玉桂饼干蛋白挞的做法
对于中老年人来说，人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始，比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到，下面就让小编来介绍一下如何来做玉桂饼干蛋白挞这道菜。
1.准备好饼干皮所需材料
2.1主料里的糖粉倒入室温软化好的黃油里
3.2准备好蛋白挞水所需的材料
4.12将黃油略微打发
5.21筛入玉桂粉和低筋粉
6.1将蛋清搅拌均匀
7.2将搅拌均匀的面团放入冰箱待用
8.加入清水一起搅拌
9.将蛋白水过筛
10.1将搅拌均匀的蛋白水加入牛奶中
11.2配料里的糖粉倒入牛奶中融化
12.两者轻轻搅拌均匀放一边待用，开始预热烤箱至180度
13.取适量面团放于蛋挞模具中
14.用拇指轻轻推压成小碗状
15.做好的样子
16.用勺子将蛋白挞水慢慢倒入饼干碗里
17.蛋挞在烤盘上排好队，进入预热好的180度烤箱，烤上20分钟（蛋挞水表面凝固就好）
今天为大家介绍的玉桂饼干蛋白挞你学会了吗？然它的步骤有点多，可是每一步都不复杂，很简单，只要你按照步骤去做，一定可以成功的哦。
不规则饼干和消化饼干的做法
饼干是大家茶余饭后都喜欢吃的点心之一，而近几年来，不规则饼干还有消化饼干成为了好多人的选择。不规则饼干因为形状的不规则，所以看起来会比较好玩，所以很多人会很喜欢，而消化饼干听名字就知道有助于消化，所以也得到了不少人的青睐。接下来小编就来教大家怎么做这两种饼干。
不规则饼干
食材
主料
鸡蛋2个
低筋面粉35克
辅料
细砂糖20克(加入蛋黄中)
细砂糖30克(加入蛋白中)
步骤
1.将鸡蛋的蛋白蛋清分离。将蛋白用打蛋器打至干性.
2.将蛋黄与10克细砂糖混合打散.
3.把蛋白倒入蛋黄中，轻轻搅拌均匀，使其混合.
4.筛入低筋面粉,轻轻搅拌均匀.
5.装入保鲜袋剪一小口,在烤盘上挤出长条形，不用挤就直流出来,如果面糊太稀了,最后没办法,用了小匙子一匙一个排在烤盘里直接烤,最后就成了不规则型了.
消化饼干
食材
主料
普通面粉65g
全麦面粉75g
黄油65g
全蛋液25g
辅料
红糖30g
麦芽糖10g
泡打粉2.5ml
步骤
1.面粉、泡打粉混合后过筛。全麦面粉有麸皮，将筛出的麸皮重新倒回面粉里混合。
2.黄油软化，加入红糖、麦芽糖
3.用打蛋器打发至蓬松
4.分两次倒入全蛋液，加一次后用打蛋器充分搅打后再加下一次。
5.打至如图所示的浓稠细腻状
6.将面粉倒入打发好的黄油里
7.拌成柔软的面团。放入冰箱冷藏1个小时左右，使面团具有合适的软硬度。
8.冷藏好的面团，夹在两张油纸中间，用擀面杖擀开成0.3CM厚的片。
9.在饼干面片上用叉子叉一些小孔。
10.用圆形切模切出圆形。剩余的边角料可以重新揉成团擀开，并再次用切模切出圆形，直至用完。
11.将摆好的饼干面团静置20分钟。静置的时候预热烤箱180℃，
12.烤12分钟左右，当颜色变深时就可以出炉了
以上就是小编为大家介绍的全部内容了，上面是关于不规则饼干和消化饼干的做法希望能够对大家有所帮助，也希望大家都能学会怎么做这两种饼干。其实真的不难做，而且自己做很比较卫生，所以大家赶紧学起来吧。祝大家生活愉快。
覆盆子酪奶挞的做法
美味可口的食物不仅会增加人的食欲，而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情，会让我们的身心越来越健康。所以，你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在，小编就来介绍一下有关覆盆子酪奶挞的做法。
1.挞皮和派皮要酥松的诀窍就是不能过分揉和面粉和黄油，否则易起筋，口感太“死”，黄油最好在面团里是可见的一粒一粒。方子上是用foodprocessor食物处理机把原料很快地混合，我没有，就用手工混合。动作要快，材料要保持冷，把黄油小块混合到面团这步我用了个工具：pastry
2.1这个面团有点像黄油饼干，黄油含量高，不易擀开，容易散，所以作者就让我们把面团直接压按到9寸挞盘里。这个挞盘是活底的，抹了油
3.2cutter，这样手就不用碰到黄油，不易融化黄油。Pastrycutter长这样滴
4.1用铂纸把挞皮包好，因为冷冻过，就不用用重物压住了，放入预热375F（190C）的烤箱，烤25分钟
覆盆子酪奶挞的做法介绍到这里也就全部完结了，接下来就看你自己了。所以，从此刻开始就去厨房操刀做起来，相信你能战胜自己，也能战胜它。
核桃饼干(可可味）的做法
自己学会做一些常见的家常菜，自己在家开火做饭，能令家人温暖起来，即使再忙，我们最好也经常在家做饭，可以做一些比较简单的菜式，核桃饼干(可可味）的做法相对来说就很简单，即使厨艺差也不用担心学不会。
1、准备低筋小麦粉，蜂蜜，鸡蛋，可可粉，微波炉转过的核桃仁
2、00g黄油加60g蜂蜜搅拌
3、打入一个鸡蛋搅打均匀
4、加入88g核桃碎，先筛入90g面粉混合
5、混合后加入40g蜂蜜，100g低筋小麦粉，混合揉成团，静置40分钟
6、用擀面杖擀平，模具定型，入烤盘，烤箱预热十分钟，中层上下管190°加热20~25分钟(烤箱温度偏低)
吃在我们生活中占据着重要的位置，核桃饼干(可可味）的做法很容易，同时还可以为我们提供诸多营养，值得推荐。
饼干鸡蛋饼的做法
工作了一天，身体肯定是比较疲累的，这个时候很少有人会花大心思却做一些复杂的菜肴，不妨可以考虑一些简单的家常菜，饼干鸡蛋饼的做法就很简单，它不需要过多的程序，只要很简单的几步就能轻松做出美味菜肴了。
1、将饼干压碎备用。
2、鸡蛋打散，撒入饼干屑。
3、锅烧热，将蛋液倒入锅中。
4、煎制两面金黄色出锅
5、成品图
想要健康，就不能偷懒，自己在家里做上几道美味佳肴是人间一大美事，饼干鸡蛋饼做法简单，取材方便，不妨多吃。
全麦消化饼干的做法
我们是一个追求美食的民族，对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道全麦消化饼干的做法，大家看完以后可以自己尝试做一下
看完小编对全麦消化饼干的详细解析，是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。
奶挞的做法
吃得好不好在很大程度上影响着我们的健康，也影响着我们的情绪，想拥有好身体、好心情，我们最好是在饮食上多下一些功夫，奶挞的做法并不难，让我们在享受美食的同时拥有好身体。
1、先把粉 猪油 牛油 称好
2、猪油跟牛油先搓均匀。然后跟粉搓均匀 我的是分四板装 你们可以分一板装也可以 然后把它振动平衡。放冰箱，冰两个钟头。
3、把低筋粉去高筋粉 糖 鲜蛋 水 放下去打 打15分钟 打好拿袋子装起来放冰箱，冰两个钟头。
4、水皮开长方形。然后把油心放进去 然后把水皮跟油心盖起了。
5、敲平衡。
6、对折 敲平衡 连续三次对折敲平衡
7、敲平衡用模具赞 自己想要的奶挞皮
8、这是烤好的图片
吃好喝好身体好，我们才能感受到生活的美好，奶挞的做法虽然很简单，不过很多人吃了都赞不绝口。
发酵奶油&酪奶的做法
吃出来的病，买不回的命。如果你理解了这句话，你还敢到处去吃东西吗？虽然良心商家有，但是大多数都不是。所以为了保命，你还是自己回家做吧。而现在，就让小编来教您有关发酵奶油&酪奶的做法。
1.把1包乳酸菌倒在容器里
2.倒入一点点的淡奶油将乳酸菌融化，再把剩余的淡奶油全部倒进去搅拌均匀，然后倒入酸奶机的容器中，我的酸奶机容器的容量是0.8升，所以我分了两次。如果没有酸奶机，就放在温暖的室温发酵12小时
3.发酵完成后的淡奶油呈半凝固状态，和豆腐脑差不多。然后放入冰箱冷藏一夜
4.第二天取出后，倒入一个大容器里用电动搅拌机搅打，过程会比较长，所以如果你有厨师机的话，建议用蛋形头搅拌速度会快很多。把发酵好的淡奶油倒入搅拌缸中
5.刚刚开始搅拌的状态，比较稀
6.继续搅拌，变得比较干比较凝固的状态
7.继续搅拌，呈现出奶油打发过度的粗糙感
8.继续搅拌，需要一段时间，直到某一瞬间，就出现了油水分离，这时速度要放慢，否则会溅得到处都是
9.最后，很多固体会黏在搅拌头上，这个就是分离出来得发酵奶油CulturedButter，而另外那些白色液体，就是酪奶ButterMilk
10.把发酵奶油捞到一个容器里，继续想办法把黄油沥干
11.用勺子挑起一小块黄油
12.把它涂在容器的边缘，边涂边用力按压，越薄越好，里面的水分会很快被挤出来
13.然后用铲子把它刮下来
14.放入另外一个容器中
15.很快就能搜集到一整碗的发酵奶油。基本上，用1升的淡奶油最后可以得到大约430克的发酵奶油和530克的酪奶
16.剩下的液体就是酪奶ButterMilk，过滤几次，把里面的发酵奶油捞干净，装入干净密封的容器，放入冰箱可以保存两个星期
发酵奶油&酪奶做起来并不难，从上面的步骤介绍中，大家应该能够看得出。那么现在，你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水，你才会发现这菜是多么的香甜。
酪奶小煎饼的做法
如果你每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。当然，这样的幸福很少有人得到。不过，这幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。当然，如果不会做你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关酪奶小煎饼这道菜的做法吧。
也许你在大酒店吃过酪奶小煎饼，也许你在大排档也吃过。但是我相信，深知做法的你，自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。
轻酪蛋蛋糕的做法
也许你朋友很多，但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起，但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以，为了更好地生存，下面小编就来教你关于轻酪蛋蛋糕的做法。
1. 材料图。
2.将黄油常温软化，同奶油奶酪放在一起，坐温水加温热的奶搅打均匀。
3.至到呈细腻的糊糊样。
4.鸡蛋蛋黄蛋白分开，蛋白单独放着，蛋黄放在奶酪糊中。
5.蛋黄跟奶酪溶合后筛入低粉和玉米淀粉的混合粉。将奶酪蛋黄糊拌均匀。
6.蛋白中加放糖，挤几滴柠檬汁。
7. 用电动打蛋器打至湿性发泡。
8.抬起打蛋器，纹路不会消失。
9.奶酪模壁涂黄油，底铺油纸。烤箱180度预热。
10.取三分之一蛋白糊入蛋黄糊中，用翻拌加切拌的方法拌均匀。
11.将这部分糊糊倒回蛋白糊中，同样手法拌均匀。
12.拌好的糊糊。
13. 入模具，这个配方刚好是一个奶酪模的量，轻震出大气泡。
14.取一个深烤盘，加上60度左右的热水，放上奶酪模，水深约3CM。烤箱180度30分钟，转170度30分钟，
15.烤好的乳酪蛋糕。
16.趁热脱模。冷藏后食用，口感和味道会更好。
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴，看着他们品味美味的笑容，我想主妇们是最高兴的，那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的轻酪蛋蛋糕。
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