀后,调入适量盐,炒匀。
8.掺入少量清水,水面以大约高出锅底2公分为宜。
9.将沥出的六七分熟米饭松散地铺到豌豆上,铺好后用筷子插到底,插数个筷子眼出来,盖上锅盖。
10.中大火上汽后,转中小火,过程中注意听锅底的水汽有没有烘干。记得不要烧糊了。
11.大约8-10分钟左右,揭开锅盖,用筷子插几下米饭,再用力吹几口气,如果蒸汽能够轻松从米饭中穿过,呼呼作响,回气很Strong的话,证明米饭就箜好了。
12.将锅里的菜和米饭混合均匀,就可以吃了。吃的时候,可以就着之前沥出的米汤,营养不丢失嘛。吃这样的饭,连菜都可以省了。
很开心小编为大家今天分享的箜腊肉豌豆饭的做法,如果很合您的口味,那不妨就去试试吧,相信您一定会爱上它的味道。
豌豆饭的做法
以前在老家的时候,每到豌豆收获的季节,妈妈总是给我变着法做豌豆吃,其中印象最深的当属妈妈做的豌豆饭。喜欢吃豌豆的朋友,我们一起来学一学这道豌豆饭的做法吧!
材料:
大米、豌豆、卷心菜、香菇、盐、胡椒粉。
做法:
1、豌豆洗净。
2、卷心菜和香菇洗净后分别切丝备用。
3、大米洗净,加入适量开水入电饭锅煮饭。
4、煮饭的同时,平底锅烧热,倒入适量油,先爆香香菇丝,然后加入卷心菜丝翻炒,再加入盐和胡椒粉调味,最后倒入豌豆炒匀。
5、这时打开电饭锅,迅速加入炒好的卷心菜和菜汁,稍微搅拌一下,继续焖熟米饭即可。
豌豆饭的做法,你都学会了吗?似乎现在都闻到了美味又营养的豌豆味,这种健康养生的吃法,你怎能错过呢?
立夏乌饭的做法
经常有朋友上门做客,而你却次次带他们到外面就餐,这是不是很没有礼貌啊?更何况,如果能在家里吃会更健康一点。所以,为了友谊为了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起来学学如果做好立夏乌饭
1.乌饭叶买来后用清水洗净。图中这些是在杭州某菜市场买的,这些一共两块钱。
2.用手捋一下,把叶子捋下来,枝丢掉。这是为了方便一会儿搓揉。
3.将叶子浸泡在清水中,用力搓揉、抓挤,直到叶片变得软趴趴了。
4.清水的颜色差不多被叶子里的汁液染成这样就行了。想要萃取更充分些的,也可以直接把叶子和清水用搅拌机彻底打碎,再把渣滓过滤掉。那样煮出来的饭会更漆黑。
5.糯米淘洗一下。
6.过滤掉叶子,留下染色了的水。虽说是这样黄绿黄绿的颜色,但煮好后会变黑的。
7.把水和糯米一同放入电饭锅,水刚刚好没过糯米就可以了,和平时煮饭一样煮熟即可。
每当我们看到别人做的一手好菜的时候,肯定眼馋羡慕。现在不用担心了,自己根据上面的介绍,自己尝试的做一下立夏乌饭
豌豆稀饭的做法都有哪些?
大家在平时一定都有吃过豌豆,豌豆在平时可以炒着吃,也可以煮着吃,比较受人欢迎的就是一道豌豆稀饭。豌豆稀饭的制作方法很简单,而且有利于消化吸收,比较适合,肠胃不好经常出现脾胃虚的人,在制作的方法上需要用大米或者是糯米配卷心菜或者香菇。
做法1
主料
大米 豌豆
卷心菜 香菇
辅料
盐少许 胡椒粉少许
豌豆饭的做法步骤
1. 豌豆洗净;卷心菜和香菇洗净后分别切丝备用。
2. 大米洗净,加入适量开水入电饭锅煮饭。
3. 煮饭的同时,平底锅烧热,倒入适量油,先爆香香菇丝,然后加入卷心菜丝翻炒,再加入盐和胡椒粉调味,最后倒入豌豆炒匀。
4. 这时打开电饭锅,迅速加入炒好的卷心菜和菜汁,稍微搅拌一下,继续焖熟米饭即可。
做法2
材料
材料:(4-6人份)
2 Cup Basmati 米 (也可以用泰国香米)
1/2 杯 冷冻豌豆 (Frozen Peas)
1 tbsp 黄油
1 tbsp 食油
1 片桂叶 (Bay Leaf)
1 段桂皮 (Cinnamon Stick)
2-3 只 丁香
1 tbsp 孜然 (Cumin Seed)
2 只 豆蔻籽 (Cardamom Pod)捣开 Optional
2 tsp 盐 (或适量)
做法
把米淘干净,如果用的是Basmati,泡十分钟。
在一口厚重的锅里,把黄油和食油一起下锅,中火加热。把桂皮,桂叶,丁香和豆蔻籽下去煸炒,香味出来之后,加入孜然煸炒,看见孜然稍微弹跳的时候,把米沥干倒入,翻炒3-5分钟,至水份完全煮干,米粒开始变得透明为止。
加入3 1/2 cup的水 (喜欢软一点的可以用 4 cup 减去一大匙的水)和盐,试试味道,可以稍微咸一些,因为米饭煮好了咸味会变淡。
大火煮滚,然后转中火焖煮10分钟,再转小火焖5分钟。熄火,开盖,用饭勺把饭粒拌匀,均匀撒入冷冻豌豆,加盖继续焖5分钟。把豌豆和米饭拌匀,就好了。
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