茶香莴苣干的做法
当你已结婚，或者有了另一半的时候，如果你提前下班，你会干吗呢？这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐，他肯定很感动，你们的感情肯定会得到升华。那么，现在小编就来传授大家关于茶香莴苣干详细做法。
1.1把莴苣干用清水冲洗一下放碗里，再放入白糖，辣椒酱拌匀
2.2晒好的莴苣丝干
3.茶叶用开水泡5分钟，泡开后捞起放在莴苣干上面
4.这是拌好的莴苣干，我是电饭锅上蒸的，电饭锅放入2大碗水，水开后把莴苣干放上去蒸15分钟，然后再翻动一下蒸15分钟，最后放味精即可。
5.这是蒸好的茶香莴苣干很香。
这道茶香莴苣干做出来真的是非常诱人，小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下，不知道你是什么想法。
莴苣鸡蛋的做法有哪些
对于想要学做莴苣鸡蛋这道菜的朋友来说，了解莴苣鸡蛋的做法是很有必要的，这样才能事半功倍哦！那么莴苣鸡蛋怎么做呢？莴苣鸡蛋的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种莴苣鸡蛋的做法，仅供大家参考。想要了解莴苣鸡蛋相关做法的朋友可以来学习一下哦！
莴苣鸡蛋的做法一
材料：莴笋、鸡蛋、葱、油、盐各适量。
做法：
1、准备莴笋两根，削皮洗净。
2、莴笋切菱形片用盐腌2-3分钟，这样吃起来更脆。
3、将腌好的莴笋片冲洗干净，沥干水份待用，然后将鸡蛋炒成碎备用。
4、锅内热油爆葱香，放莴笋片稍炒片刻。
5、再倒入炒好的鸡蛋碎，加盐调味即可。
莴苣鸡蛋的做法二
材料：木耳适量，鸡蛋两个，莴笋大半根切片，葱、盐、油各适量。
做法：
1、泡发洗净的木耳，鸡蛋两个，莴笋大半根切片。
2、油温葱炝锅，加入鸡蛋炒至鸡蛋稍熟，成形就盛出待用。
3、不用再加油，直接倒入莴笋翻炒，炒至稍软。
4、加入木耳继续翻炒几下。
5、加入炒好的鸡蛋。
6、翻炒几下至莴笋稍有点出水，加盐拌匀即可关火。
莴苣鸡蛋的做法三
材料：莴苣一根，鸡蛋两个，蒜头三个，油适量，盐适量。
做法：
1、莴苣洗净去皮，切成细丝；鸡蛋打散；蒜头拍成蒜泥。
2、热锅，放少许油，倒入鸡蛋划散，炒至金黄盛出。
3、放少许油，倒入蒜泥煸出香味，炒莴苣。
4、倒入鸡蛋翻炒几下，加盐出锅即可。
以上就是关于莴苣鸡蛋的做法有哪些的相关介绍。上面为大家介绍的这三种莴苣鸡蛋的做法都是很简单的，大家如果对制作莴苣鸡蛋感兴趣的话，可以试试上面介绍的这些做法哦！在选择配料的时候，大家可以自由搭配哦！只要自己觉得好吃就行啦！
莴苣酱菜的做法有哪些
莴苣是一种很常见的蔬菜，关于莴苣的做法是非常多的，莴苣酱菜就是其中的一种，对于爱吃莴苣酱菜的朋友来说，不妨来了解下莴苣酱菜的做法哦！那么莴苣酱菜的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种莴苣酱菜的做法，仅供大家参考。
莴苣酱菜的做法一
材料：莴苣1000g，盐100g，甜面酱500g，白糖10g。
做法：
1、莴苣去皮后切大段或滚刀块码放在小盆里，撒入精盐腌渍2小时。
2、腌渍2小时后，莴苣会杀出部分水。
3、一般莴苣腌渍的变软即可。
4、把腌渍好的莴苣摆放在通风处，晾干。也可用清水浸泡一段时间脱盐，这样酱制的酱菜味道是酸甜的。
5、把晾好的莴苣码放在酱菜用的小盆或瓦罐里，倒入甜面酱，少许白糖。
6、翻动莴苣，让甜面酱覆盖住莴苣，一天翻动一次酱制7天即可。
7、酱制好的莴苣可以切丝或切片即可食用。
莴苣酱菜的做法二
材料：莴笋1500g，生抽适量，盐适量，糖适量，老抽适量。
做法：
1、莴笋去皮，洗净，沥干水分。
2、莴笋切断，切成长条，放入容器中，撒上适量盐，上面放一张保鲜膜。
3、保鲜膜上面压上一些重物，腌制15个小时以上。
4、经过15小时左右，压出了好多水，莴笋沥干水分，放在阳光下晒一天即可。
5、锅中放入适量糖，放入生抽、老抽、适量水煮开，等凉透后把煮开的水放入瓶中，放入莴笋，等上一夜即可。
莴苣酱菜的做法三
材料：莴笋5000g，生抽适量，盐适量，糖适量。
做法：
1、莴笋去皮，洗净，沥干水，切成条。
2、放入容器中腌制，上面要压一些东西，压出水，腌制12小时。
3、把莴笋条拿出来晒，晒1个太阳。
4、锅内加糖，加入生抽煮开。
5、把莴笋装入瓶中，等煮开的生抽冷却后，倒入瓶中，盖子盖好随时都可以吃。
上面介绍的这三种莴苣酱菜味道都是挺不错的，而且制作起来也简单，因此，大家不妨在闲暇的时候，按照上面介绍的这些方法来制作莴苣酱菜哦！这样的话，就可以随时开吃了。当然啦！关于莴苣酱菜的做法除了上面介绍的这些，还有很多，在此就不多加介绍了。
酱菜的做法大全
酱菜的种类有很多，所以，这也就决定了酱菜的做法大全同样也是有很多的，这点对于平时经常吃酱菜或者喜欢吃酱菜的朋友来说还是比较熟悉的。其实，严格说来，酱菜在我们现实生活中还是很普遍的，所以在我们的日常餐桌上也是可以经常见到酱菜的身影的，但是大多是在我们吃早饭的时候看到的。
因为酱菜的口味的原因，所以一般人都是在喝白粥的时候才会吃上酱菜。其实，酱菜的食用价值远不止这点，我们在吃泡面、吃炒饭的时候同样也是可以吃上几口酱菜的，只要不要吃得过多，一般都不会很咸的。下面就来说说酱菜的做法大全。
酱菜是汉族民间常见的佐饭小菜，一般配以稀饭食用。汉族制酱的历史最早可以追溯到春秋战国时期，中国的酱菜可分为北味的与南味的两类。北味的以北京为代表。六必居、天源，保定“大慈阁酱菜”有名，口味甜咸适中。南味的以扬州酱菜为代表，商标为“三和”、“四美”。北方酱菜偏咸，南则偏甜。中国好像什么东西都可以拿来酱。萝卜、瓜、莴苣、蒜苗、甘露、藕、乃至花生、核桃、杏仁，无不可酱。
食材明细:黄瓜830g,大蒜35g,生姜35g,花生油25g,盐80g,红糖35g,花椒10g,生抽420g,白酒35g
制作步骤
酱菜的做法第1步 1.黄瓜830g去蒂切细条(图片忘记拍了，下次补上)拿80g盐腌渍3个小时 控掉腌黄瓜的水分
2.a.盆中放入红糖、生抽，大蒜片、姜片、白酒，花生油; b.黄瓜沥干水分放入a中配好的调料汁里
。3.热锅凉油放入花椒炸一下，晾凉后导入黄瓜中，腌制12小时即可食用，酱菜的做法第4步
4.把酱菜夹出来放在一个密闭容器内，储存在冰箱冷藏室随吃随夹。酱菜的做法第5步 5.瞧，品相是不是还不错。酱菜的做法第6步
6.配上自己做的馒头(做豆浆剩下的豆渣做的馒头)和一个小菜，美味的早餐。
酱菜做法小贴士
12小时候后可以把酱菜捞出(注意要用无水无油的工具，以免带入生水长毛)，装入干净的玻璃瓶里，放入冰箱冷藏;剩余的汤可以反复腌制，也可以使用其他菜腌制，但必须是用盐腌过的菜。
所以，现在我们菜得以知道，原来酱菜的种类有如此之多的，但是一般人平时吃到的酱菜也就那么几种而已，这可能是因为地域的差异而导致的吧。其实酱菜除了上述的吃法之外，还可以做菜吃的，很多地区的人们喜欢把酱菜和毛豆米一起炒着吃，吃过的人应该知道，味道还是很不错的。
黑鱼莴苣汤的做法
很多好的美食，不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下，当然了这就需要自己学习一下。下面介绍黑鱼莴苣汤的做法，自己学习一下，在家尝试做一下吧
黑鱼莴苣汤这道菜的具体步骤已经介绍好了，接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前，你还是需要把所有的辅料给准备好的，只有这样做出来的菜才会最美味。
黑鱼豆腐汤的做法
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励，今天就给大家来介绍黑鱼豆腐汤的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
1.黑鱼洗净切块
2.豆腐也用清水冲洗一下，中间划一切
3.锅内油烧至冒烟，放入生姜爆香
4.下入黑鱼片，煎至鱼身发白，加少许醋，爆出醋香
5.加入适量清水盖上锅盖煮开
6.煮开后再加入豆腐片
7.盖上锅盖，再次煮开至汤色发白
8.起锅时加适量盐调味
黑鱼豆腐汤固然美味可口，但是只有自己做出来，你才能够真正体会到那份“美味”。所以，现在请你好好掌握下这道美食的具体做法，走进厨房操刀做起来，相信你很快就能够实现心中所想。
乌鱼豆腐汤的做法有哪些？
乌鱼豆腐汤滋补保健价值比较高，而且也是比较美味的食物，但是如何才能够做出这些美味健康的食物那么当然也要注意，了解它的一些做法和步骤，喜欢吃的朋友可参考下面的做法。
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做法一、
黑鱼，豆腐，秀珍菇，原木香菇，蟹味菇
生姜，火腿片（最好有，没有也不要紧）
调料
盐，鸡精，料酒，糖
烹制方法
1，将黑鱼洗净，切块。在我看来这个步骤最为艰难。黑鱼的身体粘稠，滑溜，很不好下手，不时地会有血丝渗出，其实相当恶心。另外强烈的血腥味会让别人误以为我在分尸。
2，加热煎锅，在锅内倒油适量，这个适量么基本上多一点也不要紧的，太少不行。而且一定要先加热锅子，后放油，遵循热锅冷油的原则。
3，在锅内加入生姜片先，爆出香味，但可能对于某些人来说是臭味。
4，待香味散发出后，将鱼块倒入锅内翻炒，表面发白即可，当然能够金黄更好；但是并不要求鱼熟。
5，在锅内喷入黄酒，这个姿势是这样的：用手掩住酒瓶的大部分口子，然后均匀地洒在锅内，少待片刻。
6，在锅内加入适量热水，看你要喝多少汤了，煮沸。改文火小炖，待汤色变奶白。
7，在汤内加入盐适量，可以用嘴巴尝一下。
8，改大火，同时加入秀珍菇，原木香菇，蟹味菇，稍煮片刻，待香味散出。
9，加入嫩豆腐一盒，稍煮。
10，加入糖，鸡精少许，即可出锅。
做法二、
黑鱼豆腐汤的做法
1.黑鱼清理干净，沥干水分
2.豆腐切麻将块
3.起油锅，爆香葱姜
4.下入黑鱼略煎一下
5.烹入料酒，加豆腐，加没过的热水，大火煮开
6.转中小火慢炖约20分钟
7.加白胡椒粉、盐和一点点味精(可以省略)调味
8.出锅前撒上葱花和香菜。
黑鱼豆腐汤怎么做？
墨鱼豆腐汤，而对于这些美味的食物制作，当然也不能够缺少其他食材的搭配，比如在熬墨鱼豆腐汤的时候，可适当的加入一些香菇或者食蟹味菇，就能够帮助增加营养。
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方法一、
黑鱼，豆腐，秀珍菇，原木香菇，蟹味菇
生姜，火腿片（最好有，没有也不要紧）
调料
盐，鸡精，料酒，糖
烹制方法
1，将黑鱼洗净，切块。在我看来这个步骤最为艰难。黑鱼的身体粘稠，滑溜，很不好下手，不时地会有血丝渗出，其实相当恶心。另外强烈的血腥味会让别人误以为我在分尸。
2，加热煎锅，在锅内倒油适量，这个适量么基本上多一点也不要紧的，太少不行。而且一定要先加热锅子，后放油，遵循热锅冷油的原则。
3，在锅内加入生姜片先，爆出香味，但可能对于某些人来说是臭味。
4，待香味散发出后，将鱼块倒入锅内翻炒，表面发白即可，当然能够金黄更好；但是并不要求鱼熟。
5，在锅内喷入黄酒，这个姿势是这样的：用手掩住酒瓶的大部分口子，然后均匀地洒在锅内，少待片刻。
6，在锅内加入适量热水，看你要喝多少汤了，煮沸。改文火小炖，待汤色变奶白。
7，在汤内加入盐适量，可以用嘴巴尝一下。
8，改大火，同时加入秀珍菇，原木香菇，蟹味菇，稍煮片刻，待香味散出。
9，加入嫩豆腐一盒，稍煮。
10，加入糖，鸡精少许，即可出锅。
方法二、
原料：黑鱼；豆腐；
步骤与做法：
1、处理鱼：鱼杀好，去内脏鱼鳞，洗净沥水；鱼头对半切；鱼身体切蝴蝶片；老姜用到拍扁，切小块。
2、锅中放适量油，将老姜放入；将切好的鱼片放入锅中；适当拌炒；放清水，没过鱼的量；放适量盐跟糖，盖上锅盖大火煮；葱切段待用；等到鱼汤变白；放少许料酒，盖上锅盖焖上5秒钟；出锅前撒上葱段即可。
3、提醒：1、料酒后放是关键，且料酒的量不要放太多，老姜稍稍多一点，最后不会腥的；2、因为要煮白鱼汤，需要时间多一些，所以鱼块切厚一点，这样不至于最后鱼肉很老；3、要放适量糖，可以提鲜；4、鱼汤味道最好稍稍咸一点，不要过淡。
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