海洋生物的药用价值有哪些呢
也许大多数人并不知道我们平常经常吃的海洋生物，其实本身也有着丰富的药物价值，什么是海洋生物我们都是装的的，微生物以及病菌包括鲸鱼，鲨鱼，贝壳，鱼类海鲜，这些都是所有海洋生物，有些食物是不能一次吃太多，那么海洋生物的药用价值有哪些呢?
海洋生物是指海洋里的各种生物，包括海洋动物、海洋植物、微生物及病毒等，其中海洋动物包括无脊椎动物和脊椎动物。无脊椎动物包括各种螺类和贝类。
有脊椎动物包括各种鱼类和大型海洋动物，如鲸鱼、鲨鱼等。
海洋生物富含易于消化的蛋白质和氨基酸。食物蛋白的营养价值主要取决于氨基酸的组成，海洋中鱼、贝、虾、蟹等生物蛋白质含量丰富，富含人体所必需的9种氨基酸，尤其是赖氨酸含量更比植物性食物高出许多，且易于被人体吸收。
专家介绍，海洋是天然药物的重要来源，根据《尔雅》、《黄帝内经》的记载可以推断，早在公元前1027年至公元前300年海洋药物就已应用于医疗实践。
《神龙本草经》、《海药本草》、《本草纲目》和《本草纲目拾遗》都有海洋药物的记载，《中药大辞典》收入海洋药物144种。海洋药物历史悠久，为丰富的海洋资源赐予我们的宝贵财富，极有必要采用现代科学技术加以研究和开发。
目前，我国以海洋生物制成的单方药物有22种，以海洋生物配伍其他药物制成的复方中成药152种。这些药物将中医药传统理论与现代医药学及高新技术融为一体，在临床上发挥了重要作用。
要知道海洋生物中含有丰富的氨基酸，蛋白质和钙物质和多种微量元素有益身体健康，好像生活中很多的事物本身的药物价值很丰富，不过很多的海洋生物都被国家所保护，建议大家不要轻易的去补了补妆。
紫菜的营养及药用价值
紫菜在我们生活总最常见到的一种食用方法就是做汤了，紫菜也属于海洋生物的一种，常喝对我们的身体也都非常有益处，那紫菜的药用价值有哪些呢?
紫菜，又称紫英、子菜。紫菜含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c、钙、铁磷、碘等成分，还含有维生素B1、叶绿素、红藻素、粗纤维、胆碱、多种氨基酸和胶质、甘露醇等营养成分。紫菜的营养特别丰富，紫菜中所含蛋白质，与大豆所含的蛋白质差不多，所含碳水化合物居各种海藻类食物之首，但脂肪的含量较低。紫菜含有的维生素A和维生素B，、维生素B，为各种蔬菜之冠，其中维生素A可与动物肝脏相比，维生素B2比香菇多9倍。紫菜还含有半乳糖酶、糖原酶等营养素。
紫菜食疗药效
◆紫菜中所富含的胆碱成分，是神经细胞传递信息不可缺少的化学物质，有增强记忆力的作用。
◆紫菜中富含的半乳糖酶、糖原酶等酶类，可以分解体内的一些 物质，对脓痰、稠痰有化解作用。
营养学家表示紫菜对我们身体所需的营养物质有非常高的供给能力，因此多喝紫菜对我们的身体是非常有益的。
卷心菜所含的食疗营养与药用价值
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